Wat ben jij aan het drinken nu?

[fleer]

(23-06-2012 09:13 PM)Bert schreef:  Bij Spanje-Frankrijk een Priorat'je,
in de hoop dat deze keer de Spanjaarden het wél halen vd Fransen...
En lekker dat dat is...
Ardèvol 2004

@Bert, wat is je reactie op het volgende,

Below is Parker, quite a bit more enthusiastic than me (94 points--which must be why I bought 3 bottles). First: Wine Spectator which in this case is much closer to my evaluation @88 points and drink till 2012. I really can't see how Miller can predict this will be drinking well in 2020-2025. http://wineprofessor.blogspot.be/2009/09...-2004.html

94 - 88 is een heel groot verschil, de wijn ken ik niet maar mijn gevoel zegt dat het eerder Parker is die hier overdrijft.

[de populist]

(23-06-2012 11:26 PM)don quichotte schreef:  Deze namiddag op het terras van de Convento eerst Portugees wit “Casal Freitas Branco” samen met gegrilde sardines met Broa de Milho op de BBQ.
Nooit zulke lekkere sardines gegeten ; dit was werkelijk top. Volgens info was een lading van deze visjes deze morgen met de vlieger toegekomen.
Nadien nog een glas rood Dona Santana 2006 van Quinta de Lemos.
Twee foutloze Portugese wijnen die ik zeker nog ga aankopten en ’t zijn democratische prijzen.
Dit alles werd dan nog omkaderd met Fado muziek. (genre Amália Rodrigues) Het zangeresje daar ; een zekere Silvia Mitev mocht er zeker zijn . Dat meisje zong met hart en ziel. Ik begreep er niets van ; maar vind het toch zo'n mooie meeslepende muziek.

Inderdaad, heerlijke sardines bij Convento! Zalige sfeer ook met die Fado zangeres. De theatraliteit druipt ervan af en toch blijft het geloofwaardig. Memorabel moment. Trouwens, je moet es de L'Hospitalet proeven (Bourboulanc, Vermentino, Grenache Blanc) die nu in de glaskaart zit. Vind ik een prachtige wijn.

Deze avond: La Garricq 2001; een niet bekende Moulis voor mij maar die er zeker mag zijn.
Na de flop van gisteren een Mas Seguala 2008 die integraal, op een paar cc na, in de gootsteen kwam mag ik vandaag zeker niet klagen.

[Bert]

(23-06-2012 11:58 PM)fleer schreef:  

(23-06-2012 09:13 PM)Bert schreef:  Bij Spanje-Frankrijk een Priorat'je,
in de hoop dat deze keer de Spanjaarden het wél halen vd Fransen...
En lekker dat dat is...
Ardèvol 2004

@Bert, wat is je reactie op het volgende,

Below is Parker, quite a bit more enthusiastic than me (94 points--which must be why I bought 3 bottles). First: Wine Spectator which in this case is much closer to my evaluation @88 points and drink till 2012. I really can't see how Miller can predict this will be drinking well in 2020-2025. http://wineprofessor.blogspot.be/2009/09...-2004.html

94 - 88 is een heel groot verschil, de wijn ken ik niet maar mijn gevoel zegt dat het eerder Parker is die hier overdrijft.

Ja Fleer, je weet ook dat niet Parker persoonlijk Spanje proefde, maar de flink gecontesteerde Miller (die dus intussen niet meer werkt voor Wine Advocate). Ik heb me nooit in die kerel z'n puntenschaal kunnen vinden.
Dronk al verscheidene Spanjaarden die Miller tss 90-94 gaf die voor mij telkens 3-4 ptn lager presteerden.

[fleer]

Vandaag naar de lentedegustatie van Bodegas in Bornem geweest.
Een mooie locatie en goed verzorgd.
Matarromera is een aanrader, zelfs de crianza is al top.

[Somers]

(24-06-2012 10:16 AM)de populist schreef:  Trouwens, je moet es de L'Hospitalet proeven (Bourboulanc, Vermentino, Grenache Blanc) die nu in de glaskaart zit. Vind ik een prachtige wijn.

Heb die L'Hospitalet hier in het glas nu. Cadeau gekregen op een etentje voor onze 1ste huwelijksverjaardag zaterdag van de knappe en sympathieke dienster die meer dan waarschijnlijk Don bediend heeft in de Convento

Heerlijke wijn! TN te vinden bij Languedoc-sectie

[don quichotte]

(25-06-2012 10:30 PM)Somers schreef:  ............................. Cadeau gekregen op een etentje voor onze 1ste huwelijksverjaardag zaterdag van de knappe en sympathieke dienster die meer dan waarschijnlijk Don bediend heeft in de Convento
......

Bedoel je Katrien?
Daar krijg ik altijd goede service van.

[koen]

Gisteren zou normaal een sabatdag worden maar gezien het rapportjesdag was, toch een fleske gekraakt. l'Engoulevent 2009 van Yannick Pelletier, Saint-Chinian. Natuurlijke wijn, geen zwavel ... hemels fruit met een mooie kruidigheid, enorm verfrissend. Heb twee keer de fles geanalyseerd om te zien of er geen gat aan de onderkant zat

De volgende 4 dagen zullen het Jupilerkes worden, Les Marches de Saint-Pierre à Morialmé, ben er al 23 jaar present, elk jaar een vrolijk weerzien en één grote bras en schietpartij, alleen voor echte mannen http://www.youtube.com/watch?v=XM38_QqiC...age#t=392s dat ventje met zijn médaille op 6:31 is ondergetekende
Het schieten http://www.youtube.com/watch?v=HJqZN-F_4...detailpage

[carl]

(29-06-2012 02:53 PM)koen schreef:  Heb twee keer de fles geanalyseerd om te zien of er geen gat aan de onderkant zat

Ken het gevoel. Eigenlijk zouden lekkere wijnen standaard in flessen met grotere inhoud moeten verkocht worden. Ze zouden dan ook gemakkelijker te herkennen zijn .

(29-06-2012 02:53 PM)koen schreef:  De volgende 4 dagen zullen het Jupilerkes worden, Les Marches de Saint-Pierre à Morialmé, ben er al 23 jaar present, elk jaar een vrolijk weerzien en één grote braspartij, alleen voor echte mannen http://www.youtube.com/watch?v=XM38_QqiC...age#t=392s dat ventje met zijn médaille op 6:31 is ondergetekende

Echt gezond lijkt die hele mars me toch niet als ik iedereen zo zie passeren met zijn kleine oogjes en zich zo voortsleurend

[koen]

(29-06-2012 03:00 PM)carl schreef:  Echt gezond lijkt die hele mars me toch niet als ik iedereen zo zie passeren met zijn kleine oogjes en zich zo voortsleurend

En dit is nog maar de eerste dag, het meer plechtige gedeelte, ... de tweede bengelen we meestal ergens helemaal vanachter

Gezond ... dat laat ik aan Doc over ... 't zijn altijd schitterende WEs, we slapen onder tentzeilen op een dikke laag stro, kampvuur, konijn aan het spit. Ik voel wel dat ik geen 18 meer ben (mijn eerste marche) maar we kunnen ondertussen veel beter doseren

Iedereen die van 't WE in de buurt van Florennes passeert, zeker eens stoppen en komen kijken

[Pietn]

doordat ik dicht bij de franse grens woon (5km) even in carrefour tourcoing gestopt omdat er daar ook mooie prijzen zijn en acties op champagne. heb daar heidsieck monopole blue top 2+1 fles gratis. totaal 41.95€ voor 3 flesjes dus vanavond al 1ntje kraken. nog geen 14 euro voor degelijk schuim. vergelijking: colruytprijs 24.95/fles

[Gerten]

Die randgevallen hebben toch wel sjans

hier La Croix Belle, Carignole Rosé, côte de Thongue grenache/syrah, net voorraadje ingeslagen bij Tinto. Sappig en mooie zuren, lange afdronk met bittertje. Aanrader !

