wijnliefhebbers

Ik heb vanavond een paar slokjes gedronken op het goede nieuws wat ik deze morgen kreeg van Venne

WELKOM

NOUNOU !!!

Is Venne (thuis/weer) vader geworden? -thumb -

(13-08-2010 11:17 PM)Bert schreef:  

(13-08-2010 11:06 PM)Jan VG schreef:  Ik vind niet direct een verkoper in Belgie van deze wijn

Misschien bij Alex....

(Sorry, I was being evil for a sec... :-) Just kidding)

Nieuw Zeeland heeft zeer zeker lekkere wijnen, maar in mijn ogen zijn ze vaak veel te duur.

Alles dik in orde met ons Nounou!!
Vele flessen opengegaan , vooral bubbels :-)
Ja don , voor den eerste keer vader geworden.

Jo!!

(15-08-2010 07:40 PM)Venne schreef:  ..........
Ja don , voor den eerste keer vader geworden.

Nen dikke proficiat.thumb
En zeker niet vergeten een kistje van een Premier GCC te kopen (en primeur) van 2010 het geboortejaar voor uwen opvolger.(opvolgster?)
Hopelijk een bewaarwijn.

Hallo Don , bedankt!
Hopelijk gaat ze wijn lusten ja... opvolgster dus:-)
En hopelijk wordt 2010 een goed wijnjaar met goede bewaarwijnen maar 1er GCC ? Als ze goed en te betalen zijn mss wel.... Zeker en vast zal er iets bij zijn met veel MVD !

Iemand al eerste indrukken van het millesime 2010?

Iemand al eerste indrukken van het millesime 2010?
[/quote]

Is nog wat vroeg. Maar een weekje geleden zag het er allemaal nog prima uit in Bordeaux. Men stond welgeteld een drie-tal dagen achter (qua rijpheid van de druiven) op vorig jaar, maar homogener. Maar zoals bekend zijn augustus en september enorm belangrijke maanden.
Dus nog wat vroeg;

Trouwens proficiat

Proficiat Venne !!!

Mijn zoon is van december 2009: viel wat tegen om een kistje 1e GCC te kopen van dat jaartal. 't Zal een kistje Sociando worden denk ik ;-))

(16-08-2010 11:58 AM)Dave schreef:  Proficiat Venne !!!

Mijn zoon is van december 2009: viel wat tegen om een kistje 1e GCC te kopen van dat jaartal. 't Zal een kistje Sociando worden denk ik ;-))

Kan geen kwaad. Heel goede bewaarwijn.
Ik vind in mijn archief het niet meer terug, maar de Sociando Mallet is ooit door een vergissing verward geweest met een Château Lafite Rothchild van hetzelde jaar.
De Sociando Mallet kwam er als betere uit.

(13-08-2010 11:55 PM)vinejo schreef:  Ik heb vanavond een paar slokjes gedronken op het goede nieuws wat ik deze morgen kreeg van Venne

WELKOM

NOUNOU !!!

[/align]

Toen ik vandaag deze foto terug zag deed dit me denken aan:
http://www.cbsnews.com/8301-504083_162-2...ncol;lst;2
Venne, als je ooit een baby sit in huis zou nemen zorg ervoor dat je kelder dan op slot en grendel is.
Een verwittigd man is er twee waard.

Man man man, waar gaat het naartoe...
Maar ik zou wel eerder schrik hebben dat de babysit zelf de flessen gaat leegdrinken uit de kelder :-)
Merci voor de verwittiging!

Tweede dag cuvée K 8 van Oustal Blanc (vin de table Français) Wijn van 100 % oude carignan-stokken (100 jaar), laag rendement (35 hl/ha).

Ik schreef eerder: "sappige wijn, zwart fruitbommetje, kruidig, mooie structuur, mineraliteit en body. Sappige drinkwijn aan een leuke prijs."

Maar ook veel alcohol.. Ze zouden die wijn iets ingetogener moeten kunnen maken..

@ Venne

Eveneens proficiat me de geboorte van je dochter!
Zelf ook voor de eerste keer vader geworden in het begin van 2010 van een dochter Sienna. Zal een kist Italiaanse wijn uit '10 moeten aanschaffen. Mijn kennis ervan is echter redelijk beperkt...

Eveneens proficiat naamgenoot.
De Italiaanse zoektocht moet bij mij ook nog beginnen:-)

Ne grillo van cortese (2006), zijn 2,2 euro meer dan waard

st Martin de la Garrigue Languedoc - zéér smakelijk..

ALs champions leauge-wijntje heb ik vanavond een halfje Doisy Vedrines 2004 opengetrokken. Het moest zo lekker maar niet zijn

Ja, en t kan de saaie match wat doen vergeten :-)

4 goals in één kwartier. OK, ik neem mijn woorden terug

Als aperitief Maycas del Limari Reserva Chardonnay 2007.(Delhaize)
Heel goede Chardonnay waarin de eik niet overheerst. Heeft wel al wat van zijn frisheid verloren op minder dan één jaar tijd.
Bij den hoofdschotel en nu de rest:Chateau Penin Grande Selection 2004-Bodeaux Superieur.100% Merlot. (Oorsprong: gekocht via vrienden)
Zijn klassering zeker waard, evenwichtig, verfijnd complex aroma, juiste balans taninnes/zuurtegraad. Een aanrader.

Euh, Barre, "ne grillo van cortese" ?!

Cortese is ook een druif hé ! Of heet dat domein echt zo ?

In dat geval, wel best funny ! stelduvoor: ne cabernet van Merlot.

Een heerlijk schuimende Duvel in het glas...
hoe heerlijk wijn ook is, af en toe een goeie "pint" kan toch zo smaken.
Frisse zuren, wat bittere toetsen, man man man
Het enige wat voor mij (qua bier) met Duvel kan concurreren is Gouden Carolus (is wel wat zoeter).... een aanrader, ook een knap Belgisch bier !

Al eens nen Ducaro laten binnenlopen? Zéér gevaarlijk :-)

(19-08-2010 09:42 PM)Roeland V schreef:  Euh, Barre, "ne grillo van cortese" ?!

Cortese is ook een druif hé ! Of heet dat domein echt zo ?

In dat geval, wel best funny ! stelduvoor: ne cabernet van Merlot.

Ik heb een Chablis van Domaine du Chardonnay
dus zo uitzonderlijk zal het niet zijn zeker

(19-08-2010 11:57 PM)Jan VG schreef:  Een heerlijk schuimende Duvel in het glas...
hoe heerlijk wijn ook is, af en toe een goeie "pint" kan toch zo smaken.
Frisse zuren, wat bittere toetsen, man man man
Het enige wat voor mij (qua bier) met Duvel kan concurreren is Gouden Carolus (is wel wat zoeter).... een aanrader, ook een knap Belgisch bier !

Al eens Omer gedronken?

Omer: was ik persoonlijk ni zo zot van. Als het blond bier moet zijn drink ik ook weleens graag nen Duvel of ne Karmeliet.
Maar mijn favoriete bieren zijn toch de bruine Trappisten: Chimay blauw, Rochefort (8 en 10) en Westvleteren. 's Winters met een dampend bord stoofvlees met friet............ohhh baby ;-)))

Omer is nochtans een stuk verfijnder dan Duvel, vind ik. En waarschijnlijk is het helemaal niet terecht dat we beide vergelijken.

Tripel van Chimay vind ik ook lekker, of Achel, of Gouden Carolus (iets zoeter inderdaad maar stukken beter dan Duvel) Nu krijg ik alle Duvelafficionado's op mijn dak . (Drink ik ook weleens graag zal ik er voor de veiligheid bij vermelden)

Westvleteren natuurlijk, maar ik geraak daar nooit binnen!

(20-08-2010 09:30 AM)Dave schreef:  Maar mijn favoriete bieren zijn toch de bruine Trappisten: Chimay blauw, Rochefort (8 en 10) en Westvleteren. 's Winters met een dampend bord stoofvlees met friet............ohhh baby ;-)))

Heb je de cuvée van de Keizer (blauw) van Gouden Carolus al eens geproefd?

Achel lust ik dus van geen kanten.

Mijn favorieten zijn:

Quintine
Hopus
Livinus
Gulden Draak
Rochefort 10

dan volledig het roer omdraaien

Duchesse de Bourgogne
Oude Geuze Girardin
Oude Geuze Cantillon

en om te verfrissen

Moinette van het vat met Moinette kaas mmm

Rochefort 10: ik beken, straks frietjes met stoofvlees en ik ben eentje aan het proeven. Komt voor mij het dichtst bij Westvleteren 12. (al heb ik nog zo veel bieren niet geproefd) Schitterend bier met een complexiteit en een body.. Nectar.

Mensen die nog tips hebben qua surrogaten voor Westvleteren 12?

Moinette vind ik ook lekker: mooi expressief bouquet. Kaas nog nooit geproefd. Waar te verkrijgen?

Tripel van Achel is wat aan de rustieke kant..

En La Trappe? Onlangs de trippel geproefd: niet slecht maar bleef me niet echt bij.

@Matten

Vanmiddag terraskesweer in Brussel, dus heb ik de proef op de som genomen: 2 Omerkes gaan drinken, en inderdaad goed meegevallen. Ik denk dat ik de Omer in mijn herinnering verward heb met Jupiler Tauro of zo: Allebei geproefd, maar geen van beiden echt lekker gevonden en dus nooit meer gedronken.
Maar eigenlijk blijf ik toch gewoon meer liefhebber van bruin bier.

Rochefort 10 komt voor mij ook het meest in de buurt van Westvleteren 12, alleen is de alcohol iets meer versmolten bij Westvleteren. Rochefort smaakt dan weer iets meer door. Mijn voorkeur wisselt nogal moet ik zeggen ;-))