Wat ben jij aan het drinken nu?
|
23-10-2012, 11:39 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-10-2012 om 11:41 PM door doc.)
Bericht: #3301
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond met Anne nog een Pineau d' Aunis van Bellivière geproefd, nl de Hommage 2010. Soepele, fruitige rode wijn uit de Loire. Doet wat denken aan gamay. Sappig rood fruit, cuberdons...iemand enig idee of er verwantschap is tussen deze Pineau -autochtoon in Anjou en Touraine- en andere druivenrassen ? (pinot familie of gamay)
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
26-10-2012, 04:12 PM
Bericht: #3302
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(06-10-2012 12:54 PM)doc schreef:(06-10-2012 12:39 PM)Dave schreef:(05-10-2012 10:31 PM)doc schreef:(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef:(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg. Doc, ik heb je raad gevolgd en een dooske Gloria Reserva besteld; nu aan 't drinken, en inderdaad zeer goed. Iets meer body én complexiteit dan de Animus: I like ! |
|||
26-10-2012, 04:23 PM
Bericht: #3303
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-10-2012 04:12 PM)Dave schreef:(06-10-2012 12:54 PM)doc schreef:(06-10-2012 12:39 PM)Dave schreef:(05-10-2012 10:31 PM)doc schreef:(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef:(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg. Ik was aan het twijfelen tussen deze en de Guigal 09, heb toch de Guigal in huis gehaald. Toch deze ook bestellen dan denk'k zo, altijd leuk als'k men Portugese schoonbroer op bezoek krijg :-) Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
26-10-2012, 04:28 PM
Bericht: #3304
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-10-2012 04:23 PM)Tom T schreef:(26-10-2012 04:12 PM)Dave schreef:(06-10-2012 12:54 PM)doc schreef:(06-10-2012 12:39 PM)Dave schreef:(05-10-2012 10:31 PM)doc schreef:(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef:(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg. Als uw schoonbroer een wijnmens is, ga dan bij Pasqualinno een fleske Touriga Nacional, van Quinta do Vallado halen; absoluut TOP-spul (schommelt elk jaar rond 93-94 zowel bij Parker als bij Wine Spectator) en kost 17-18 euro). Dat heeft mij nieuwsgierig gemaakt naar Portugese wijnen en daardoor probeer ik nu af en toe een fleske, zoals die Animus... |
|||
26-10-2012, 04:31 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-10-2012 om 04:31 PM door Terretoir.)
Bericht: #3305
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Spijtig genoeg is dit wat ver van men deur :-) Men schoonbroer lust idd wel een lekker flesje! Ik moet men eerste Portugees nog drinken...
Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
26-10-2012, 08:43 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-10-2012 om 09:02 PM door doc.)
Bericht: #3306
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-10-2012 04:12 PM)Dave schreef:(06-10-2012 12:54 PM)doc schreef:(06-10-2012 12:39 PM)Dave schreef:(05-10-2012 10:31 PM)doc schreef:(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef:(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg. Dat doet plezier, bedankt voor jouw reactie, gisteravond ook nog 's eentje open getrokken Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
26-10-2012, 10:22 PM
Bericht: #3307
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Val de Vid - Verdejo 2011. Niet kwaad voor een Spanjaard onder de 10 euro.
I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
26-10-2012, 11:47 PM
Bericht: #3308
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Champauvins 2010
Zoals een 2010 moet zijn :-) Al zeer open en smeuÏg, topperke q/p LEKKER! Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
27-10-2012, 01:49 AM
Bericht: #3309
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-10-2012 11:47 PM)Venne schreef: Champauvins 2010 Blijf 's van m'n flessen af .. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
28-10-2012, 12:46 PM
Bericht: #3310
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Die liggen veilig en fris, binnenkort zullen ze een kleine trip ondernemen:-)
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
28-10-2012, 09:21 PM
Bericht: #3311
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Weingut M. Huber 'Grüner Veltliner' Alte Setzen 2009... man man TOP!
|
|||
28-10-2012, 09:28 PM
Bericht: #3312
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Les Vignes du Mayne, Mâcon-Cruzille, Blanc, 2009, heel apart, heel mineralig;
|
|||
28-10-2012, 09:49 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-10-2012 om 12:39 AM door Venne.)
Bericht: #3313
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
De Cruzille, daar sprak mijn buurman gisteren aan de proeftafel nog over , moet schitterend zijn. Hij had het over een rode cuvéé , leeg na 15min
Nu , bojo blanc 2010 van Brun. Zéér mooie chardo , beetje élévage en top P/Q, daar ga ik van bijkopen, als er nog is Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
29-10-2012, 12:15 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-10-2012 om 12:17 AM door doc.)
Bericht: #3314
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteravond Pialade 07, aangenaam verrast hoe deze wijn zich zo mooi gaf itt tot de laatste keer waar hij op dag 3 het best was. Het fruit kwam heel fris opzetten, ook wat vijg en koffie . Zeer schoon !
Vandaag bij de kipperagoût met kalfszwezerik een Bonneau du Martray 04 Corton-Charlemagne...blijft na al die jaren z'n zeer fijne zuurtjes houden. Exotisch fruit naast limoen, mineraal en houttoetsje. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
29-10-2012, 12:50 AM
Bericht: #3315
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Doc, rekening met het eten en de wijn, gij nieweert....
Hier in de bourgogne een pernand vergelesse van rollin 09, een clos de vougeot van jadot 07 en een grand rue 03, afgerond met een marc de chablis... wij zijn nog op zoek naar een bijkomende marc maar tevergeefs... groetjes, Matten, V & Pol |
|||
29-10-2012, 12:58 AM
Bericht: #3316
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(29-10-2012 12:50 AM)vincent schreef: Doc, rekening met het eten en de wijn, gij nieweert.... Grande Rue nooit geproefd, ben daar wel erg benieuwd naar...geniet jongens ! Jullie zijn blijkbaar de Marc vergeten mee te nemen ? Foei ! Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
29-10-2012, 03:01 AM
Bericht: #3317
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
La Grande Rue ?
Heel lang geleden nog gedronken in het restaurant Très Girard in Morey-Saint-Denis met een klikje van 8 man. De morgen erop waren er twee ziek maar dit had volgens mij niets te maken met de wijn. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
29-10-2012, 08:44 PM
Bericht: #3318
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
30-10-2012, 11:55 AM
Bericht: #3319
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Calice 2010 van Padié ... als het fris fruitig en jong moet wezen.
Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot.... |
|||
30-10-2012, 12:01 PM
Bericht: #3320
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dit weekend Villa Cordevigo Rosso 2005 van Vigneti Villabella (streek van Verona). Een Bordeaux blend aangevuld met de lokale Corvina druif.
Mooi geëvolueerd met al wat tertiaire toetsen, maar kan zeker nog een paar jaar mee. Geen wijn om uw dorst mee te lessen (14,5 alc), maar ideaal om aan te sniffelen en van te sippen na een herfstwandeling. Op dag 2 waren de scherpe kantjes er wat af en was ie op z'n best. En gisteren een heerlijke Rochefort 10 I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
31-10-2012, 08:54 AM
Bericht: #3321
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(29-10-2012 03:01 AM)don quichotte schreef: La Grande Rue ? Ziek? Zo voelde ik me 's anderendaags ook wel een beetje.. . "There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
31-10-2012, 12:58 PM
Bericht: #3322
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dat zieke had niets te maken met la grande rue... maar met die marc die we waren vergeten en de 2 andere flesjes die de revue passeerden... en die tweede marc die we gingen gaan zoeken maar niet vonden om 23u s'avonds
|
|||
31-10-2012, 02:30 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-10-2012 om 02:35 PM door 33S.)
Bericht: #3323
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren op restaurant Barbera d'Alba 2010 van Matteo Correggia. Jong, loepzuiver, veel frisse zuren, rood fruit. Blind zou ik misschien aan een Pinot Noir gedacht hebben. Heerlijk bij een stukje fazant (alleen die vlierbessen ... )
Onbekend domein voor mij, bij thuiskomen even opgezocht en heeft toch een ster in de Gambero Rosso, zegt toch al iets over kwaliteit. Blijkbaar te koop bij Wine-Art (een blik op de catalogus zegt dat ik daar dringend eens moet langsgaan ...). Twijfelde even om voor de Gevrey Chambertin van het hier recent zo gelauwerde Domaine Fournier te kiezen, maar 62 euro vind ik nogal veel. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
31-10-2012, 04:55 PM
Bericht: #3324
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(31-10-2012 02:30 PM)33S schreef: Gisteren op restaurant Barbera d'Alba 2010 van Matteo Correggia. Jong, loepzuiver, veel frisse zuren, rood fruit. Blind zou ik misschien aan een Pinot Noir gedacht hebben. Heerlijk bij een stukje fazant (alleen die vlierbessen ... ) Ik vond die Gevrey, alleszins op dit moment (de 2010) niet zo de moeite eigenlijk, dus niet erg veel gemist natuurlijk (oudere jaargangen kunnen misschien wel erg de moeite zijn) |
|||
31-10-2012, 08:23 PM
Bericht: #3325
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Bronchosedal
Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
31-10-2012, 08:59 PM
Bericht: #3326
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
01-11-2012, 11:37 AM
Bericht: #3327
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(31-10-2012 08:59 PM)doc schreef:(31-10-2012 08:23 PM)Bert schreef: Bronchosedal Dextro... Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
01-11-2012, 12:32 PM
Bericht: #3328
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(29-10-2012 03:01 AM)don quichotte schreef: La Grande Rue ? En Don, wat vond je toen van die Grande Rue? De 2003 was van een voor mij bijna ongekend niveau wat Bourgogne betreft. Zelden of misschien wel nooit dergelijke combinatie van duizelingwekkende concentratie en fluwelen textuur geproefd. Zeker met de stempel van 2003: enorm rijp (likeurtoetsen e.d.), maar toch in balans en zonder gemene tanninestaart. "There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
01-11-2012, 02:29 PM
Bericht: #3329
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Clinet 07, de karaf in, aanvankelijk wat groenig, maar geduld....
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
01-11-2012, 02:37 PM
Bericht: #3330
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Meyney 2007 ; redelijk op dronk. lichte evolutie al redelijke tertiaire aroma's , weinig tannines , rode vruchten.
|
|||
|