[doc]

Cepparello 2001, zie TN onder topic. M'n ding, fris, fijn rood fruit en finesse!

[Bert]

Rosé'tje

[doc]

(29-06-2012 11:02 PM)Bert schreef:  Rosé'tje

Figuière ?

[Bert]

nope
Saint Andrieu 2010
(I love Provence-rosé)

[Venne]

Ik ga seffens naar de werchter mars, ook al een dikke 20 jaar:-) slapen
Om jeroen M wat te steunen ne St "Georges" aant drinken:-)

[doc]

(29-06-2012 11:13 PM)Bert schreef:   nope
Saint Andrieu 2010
(I love Provence-rosé)

'k Zat er maar een paar letters naast ...

[don quichotte]

Ja, wat ben ik nu aan ’t drinken?
De naam valt me niet direct binnen.
Even naar de fles gaan kijken: Château Les Hauts De Caillevel “Été 2005” Bergerac.
Zeer mooie wijn op basis van Merlot(36%) Cabernet Sauvignon ( 36%) en Cabernet Franc ( 28%)

[Venne]

Geweldige strakke Kuhn Kalksteinfels 09 in het glas.. riesling denk ik:-)

[carl]

(30-06-2012 12:04 AM)Venne schreef:  Geweldige strakke Kuhn Kalksteinfels 09 in het glas.. riesling denk ik:-)

Ik zou het durven geloven

Zelf ben ik momenteel mijn laatste fles Domaine La Garrigue Cotes du Rhone "cuvee La Romaine" 2007 aan het drinken en voor 2007 is dit echt wel een zeer geëvolueerde wijn. Ik heb hier ooit 6 flessen van gekocht en ze hadden stuk voor stuk last van slechte kurken dwz er was reeds wijn halverwege de kurk zichtbaar. Mijn gedacht heeft deze wijn al iets teveel lucht geproefd om goed te zijn. Had ik nu niet geweten dat deze wijn nog maar 5 jaar oud was situeerde ik hem zeker in de jaren '90. Voorts wel een lekker zij het geëvolueerd glas wijn. 86+

[vinejo]

(30-06-2012 12:25 AM)carl schreef:  

(30-06-2012 12:04 AM)Venne schreef:  Geweldige strakke Kuhn Kalksteinfels 09 in het glas.. riesling denk ik:-)

Ik zou het durven geloven

Zelf ben ik momenteel mijn laatste fles Domaine La Garrigue Cotes du Rhone "cuvee La Romaine" 2007 aan het drinken en voor 2007 is dit echt wel een zeer geëvolueerde wijn. Ik heb hier ooit 6 flessen van gekocht en ze hadden stuk voor stuk last van slechte kurken dwz er was reeds wijn halverwege de kurk zichtbaar. Mijn gedacht heeft deze wijn al iets teveel lucht geproefd om goed te zijn. Had ik nu niet geweten dat deze wijn nog maar 5 jaar oud was situeerde ik hem zeker in de jaren '90. Voorts wel een lekker zij het geëvolueerd glas wijn. 86+

Tiens, ik had ooit een andere cuvée 2007 van dit domein (weet de naam niet meer) en ik herinner me dat ook die telkens behoorlijk geëvolueerd overkwam, met enorm (té) animale toetsen...

[vincent]

pernand - vergelesses clos de la croix de pierre 1re cru van Jadot 2008, het eerste flesje van 6... rozen, kersen, lavendel in de neus. In de mond kersen, duidelijke maar mooie structuur, cassis, zoethout... nu 90 punten, binnen 8 jaar kan dit zeker en vast nog hoger zijn

[Terretoir]

Isole e Olena, Cepparello 2001

Mooie evolutie ondergaan, zowel in de neus als de mond. Wel niet goedkoop, maar het geld zeker waard. Fruitig, mooi in zuren, fraicheur, evolutie. Lekker, yup! Op de overwinning vanavond :-)

[don quichotte]

