Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
01-07-2011, 12:38 PM
Bericht: #1
Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
La Fortune 2008

Domein gelegen te Bouzeron. Aubert is mede-eigenaar van Romanée Conti, en kocht het domein in 1971, z'n trouwjaar. Met Pamela runt hij het domein. Natuurlijke wijnen.
Mineraliteit en fraîcheur staan hier zeer hoog in het vaandel. Zeer mooie zuurdrempel. Krokant fruit van rode besjes zorgen voor een plezierige mondsensatie vol finesse en souplesse. Uitstekende P/Q. Ik heb er graag altijd een paar in huis.

Buvez du vin et vivez joyeux !
01-07-2011, 04:00 PM
Bericht: #2
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
Mooie beschrijving. Nog nooit een rode van De Villaine geproefd.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
01-07-2011, 11:38 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-07-2011 om 11:39 PM door don quichotte.)
Bericht: #3
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
En ook al het wit dat ze produceren zijn pareltjes.
Verwacht geen blockbusters maar wel finesse ; frisheid; zuiverheid en evenwichtigheid van deze witte creaties.
En nog betaalbaar.Slurp

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-07-2011, 12:37 PM
Bericht: #4
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
@don , die Bouzeron moet je blijkbaar een jaar of 5 laten rusten? Heb de 07 een 2tal jaar geleden gedronken en die was precies nog niet op zijn plooi? Zuiver wel maar evenwicht was te zoeken.

Wine is sunlight , held together by water !
02-07-2011, 08:53 PM
Bericht: #5
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(02-07-2011 12:37 PM)Venne schreef:  @don , die Bouzeron moet je blijkbaar een jaar of 5 laten rusten? Heb de 07 een 2tal jaar geleden gedronken en die was precies nog niet op zijn plooi? Zuiver wel maar evenwicht was te zoeken.

De witte wijnen die ik ervan dronk Bouzeron Aligoté en Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous (Chardonnay) zijn volgens mij wijnen die je jong moet drinken.
Van hun rode versies dronk ik de Bourgogne Côte Chalonnaise La Digoine en de Mercurey Les Montots.
Deze laatste was echt een bewaarwijn. Een wijn die ik na 10 jaar nog niet op zijn top vond.
Al deze wijnen kocht ik rechtstreeks op het domein ergens in de maand juli.
De rode moest ik al reserveren in het begin van het jaar omdat deze meestal weg waren toen ik ik juli langs kwam.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
03-07-2011, 01:42 PM
Bericht: #6
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
Ok , thank you !
Voor rood is de Digoine mijne favoriet.. de 05 is momenteel schitterend!

Wine is sunlight , held together by water !
03-09-2011, 10:49 PM
Bericht: #7
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(01-07-2011 12:38 PM)dr_magooo schreef:  La Fortune 2008
Mineraliteit en fraîcheur staan hier zeer hoog in het vaandel. Zeer mooie zuurdrempel. Krokant fruit van rode besjes zorgen voor een plezierige mondsensatie vol finesse en souplesse. Uitstekende P/Q. Ik heb er graag altijd een paar in huis.

Dronk deze wijn gisteren en kan mij volledig vinden in bovenstaande beschrijving. Dat krokante, dat minerale, die souplesse... hmm...
Wil er ook wel nog wat meer in huis...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
15-10-2011, 02:35 PM
Bericht: #8
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
La Fortune 2008
Puur frambozen en wierook in de neus.
Zuren eerst dominant, later zachter.
Zeer knap en knapperig!!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
15-01-2012, 11:11 AM
Bericht: #9
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
Bart H schreef:

Domaine de Villaine: co-gérant van DRC !!
Heeft met zijn neef, eveens met een kleine d, een domein waarmee ze Bouzeron aligoté op de kaart willen zetten en daar al in geslaagd zijn volgens één van de laatste nrs van de Revue du Vin de France.
Vond de bourgogne 2008 in Auchan Roncq
Andere interessante dingen daar nu oa Ch Chalon macle 2000, Lornet 2002; Simonne wit 2007 etc...

