Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
28-02-2012, 12:57 PM
Bericht: #1
Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Cotes D'Auxerre, Corps de Garde, 2008 (wit)

Zeer, zeer mooie wijn! Mooie complexe minerale neus (kalk), hoog in zuren, fris fruit, alles zeer mooi in balans. Lange & cleane, frisse afdronk! Zo heb ik ze graag!

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
28-02-2012, 01:15 PM
Bericht: #2
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Mooi. Te krijgen waar ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-02-2012, 03:27 PM
Bericht: #3
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Bacchus in Knokke. Totaal uit de richting voor mij, maar toevallig was iemand van de wijnclub in Knokke dit weekend. Het leken ons wel niet de meest competitieve prijzen... Eg de wijnen van Ladeger (zie andere topic) zijn bij Licata ongeveer 2 euro goedkoper...

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
22-10-2013, 11:27 PM
Bericht: #4
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Ik dronk vorige week de alligoté en de rode Corps de Garde.
De alligoté vertoonde een enorme finesse en evenwicht met een verbazende afdronk.
De Corps de Garde dronk ik op drie dagen, hij veranderde constant. Van redelijk gesloten en typische Bourgognezuren, naar atypisch eucalyptus en kruidigheid tot een complexe fijnzinnige pinot noir.
Ik kan Nico zijn woorden alleen maar 100% bevestigen. Topdomein in de streek.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-10-2013, 10:44 PM
Bericht: #5
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(22-10-2013 11:27 PM)vinejo schreef:  Ik dronk vorige week de alligoté en de rode Corps de Garde.
De alligoté vertoonde een enorme finesse en evenwicht met een verbazende afdronk.
De Corps de Garde dronk ik op drie dagen, hij veranderde constant. Van redelijk gesloten en typische Bourgognezuren, naar atypisch eucalyptus en kruidigheid tot een complexe fijnzinnige pinot noir.
Ik kan Nico zijn woorden alleen maar 100% bevestigen. Topdomein in de streek.

Klinkt zeer boeiend. Gekocht bij Cave De France in Dendermonde?
24-10-2013, 11:23 PM
Bericht: #6
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(24-10-2013 10:44 PM)Lieven2 schreef:  
(22-10-2013 11:27 PM)vinejo schreef:  Ik dronk vorige week de alligoté en de rode Corps de Garde.
De alligoté vertoonde een enorme finesse en evenwicht met een verbazende afdronk.
De Corps de Garde dronk ik op drie dagen, hij veranderde constant. Van redelijk gesloten en typische Bourgognezuren, naar atypisch eucalyptus en kruidigheid tot een complexe fijnzinnige pinot noir.
Ik kan Nico zijn woorden alleen maar 100% bevestigen. Topdomein in de streek.

Klinkt zeer boeiend. Gekocht bij Cave De France in Dendermonde?

Neen, Olivier Boutelegier heeft dit net binnen...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-10-2013, 11:41 PM
Bericht: #7
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Ah zo, bedankt! Kan ik hieruit afleiden dit je tot zijn selecte groep van 'opinie-proevers' behoort?
24-10-2013, 11:50 PM
Bericht: #8
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(24-10-2013 11:41 PM)Lieven2 schreef:  Ah zo, bedankt! Kan ik hieruit afleiden dit je tot zijn selecte groep van 'opinie-proevers' behoort?

Eerder tot zijn selecte groep van veelzuipers Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-02-2014, 04:15 PM
Bericht: #9
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Hier met Gerten aan de alligoté, bevalt alweer zeer goed. Zuivere wijn, citurszeste evenwicht, enfin, goedkoop genieten!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-08-2014, 02:03 PM
Bericht: #10
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(16-02-2014 04:15 PM)vinejo schreef:  Hier met Gerten aan de alligoté, bevalt alweer zeer goed. Zuivere wijn, citurszeste evenwicht, enfin, goedkoop genieten!

De 2011 alligoté weer geproefd, en weer overtuigd van de topkwaliteit van deze wijnmaker. Ik denk dat het moeilijk is om meer te maken van een alligoté .. Een uitermate frisse neus, met kruidige toetsen, ik denk aan munt en zelf eucalyptus. Dennenhout ook. En citrus en een zilte toets. In de mond helemaal niet zurig, wel een mooie vulling met fraicheur en groene appel in de afdronk. Moet me hier dringend wat van bijkopen...!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-05-2015, 11:02 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-05-2015 om 11:03 PM door Kupers.)
Bericht: #11
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Ik ben geen fan van sauvignon blanc. Ik kan de druif appreciëren maar het is slechts zelden dat ze echt klikt. een van de zeldzame momenten was toen ik enkele jaren geleden de sauvignon gris van Goisot proefde bij de Wijnmakelaarsunie. Geen overtreden citrustonen, te overdreven frisheid maar een mooie, grassige en diepere neus, gevolg door frisheid in de mond zonder te overheersend te zijn. Topwijn uit een weinig bekende regio, de 2011 was nu al zeer mooi maar je voelt dat hij nog net niet helemaal in balans zit, dus dat belooft voor de toekomst.