Vandaag op een degustatie van “La Cantina” verschillende wijnen van Italiaanse, Spaanse en Portugese afkomst gedronken te samen met een ander deskundig forumlid.
Ik was er speciaal naar toegegaan om zijn serie Portugese wijnen van de Adega Cooperativa de Borba te leren kennen. Een coöperatieve suggereert bij mij niet direct een gamma topwijnen maar de wijnen van deze Portugese coöperatieve uit de streek van Alentejo maken hier zeker een uitzondering op. Zowel het witte gamma als de rode wijnen hebben bij mij een zeer positieve indruk achtergelaten. Een voor een foutloze resultaten van een moderne vinificatie
De moeite waard van deze zeker eens te proberen. En de prijsklasse zal ook zeker niet ontgoochelen: 6.35€ …….tot 13.50€.

[carl]

(02-07-2012 12:26 AM)don quichotte schreef:  Vandaag op een degustatie van “La Cantina” verschillende wijnen van Italiaanse, Spaanse en Portugese afkomst gedronken te samen met een ander deskundig forumlid.
Ik was er speciaal naar toegegaan om zijn serie Portugese wijnen van de Adega Cooperativa de Borba te leren kennen. Een coöperatieve suggereert bij mij niet direct een gamma topwijnen maar de wijnen van deze Portugese coöperatieve uit de streek van Alentejo maken hier zeker een uitzondering op. Zowel het witte gamma als de rode wijnen hebben bij mij een zeer positieve indruk achtergelaten. Een voor een foutloze resultaten van een moderne vinificatie
De moeite waard van deze zeker eens te proberen. En de prijsklasse zal ook zeker niet ontgoochelen: 6.35€ …….tot 13.50€.

Ik kan Don hier enkel in bijtreden : Stuk voor stuk wijnen van een goed tot uitstekend niveau aan meer dan concurrentiële prijzen. Zowel in wit als in rood.
De degustatie zelf was bescheiden maar gezellig onder tenten in de tuin. De enige zaken die soms stoorden waren de rokende mensen en de geur van koeienvlaaien die kwam overwaaien uit de wei aan de overkant van de straat

[doc]

Animaal dus...

[carl]

(02-07-2012 11:53 AM)dr_magooo schreef:  Animaal dus...

Animaal en rokerig

[claret]

Chateau Paloumey 2005 (Haut-Médoc Cru Bourgeois Sup). Beetje overdone, veel hout, 1-dimensioneel. Ok in zn eigen stijl, maar mist fraicheur en finesse. Heeft wel nog (vrij veel) marge, al weet ek niet of dit ooit totaal in orde komt (voor mijn meug).

[Mt]

Per definitie stoort een hoog alcoholpercentage me niet, maar wel als de alcohol een hoofdrol of een te nadrukkelijke bijrol opeist, zoals in de Les Deux Rhônes Château9 2007 (Stéphane Vedeau) die ik nu in mijn glas heb. Vermoeiend... Te zoete materie, geef mij maar Charvin of Des Tours!

[Mt]

Ja, mannen, ik heb dan toch maar op deze blauwe maandag, net na 14u, mijn solitair flesje Evangile '07 geopend. Neusje met ferm getoast hout en koffiebonen. Mond is bijzonder fris, maar zeker met smakelijke lengte en diepte. Zoals we al vele keren hebben gesteld is '07 op de rechteroever goed en zijn de wijnen sneller drinkbaar dan in andere, grotere jaren. En nu laat ik N. Martin aan het woord:

Tasted blind at the 2007 Bordeaux horizontal in Southwold. Jean-Pascale Vazart is overseeing some wonderful wines from this Pomerol stalwart and even off-vintages such as 2007 are no exception. It has fine delineation on the nose with macerated dark cherries, creme de cassis, blueberry compote and a touch of crushed stone. Fine delineation. The palate has a rounded, sensual entry, slightly lower acidity than others, caressing sumptuous dark cherry and cassis fruit towards the finish that lingers long in the mouth. Irresistible. Tasted January 2011. (94 pp)