Wat ben jij aan het drinken nu?

[vinejo]

Vandaag Chateau de Viella madiran (Tradition) 2006 gedronken. Viel heel goed mee, verrassend sappig voor een wijn op basis van tannat (er zit ook cab franc en sauv in).
Weet niet wat ie kostte maar vermoed ook iets rond de 8 euro en in dat geval zeer goede PQ. Dronk ook nog een lekkere Touraine waarvan ik de naam herkende maar die ik nu vergeten ben. Paste perfect bij het slaatje met geitenkaas. Was wel gemaakt van 100% gamay.

[vinejo]

En op paasmaandag

Vine nobile de Montepulciano 1999 van Valdipiatta, perfect op dronk (geen reserve meer daarentegen)-zacht en beetje porto-achtig maar niet oxidatief - veel beter dan de Collosorbo Brunello 1996 van eergisteren waaran enkel nog de zuren stand hielden
De valdipiatta was pérfect bij ons paaslammeke

Daarna een Poujeaux 2001 - very heavy corked

Dan maar de reservewijn open:
Croix Mouton Bord Sup 2004
In september 2007 "schreef ik dit over deze wijn:
k zou vroeger ook geneigd geweest zijn de Croix Mouton aan te raden maar de 2004 die ik hiervan onlangs dronk ontgoochelde me mateloos. Hard hout en een schrijnend gebrek aan charme en evenwicht.


Well, where did I go wrong...?

Deze wijn presteerde namelijk schitterend, reeds tertiaire toetsen maar ook zo n lekker pepergeurtje en zwart fruit, in de mond zeer zacht en evenwichtig, niet superlang maar toch een wijn die zijn 9 euro aankoop (veel) meer dan waard is.
Mijn oprechte excuses aan JP Janoueix!

[Mt]

Hey Vinejo, staat de '05 van Croix Mouton daar dan nog een stukje boven? Nog afblijven? Jammer van de Poujeaux! Had het onlangs nog met een flesje Il Poggere '03 van Christine Vaselli (Lazio): hopeloos gekurkt. Het stomme was dat dit een proefflesje was dat ik aan vrienden wilde laten proeven. Gelukkig had ik zeer per toeval ook een flesje Lirac Reine des Bois '07 van Domaine de la Mordorée mee. Waarvoor dank Vinejo .

[vinejo]

De 05 heb ik (jammer genoeg) niet gekocht wegens mijn slechte indruk na de 2004
Hij stond nochtans ooit in Carrefour aan een euro of 8, shame...
Nu, ik zou 'm toch nog een jaar of twee laten rijpen vooraleer 'm soldaat te maken

En die Lirac, idd schone wijn hé... net als t optreden

[Mt]

Ik heb er 1 flesje van gekregen..

Ben een Chouffe aan het drinken. Eerste keer trouwens. Bevalt mij wel, maar echt lyrisch ben ik nog niet. Maar dat komt wel . Net een bak biertjes gekocht en als schaamstukje een bosje pijpuitjes: Omer, grote fles blauwe Chimay, Achel, Rochefort..

[frank]

choufe doet me altijd denken aan heerlijke weekendjes Ardennen (waar Vlamingen nog kunnen bouwen zonder een taaltest af te nemen). Ik vind de chouffe lekker maar toch wel licht zoet en ... verraderlijk.

[Tienne]

Van de eerste echte lentedag geprofiteerd om een Bandol rosé domaine de la Suffrène 2008 te nuttigen.
De wijn deed het zeer goed bij de gekruide brochette met rijst en groentenmengeling.

[vinejo]

VIVA BANDOLROSE

[Tienne]

Cee heeft voor ons deze middag een gerecht klaargemaakt uit één van haar kookboeken.
Lotte gegaard in ratatouille met pasta. Het kookboek gaf een wijntip bij dit gerecht:
roséwijn. Vandaag dus opnieuw Bandol rosé Suffrène 2008.
Ik was benieuwd of de wijn wel aan de sterke smaak van de ratatouille kon.
Zeker en vast.
Perfecte combinatie.

[vinejo]

Ratatouille ? Slechts één wijn die bij dit typische Provencaalse gerecht past !

VIVA BANDOLROSE

[frank]

momenteel 2 wijntjes tegelijkertijd aan het drinken:
Marguise d'alseme 05: nog wat streng, vrij veel zuren maar wellicht ontplooit die straks wel
Clos L'Abeille 07: neus van vanille en crême, een fijne afdronk maar mijn inziens nog iets te zwoel (ttz behoorlijk zoet). Trouwens hoe ruikt de 'botrtytis' ?

[Mt]

Om het zeer eerbiedig te zeggen: ik ruik daar altijd verftubes in. Het is veel exquiser dan dat hoor, maar toch..

[Peter VdV]

Wehlener Sonnenuhr Spatlese - riesling 2007 Trocken Lambert Steffen.

Gisteren ter plekke bij Lambert zo'n 12 wijnen geproefd. Van droog (nou, wat heet...) tot zoet, van Spatlese, over Auslese, Beerenauslese tot Trockenberenauslese. Van 4,6 gram restsuiker tot 148,8 gram restsuiker. Van 1997 tot 2007. Heel boeiende man met zeer interessante wijnen. Is ondertussen wel gestopt, maar zit nog op schatten vloeibaar goud!!! Al zijn wijnen zijn Wehlener Sonnenuhr Rieslings! Heb zelf eens in de wijngaard gestaan: enkel betreden met stijgijzers!!! Ik had berg bottines aan en schoof eenvoudigweg naar beneden. Letterlijk de stijlste wijnhellingen ter wereld! Wie hier als eerste wijn is beginnen verbouwen moet echt wel kompleet geschift geweest zijn!

---

Wehlener Sonnenuhr Auslese Riesling 1997 Lambert Steffen
Petrol, Petrol, Petrol.... :-) Lang leve de riesling druif!

Eerder deze avond:
- Albert Mann, Rieling Alsace Grand Cru 2003. Zeer mooie en typerende riesling. En lekker droog. Rieling zoals ik hem graag heb. (Thanks Roeland)
- La Louviere, Pessac Leognan, 1996. Over the hill maar nog niet kapot. Maar de slechte bewaring zal daar voor een stuk zeker tussen zitten (slechte kelden van schoonouders)

[Peter VdV]

M Chapoutier Rasteau Cotes du Rhone Villages 2006
Mooie fruitige wijn, zeer correct voor de appelatie. Aanbevolen.

Saint Costme Cotes du Rhone 2007
KURK, KURK, KURK! Niet te zuipen.

[Kris G]

Château Reynon 2006 Premières Côtes de Bordeaux : score van 84 gegeven, tikkeltje aan de dure kant voor de geleverde kwaliteit, de 2005 was duidelijk beter

[Mt]

Eergisteren zat ik in het zeer mooie stadje Trujillo (Extremadura, Spanje). Daar dronken we een Ribera del Duero reserva 1999 van Abadia de San Quirce. (36 euro) Mooi uitgerijpt, perfect klaar. Lekkerste van de reis.

Voor de rest waren het alle plaatselijke wijnen uit Extremadura met veel tempranillo en heel vaak met cabernet en merlot aangevuld. Druiven die heel veel zon gezien hebben, rustiek, jong en dus een beetje "bijtend" op het einde. Helemaal niet slecht, maar steevast alcohol in neus en mond.

[don quichotte]

Domaine Du Mas Blanc “La Llose’’ 2006 Collioure
Gisteren gekocht in de Carrefour voor halve prijs.(5 €)
Een geur om van te gaan lopen. Voor de rest een pak azijn ; om direct de gootsteen in te kappen.

[Roeland V]

Don quichotte,
nochtans is Mas Blanc één van de absolute toppers van de Roussillon zelle.
Heb dat domein bezocht vier jaar geleden.
La Llose is de instapwijn, hun betere cuvées zijn echt orgasme-wijnen !

Dit domein zeker niet opgeven dus !

[don quichotte]

(02-06-2010 11:15 PM)Roeland V schreef:  .........La Llose is de instapwijn, hun betere cuvées zijn echt orgasme-wijnen !.........

Maar de “La Llose” is wel één om direct je erectie ervan te verliezen.

Ik kende dit domein niet maar had wel een aantal goede commentaren er over gelezen.
Ik ga dit domein dus zeker niet veroordelen op basis van een beproefde wijn.
Ik heb er nog een tweede flesje van maar ik betwijfel dat een paar jaartjes kelderrust hieraan iets gaan verhelpen.
Weet je iets over hun vinificatiemethodes en filtering?
Er lag een depot van fijne deeltjes in deze fles wat me ook verbaasde.

[Peter VdV]

@Don Quichotte,

Waarom verbaast dat depot? Ik neem aan dat het een rode wijn betreft, zodat bottelen met enkel klaring (dus zonder filtrage) heel normaal is. Bij witte is dat een ander paar mouwen natuurlijk, aangezien je meestal de malolactische wilt vermijden om je zuurgehalte te behouden, en dus steriel wil filteren.

[Venne]

IK heb pas de Close 2004 geproefd en hij was toch wel te drinken!
Voor mij een topdomein!
Fles Kwam wel niet van de grand surface en ik betaalde hem toch meer dan €10...
50% G 30% S en 20% MVD , 35HL
Stijle wijngaarden , handmatige oogst dus :-) , aparte vinificatie , 15 dagen inweken en dan aftap gevolgd door een zachte persing. Dan 14 maanden in wat oudere bdx vaten.
Garrigue neus , beetje bandol (:-)), mineralig , versmolten tannines en mooie zuren.
Hun Signature Blanc is schitterend en in rood Cosprons Levants.
En nu fleske kiezen se

[vinejo]

(03-06-2010 07:22 PM)Venne schreef:  Fles Kwam wel niet van de grand surface en ik betaalde hem toch meer dan €10...

Dat zou wel eens de reden kunnen zijn... In het Zuiden zijn er een heel pak domeinen die een speciale supermarktcuvée maken.

Ik zit hier aan een ronduit FANTASTISCHE rosé te lurken... en t is géén Bandol

[don quichotte]

(03-06-2010 11:26 AM)Peter VdV schreef:  @Don Quichotte,

Waarom verbaast dat depot? Ik neem aan dat het een rode wijn betreft, zodat bottelen met enkel klaring (dus zonder filtrage) heel normaal is. Bij witte is dat een ander paar mouwen natuurlijk, aangezien je meestal de malolactische wilt vermijden om je zuurgehalte te behouden, en dus steriel wil filteren.

Dit is een rode wijn die volgens info hieronder wel een lichte filtering krijgt met collage.
De laatste 2cm van die fles met depot zijn dan ook in de gootsteen gegaan.

La Llose, Domaine du Mas Blanc, Collioure, 2003: 10 euro. Leisteen. 50% grenache noir, 25% syrah, 25% mourvèdre. Ontsteeld, 15 dagen schilweking, klassiek gemaakt met rijping één jaar op oudere wijnvaten (4 à 5 jaarse). Een zeer traditionele Collioure, afkomstig van verschillende percelen. Licht gefilterd, lichte collage. Donker; gestoofd fruit en struikgewas, enige complexiteit maar ook een beetje gestoord; duidelijke maar zachte pruimen, kruidig en fris met strenge tannines. *

[carl]

@ vinejo : welke dan?

Zelf heb ik net een kaasschotel gegeten van bij Elsen kaasambacht (te Leuven) en daarbij heb ik een Trevallon 1997 opengetrokken, niet meteen een zomerwijn maar toch meer dan te genieten. Hij is zacht zonder vlak te worden ... Cabernet en Syrah is soms wel een hele lekkere combinatie. Deze wijn zit momenteel op een toppunt in zijn ontwikkeling en daarom ook heb ik hem 92 gescoord.

[vinejo]

Hola, Trevallon on thursday, goe bezig Carl...

De rosé waarvan sprake ... schrijf ik wel iets over op mijn blog..

[don quichotte]

(03-06-2010 07:22 PM)Venne schreef:  IK heb pas de Close 2004 geproefd en hij was toch wel te drinken!
Voor mij een topdomein!
Fles Kwam wel niet van de grand surface en ik betaalde hem toch meer dan €10...
50% G 30% S en 20% MVD , 35HL
Stijle wijngaarden , handmatige oogst dus :-) , aparte vinificatie , 15 dagen inweken en dan aftap gevolgd door een zachte persing. Dan 14 maanden in wat oudere bdx vaten.
Garrigue neus , beetje bandol (:-)), mineralig , versmolten tannines en mooie zuren.
Hun Signature Blanc is schitterend en in rood Cosprons Levants.
...........

Ook Parker schrijft dit domein Mas Blanc hoog aan.
Andere wijnen zoals de Signature Blanc en de Cosprons Levants van dit domein heb ik nog niet gedronken.
Toch blijft die ene fles La Llose een ontgoocheling.

[Venne]

csp wordt precies toch gelezen, zie bovenstaande rode tekst :-)
was toen wel de "gekookte" 2003 , vond hem toen ook niet geweldig maar het "gestoorde" stond me wel aan! :-)

[vinejo]

(03-06-2010 11:38 PM)Venne schreef:  maar het "gestoorde" stond me wel aan! :-)

Da s ook wat ik aan jou zo leuk vind, Venne

[Venne]

mooi zo! en het kaf werd geboren in de brabanthal links in de hoek onder de brandslang van SICLI
Daarnet een Jasci ital in het glas, mooie pastawijn!
Nu een Quinta dos (cervezas por favor:-)) Carvalhais , Alfrocheiro . Na drie dagen op zijn best! Schitterende wijn.
Er staat nog een beetje Quinta de Saes te loenken...
Wat een streek en wat een wijnen, denk dat ik een rekske moet bijkopen voor in de kelder! :-)

[dwmc51]

Gisteren nog eens een Pouilly Fumé "Domaine de Bel Air" opengedaan. Was al van 2005.
Even gevreesd dat hij stilaan wat plattekes zou worden,
maar niks daarvan. Pompelmoes, kruisbessen, veel mineraliteit en nog steeds veel diepgang.
Kortom : zeer mooie wijn. 87-88.

dwmc51 ("You can call me Fifi")