Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine des Roches Neuves (Saumur-Champigny)
18-03-2011, 11:03 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-03-2011 om 11:04 PM door doc.)
Bericht: #21
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Saumur-Champigny 2008

Jonge drinkwijn van dit domein maar terug met veel respect en liefde voor de terroir gevinifieerd. Evenwichtig in fruit en zuren. Niks hard of vegetaals maar pretentieloze wijn die lekker sappig wegdrinkt. Ook hier is dit domein groots in de kleintjes.

Buvez du vin et vivez joyeux !
19-03-2011, 01:08 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-03-2011 om 01:10 PM door doc.)
Bericht: #22
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Roches Neuves:

Thierry Germain Vigneron de l'année par la RVF:

http://www.youtube.com/watch?v=X5H2J2uXVWU

Présentation de l'appellation Saumur Champigny

http://www.youtube.com/watch?v=zmCtVyD8E...re=related

Buvez du vin et vivez joyeux !
18-04-2011, 06:42 PM
Bericht: #23
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
L'Insolite 2007. Zeer knappe wijn, bloemekes, rijpe niet-groene appel, mineraal, krachtig met lange afdronk. Goeie chenin kan toch schitterrend zijn hé...
Vrouwke vond em ook zeer goed en zei dat em smaakt zoals hij eruit ziet...gelig. Kan ik inkomen maar dit doet de wijn toch wat oneer aan.
18-04-2011, 10:57 PM
Bericht: #24
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Als je zeker wil zijn van de Insolite 2009 , best vooruit bestellen, krijgt even mooie kwotatie als 2006 !

Buvez du vin et vivez joyeux !
19-04-2011, 10:52 AM
Bericht: #25
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
(18-04-2011 06:42 PM)Kris schreef:  L'Insolite 2007. Zeer knappe wijn, bloemekes, rijpe niet-groene appel, mineraal, krachtig met lange afdronk. Goeie chenin kan toch schitterrend zijn hé...
Vrouwke vond em ook zeer goed en zei dat em smaakt zoals hij eruit ziet...gelig. Kan ik inkomen maar dit doet de wijn toch wat oneer aan.

Gisteren de Soliterre 2007 gedronken, het kleinere zusje (kelderrestje Delhaize 10,5€), rijpe ananas, gele appel, beetje kweepeer. Zeer fuitig in de mond, heb wel niks mineraal teruggevonden, vrij stevige body, rond en soepele zuren. Lekker geel spul Big Grin.

@Doc: 2009 Insolite ligt al veilig in de kelder te wachten, heb vorige week op een tasting nog een fleske opengetrokken en hij heeft inderdaad toch nog een paar jaartjes nodig.

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
19-04-2011, 11:44 AM
Bericht: #26
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Dat noemen ze dan rapper dan rap....

Buvez du vin et vivez joyeux !
09-05-2011, 11:22 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-05-2011 om 11:43 AM door doc.)
Bericht: #27
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
La Marginale 2005


Wijngaarden te Chacé en Varrains in de lieu-dit Les Poyeux.
Rendement 25 hl/ha. 18 tot 24 maanden op houten barriques van 400 l en 228 l.

Gisteren eens de proef op de som genomen om z'n evolutie te checken. Ik was zeer verrast door z'n charme. Mooie evolutie met nog wat paarsviolette reflecties in het glas, glanzend en vette tranenengordel. Opvallend minerale neus (deed me denken aan Clos Rougeard), met lichtjes wat evolutieve kenmerken van truffel, varens, hazelnoot. Tevens viooltjes en toetsje leder en hout. In de mond rood (framboos) en zwart fruit (bramen), mooi versmolten zuren die zorgen voor de aangename fraîcheur. Gulle wijn met enorme finesse en verrzorgde structuur. Kan vanaf nu gedronken worden maar zal nog verder evolueren. Ik zie al uit naar de 2009.

