wijnliefhebbers

(07-11-2010 07:58 PM)don quichotte schreef:  

(07-11-2010 02:26 PM)Kris G schreef:  Benjamin de Chantegrive 2007 Graves > ik ben zowaar eens een witte wijn aan het proeven : heel rijk en sterk aroma, mooi op dronk, kon me wel boeien > een 87-score, nu wel eens benieuwd naar hun 1e wijn natuurlijk

Dan moet je zeker eens de Cuvée Caroline drinken van dit domein.

Is voor mij een soort veredelde huiswijn geworden die ik al meer dan 10 jaar drink.( is de laatste 5 jaar wel relatief sterk in prijs gestegen; de 2008 - 14.59€ )
Ik weet niet dat dit hun eerste wijn is naast hun witte graves Château de Chantegrive.

Dit jaar nog de 2008 gedronken naast de Château La Louvière 2007.
De duurdere La Louvière moest volgens mij volledig het onderspit delven zowel op geur ,smaak en afdronk.

BTW ik wist niet dat dit domein een tweede witte wijn had onder de naam Benjamin de Chantegrive.Ik ken wel de rode als tweede wijn onder dezelfde naam.

Cuvee Caroline is een luxe-cuvee, chategrive is de normale Graves en Benjamin is de 2e wijn ... Wat kan het leven toch simpel en overzichtelijk zijn.
Ik had die Cuvee Caroline '05 een tijdje terug ook gedronken en toen vond ik hem veel beter dan 2 jaar geleden, het hout heeft wat tijd nodig om geïntegreerd te raken .

een italiaantje aan het drinken Cantine Barone, Pietralena (appellatie Campanië)
behoorlijk krachtige wijn (heeft nog power). Geuren van pruimen, schrijfsel (?), zeer smaakvolle en sterke wijn (aglianico druif). De druif was mij trouwens vrij onbekend maar is toch wel de moeite om te ontdekken.

(07-11-2010 08:24 PM)gertt schreef:  @ Kris; raar ; mijn eerste Wolf hetzelfde aan de hand; kurk brak, dan gesukkel en uireindelijk ne hoop kurk in't glas. (tweede fles niet meer. Ik zou die Wolf onmiddelijk opnieuw kopen om weg te schenken; eindejaars, feesten,... en zo'n mooie verpakking.

Welke Wolf; die met kurksmaak of zonder?

Van 't WE de croizet-bages 2001: "you get what you pay" en ook een BIN128 2000: "you get more than what you pay" Mooie soepele Shiraz smaak met toch nog wat tannines aanwezig, mag zeker nog even blijven liggen.

@ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

(08-11-2010 11:57 AM)gertt schreef:  @ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

thumb

(08-11-2010 12:45 PM)don quichotte schreef:  

(08-11-2010 11:57 AM)gertt schreef:  @ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

thumb

Don, niet te snel Gertt komt ook naar de forumtasting dus hij zou wel eens in jouw glas kunnen komen

(08-11-2010 01:16 PM)koen schreef:  

(08-11-2010 12:45 PM)don quichotte schreef:  

(08-11-2010 11:57 AM)gertt schreef:  @ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

thumb

Don, niet te snel Gertt komt ook naar de forumtasting dus hij zou wel eens in jouw glas kunnen komen

thumb thumb

[/quote]

Gisteren gedronken: Enkele mooie Italianen, Fonbel 2005 (lichte kurk) maar dé verassing: Een Indische wijn! Fluweelzacht en redelijk complex zelfs, met gerookte toetsen, turf, chocolade en nog meer (ben mijn blad met notities vergeten - vandaar dat ik ook de naam vd Italianen niet direct weet, waren ter plaatse gekocht door Gerten- oa een schitterende Sagrantino )
Die Indier heette Sula, zie hier (p 23)
[/quote]

Ik heb die Sula ook al eens geproefd.
Ik was er niet zo tuk op.

die Indier heette Sula, zie hier (p 23)
[/quote]

Ik heb die Sula ook al eens geproefd.
Ik was er niet zo tuk op.
[/quote]

Dat begrijp ik wel, deed me aan een oostblokker denken door z'n zoetigheid. Maar ik wist niet eens dat ze daar uberhaupt ( ) wijn maakten , dus dat viel dan toch wel mee. De wijn was ook een aantal uren gekarafeerd door St-Canarus (die karafeert alles, zelfs zijn bier vrees ik -) maar in t geval vd wijnen veelal met zeer positief resultaat

Een witte Bourgogne, Pouilly-Fuissé Vignes Blanches 2007 van Domaine Thibert.
Awel, 'k ga nog heel graag witte wijn drinken...zelfs ik. Was super genieten en voor mij zeker een aangename kennismaking.

Ik dacht; ik doe nog eens een Spanjaardje open.

Ardevol 2004, Priorat.
Man man, genieten...
Donker.
Bloemetjes, zwart fruit en rubber in de neus
Fluwelen aanzet in de mond. Lichte vanilletoets, beetje munt, strelende tannine.
Volle mond, maar toch echt verfijnd.
Smakelijke afdronk met tipje drop.
91/100

(09-11-2010 08:46 PM)Bert schreef:  Ik dacht; ik doe nog eens een Spanjaardje open.

Ardevol 2004, Priorat.
Man man, genieten...
Donker.
Bloemetjes, zwart fruit en rubber in de neus
Fluwelen aanzet in de mond. Lichte vanilletoets, beetje munt, strelende tannine.
Volle mond, maar toch echt verfijnd.
Smakelijke afdronk met tipje drop.
91/100

welke druiven?

ik drink eigenlijk te weinig uit Spanje

65% Carignan
25% Grenache
Mix van 10% Merlot, Cabernet Sauvignon

Domaine de l'A 2004

Mijn vorige fles was mooi maar nog vrij gesloten.
Nu is hij reeds wat toegankelijker en opnieuw zeer lekker.
Ieder jaar een flesje kraken, zolang de voorraad strekt.

(09-11-2010 09:57 PM)Tienne schreef:  Domaine de l'A 2004

Mijn vorige fles was mooi maar nog vrij gesloten.
Nu is hij reeds wat toegankelijker en opnieuw zeer lekker.
Ieder jaar een flesje kraken, zolang de voorraad strekt.

Mooi voor een dinsdagavond... Topdomein waarvan ik jammer genoeg 0 flesjes liggen heb...

Heb zelf ook nog wa 2004 liggen. Mijn ervaring: mooie wijn.

Bulgarije - Black C - Wit - Sauvignon - Chardonnay
schone fles, was veel belovend. Veel te easy drinking, niet zo boeiend. Voor mij een is het een 72 waard (op basis puntenschaal van jo)

Cave de rasteau, ORTAS Les hauts du village 05.
1/3 mourvedre en dat springt er mooi uit. Bos, leer, goeie afdronk...knappe herfstwijn en ideale begeleider bij wild en de veldcross !

(09-11-2010 11:03 PM)vinejo schreef:  

(09-11-2010 09:57 PM)Tienne schreef:  Domaine de l'A 2004

Mijn vorige fles was mooi maar nog vrij gesloten.
Nu is hij reeds wat toegankelijker en opnieuw zeer lekker.
Ieder jaar een flesje kraken, zolang de voorraad strekt.

Mooi voor een dinsdagavond... Topdomein waarvan ik jammer genoeg 0 flesjes liggen heb...

Dit wordt waarschijnlijk één van de laatste wapenfeiten voor deze en volgende dagen. Opkomende verkoudheid! Die A04 was eigenlijk voor dit weekend gepland, een lucky move.

Nu Notre Dame des Anges 08 Collioure.
Stevige kruidige wijn, zwart fruit, mooie vulling, 10.00-11.00 euro.
Deed het zeer goed bij de lang en langzaam gegaarde varkensstoverij, thanks Cee.

Gisteren Gauby Vieilles vignes '07 (Roussillon) geopend. Na een eerste glas dit naar Vinejo gemaild: "Ik heb net een flesje Gauby vv '07 uit de kelder gehaald. Jij had 1 gekocht en dacht met de vijf die ik heb: waarom niet? Maar ik had iets intens, veel te jong, en koppig verwacht, maar dit drinkt weg als een formidabele drinkwijn. Klopt dit wel Mooi rood en zwart fruit met een vanille-kantje. Versmolten neus met kruiden. Wordt nu al iets robuuster, maar blijft zo drinkbaar. Hmm.. Duidelijk iemand die wijn kan maken (heerlijk), maar volle pot is dat wel 27 euro he.."

Ergens in het midden van de fles won hij aan body, zuren en tannine, maar bleef zeer lekker. Laatste glas gesloten. De twijfel of ik hier wel 27 euro voor wil betalen, blijft. Maar lekker is het zeker...

Over Gauby gesproken, iemand het genoegen gehad de Muntada te drinken?

@Matten
Bij deze dan hier mijn antwoord op je mail

Lijkt me een heel goede wijn maar wat je schrijft over die 27 euro heb ik ook meer en meer. Een bepaalde periode wil je alles proeven en speelt de prijs niet zo een grote rol (binnen bepaalde perken uiteraard), maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

Hier trouwens net mijn wijnen voor deze avond geopend:

Chateau des Tours 2006: als steeds, sappig en hartig, heerlijk.

