Wat ben jij aan het drinken nu?

[don quichotte]

Deze avond vond ik ergens in mijn keldertje een fles fles Chateau Vincens “Les Graves de Paul” 2000 een Cahors wijn.
Geraffineerde neus van kruiden, truffel; iets aardse smaak met toetsen van kersen ; wilde aardbeien; resten van zachte tannines gecompenseerd met een juiste zuurtegraad. Een evenwichtige wijn in al zijn aspecten.
Ik wist niet dat dit 100% Malbec was en zou het nooit erkennen in deze wijn. Heeft in het geheel niet de kenmerken van een Argentijnse Malbec wijn dienogal eens boers kunnen overkomen.
Ik moet wel even opzoeken waar ik deze wijn aankocht en voor welke prijs.
Ik plaats hem hoger dan een Chateau Faugères 2003 die ik gisteren dronk.

[Olaf]

Copa Santa 2007 van Domaine Clavel.
Tweede keer dat ik dit jaar drink en wederom 'I am impressed'. Proberen ze hier misschien een Châteauneuf-du-Pape kwaliteit na te streven in de Languedoc? Van mij mogen ze want voor een Euro of 11 is dit zeer goed gemaakt. Ontzettend veel drinkplezier, concentratie gemengd met finesse en één en al gourmandise. Dit smaakt naar meer.....

[Bert]

veel te veel

[vinejo]

@Olaf: waar koop je die Copa?

@Bert: veel te veel van wat? Ik vanavond Mazeyres 2005, eerst domineerden de zuren en het hout wat teveel naar mijn goesting, ook wat bitterheid zelfs, na een uur of twee begint de wijn te zingen, zowel in de neus als in de mond. Mineraliteit, zwart fruit, zeer gebald- in de mond complex en lang, zéér Pomerol. In één woord ( of drie) knap, knapper, knapperdeknap!! Kocht deze fles aan 12tal euro, remember, in de colruyt---ze hadden hun prijs verlaagd naar aanleiding van een foutieve carrefourfolder... PQ = TOPPERDETOP!

[Mt]

Hehe, I remember, ik hing het aan de grote klok, en vergat zelf om 3 kisten te kopen.

[Peter VdV]

-Shaw and Smith 2006 Adelaide Hills Shiraz: zaaaaaaaaalige Australische shiraz! Heerlijk! (22€ Crush Wines in Brussel)

-Den Houwaart 2008 Cuvee Jul (Winnaar Beste Wijn van Belgie) (+-10€ op domein)

-Faizeau (Montagne St Em) 2002 (gekocht op domein (=Croix de Gay) voor 14€)

[carl]

(23-06-2010 02:33 PM)Peter VdV schreef:  -Shaw and Smith 2006 Adelaide Hills Shiraz: zaaaaaaaaalige Australische shiraz! Heerlijk! (22€ Crush Wines in Brussel)

-Den Houwaart 2008 Cuvee Jul (Winnaar Beste Wijn van Belgie) (+-10€ op domein)

-Faizeau (Montagne St Em) 2002 (gekocht op domein (=Croix de Gay) voor 14€)

Allemaal tegelijkertijd?

[vinejo]

(23-06-2010 09:46 PM)carl schreef:  

(23-06-2010 02:33 PM)Peter VdV schreef:  -Shaw and Smith 2006 Adelaide Hills Shiraz: zaaaaaaaaalige Australische shiraz! Heerlijk! (22€ Crush Wines in Brussel)
-Den Houwaart 2008 Cuvee Jul (Winnaar Beste Wijn van Belgie) (+-10€ op domein)
-Faizeau (Montagne St Em) 2002 (gekocht op domein (=Croix de Gay) voor 14€)

Allemaal tegelijkertijd?

Multitaskingtasting

[Olaf]

[quote='vinejo' pid='2868' dateline='1277241991']
@Olaf: waar koop je die Copa?

Bij Delattre in Brussel of Wijnen de Kok in Lier (12,90)

[Bert]

Waaaaaaaaaaaater

[Peter VdV]

@Carl & Vinejo:

Waarom niet. Ik maak m'n eigen cuvée!! :-D

---

was een gezellige avond...

[carl]

sterk [/i]

[don quichotte]

Chateau Fougas Maldoror 1997.
Juist op punt maar iets teveel zuur in de afdronk.

[Peter VdV]

Den Houwaart, Zieger 2008. Rosé, maar dankzij de eigenschappen van de Zieger, gevinifieerd zoals een rode wijn (gisting op schillen). Zalig op m'n terras. Heerlijk verfrissend, maar toch voldoende pit en structuur. yummy!

[nco]

Gisteren Buchegger Grüner Veltliner 2008 (Kremstal), OK wijn maar een beetje te weinig zuren en een lichtjes "groene" afdronk

[vinejo]

"Grüner Afdrunker" dus...

' t Is goe, ben al weg...

[nco]

Bij deze temperaturen wordt er al wat meer getolereerd :-) (ik ga zondag naar Werchter, ben al blij dat het dan "maar" 26gr wordt...)

[carl]

Vandaag mijn eerste fles Clos de la Dioterie 2004 van Joguet opengetrokken en meer dan de moeite bevonden. Mooi rijp fruit in de neus waarbij de lekkere groene peper ook even om het hoekje komt loeren : al bij al een zeer mooie fles (89+/100 met potentie om de 90-puntengrens te doorbreken).

[vinejo]

(27-07-2010 10:00 PM)carl schreef:  (89+/100 met potentie om de 90-puntengrens te doorbreken).

Wedden dat ie dat morgen al doet...?

[carl]

(27-07-2010 10:19 PM)vinejo schreef:  

(27-07-2010 10:00 PM)carl schreef:  (89+/100 met potentie om de 90-puntengrens te doorbreken).

Wedden dat ie dat morgen al doet...?

Ik hoop het. Ik had hem vandaag niet echt lang kunnen karaferen. Wie weet doet die extra nacht en dag openstaan wel wonderen.

[don quichotte]

Bergerie De Lunès 2003 Coteaux Du Languedoc.
Het laatste fleske uit een kortonneke van 6 een aantal jaartjes geleden gekocht in de CORA.
De prijs weet ik niet meer juist maar was ongeveer 5€.
Hoe men soms van een onbekende (kleine) wijn kan genieten.

[Alex]

Tenuta di Sticciano - Chianti DOCG +/- 7€

niet hetzelfde als een classico. Maar voor de prijs vind ik het een uitstekende sangiovese

[Olaf]

Moet hier even kwijt dat ik het bijzonder irritant vindt dat ik hier op het forum altijd de eerste pagina krijg in een draadje (die zoals hier dateerd van een half jaar geleden) in plaats van de laatste pagina en het laatste bericht.
Kan dat anders ingesteld worden Vinejo?

[Alex]

gewoon op laatste klikken

[nco]

Gisteren proefflesje Miguel Torres Santa Digna Carmenere 2008 (Delhaize, 7 Euro) open getrokken. In de neus donker rijp fruit, groene kruiden, hout (en ook vanille). In de mond komt hetzelfde terug (veel donker rijp fruit) maar in de afdronk komt er ook iets vegetaal piepen (paprika?)... Niet slecht, maar hij liet mij nogal onverschillig (een beetje plomp...). Vandaag beter misschien...

[Alex]

Carmenere kan fameus evolueren als je het een uurtje laten openstaan. Paprika's komen vaak terug bij carmenere alsook kleine rode pepers

[Bert]

Een fris (ja, hij komt uit de frigo) roséke
La Rivière, Bordeaux - 2009
Colruyt - 5.95€

Lekker fruitig neusje (framboos) en een streepje bloemekes.
Mooi evenwicht in de mond ook. Soepel, soft, smakelijk fruitig.
Heerlijk op een warme zomeravond (of bij de gedachte van...)

[Jan VG]

Cable Bay - Sauvignon Blanc - 2005 - Marlborough - Nieuw-Zeeland

Een fantastische heerlijk frisse Sauvignon, echt een schoolvoorbeeld van een geweldig gemaakte Sauvignon.
Fleske gaat er zeker zo door zijn.
Gekocht bij faillissement Enotria paar jaar geleden (aan een belachelijke 4-5 Eur per fles ofzo). Ik vind niet direct een verkoper in Belgie van deze wijn, anders zou ik hem zo terug opnieuw kopen.

Knappe Sauvignon, genieten !

Sante

[Bert]

(13-08-2010 11:06 PM)Jan VG schreef:  Ik vind niet direct een verkoper in Belgie van deze wijn

Misschien bij Alex....

(Sorry, I was being evil for a sec... :-) Just kidding)

[Jan VG]

Hahaha Bert - nice one

Maar dan wel aan 20 Euro ;-)