Week 11 - Goisot, Saint-Bris Corps de Garde 2011
03-10-2015, 08:22 PM
Bericht: #12
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Ik kreeg zonet van Vincent de Moury St Bris 2011 blind in het glas.
Serieus, ik gokte op Pascal Cotat Sancerre.
Deze Bourgondische sauvignon blanc heeft alles wat een topSB moet hebben. Enkel de prijs is anders ---> 10tal euro op domein...
Wat een prachtwijn!
91

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
03-10-2015, 09:18 PM
Bericht: #13
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(03-10-2015 08:22 PM)vinejo schreef:  Ik kreeg zonet van Vincent de Moury St Bris 2011 blind in het glas.
Serieus, ik gokte op Pascal Cotat Sancerre.
Deze Bourgondische sauvignon blanc heeft alles wat een topSB moet hebben. Enkel de prijs is anders ---> 10tal euro op domein...
Wat een prachtwijn!
91

Ik had feitelijk nog nooit een echt lekkere Sauvignon de Saint-Bris noch een lekkere Bourgogne Aligoté gedronken tot ik op een proeverij de wijnen van Goisot voorgeschoteld kreeg. Inderdaad top met een aangenaam prijskaartje! Nooit teleurgesteld geweest in de wijnen van dit domein.
17-12-2015, 11:59 PM
Bericht: #14
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Op een recente degustatie kwam ik La Ronce 2012 tegen, een single vineyard pinot noir uit de Côtes d'Auxerre. We gingen door een groot deel van het gamma dat bij de Wijnmakelaarsunie te krijgen is, en het zijn echt wel prachtige wijnen. Enkele flessen La Ronce werden meegenomen, ook al om eens in een blindproeverij te zetten, maar intussen blijft er nog maar eentje over, te goed om te laten liggen, alhowel het zeker een wijn is die nog gemakkelijk 7 à 8 jaar meekan.

Een uitgebreide tasting note op onderstaande link:

Week 34 - Goisot, La Ronce 2012
17-09-2016, 02:17 PM
Bericht: #15
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot, La Ronce
In het glas: La Ronce 2013

De neus bulkt eerst van het rood fruit en de bloemetjes. Heel fijn en elegant. Een 10-tal minuutjes erna verschijnt er een (aangename) stalgeur gekruid met wat grafiet, kaneel en tabak. In de mond is deze wijn verbazend zacht, de tintelende zuurtjes zorgen voor fraicheur. Tóch vermoed ik een zekere chaptalisatie maar het evenwicht is niet verstoord, integendeel, de wijn blijft mooi in balans (hoewel bij een tweede glas het zachtzoetige wel domineert). Mooie afdonk met mineraliteit en kersen.
Een hele mooie pinot uit een Noordelijke streek. Jammer genoeg moet deze topcuvee van het domein ondertussen 25 € kosten in de winkel, waar die vroeger PQ top was wordt dit nu ook een aankoop waarover je eerst eens moet nadenken. De jammere evolutie in Frankrijk waarbij elke betere wijn uit elke streek de laatste jaren enorm in prijs is verhoogd... Sad

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-12-2016, 11:14 AM
Bericht: #16
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Eergisteren 3 cuvees in het glas.
Cote d Auxerre blanc, een frisse, zelfs zilte chardonnay.
Sauvignon de Saint Bris (Virgula):stond er naast en vond ik nog beter dan de Auxerre. Sommigen twijfelden even welke de chardonnay was doordat ook deze sauvignon meer moelleux had dan de gemiddelde Touraine. Toch haalden de knisperende zuurtjes en de bescheiden vegetaliteit de meesten over de streep.
Cote d Auxerre rood: verrassend donkere kleur, de neus is complex met kruiden, leder, bos, rood fruit. De mond begint zacht maar al gauw komt een prominente bitterheid opzetten, zuurtjes swingen ook nog wat van links naar rechts. Lijkt toch wat op onrijpheid.
Toch kreeg ik gisteren een mail van degene die het restje meehad met de boodschap dat de wijn zich de dag erop al veel drinkbaarder toonde.
Boeiende wijn,, dat is zeker, maar vandaag toch vooral drinken bij een lekkere entrecote.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-10-2017, 02:56 PM
Bericht: #17
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Gisteren gedronken:

Goisot Gueules de Loup 2013

Let op, komt ie:

[Afbeelding: giphy.gif]

...een LOUPzuivere wijn!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-10-2017, 12:16 PM
Bericht: #18
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(13-10-2017 02:56 PM)vinejo schreef:  Gisteren gedronken:

Goisot Gueules de Loup 2013

Let op, komt ie:

[Afbeelding: giphy.gif]

...een LOUPzuivere wijn!

Hier toevallig gisteren de Goisot exogyra virgula 2015 in het glas.
Zeer boeiende strakke wijn met een vet toetsje! Ook eentje om hyperkinetisch van te worden.
06-06-2018, 01:45 PM
Bericht: #19
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
(19-05-2015 11:02 PM)Kupers schreef:  Ik ben geen fan van sauvignon blanc. Ik kan de druif appreciëren maar het is slechts zelden dat ze echt klikt. een van de zeldzame momenten was toen ik enkele jaren geleden de sauvignon gris van Goisot proefde bij de Wijnmakelaarsunie. Geen overtreden citrustonen, te overdreven frisheid maar een mooie, grassige en diepere neus, gevolg door frisheid in de mond zonder te overheersend te zijn. Topwijn uit een weinig bekende regio, de 2011 was nu al zeer mooi maar je voelt dat hij nog net niet helemaal in balans zit, dus dat belooft voor de toekomst.

Week 11 - Goisot, Saint-Bris Corps de Garde 2011

Groot gelijk, Peter!
Ik drink hier momenteel de Corps de Garde St Bris 2014 en ik kan deze makkelijk vergelijken met pakweg een Sancerre van Cotat. Wat een heerlijke wijn!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-06-2018, 12:56 PM
Bericht: #20
RE: Ghislaine & Jean-Hugues Goisot
Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: