Aanmelden
Registreren
|
Wat ben jij aan het drinken nu?
|
|
19-05-2013, 11:00 PM
 Bericht: #3841 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-05-2013 10:39 PM)don quichotte schreef:(19-05-2013 07:51 PM)carl schreef: Laffitte-Teston Pacherenc-du-Vic-Bilh Cuvee Ericka 2009 : Wijn die mooie tonen van honing en mineraliteit tentoon spreidde. Goede lengte en ook mooie zuren die door de houtopvoeding worden ondersteund. Nog potentieel. 89 Bij de zalm met pasta en bouillongroentjes in roomsaus paste hij wonderwel. Evergreen uit het corafestival. "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
22-05-2013, 08:51 PM
Bericht: #3842 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Montecoco 2010 van Li Veli
Puglia en Primitivo kunnen zo af en toe gewoon ook eens lekker zijn. Bakken fruit, vol van smaak en een aangename kruidigheid. Meer moet dat niet zijn met dit herfstweer. |
|||
|
24-05-2013, 10:40 PM
Bericht: #3843 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Guigal 09
Nog es: niks verkeerds van te zeggen - P/Q top Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
24-05-2013, 10:58 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-05-2013 om 11:11 PM door doc.)
Bericht: #3844 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Trousseau 09 van Treuvey, een koopje van bij de Wijnzolder. Had ik al eens eerder gekocht en toen beviel die mij enorm. Trousseau kan toch behoorlijk wat PN attitude hebben. Een aanrader voor wie er nog kan aanraken...
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
25-05-2013, 07:39 AM
Bericht: #3845 |
|||
|
|||
| RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
|
25-05-2013, 10:43 AM
Bericht: #3846 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Citaat:Puglia en Primitivo kunnen zo af en toe gewoon ook eens lekker zijn. Bakken fruit, vol van smaak en een aangename kruidigheid. Meer moet dat niet zijn met dit herfstweer. kan daar ook van genieten. Al eens de Brindisi geproefd van Piana del Sole in Colruyt? Goedkoop en eenvoudig, maar lekker fruitig! Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
25-05-2013, 07:04 PM
Bericht: #3847 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik ben erg onder de indruk van de gesofisticeerde structuur van Berthet Capeau Ch9dP Elixer des Papes 2011, 100% Grenache, bio. Heerlijke wijn voor over een jaar of vijf. Of morgen, wie weet? Rising star! Ik dronk ook de Ch. des Tours CdR Reserve 2009, ik vond die wat laag zitten op zuren (19 euro).
|
|||
|
25-05-2013, 09:33 PM
Bericht: #3848 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(25-05-2013 07:04 PM)de populist schreef: Ik ben erg onder de indruk van de gesofisticeerde structuur van Berthet Capeau Ch9dP Elixer des Papes 2011, 100% Grenache, bio. Heerlijke wijn voor over een jaar of vijf. Of morgen, wie weet? Rising star! Ik dronk ook de Ch. des Tours CdR Reserve 2009, ik vond die wat laag zitten op zuren (19 euro). Ik was vandaag sterk onder de indruk van de gesofisticeerde structuur van Berthet Capeau Ch9dP Elixer des Papes 2011, 100% Grenache, bio. Wordt gewoonweg prachtig. Wat me opviel was nu reeds zijn foutloze evenwichtigheid over gans de lijn; zijn kruiden neus, de delicate fijnzinnige afdronk...... sssssssst...Niet teveel reclame voor maken There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
25-05-2013, 10:50 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-05-2013 om 10:51 PM door de populist.)
