Wat ben jij aan het drinken nu?
|
31-07-2012, 11:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-07-2012 om 11:25 PM door doc.)
Bericht: #3001
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Claude Courtois, Les Cailloux du Paradis
Printemps 2009 Pure bio of biodynamiel ... een buitenbeentje uit een op zichzelf staand eco systeem uit de Loire bij Blois. Monocultuur, forget it...Pure natuurwijn met restgas, asjeblief...;-) Sinaasappelzeste, frambozen en aardbeien met een sprankelend mondgevoel. Zuurkes hoh. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
01-08-2012, 07:35 PM
Bericht: #3002
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Afkoeling gevraagd en gekregen, met een roséke uit 2010:
Pic Saint-Loup, Grand Rosé. De afkoeling komt er wel eerder door de temperatuur van de gekoelde wijn, dan door een frisheid die de wijn etaleert, want het is meer een confituur-roséke. Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
01-08-2012, 07:55 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-08-2012 om 07:56 PM door doc.)
Bericht: #3003
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Hier ook afkoeling. Met een Vain de Rû van Dominique Andiran... lekker fris bij cavatelli met mosselen (gepelde tomaat, piment, look, persil, basilic, witte wijn, zwarte peper en olijfolie)
Sud-Ouest Vin Blanc - VdP des Côtes de Gascogne Colombard (80%) Ugni (10%) Petit Courbu (10%) Vin Bio Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
01-08-2012, 08:43 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-08-2012 om 08:52 PM door Mt.)
Bericht: #3004
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Wij kregen daarnet ook afkoeling middels een kletterend onweer. De 30 graden hebben plaatsgemaakt voor een aangename zomeravond. We zitten op 2 kilometer van Vougeot, in het glas zit een lekkere Bourgogne 2010 van Georges Chicotot. Deze middag alweer een knappe (beter dan Chicotot) "simple" Bourgogne '10 van JC Boisset Les Ursulines geproefd bij fricassee van escargots en tartaar van onglet. Life is good .
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
01-08-2012, 08:49 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-08-2012 om 08:50 PM door doc.)
Bericht: #3005
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
hoh, lekker, geniet er van man !
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
01-08-2012, 09:52 PM
Bericht: #3006
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gianni Masciarelli - Trebbiano d'Abruzzo 2011
Veel trebbiano is bocht, maar deze kan mij zeker bekoren. Perfect gemaakt. Iedereen die witte wijn lust vindt dit lekker. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
02-08-2012, 04:03 PM
Bericht: #3007
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? Ik dronk gisteren op restaurant een Vouvray Sec 2010 van Bernard Fouquet. Ik denk dat het de Silex was. Mannekes, dit was een prachtige wijn. Lang geleden dat ik nog zo'n mooie witte wijn op restaurant dronk. Ben aan 't uitzoeken waar ik die kan kopen. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
02-08-2012, 06:30 PM
Bericht: #3008
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau L'Arnaude 'côtes de provence' 2010
Een blockbuster van 'herbes de provence' moet en zal de geroosterde kip een kopje kleiner maken. Apero; Michel Loriot Brut Réserve Champagne een mooie verrassing! Fris, granny smith, vanille, aangename zuren en een schitterde afdronk. Mist enkel wat bubbels. Een treffer bij de carpaccio van rauwe zalm, gegrilde lagoustines... |
|||
02-08-2012, 07:50 PM
Bericht: #3009
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-08-2012 06:30 PM)jr02 schreef: Een blockbuster van 'herbes de provence' moet en zal de geroosterde kip een kopje kleiner maken. Hier een Omerke, en Kim begint er zowaar beter bij te spelen! Desnoods doe ik er nog een paar open Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
02-08-2012, 08:20 PM
Bericht: #3010
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-08-2012 07:50 PM)vinejo schreef:(02-08-2012 06:30 PM)jr02 schreef: Een blockbuster van 'herbes de provence' moet en zal de geroosterde kip een kopje kleiner maken. k Ga een fleske wijn opentrekken... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
02-08-2012, 09:22 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-08-2012 om 09:40 PM door jr02.)
Bericht: #3011
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-08-2012 08:20 PM)vinejo schreef:(02-08-2012 07:50 PM)vinejo schreef: Dan gaan wij over naar een bierke, Mc chouffe brune... Dat wordt voor sommigen eindigen in stijl de kabouterdans |
|||
02-08-2012, 10:30 PM
Bericht: #3012
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Mas de Martin - Plein Sud 08
Lekker, daar blijf je van drinken!! Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
03-08-2012, 09:41 AM
Bericht: #3013
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-08-2012 04:03 PM)don quichotte schreef:(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? Verkrijgbaar bij wijnen bauwmans in haasdonk. Laats een paar flesjes kado gekregenn waaronder deze, maar nog niet geproefd. Maar dat zal nu niet lang meer duren... |
|||
03-08-2012, 11:04 AM
Bericht: #3014
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 09:41 AM)Hugel schreef:(02-08-2012 04:03 PM)don quichotte schreef:(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? Hugel, laat je indrukken van deze wijn maar los op dit forum. Ben benieuwd hoe je hem vindt. Ik ken ondertussen ook twee leveranciers van deze "Silex" wijn uit mijn buurt. "Leuvin" in leuven ( Carl) en "Tisses" in Kampenhout. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
03-08-2012, 12:09 PM
Bericht: #3015
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 11:04 AM)don quichotte schreef:(03-08-2012 09:41 AM)Hugel schreef:(02-08-2012 04:03 PM)don quichotte schreef:(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? Domaine des Aubuisières, want daarover gaat het, kun je ook krijgen bij Mostade. Fouquet maakt trouwens ook een heel lekkere Crémant. De Silex heb ik jammer genoeg nog niet gedronken. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
03-08-2012, 12:32 PM
Bericht: #3016
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 12:09 PM)dr_magooo schreef:(03-08-2012 11:04 AM)don quichotte schreef:(03-08-2012 09:41 AM)Hugel schreef:(02-08-2012 04:03 PM)don quichotte schreef:(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? Ik weet niet of Mostade die cuvee ook verkoopt, staat er momenteel niet tussen. Ik had Don trouwens een PB gestuurd om hem dat te melden. "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
03-08-2012, 12:37 PM
Bericht: #3017
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 12:32 PM)carl schreef:(03-08-2012 12:09 PM)dr_magooo schreef:(03-08-2012 11:04 AM)don quichotte schreef:(03-08-2012 09:41 AM)Hugel schreef:(02-08-2012 04:03 PM)don quichotte schreef:(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? Hij staat er idd niet tussen, maar ik kan wel informeren of ze die "naast" de catalogus verkopen. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
03-08-2012, 02:10 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-08-2012 om 02:16 PM door jr02.)
Bericht: #3018
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
De buurman wil vanavond 'de vrienden' imponeren met...
Opwarming Veuve Clicquot 1985 rosé Finale Starten met een nieuwe olympische discipline, kurk trekken Impérial (6L) Chateau Seguin 1985. En na het vestigen van een nieuw WR, duimen maar dat de Impéral zijn werk gedaan heeft ivm zijn houdbaarheid. Hopelijk een voltreffer om mijne congé in te zetten TN volgt... |
|||
03-08-2012, 04:37 PM
Bericht: #3019
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 02:10 PM)jr02 schreef: De buurman wil vanavond 'de vrienden' imponeren met... Awel daar ben ik nu benieuwd naar zie... Twee keer top misschien, voor t zelfde geld twee keer flop Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
03-08-2012, 07:46 PM
Bericht: #3020
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 04:37 PM)vinejo schreef:(03-08-2012 02:10 PM)jr02 schreef: De buurman wil vanavond 'de vrienden' imponeren met... Pronostiekske: VC 85 flop, Seguin 85 top. |
|||
03-08-2012, 07:55 PM
Bericht: #3021
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Op 2 weken tijd drie keer een gekurkte witte Sud Ouest ( Pacherenc, Jurancon..). Begin me af te vragen of één of andere gekurkte Portugees zijn stopsels aan die regio verkoopt. Iemand 'er'varing mee. Ik had graag eens ne zuivere gedronken...
|
|||
03-08-2012, 08:55 PM
Bericht: #3022
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
dag voor mijn huwelijk al eens met ouders getoast ;-) flesje perrier jouet grand brut en Ruinart rose. heerlijke Rose champagne op de 'saignee' methode. Barstens vol rode vruchten, en een droge afdronk!
|
|||
03-08-2012, 09:02 PM
Bericht: #3023
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 08:55 PM)Pietn schreef: dag voor mijn huwelijk al eens met ouders getoast ;-) flesje perrier jouet grand brut en Ruinart rose. heerlijke Rose champagne op de 'saignee' methode. Barstens vol rode vruchten, en een droge afdronk! Proficiat hé Pietn ! Geniet nog van uw jong leven vandaag Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
03-08-2012, 09:21 PM
Bericht: #3024
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@ DR Magooo bedankt! daar zijn we volop mee bezig!
|
|||
04-08-2012, 12:24 AM
Bericht: #3025
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Domaine de l'Ancienne Cure Monbazillac Cuvée Abbaye 2006 (16 € op het domein)
Geen botrytis-smaken, wel rozijnen, abrikozen, citrus en ananas. Niet uitermate complex maar wel lekker. 88+ "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
04-08-2012, 12:55 PM
Bericht: #3026
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
04-08-2012, 03:16 PM
Bericht: #3027
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 07:55 PM)Kempie schreef: Op 2 weken tijd drie keer een gekurkte witte Sud Ouest ( Pacherenc, Jurancon..). Begin me af te vragen of één of andere gekurkte Portugees zijn stopsels aan die regio verkoopt. Iemand 'er'varing mee. Ik had graag eens ne zuivere gedronken... Drie keer? Da s sterk! Altijd een ander domein blijkbaar. Nog nooit een gekurkte Jurançon Of Bilc gedronken hier, dus aan da Portugeeske kan t nie liggen. ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
04-08-2012, 03:18 PM
Bericht: #3028
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-08-2012 08:55 PM)Pietn schreef: dag voor mijn huwelijk al eens met ouders getoast ;-) flesje perrier jouet grand brut en Ruinart rose. heerlijke Rose champagne op de 'saignee' methode. Barstens vol rode vruchten, en een droge afdronk! Hier een weergaloze witte St Joseph van Grippa, gedronken op het huwelijksgeluk van Piet en co. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
04-08-2012, 04:17 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-08-2012 om 04:18 PM door doc.)
Bericht: #3029
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(04-08-2012 03:16 PM)vinejo schreef:(03-08-2012 07:55 PM)Kempie schreef: Op 2 weken tijd drie keer een gekurkte witte Sud Ouest ( Pacherenc, Jurancon..). Begin me af te vragen of één of andere gekurkte Portugees zijn stopsels aan die regio verkoopt. Iemand 'er'varing mee. Ik had graag eens ne zuivere gedronken... Misschien ligt er ergens een raar Portugeeske in uw kelder ? Ook nog geen problemen gehad hier... Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
05-08-2012, 01:18 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-08-2012 om 01:30 PM door doc.)
Bericht: #3030
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Domaine des Griottes - P'tite Gâterie 2010 Vin de France
Natuurwijn uit Anjou gamay, grolleau noir, pineau d'aunis Stal. Zwarte woudham en groene olijven met salami ! Frambozen en kersjes. Lekker sappig ! Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|