Chateau Durfort Vivens 2004: Zeer cabernet, zeer edel, zéér mooi (zijn 20€ meer dan waard! )

We beginnen met een biologische cava, Saniger Brut Nature Casa Can Mayol

(11-11-2010 05:35 PM)vinejo schreef:  maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

amen, .... + de kick van een wijntje te vinden met een sublieme PQ of een of andere vergeten appelatie te (her)ontdekken.... en natuurlijk af en toe weer terugvallen naar een periode hebben dat je opnieuw alles wil proeven ... dat maakt het wijndrinken juist zo plezant

(11-11-2010 06:36 PM)koen schreef:  

(11-11-2010 05:35 PM)vinejo schreef:  maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

amen, .... + de kick van een wijntje te vinden met een sublieme PQ of een of andere vergeten appelatie te (her)ontdekken.... en natuurlijk af en toe weer terugvallen naar een periode hebben dat je opnieuw alles wil proeven ... dat maakt het wijndrinken juist zo plezant

Volledig mee eens.
Ik kan zo een roman schrijven over mijn ongeveer 40jarige wijncarrière.
En na een aantal jaren begint men het wijngebeuren wat meer te relativeren en filosofisch te benaderen.

Château St. Pierre 2000: donker fruit en potlood in de neus, eiktoetsen, mooi versmolten en fluwelig in de mond, medium gecorseerd en middellange finale met versmolten tannines en ondersteunende zuren. Mooie balans !

(11-11-2010 05:35 PM)vinejo schreef:  @Matten
Bij deze dan hier mijn antwoord op je mail

Lijkt me een heel goede wijn maar wat je schrijft over die 27 euro heb ik ook meer en meer. Een bepaalde periode wil je alles proeven en speelt de prijs niet zo een grote rol (binnen bepaalde perken uiteraard), maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

Hier trouwens net mijn wijnen voor deze avond geopend:

Chateau des Tours 2006: als steeds, sappig en hartig, heerlijk.

Chateau Durfort Vivens 2004: Zeer cabernet, zeer edel, zéér mooi (zijn 20€ meer dan waard! )

We beginnen met een biologische cava, Saniger Brut Nature Casa Can Mayol

Geniet er in alle geval van

Beaune 1er cru Arnoux Pere et Fils 1990.
Briljante karmijn rode kleur,overkoepelt door mooie tranen, nog geen bruine accenten.
Tertiaire geuren om van te snoepen; leder ; truffel en andere aardse geuren.
Smaak; middenpallet waar de tand des tijds zijn werk heeft gedaan , toch nog accenten van kersen.
Afdronk; een wijn waar zachte tannines en aciditeit volledig in evenwicht zijn.
En dit laatste kom je niet veel tegen bij Bourgognes die 20 jaar oud zijn.
Een wijn waar de opvolging en geduld de moeite waren.
Zijn top voorbij maar minder spijt dan voor zoveel wijnen die ik te vroeg dronk.( ik heb er nog 1 flesje van)

@Vinejo;

Vorige week nog 2 flesjes Durfort '04 gescoord aan 17,5€ in Carrefour Tienen (stonden er trouwens nog een paar...).

Gisteren samen met mijn broer nog een fleske Pontet Canet '02 gekraakt: mooie gebrande neus met cederhout en een vleugje leder. In de mond sappig, met rijp fruit en fluwelige textuur en mooie middellange afdronk met een bittertje en alcohol-prikkels.

Zeer evenwichtige, elegante wijn die net op dronk begint te komen. 19€ betaald in de grote wijn-kermis van Carrefour Kuringen in 't voorjaar; koopje !!!

Aan die prijzen inderdaad beide flessen mooie koop, Dave. (Ik beetje rare zinsbouw vandaag blijkbaar )
Die Durfort 2004 werd gisteren door iedereen énorm gesmaakt. Vooral dan door de etikettendrinker die erbij was en bijna klaar kwam toen ie zag dat het een GRAND CRU CLASSE was!

"Amai, een GRAND CRU CLASSE! Schenkt gij dat zomaar?"
"Tuurlijk, waarom niet?"
"Mag ik nog een beetje?"

Wist niet dat het nog bestond...


@Don:
Mooie tasting note, kan me de wijn goed voorstellen!
btw, da s dan toch het voordeel van de wijnliefhebber die de 20 al even voorbij is: flessen op dronk in de kelder...

@Doc:
St Pierre 2000, Had je het gevoel dat ie nog beter kon worden? Heb 2001 liggen maar durf er eigenlijk niet aan komen (1 flesje jammer genoeg, dus even testen is niet mogelijk )