Bericht: #3849 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(25-05-2013 09:33 PM)don quichotte schreef:psssst, Don, we zeggen nie waar ge hem kan krijgen hé...(25-05-2013 07:04 PM)de populist schreef: Ik ben erg onder de indruk van de gesofisticeerde structuur van Berthet Capeau Ch9dP Elixer des Papes 2011, 100% Grenache, bio. Heerlijke wijn voor over een jaar of vijf. Of morgen, wie weet? Rising star! Ik dronk ook de Ch. des Tours CdR Reserve 2009, ik vond die wat laag zitten op zuren (19 euro). |
|||
|
26-05-2013, 12:06 AM
Bericht: #3850 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
la geuze plein denk ik :-)
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
26-05-2013, 01:02 AM
Bericht: #3851 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(25-05-2013 07:04 PM)de populist schreef: Ik dronk ook de Ch. des Tours CdR Reserve 2009, ik vond die wat laag zitten op zuren (19 euro). Bij de 2009 CDR worden op LPdV ook serieus wat vraagtekens geplaatst (Bij de vdp niet). 19 euro is trouwens zeker niet te weinig betaald 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
26-05-2013, 08:07 PM
Bericht: #3852 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Pinotage is een herkenbaar beestje, steeds die licht vegetale bananenschil of groene banaan. Geen gemakkelijke druif. Dit is misschien één van de beste die ik al had: hoe weelderig en zacht en toch stoer. Zéér knap, deze Flagstone Writers Block Pinotage 2011 (17 euro, gedronken in Conventowinebar). Geen enkele andere druif kan dit soort smakenpallet neerborstelen. Pinotage is uniek.
|
|||
|
26-05-2013, 09:02 PM
Bericht: #3853 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2013 08:07 PM)de populist schreef: Pinotage is een herkenbaar beestje, steeds die licht vegetale bananenschil of groene banaan. Geen gemakkelijke druif. Dit is misschien één van de beste die ik al had: hoe weelderig en zacht en toch stoer. Zéér knap, deze Flagstone Writers Block Pinotage 2011 (17 euro, gedronken in Conventowinebar). Geen enkele andere druif kan dit soort smakenpallet neerborstelen. Pinotage is uniek. Writers Block? Gelukkig niet voor u ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
26-05-2013, 09:12 PM
Bericht: #3854 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2013 09:02 PM)vinejo schreef:De wijnmaker van deze wijn Bruce Jack schrijft fantastisch, maar blijkbaar had hij wat afwisseling nodig door druifjes te persen:(26-05-2013 08:07 PM)de populist schreef: Pinotage is een herkenbaar beestje, steeds die licht vegetale bananenschil of groene banaan. Geen gemakkelijke druif. Dit is misschien één van de beste die ik al had: hoe weelderig en zacht en toch stoer. Zéér knap, deze Flagstone Writers Block Pinotage 2011 (17 euro, gedronken in Conventowinebar). Geen enkele andere druif kan dit soort smakenpallet neerborstelen. Pinotage is uniek. "I've seen winemakers wither, knees shaking, in the face of a disobedient tank of Pinot Noir. Pinot Noir can crush your spirit; destroy your dreams and when you are down and out, stamp on your ego until you are a broken, whimpering wreck of a person. And so it is with Pinotage as well." |
|||
|
26-05-2013, 10:05 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-05-2013 om 10:09 PM door don quichotte.)
Bericht: #3855 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2013 12:06 AM)Venne schreef: la geuze plein denk ik :-) " Very clever " deugniet.  Als aperitif en bij een visgerecht Cuvée YL 2012 Domaine d’E Croce 100% Ugni Blanc. Ik kende dit druivenras niet en doet me denken aan Viognier. Heb spijtig genoeg er geen grote voorraad van. http://www.yves-leccia.com/ Daarna Malbec Cameleon 2007. Mag er ook zeker zijn. Begint stillekes aan op zijn best te zijn. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
27-05-2013, 05:10 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-05-2013 om 05:18 PM door Mt.)
Bericht: #3856 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Tajine boordevol groenten staat op het vuur. Westmalle tripel zit in het glas. Tijd voor de pelouse..
Damn: plots geen zin meer om het gras af te rijden. 
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
28-05-2013, 10:49 AM
Bericht: #3857 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Citaat:Als aperitif en bij een visgerecht Cuvée YL 2012 Domaine d’E Croce 100% Ugni Blanc. In de wijnliteratuur wordt ugni blanc nogal verguisd, maar de paar keren dat ik een wijn van deze druif gedronken heb, was ik iedere keer aangenaam verrast. Heel fris, een echte terrasjeswijn. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
28-05-2013, 11:33 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2013 om 11:33 AM door Mt.)
Bericht: #3858 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Op dit moment bij 1jour een ugni blanc van Domaine Uby (Gascogne) voor 4,5 euro. Iemand ervaring?
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
28-05-2013, 12:12 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2013 om 12:12 PM door 33S.)
Bericht: #3859 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik heb die tweemaal gedronken, is inderdaad een echte terraswijn. Fris, licht, pompelmoes, perfect gemaakt en P/Q zeer in orde.
Een keer voorgeschoteld gekregen als aangepaste wijn in een (goed) restaurant in Lille, maar kan me het gerecht niet meer herinneren. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
|
28-05-2013, 12:16 PM
Bericht: #3860 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@Mt, in de Colruyt moet je eens de Domaine de Luzanet proberen als je eens een ugni blanc (met colombard) wil proberen. Schandalig goedkoop, maar o zo lekker. Zie ook mijn TN :
http://www.vinejo.freebb.be/thread-2449.html Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
28-05-2013, 01:49 PM
Bericht: #3861 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
In Italie is de trebbiano toscano in feite ugni blanc. Staat in Italie eigenlijk overal een beetje aangeplant. PS er wordt ook cognac en armagnac van ugni blanc gemaakt.
Vinogan(s) |
|||
|
28-05-2013, 08:01 PM
Bericht: #3862 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren ( en mss morgen nog): St Peray 2011 van Bernard Grippa. Heerlijke neus, je blijft eraan ruiken. Drinken was ook lekker maar t is toch vooral dat aroma dat zo mooi is.
Nu: Chateau Thieuley 2005 - Vee had wijn nodig voor in de Chili con Carne en nam deze fles - overschot is voor mij : boter, blauwe bes en potloodpunt in de neus, mooi! Zacht en soepel in de mond met toch typische 2005 droogtrekking. Drinkt lekker weg nochtans. 81 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
28-05-2013, 09:29 PM
Bericht: #3863 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Vandaag
1 - laatste glaasje Château Tour Saint-Bonnet 2010 (Médoc, CrB). Was absoluut best op dag 1 2 - Liefmans Kriek (niet dienen on the rocks brol hé, de échte Liefmans Kriek - da's pas kriek) 3 - Rochefort 8 van 2011, zalig.... Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
28-05-2013, 10:32 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2013 om 10:38 PM door doc.)
Bericht: #3864 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(28-05-2013 09:29 PM)Bert schreef: Vandaag En verder ? Hier Ch. de Nages, Cuvée Torres 2009 uit de frigo (!), heeft geen neus maar bevalt me meer dan de vorige keer (zie TN). Verfrissend dus toch wel na een droge vergadering ! Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
29-05-2013, 08:20 AM
Bericht: #3865 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(28-05-2013 10:32 PM)doc schreef:(28-05-2013 09:29 PM)Bert schreef: Vandaag Je zal vinejo en Mt dan toch moeten aansporen om tijdens de volgende Mod-vergadering ook al een glaasje te voorzien
"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
29-05-2013, 11:17 AM
Bericht: #3866 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(29-05-2013 08:20 AM)carl schreef:(28-05-2013 10:32 PM)doc schreef:(28-05-2013 09:29 PM)Bert schreef: Vandaag Inderdaad, Carl, dit kan dus niet!
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
30-05-2013, 01:40 PM
Bericht: #3867 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
gisterennog weegmuller rieslaner beerenauslese 2005: heel veel rabarber in de neus, beetje botrytis en tonnen tropisch, rijp fruit. Zuren iets minder aanwezig dan ik zou willen maar al bij al wel een mooie wijn.
Avond afgesloten met prima (toro) 2003 van hetzelfde huis als mauro en terreus: veel rood fruit, beetje zwart fruit en de typische tertiaire geuren... heel mooie wijn voor weinig geld, denk dat ik volgende week nog eens een san roman ga opendoen :-) champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon) |
|||
|
02-06-2013, 03:25 PM
Bericht: #3868 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Thema namiddagje, zuid/midden amerikaanse cocktails! Voor straks staat er een lekker rosé'tje klaar. Wat de zon toch allemaal kan doen met een mens...
Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
|
02-06-2013, 03:27 PM
Bericht: #3869 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-06-2013 03:25 PM)Tom T schreef: Thema namiddagje, zuid/midden amerikaanse cocktails! Voor straks staat er een lekker rosé'tje klaar. Wat de zon toch allemaal kan doen met een mens... Cocktailparty bij Tom, jiehaa ! ... de zon, ja, hier volle bak terras met Chimay ! Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
02-06-2013, 03:46 PM
Bericht: #3870 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Hier in t zonneke Pinot blanc van Agapé. Heerlijke neus, mooi maar vrij eenvoudig in de mond. Toch
 hoor
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
|