Uitgebreide beschrijving:
http://www.rochesneuves.com/fiches/MARGINALE.pdf

Buvez du vin et vivez joyeux !
09-05-2011, 10:25 PM
Bericht: #28
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Mooi!
Hebben ze die ook in Delhaize?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-05-2011, 10:30 PM
Bericht: #29
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
don dink so:-)

Wine is sunlight , held together by water !
09-05-2011, 10:49 PM
Bericht: #30
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Is nochtans een marginaal magazijn.. Big Grin

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-05-2011, 11:04 PM
Bericht: #31
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
(09-05-2011 10:49 PM)vinejo schreef:  Is nochtans een marginaal magazijn.. Big Grin

Ik kocht in Delhaize wel de rode “Les Terres Chaudes “ van Roches Neuves
En echt marginaal zou ik dit wijntje zeker niet benoemen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
18-08-2011, 10:19 PM
Bericht: #32
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Les Terres chaudes 2009. Stevig in zuren, veel en mooi fris bosfruit, concentratie en nog wa droogtrekkend. Zeer mooie wijn die binnen 3 jaar ongetwijfeld beter gaat zijn. Bijkopen dus...
18-08-2011, 11:32 PM
Bericht: #33
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Marginale wordt in dec gecommercialiseerd in B. Op tijd aan de kassa staan dus....

Buvez du vin et vivez joyeux !
09-09-2011, 12:14 AM
Bericht: #34
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
La Marginale 2009

Tom bracht enkele flessen mee van het domein, pas enkele weken gebotteld. Deze wijn heeft alles wat een perfecte wijn nodig heeft. Na 12 u karaf. Paarsviolet. Korfje fijn fruit van vooral zwarte kersjes wat framboos, met minerale toetsen, viooltjes en wat kruidigheid, rijpe en zachte tannines in de finale en met een prachtige zuurbalans. Gaat volgens mij héél schoon evolueren. Absoluut niks animaal. Een en al finesse en evenwicht. Blind niet zo makkelijk om deze jonge wijn te situeren, het fruit met die opvallende fraîcheur deed wat denken aan Bojo of zelfs noordelijke Rhône.
Wijn afkomstig uit de lieu dit "Poyeux" (zie Clos Rougeard). Absolute koopverplichting !

Buvez du vin et vivez joyeux !
09-09-2011, 10:21 AM
Bericht: #35
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Mag ik dan ook weten hoeveel ik verplicht zal moeten uitgeven per fles Wink

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
09-09-2011, 12:07 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-09-2011 om 12:23 PM door doc.)
Bericht: #36
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
(09-09-2011 10:21 AM)carl schreef:  Mag ik dan ook weten hoeveel ik verplicht zal moeten uitgeven per fles Wink

Op 1jour1vin loopt momenteel een verkoop 21 euro dacht ik de fles. Oeps, is blijkbaar reeds afgesloten. Je kunt ze ook reserveren bij Pirard vins.

Buvez du vin et vivez joyeux !
29-11-2011, 10:26 AM
Bericht: #37
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
Thierry Germain, Cep by Cep, Saumur Champigny 2009. Veel fris fruit, ook in de mond frisse indruk. Een correcte wijn maar doet me niet veel. Delhaize 7,9€.

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
29-11-2011, 01:20 PM
Bericht: #38
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
(29-11-2011 10:26 AM)koen schreef:  Thierry Germain, Cep by Cep, Saumur Champigny 2009. Veel fris fruit, ook in de mond frisse indruk. Een correcte wijn maar doet me niet veel. Delhaize 7,9€.

Wat hogere cuvées proberen...

Buvez du vin et vivez joyeux !
29-11-2011, 02:43 PM
Bericht: #39
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
grapjas[/align]

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
29-11-2011, 03:37 PM
Bericht: #40
RE: Domaine des Roches Neuves (Saumur & Saumur-Champigny)
(29-11-2011 02:43 PM)koen schreef:  grapjas[/align]

Big Grin cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !


Ga naar locatie: