Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 11 stemmen - gemiddelde waardering is 3.64
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat ben jij aan het drinken nu?
23-03-2015, 11:11 AM
Bericht: #4561
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
okay , thank you!
Die 07 gaat een mooi fleske zijn!

Wine is sunlight , held together by water !
23-03-2015, 12:51 PM
Bericht: #4562
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
6 flessen om precies te zijn. Tongue
23-03-2015, 08:37 PM
Bericht: #4563
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Hier de rest van het flesje van gisteren .... Madame de Rayne Vigneau 2007

When in doubt ... drink Pomerol !
23-03-2015, 09:07 PM
Bericht: #4564
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Lange Sancarlo 2011 van gianpierro marrone. Gedeeltelijk gedronken op zondag en de rest vandaag. Duidelijk beter de tweede dag. Soort mini barolo met meer nadruk op het fruit. Heel lekker.


Bijlagen Afbeeldingen
   
24-03-2015, 08:43 PM
Bericht: #4565
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik had me net een fles La Pointe 2005 open getrokken .... en verdomme, gekurkt.
Vond het al vreemd dat het niveau in de fles lager was dan de rest van de flessen.
Neus was nog goed, maar direct een slechte zure smaak in de mond .... rest in de pompbak.
Ook de kurk zag er maar schamel uit, verbrokkeld en al heel doordrongen.

Gelukkig nog wat meerdere flessen, andere fles genomen en dit was direct "bingo" !!!

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
24-03-2015, 10:00 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-03-2015 om 12:22 AM door don quichotte.)
Bericht: #4566
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Als aperitief Menetou-Salon Morogues 2011van het domein Pellé.
Aardsheid in zijn geur en smaak, I like that.
Ga er nog van bij bestellen.

EDIT

Vandaag de rest gedronken.
Een wijn die ik ruimschoots >90 geef.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
26-03-2015, 12:41 AM
Bericht: #4567
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Castello Di Querceto Chianti Classico 2010.

Bij de eerste geur en slok: " That's it"
Wordt nog beter met een aantal jaartjes. Cool

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
28-03-2015, 12:24 AM
Bericht: #4568
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond op restaurant een Moulin Haut Villars 2006 ( Fronsac ) gedronken bij een lekkere Ierse steak.
Goeie combinatie, al vond ik de afdronk van de wijn net iets te flets bij een intens lekker stukje vlees.

When in doubt ... drink Pomerol !
28-03-2015, 12:36 AM
Bericht: #4569
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Petit Xavier (rood): veel cassis, kersenlikeur, vlees en kruiden. Alcohol overheerst in de mond. Al bij al wat ééndimensionaal. Kost natuurlijk maar 5 euro, maar ik heb al veel beter gedronken voor die prijs.....
28-03-2015, 01:12 AM
Bericht: #4570
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(28-03-2015 12:36 AM)Dave schreef:  Petit Xavier (rood): veel cassis, kersenlikeur, vlees en kruiden. Alcohol overheerst in de mond. Al bij al wat ééndimensionaal. Kost natuurlijk maar 5 euro, maar ik heb al veel beter gedronken voor die prijs.....

Is ergens in lijn wat ik over deze wijn schreef.

De witte zowel als de rode " Le Petit Xavier" mooie wijnen die zich nu al gemakkelijk laten drinken maar toch afstand moeten nemen van bv de standaard Cotes Du Rhône van Xavier.

De standaard Cotes Du Rhône van Xavier betaal je meer 7,49 Euro, maar is dan ook beter.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
28-03-2015, 08:50 AM
Bericht: #4571
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(28-03-2015 01:12 AM)don quichotte schreef:  
(28-03-2015 12:36 AM)Dave schreef:  Petit Xavier (rood): veel cassis, kersenlikeur, vlees en kruiden. Alcohol overheerst in de mond. Al bij al wat ééndimensionaal. Kost natuurlijk maar 5 euro, maar ik heb al veel beter gedronken voor die prijs.....

Is ergens in lijn wat ik over deze wijn schreef.

De witte zowel als de rode " Le Petit Xavier" mooie wijnen die zich nu al gemakkelijk laten drinken maar toch afstand moeten nemen van bv de standaard Cotes Du Rhône van Xavier.

De standaard Cotes Du Rhône van Xavier betaal je meer 7,49 Euro, maar is dan ook beter.

Inderdaad ! Geen slechte wijn hé, maar als je daarnaast bv zo'n Claraval (ook van Cora) zet voor dezelfde prijs, dan weet je 't wel.

Ik zal de CdR er straks misschien eens naast zetten....
29-03-2015, 12:22 AM
Bericht: #4572
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dit stond vanavond op het menu met MrCoone ...

- Cheval Blanc 1974 ( zie teleurstellende TN )
- Cos D'Estournel 199 ( zie TN )

Mathijs

       

When in doubt ... drink Pomerol !
29-03-2015, 09:09 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-03-2015 om 09:47 PM door Benz.)
Bericht: #4573
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau Prieuré Lalande Lussac Saint-Emilion 2011 in het glas. Steenrode kleur. Frisse neus van rood fruit. In de mond te veel zuren die overheersen weinig of geen tannines, veel te jonge wijn ook natuurlijk! (laat de overige flessen minstens 5 tal jaar liggen) maar twijfel of dit echt nog mooi word. Heel korte afdronk ook. Een wijn die ik kocht op een degustatie waarvan ik dacht dat is een heel mooie wijn, maar een wijn die ik dan later thuis dronk en een beetje ontgoocheld, hopelijk zit hij in zijn gesloten fase!

Save water drink wine!
01-04-2015, 04:00 PM
Bericht: #4574
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(28-03-2015 12:36 AM)Dave schreef:  Petit Xavier (rood): veel cassis, kersenlikeur, vlees en kruiden. Alcohol overheerst in de mond. Al bij al wat ééndimensionaal. Kost natuurlijk maar 5 euro, maar ik heb al veel beter gedronken voor die prijs.....

Ik moet toch een heel klein beetje nuanceren: ik heb de wijn op dag 4 (was 'm zowat "bewust vergeten", denk ik) opnieuw geproefd en was veel beter geworden: alles wat beter op z'n plaats, de alcohol wat minder uitgesproken, het fruit kwam er meer door. Heeft dus toch wat tijd nodig.
01-04-2015, 05:24 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-04-2015 om 05:26 PM door Mathijs81.)
Bericht: #4575
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond staat een Chasse Spleen Blanc 2012 op het menu - benieuwd of dit 21,50 Euro waard is.
Even proeven bij een weelderige portie mosselen ( zou volgens vinogusto wel te matchen zijn ).

When in doubt ... drink Pomerol !
01-04-2015, 05:56 PM
Bericht: #4576
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2015 05:24 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond staat een Chasse Spleen Blanc 2012 op het menu - benieuwd of dit 21,50 Euro waard is.
Even proeven bij een weelderige portie mosselen ( zou volgens vinogusto wel te matchen zijn ).

Ben benieuwd, lijkt me niet direct de ideale match nochtans.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-04-2015, 08:06 PM
Bericht: #4577
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Bwa, hangt af van de bereidingswijze, hé... Beetje cocosmelk en zachte curry geeft een zachtere smaak waarbij dit wel zou kunnen.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
01-04-2015, 10:20 PM
Bericht: #4578
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2015 05:56 PM)vinejo schreef:  
(01-04-2015 05:24 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond staat een Chasse Spleen Blanc 2012 op het menu - benieuwd of dit 21,50 Euro waard is.
Even proeven bij een weelderige portie mosselen ( zou volgens vinogusto wel te matchen zijn ).

Ben benieuwd, lijkt me niet direct de ideale match nochtans.

IMO toch een goede samenwerking .... Chardonnay of een lekkere Duitser had natuurlijk beter geweest.

When in doubt ... drink Pomerol !
01-04-2015, 11:41 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-04-2015 om 11:57 PM door don quichotte.)
Bericht: #4579
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2015 05:24 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond staat een Chasse Spleen Blanc 2012 op het menu - benieuwd of dit 21,50 Euro waard is.
Even proeven bij een weelderige portie mosselen ( zou volgens vinogusto wel te matchen zijn ).

Niet teveel eik?

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-04-2015, 10:45 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-04-2015 om 10:47 AM door Mathijs81.)
Bericht: #4580
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2015 11:41 PM)don quichotte schreef:  Niet teveel eik?

Tja, eigenlijk weinig te melden over deze witte van Chasse Spleen.
Ging zeer vlot naar binnen, neus en afdronk lekker fris, maar meer niet.
Een lekker wijntje, maar ik vermoed dat er betere wijnen zijn in die prijsklasse.
Conclusie, we hebben het geproefd en gaan op zoek naar de volgende.

Persoonlijk gaat de voorkeur nog steeds naar Smith Haut Lafitte Blanc ( en Les Hauts de Smith Blanc ) in de witte Bordeaux.

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
02-04-2015, 02:05 PM
Bericht: #4581
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-04-2015 10:45 AM)Mathijs81 schreef:  
(01-04-2015 11:41 PM)don quichotte schreef:  Niet teveel eik?

Tja, eigenlijk weinig te melden over deze witte van Chasse Spleen.
Ging zeer vlot naar binnen, neus en afdronk lekker fris, maar meer niet.
Een lekker wijntje, maar ik vermoed dat er betere wijnen zijn in die prijsklasse.
Conclusie, we hebben het geproefd en gaan op zoek naar de volgende.

Persoonlijk gaat de voorkeur nog steeds naar Smith Haut Lafitte Blanc ( en Les Hauts de Smith Blanc ) in de witte Bordeaux.

Mathijs

Van de paar jaargangen die ik dronk had ik ongeveer dezelfde impressie.
De wijn was veel te mager; zelfs ijl tegenover de eiksmaak.
P/K is hij voor mij zeker geen aanrader.
Een wijn die misschien teert op het prijssucces van zijn rode wijn.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-04-2015, 03:25 PM
Bericht: #4582
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond een Pomerol op het programma ... Pensées de Lafleur 1996 ... benieuwd.

When in doubt ... drink Pomerol !
02-04-2015, 05:28 PM
Bericht: #4583
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-04-2015 02:05 PM)don quichotte schreef:  
(02-04-2015 10:45 AM)Mathijs81 schreef:  
(01-04-2015 11:41 PM)don quichotte schreef:  Niet teveel eik?

Tja, eigenlijk weinig te melden over deze witte van Chasse Spleen.
Ging zeer vlot naar binnen, neus en afdronk lekker fris, maar meer niet.
Een lekker wijntje, maar ik vermoed dat er betere wijnen zijn in die prijsklasse.
Conclusie, we hebben het geproefd en gaan op zoek naar de volgende.

Persoonlijk gaat de voorkeur nog steeds naar Smith Haut Lafitte Blanc ( en Les Hauts de Smith Blanc ) in de witte Bordeaux.

Mathijs

Van de paar jaargangen die ik dronk had ik ongeveer dezelfde impressie.
De wijn was veel te mager; zelfs ijl tegenover de eiksmaak.
P/K is hij voor mij zeker geen aanrader.
Een wijn die misschien teert op het prijssucces van zijn rode wijn.

Heb hem jaren geleden ook gekocht en had toen dezelfde indruk: vlakke wijn, niet slecht maar niet bijzonder, zeker niet voor die prijs...

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
02-04-2015, 06:11 PM
Bericht: #4584
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-04-2015 03:25 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond een Pomerol op het programma ... Pensées de Lafleur 1996 ... benieuwd.

Ik ook! Graag snel een impressie... Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-04-2015, 07:12 PM
Bericht: #4585
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-04-2015 06:11 PM)vinejo schreef:  
(02-04-2015 03:25 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond een Pomerol op het programma ... Pensées de Lafleur 1996 ... benieuwd.

Ik ook! Graag snel een impressie... Wink

Oef, de fles is alvast niet gekurkt ( op CT blijkbaar een probleem met de 1996 vintage ) ... rest volgt onder Bordeaux sectie.

When in doubt ... drink Pomerol !
02-04-2015, 09:57 PM
Bericht: #4586
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Bon, even denken wat we morgen even gaan proeven .... wel nog eens zin in een Ducru Beaucaillou ... hmm.

When in doubt ... drink Pomerol !
02-04-2015, 10:16 PM
Bericht: #4587
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-04-2015 09:57 PM)Mathijs81 schreef:  Bon, even denken wat we morgen even gaan proeven .... wel nog eens zin in een Ducru Beaucaillou ... hmm.

Absolute topwijn, zelfs de 2de wijn Croix de Beaucaillou is top Slurp

Save water drink wine!
03-04-2015, 10:40 PM
Bericht: #4588
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-03-2015 12:41 AM)don quichotte schreef:  Castello Di Querceto Chianti Classico 2010.

Bij de eerste geur en slok: " That's it"
Wordt nog beter met een aantal jaartjes. Cool

Hier de 2009 vanavond: knappe wijn ! Serieuze dosis hout, maar voldoende fruit en zuren om daar tegen te kunnen. I like !
06-04-2015, 08:43 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-04-2015 om 08:47 PM door Benz.)
Bericht: #4589
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Casillero del Diablo 2012 in het glas, kleur klein beetje troebel, de neus beloofd niet veel goeds en veel te veel zuren in de mond, denk dat ik met een gekurkte fles zit banghead, wijn dan maar meteen in de karaf want zulke lekkere wijn kieper je niet graag in de gootsteen!! Uurtje later herproeven en lichte beterschap maar met deze fles is duidelijk iets mis Sad.

Save water drink wine!
06-04-2015, 09:47 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-04-2015 om 09:48 PM door Biff.)
Bericht: #4590
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-04-2015 05:28 PM)TheWineVet schreef:  
(02-04-2015 02:05 PM)don quichotte schreef:  
(02-04-2015 10:45 AM)Mathijs81 schreef:  
(01-04-2015 11:41 PM)don quichotte schreef:  Niet teveel eik?

Tja, eigenlijk weinig te melden over deze witte van Chasse Spleen.
Ging zeer vlot naar binnen, neus en afdronk lekker fris, maar meer niet.
Een lekker wijntje, maar ik vermoed dat er betere wijnen zijn in die prijsklasse.
Conclusie, we hebben het geproefd en gaan op zoek naar de volgende.

Persoonlijk gaat de voorkeur nog steeds naar Smith Haut Lafitte Blanc ( en Les Hauts de Smith Blanc ) in de witte Bordeaux.

Mathijs

Van de paar jaargangen die ik dronk had ik ongeveer dezelfde impressie.
De wijn was veel te mager; zelfs ijl tegenover de eiksmaak.
P/K is hij voor mij zeker geen aanrader.
Een wijn die misschien teert op het prijssucces van zijn rode wijn.

Heb hem jaren geleden ook gekocht en had toen dezelfde indruk: vlakke wijn, niet slecht maar niet bijzonder, zeker niet voor die prijs...
Had die bijna besteld via Topwijnen, maar door een error op de site was de bestelling geannuleerd...
Subiet mag ik nog blij zijnSmile

Live your life to the fullest, because it only happens once...


Ga naar locatie: