Wat ben jij aan het drinken nu?
|
07-11-2014, 09:54 PM
Bericht: #4351
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-11-2014 09:49 PM)Pietn schreef:(07-11-2014 05:38 PM)Pietn schreef: Voor vanavond guigal cndp 2003 uitgezet . Laatste fles. Tn volgt Nooit leuk, maar zeker als je er zo naar uit kijkt is het helemaal balen Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
07-11-2014, 10:00 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-11-2014 om 10:02 PM door Terretoir.)
Bericht: #4352
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-11-2014 06:29 PM)TimmyR schreef: Hop Ruiter van den tap in het Waagstuk in Antwerpen. Ik kan u verzekeren dat 3 stuks op een nuchtere maag serieus aankomen Hoppa, het weekend is begonnen! Off topic, 't waagstuk ja :-) Stadswaag was vroeger altijd wel ne leuken aflsuiter :-) Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
07-11-2014, 10:29 PM
Bericht: #4353
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-11-2014 09:54 PM)Olivier schreef:(07-11-2014 09:49 PM)Pietn schreef:(07-11-2014 05:38 PM)Pietn schreef: Voor vanavond guigal cndp 2003 uitgezet . Laatste fles. Tn volgt Idd zeker als laatste fles. De andere waren subliem heb een orval meer in de frigo gestoken om het te vergeten haha |
|||
07-11-2014, 10:54 PM
Bericht: #4354
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-11-2014 10:29 PM)Pietn schreef:(07-11-2014 09:54 PM)Olivier schreef:(07-11-2014 09:49 PM)Pietn schreef:(07-11-2014 05:38 PM)Pietn schreef: Voor vanavond guigal cndp 2003 uitgezet . Laatste fles. Tn volgt Orval kan helpen in zulke zware tijden. Geniet tenminste daarvan "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
07-11-2014, 10:58 PM
Bericht: #4355
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ge moet hem dan natuurlijk ook wel uit de ijskast halen e ;-)
Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
07-11-2014, 11:17 PM
Bericht: #4356
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
07-11-2014, 11:32 PM
Bericht: #4357
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
2 e orval juist aan het drinken 1 jaar over houdbaarheidsdatum maar ook zo lekker.
|
|||
08-11-2014, 03:01 AM
Bericht: #4358
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-11-2014 10:00 PM)Tom T schreef:(07-11-2014 06:29 PM)TimmyR schreef: Hop Ruiter van den tap in het Waagstuk in Antwerpen. Ik kan u verzekeren dat 3 stuks op een nuchtere maag serieus aankomen Hoppa, het weekend is begonnen! Om maar van de cantussen te zwijgen, neem ik aan?! |
|||
08-11-2014, 08:46 PM
Bericht: #4359
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Was dat? :-) Nee serieus, ik heb geen hogere opleiding gehad...
Domazan Garance 09 in het glas. Oude mourvedre stokken (75%) rest syrah. Straks update, moet nog wat openkomen. Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
09-11-2014, 01:12 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-11-2014 om 01:14 AM door Gaudendo.)
Bericht: #4360
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Daar zit je dan op een zaterdag avond. Flesje Moralino leeggemaakt bij de pasta ( er zat nog net een glas voor elk in), en nog zin in iets meer...
Kast open getrokken en je neemt een fles waar er nog 1 van is. Je weet niet dadelijk wat het is, ( in je digitale wijnkelder neem je alleen die dingen op waar je bij opstart nog minstens 3 flessen had), herkent het wel nog als 'van bij pasqualinno' en Grieks, van Santorini. Dus dat zal wel goed zitten, zo als fles voor vanavond. De neus zit dadelijk ok: vol, kruiden, intens. De eerste smaak: diezelfde kruiden, iets aards, heerlijke afgeronde tannines, en wat een afdronk.... Dus niet zo een gewoon flesje voor vanavond. ( verkeerd keuze gemaakt, maar o zo blij) Mavotrogano 2010 van Sigalas is gewoon Top! En had ik hem laten liggen was hij zeker nog beter kunnen worden. Ik ga me niet wagen aan scores, daar ben ik wellicht niet objectief genoeg voor. Er is gelukkig nog wat over voor morgen. Zo dadelijk eens kijken waar hij nog te vinden is. ( wellicht Ad Bibendum) Of misschien ook eens denken om hem zelf in te voeren ( het is een hobby als een ander) Voor mij alvast een aanrader. Sven |
|||
09-11-2014, 09:42 AM
Bericht: #4361
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-11-2014 01:12 AM)Gaudendo schreef: Daar zit je dan op een zaterdag avond. Flesje Moralino leeggemaakt bij de pasta ( er zat nog net een glas voor elk in), en nog zin in iets meer... Nice Ik zou zeggen, meer van dat, Sven! En misschien een korte voorstelling zodat we weten wat je allemaal zelf invoert... http://www.vinejo.freebb.be/newthread.php?fid=62 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
09-11-2014, 09:20 PM
Bericht: #4362
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Momenteel een Primo Estate Zamberlan in het glas 91p - gemaakt van 85% Cabernet Sauvignon & 15% Sangiovese. - Hier een filmpje voor een indruk, http://www.youtube.com/watch?v=ZKd7IgseJRc
En nog eentje, http://www.youtube.com/watch?v=P9sTpQlF-KU Grts. In blind, we trust |
|||
09-11-2014, 11:12 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-11-2014 om 11:15 PM door TimmyR.)
Bericht: #4363
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
2010 Villa Calcinaia Chianti Classico bij zelfgemaakte ravioli met bospadenstoelen en geitenkaas, salieboter en goe wat vers geraspte parmigiano.
De wijn miste iets wat body, maar voor de rest niet te klagen. (08-11-2014 08:46 PM)Tom T schreef: Was dat? :-) Nee serieus, ik heb geen hogere opleiding gehad... Gene stress, een hogere opleiding geeft voor mijn part alleen maar meer kans op levercirose En alles is precies toch goed gekomen met u ook |
|||
10-11-2014, 12:28 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-11-2014 om 01:35 AM door Terretoir.)
Bericht: #4364
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-11-2014 11:12 PM)TimmyR schreef: Was dat? :-) Nee serieus, ik heb geen hogere opleiding gehad... Gene stress, een hogere opleiding geeft voor mijn part alleen maar meer kans op levercirose En alles is precies toch goed gekomen met u ook [/quote] It all depends how you look at it :-) Domazan, ik had er meer van verwacht. Oude mvd, ik leg teveel de link naar Bandol dan. Nu, dit zit natuurlijk ook niet in de prijsklasse van ne goeien Bandol. Not bad, maar geen hoogvlieger. Voor de prijs is deze zeker niet slecht maar het is niet volledig men ding. Redelijk wat depot trouwens, ongefilterd. De Sassetto sangiovese van dezelfde prijs smaakte me beter eerder deze week. Edit, moet men TN toch wat bijpassen. Is nu al een tijdje ontkurkt en begint mooi open te komen. Van "pq" zeker niet slecht, tot pq in orde :-) Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
11-11-2014, 10:11 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-11-2014 om 10:13 PM door El Nicho.)
Bericht: #4365
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chianti Classico
La Doccia Riserva 2006 Een wijn die ik op een Toscaans terrasje dronk in 2010 en een xtra flesje van heb meegenomen, tevens mijn laatste Classico van het (mooie) jaar 2006. Kan (online) weinig info vinden van de wijn, het etiket vertelt wel dat er maar 3500 flessen geproduceerd zijn. Na een uurtje karaf : Al behoorlijk wat evolutie in kleur & neus, zelfs licht beginnend oxidatief. Qua smaak best ok, veel kersen & geroosterde nootjes, goede balans & tanines, maar teveel hout. Degelijk, maar te eenzijdig, niets verrassend, de Toscane blues laaien niet op met deze fles. Ter plaatse iets van een 14 euro betaald ... dat kan beter. Score : 84 |
|||
12-11-2014, 12:23 AM
Bericht: #4366
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
chocomousse (grootmoeders recept) met cognac, als er maar drank in zit hé
het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
12-11-2014, 09:08 PM
Bericht: #4367
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau Lafon-Menaut, Pessac Leognan '12
Chateau is in handen van dezelfde familie als Chateau Carbonnieux! 100% Sauvignon, de neus doet veel goeds vermoeden, citrus, pompelmoes.... Wat een lekkere, frisse wijn!! In promotie bij de lokale wijnboer, 13 euro. |
|||
20-11-2014, 10:40 PM
Bericht: #4368
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Coppo - Barbera d'Asti L'Avvocata 2013.
Een van m'n eerste rode wijnen uit deze jaargang. Nog heel jong, was een proeffles, maar potentieel is duidelijk. Binnen 2-3 jaar is dit een heerlijke wijn. Hoort zeker thuis in het rijtje 'betaalbare Barbera' (< 15 euro), samen met de Umberta van Iuli, Tre Vigne van Vietti en Lia Vì van Carussin. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
21-11-2014, 09:15 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-11-2014 om 09:16 AM door Dc.)
Bericht: #4369
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren met maat 2 flessen geproefd:
- Elzas: Domaine Mittnacht "Les petit Grains" Pinot gris 2012. Jammie. Aan een 12-13 euro vind ik deze pinot gris super. Momenteel geen pinot fris fan aangezien ik vind dat deze druif soms te weinig materie heeft. Dit kan echter niet van deze cuvée gezegd worden amai. Zeer lekker en dat flesje was zo op! - Médoc: Chateau Le Pey 2011. Valt ook zeer in de smaak. Andermaal bescheiden prijs, nog geen 13 euro. Geurt enorm aangenaam en vooral veel geur. Doet zelfs al wat tertiar aan en toch zit hij nog volledig op zijn fruit. Afdronk ook naar behoren (8 sec). P/Q doet deze wijn het zeer goed. Nog wel wat tanines aanwezig, gok dat hij nog jaar of 3 zou meekunnen. |
|||
21-11-2014, 09:45 AM
Bericht: #4370
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-11-2014 09:15 AM)Dc schreef: Gisteren met maat 2 flessen geproefd: Mittnacht freres vind ik ook een enorme aanrader in de Elzas. Wijnen met persoonlijkheid. Heb je die in België gekocht? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
21-11-2014, 10:33 AM
Bericht: #4371
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-11-2014 09:45 AM)vinejo schreef:(21-11-2014 09:15 AM)Dc schreef: Gisteren met maat 2 flessen geproefd: Jep, Magnus wijnen heeft daar assortiment van. Wijnen met persoonlijkheid is inderdaad een goede omschrijving. Ik proefde de Riesling en gewurtzstraminer op hun open fles dagen en ook dit zijn aanraders. |
|||
21-11-2014, 11:09 AM
Bericht: #4372
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-11-2014 10:33 AM)Dc schreef:(21-11-2014 09:45 AM)vinejo schreef:(21-11-2014 09:15 AM)Dc schreef: Gisteren met maat 2 flessen geproefd: Zijn wel een pak duurder dan op het domein zelf. 2 jaar terug Riesling grand cru Osterberg 2011 gekocht aan 16€. Bij Magnus 23.99 voor de 2009. Dus als je kan best ter plaatse kopen. My tastes are simple, I am easily satisfied with the best. Winston Churchil |
|||
23-11-2014, 12:53 AM
Bericht: #4373
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Vandaag op bezoek bij familie onverwacht een zeer mooie BDX ervaring gehad: zeer lekkere cote de blaye (chateau grand barrail revelation 2006) gedronken, perfect a point.
Nu niet de beste en meest complexe wijn die ik al dronk, maar zeer leuk en mooi verouderd. Vond van dit domein niets terug op het forum hier. |
|||
23-11-2014, 01:44 PM
Bericht: #4374
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(23-11-2014 12:53 AM)Vinogan(s) schreef: ......................... Ik ken die wijn niet en je kan in je leven niet alle wijnen drinken. Maar alle T/N zijn welkom. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
23-11-2014, 02:31 PM
Bericht: #4375
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
30-11-2014, 07:20 PM
Bericht: #4376
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Om het einde van het weekend te "vieren". Een calvados Roger Groult "ancestrale". Een neus van hout, koffie, kaneel, kruiden... met wederkerende smaken in de mond, aangevuld door een zachte, haast vergane appelcider smaak.
Sigaartje aan, melancholisch muziekje op de achtergrond en denkend aan de mensen die deze appels voor de cuvée hebben geplukt en er waarschijnlijk al tientallen jaren niet meer zijn. Schol! |
|||
30-11-2014, 07:33 PM
Bericht: #4377
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(30-11-2014 07:20 PM)Abouriou schreef: Om het einde van het weekend te "vieren". Een calvados Roger Groult "ancestrale". Een neus van hout, koffie, kaneel, kruiden... met wederkerende smaken in de mond, aangevuld door een zachte, haast vergane appelcider smaak. Mooi Welk muziekje maakte je melancholisch...? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-11-2014, 07:35 PM
Bericht: #4378
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(30-11-2014 07:33 PM)vinejo schreef:(30-11-2014 07:20 PM)Abouriou schreef: Om het einde van het weekend te "vieren". Een calvados Roger Groult "ancestrale". Een neus van hout, koffie, kaneel, kruiden... met wederkerende smaken in de mond, aangevuld door een zachte, haast vergane appelcider smaak. Goh, hangt er een beetje vanaf he ... Nu staat er een album op van green pastures. Grtz! |
|||
30-11-2014, 10:26 PM
Bericht: #4379
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze middag een budget wijntje gedronken die ik meehad vanop vakantie .
Een grasevina van het merk van de lokale supermarkt kost 23,99 kuna . Geen verwachtingen gesteld , maar ik ons het een leuk,idee om,eens te proberen . Licht van kleur , wat appel , zeer fris en toch wel mooie zuren . Geen spijt , elke cent dubbel en dik waard ! |
|||
05-12-2014, 11:16 PM
Bericht: #4380
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Na dat sinterklaasfeestje waarop ik niks mocht drinken owv de dreigende alcoholcontroles, thuisgekomen en nog eens een frisse Duvel binnengekapt! Dorst, man!
Nu Westmalle tripelke Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|