Buvez du vin et vivez joyeux !
15-01-2012, 11:29 AM
Bericht: #10
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
en welk prijskaartje hangt er aan dit lekkers vast?
15-01-2012, 01:07 PM
Bericht: #11
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(15-01-2012 11:29 AM)De Canter schreef:  en welk prijskaartje hangt er aan dit lekkers vast?

Zie enkele prijzen hier:
http://www.boutelegier.be/?p=prod&d=27

Buvez du vin et vivez joyeux !
15-01-2012, 02:36 PM
Bericht: #12
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
16.50 in de rekken en in de cave
15-01-2012, 02:39 PM
Bericht: #13
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(15-01-2012 02:36 PM)Bart H schreef:  16.50 in de rekken en in de cave

Auchan dus.

Buvez du vin et vivez joyeux !
15-01-2012, 09:11 PM
Bericht: #14
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(15-01-2012 11:11 AM)dr_magooo schreef:  Bart H schreef:

Domaine de Villaine: co-gérant van DRC !!
Heeft met zijn neef, eveens met een kleine d, een domein waarmee ze Bouzeron aligoté op de kaart willen zetten en daar al in geslaagd zijn volgens één van de laatste nrs van de Revue du Vin de France.
Vond de bourgogne 2008 in Auchan Roncq
Andere interessante dingen daar nu oa Ch Chalon macle 2000, Lornet 2002; Simonne wit 2007 etc...

PS:
De Bouzeron 2009 van dit domein hebben we gedronken op de Brussel-Leuven Tasting Part IV:

werd goed bevonden:

RE: Tasting Leuven - Brussel PART IV (30/08/2011)
WIT :

1. Bourgogne: AOC Bouzeron, Domaine. A. et P. De Villaine 2009
Een zuivere frisse wijn, mineraal wat aards. Don zegt na de eerste slok "die doet me denken aan ne Bouzeron ... die van De Villaine". Kan tellen als start .... . 88

Filip R
02-03-2012, 09:00 PM
Bericht: #15
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
momenteel bij Auchan Roncq 3 wijnen te koop:
Bouzeron Aligoté 14.20
Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous (Chardonnay) 16
Bourgogne Côte Chalonnaise La Digoine 20.95
03-03-2012, 12:31 AM
Bericht: #16
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
Dank voor de tip Bart.
Maar ik weet ze goedkoper te vinden Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
03-03-2012, 12:44 AM
Bericht: #17
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(03-03-2012 12:31 AM)vinejo schreef:  Dank voor de tip Bart.
Maar ik weet ze goedkoper te vinden Wink

Klopt ! Zelfde dealer ? cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !
03-03-2012, 05:04 PM
Bericht: #18
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
boutelegier?
03-03-2012, 05:05 PM
Bericht: #19
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
(03-03-2012 05:04 PM)Bart H schreef:  boutelegier?

[Afbeelding: smiley-says-be-quiet.jpg]

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-11-2012, 08:03 PM
Bericht: #20
RE: Domaine de Villaine, Côte Chalonnaise
Heb hier de Rully "Les St Jaques 2010" in het glas.
De 20 jaar oude stokken staan aan de voet van de helling van de premier cru Clos Saint-Jacques.

Een licht geel kleur (geen strogeel) met zelfs groene schijn.
De neus is eerst zéér discreet, na walsen krijgen we dan toch de typische chardonnay aroma s (wit fruit- peer, vanille, licht gerookt). Geen minerale toets jammer genoeg. In de mond komen deze aroma s terug, een lichte wijn met wat gebrek aan materie vind ik. Zuurtjes op t eind en perzik (of zijn t boterspekjes?) in de afdronk.
Hij gaat heel vlot binnen maar ik ben toch licht ontgoocheld (moet toch 16 euro kosten, de Merlin St Veran ( 6 euro goedkoper) vond ik een stuk beter...)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: