Wat ben jij aan het drinken nu?

[vinejo]

(08-01-2016 08:07 PM)TheWineVet schreef:  Pleine Sud 2010 van Mas de Martin: stevige, zwart fruit gedreven neus. Mooi. In de mond toch nog veel te jong. Veel te prominent bitter. Wel recht uit de kelder, dus ik verwacht tegen deze avond na wat O2 wel wat verandering/verbetering. Momenteel 86.

Geen TN meer dus was de wijn wel degelijk verbeterd (want hele fles op en te zat om nog iets te schrijven )

[TheWineVet]

(09-01-2016 12:16 AM)vinejo schreef:  

(08-01-2016 08:07 PM)TheWineVet schreef:  Pleine Sud 2010 van Mas de Martin: stevige, zwart fruit gedreven neus. Mooi. In de mond toch nog veel te jong. Veel te prominent bitter. Wel recht uit de kelder, dus ik verwacht tegen deze avond na wat O2 wel wat verandering/verbetering. Momenteel 86.

Geen TN meer dus was de wijn wel degelijk verbeterd (want hele fles op en te zat om nog iets te schrijven )

Geduld, Jo. Wel wat verbetering in neus en mond: 87+

[don quichotte]

Château La Verrière 2014 Sauvignon Blanc

Soms voel ik me gelukkig dat ik nog eens melk moet halen; je weet wel waar.
Deze week in den Delhaize gesprongen en wat zag ik daar : Château La Verrière 2014 de witte versie in de rekken onder het label: nieuw. Prijs: 7.09€
Dit is een wijn waar ik verschillende jaargangen van dronk en me nog nooit heeft ontgoocheld.
De eerste jaargang die ik ervan dronk was de 2004 en die kostte me toen 8.90€ in een klassieke wijnhandel.
Later ontdekte ik deze wijn in een grootwarenhuis aan minder dan 5 €. Hier was deze wijn maar een paar jaar in hun programma en ontdekte nadien dat ik voor deze wijn even over de franse grens moest zijn ( ook een grande surface)
De laatste witte die ik daar kocht ; de 2013 betaalde ik vorig jaar 5.95€.
Maar zelfs voor deze 1 Euro meerprijs van de 2014 kon ik me nu niet weerhouden terug een aantal fleskes in mijn karretje te leggen.

En: I like de 2014

[Biff]

Chateau Talbot Caillou Blanc 2010

Mooi honinggeel kleur, iets waarvan ik eigenlijk schrok!
Ik had ze minder geel verwacht
In de neus was het voor mij sherry, blind ging ik alleszins niet voor witte Bordeaux gegaan zijn...

Blijft me toch telkens verbazen die witte linkeroevers...
Gekocht klassewijnen 24.99 euro...

[vinejo]

(10-01-2016 10:52 AM)Biff schreef:  Chateau Talbot Caillou Blanc 2010

Mooi honinggeel kleur, iets waarvan ik eigenlijk schrok!
Ik had ze minder geel verwacht
In de neus was het voor mij sherry, blind ging ik alleszins niet voor witte Bordeaux gegaan zijn...

Blijft me toch telkens verbazen die witte linkeroevers...
Gekocht klassewijnen 24.99 euro...

Sherry-toets wijst op oxidatie en is niet echt wat men in witte Bordeaux zoekt. Was de kurk oké?

[Biff]

(10-01-2016 11:45 AM)vinejo schreef:  Sherry-toets wijst op oxidatie en is niet echt wat men in witte Bordeaux zoekt. Was de kurk oké?

Ja, kurk was oke....

[don quichotte]

(10-01-2016 11:45 AM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 10:52 AM)Biff schreef:  Chateau Talbot Caillou Blanc 2010

Mooi honinggeel kleur, iets waarvan ik eigenlijk schrok!
Ik had ze minder geel verwacht
In de neus was het voor mij sherry, blind ging ik alleszins niet voor witte Bordeaux gegaan zijn...

Blijft me toch telkens verbazen die witte linkeroevers...
Gekocht klassewijnen 24.99 euro...

Sherry-toets wijst op oxidatie en is niet echt wat men in witte Bordeaux zoekt. Was de kurk oké?

Ik heb een paar ervaringen met deze witte wijn van zeer snel geoxideerd te zijn op minder dan 5 jaar. ( ik moet het opzoeken welke jaargangen)
Een wijn die volgens mij zeer vlug moet gedronken worden en weinig of niets toegevoegde waarde krijgt met verouderen.

[Smaakatleet]

Pierre Besinet Le Bosc grande Réserve
Gros manseng .

Een zoete wijn 50 cl flesje voor 12 euro.
Jaartal onbekend , is dit iets gebruikelijk ?

Niet zo goedkoop maar eigenlijk wel best lekker hoor.

De druiven worden geoogst in november blijkbaar ,
in het één of het ander jaar .
Iets heel anders dan de laatste Sauternes die ik mocht proeven maar ook in zijn eigen stijl heel goed.
Ik ging beetje richting Jura uit zelfs .
Honing , oxidatief , noten , wit fruit en redelijke zuren.
Mss net iets te weining zelfs maar ja tis ook nen zoete wijn dus mag hij wel zoet overkomen ...
Wel geen plakboelke , daarvoor bestaat er grenadine ...

[Mathijs81]

(10-01-2016 02:23 PM)don quichotte schreef:  Ik heb een paar ervaringen met deze witte wijn van zeer snel geoxideerd te zijn op minder dan 5 jaar. ( ik moet het opzoeken welke jaargangen)
Een wijn die volgens mij zeer vlug moet gedronken worden en weinig of niets toegevoegde waarde krijgt met verouderen.

Klopt - ik heb zo een Blanc de Chasse-Spleen 2009 die volgens mij ook op dat randje balanceert .

[vinejo]

(10-01-2016 02:23 PM)don quichotte schreef:  

(10-01-2016 11:45 AM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 10:52 AM)Biff schreef:  Chateau Talbot Caillou Blanc 2010

Mooi honinggeel kleur, iets waarvan ik eigenlijk schrok!
Ik had ze minder geel verwacht
In de neus was het voor mij sherry, blind ging ik alleszins niet voor witte Bordeaux gegaan zijn...

Blijft me toch telkens verbazen die witte linkeroevers...
Gekocht klassewijnen 24.99 euro...

Sherry-toets wijst op oxidatie en is niet echt wat men in witte Bordeaux zoekt. Was de kurk oké?

Ik heb een paar ervaringen met deze witte wijn van zeer snel geoxideerd te zijn op minder dan 5 jaar. ( ik moet het opzoeken welke jaargangen)
Een wijn die volgens mij zeer vlug moet gedronken worden en weinig of niets toegevoegde waarde krijgt met verouderen.

Goed om weten! Heb 2011 liggen en zal die algauw eens opentrekken.

[Biff]

(10-01-2016 07:13 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 02:23 PM)don quichotte schreef:  

(10-01-2016 11:45 AM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 10:52 AM)Biff schreef:  Chateau Talbot Caillou Blanc 2010

Mooi honinggeel kleur, iets waarvan ik eigenlijk schrok!
Ik had ze minder geel verwacht
In de neus was het voor mij sherry, blind ging ik alleszins niet voor witte Bordeaux gegaan zijn...

Blijft me toch telkens verbazen die witte linkeroevers...
Gekocht klassewijnen 24.99 euro...

Sherry-toets wijst op oxidatie en is niet echt wat men in witte Bordeaux zoekt. Was de kurk oké?

Ik heb een paar ervaringen met deze witte wijn van zeer snel geoxideerd te zijn op minder dan 5 jaar. ( ik moet het opzoeken welke jaargangen)
Een wijn die volgens mij zeer vlug moet gedronken worden en weinig of niets toegevoegde waarde krijgt met verouderen.

Goed om weten! Heb 2011 liggen en zal die algauw eens opentrekken.

Idd!
Iets om in het achterhoofd te houden...
Had geen idee waar die sherryneus vandaan kwam, nu dus wel...
Jo en Don voor de toelichting!

---

(10-01-2016 06:05 PM)Mathijs81 schreef:  

(10-01-2016 02:23 PM)don quichotte schreef:  Ik heb een paar ervaringen met deze witte wijn van zeer snel geoxideerd te zijn op minder dan 5 jaar. ( ik moet het opzoeken welke jaargangen)
Een wijn die volgens mij zeer vlug moet gedronken worden en weinig of niets toegevoegde waarde krijgt met verouderen.

Klopt - ik heb zo een Blanc de Chasse-Spleen 2009 die volgens mij ook op dat randje balanceert .

Dronk deze zomer de 2010 en had ook dat gevoel....
Blijkbaar zijn de witte broertjes toch de rode niet

[vinejo]

(10-01-2016 02:37 PM)gertjeuh schreef:  Pierre Besinet Le Bosc grande Réserve
Gros manseng .

Een zoete wijn 50 cl flesje voor 12 euro.
Jaartal onbekend , is dit iets gebruikelijk ?

Niet zo goedkoop maar eigenlijk wel best lekker hoor.

De druiven worden geoogst in november blijkbaar ,
in het één of het ander jaar .
Iets heel anders dan de laatste Sauternes die ik mocht proeven maar ook in zijn eigen stijl heel goed.
Ik ging beetje richting Jura uit zelfs .
Honing , oxidatief , noten , wit fruit en redelijke zuren.
Mss net iets te weining zelfs maar ja tis ook nen zoete wijn dus mag hij wel zoet overkomen ...
Wel geen plakboelke , daarvoor bestaat er grenadine ...

Is het een IGP of tafelwijn?
Nu, ik denk dat zelfs bij aop-wijnen het jaartal niet verplicht vermeld moet worden in Frankrijk.

[Smaakatleet]

(10-01-2016 11:25 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 02:37 PM)gertjeuh schreef:  Pierre Besinet Le Bosc grande Réserve
Gros manseng .

Een zoete wijn 50 cl flesje voor 12 euro.
Jaartal onbekend , is dit iets gebruikelijk ?

Niet zo goedkoop maar eigenlijk wel best lekker hoor.

De druiven worden geoogst in november blijkbaar ,
in het één of het ander jaar .
Iets heel anders dan de laatste Sauternes die ik mocht proeven maar ook in zijn eigen stijl heel goed.
Ik ging beetje richting Jura uit zelfs .
Honing , oxidatief , noten , wit fruit en redelijke zuren.
Mss net iets te weining zelfs maar ja tis ook nen zoete wijn dus mag hij wel zoet overkomen ...
Wel geen plakboelke , daarvoor bestaat er grenadine ...

Is het een IGP of tafelwijn?
Nu, ik denk dat zelfs bij aop-wijnen het jaartal niet verplicht vermeld moet worden in Frankrijk.

Goeie vraag Jo ,
De fles ligt nog op de crimescene , het was eentje op verplaatsing .
Dus ik weet het niet .

[Dave]

(11-01-2016 06:25 AM)gertjeuh schreef:  

(10-01-2016 11:25 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 02:37 PM)gertjeuh schreef:  Pierre Besinet Le Bosc grande Réserve
Gros manseng .

Een zoete wijn 50 cl flesje voor 12 euro.
Jaartal onbekend , is dit iets gebruikelijk ?

Niet zo goedkoop maar eigenlijk wel best lekker hoor.

De druiven worden geoogst in november blijkbaar ,
in het één of het ander jaar .
Iets heel anders dan de laatste Sauternes die ik mocht proeven maar ook in zijn eigen stijl heel goed.
Ik ging beetje richting Jura uit zelfs .
Honing , oxidatief , noten , wit fruit en redelijke zuren.
Mss net iets te weining zelfs maar ja tis ook nen zoete wijn dus mag hij wel zoet overkomen ...
Wel geen plakboelke , daarvoor bestaat er grenadine ...

Is het een IGP of tafelwijn?
Nu, ik denk dat zelfs bij aop-wijnen het jaartal niet verplicht vermeld moet worden in Frankrijk.

Goeie vraag Jo ,
De fles ligt nog op de crimescene , het was eentje op verplaatsing .
Dus ik weet het niet .

Ik heb het bij een paar wijnen toch al meegemaakt dat ik het oogstjaar nergens kon vinden. Natuurlijk wel bij Zuid-Franse Bio-mannen
Rivaton en Zelige-Caravent, o.a.

[33S]

Mijn eerste Timorasso , en nog wel gekregen als cadeau: Pomodolce - Diletto 2012. Zeldzame witte druif, slechts 40 ha wereldwijd, vooral in de Piemontese Colli Tortonesi.

Een mooie minerale wijn, maar veel voller en krachtiger dan ik verwacht had. Smaakt naar meer (en ruikt naar meer ook, want prachtige neus)!

[Mathijs81]

Deze avond - de keuze van de 10 Euro wijnen uit de kelder - Frankrijk vs Chili.
M.a.w. een slecht uitziende Figeac 1970 en/of Santa Carolina Carmenere 2010.

Edit (17h00 ) - zoals gevreesd, toestand van de fles Figeac vat ook de inhoud samen ( geoxideerd ).
Op naar de Santa Carolina, Carmenere 2010 - dat is alvast een zekerheid qua smaak en genot.

   

Mathijs

[Smaakatleet]

(11-01-2016 09:41 AM)Dave schreef:  

(11-01-2016 06:25 AM)gertjeuh schreef:  

(10-01-2016 11:25 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2016 02:37 PM)gertjeuh schreef:  Pierre Besinet Le Bosc grande Réserve
Gros manseng .

Een zoete wijn 50 cl flesje voor 12 euro.
Jaartal onbekend , is dit iets gebruikelijk ?

Niet zo goedkoop maar eigenlijk wel best lekker hoor.

De druiven worden geoogst in november blijkbaar ,
in het één of het ander jaar .
Iets heel anders dan de laatste Sauternes die ik mocht proeven maar ook in zijn eigen stijl heel goed.
Ik ging beetje richting Jura uit zelfs .
Honing , oxidatief , noten , wit fruit en redelijke zuren.
Mss net iets te weining zelfs maar ja tis ook nen zoete wijn dus mag hij wel zoet overkomen ...
Wel geen plakboelke , daarvoor bestaat er grenadine ...

Is het een IGP of tafelwijn?
Nu, ik denk dat zelfs bij aop-wijnen het jaartal niet verplicht vermeld moet worden in Frankrijk.

Goeie vraag Jo ,
De fles ligt nog op de crimescene , het was eentje op verplaatsing .
Dus ik weet het niet .

Ik heb het bij een paar wijnen toch al meegemaakt dat ik het oogstjaar nergens kon vinden. Natuurlijk wel bij Zuid-Franse Bio-mannen
Rivaton en Zelige-Caravent, o.a.

Bij de handelaar eens op de site gekeken en staat onder Languedoc .
Zou wel eens Bio kunnen zijn daar ik weet dat ze daar redelijk mee begaan is .

for the info y'all

[Marc]

(11-01-2016 12:58 PM)33S schreef:  Mijn eerste Timorasso , en nog wel gekregen als cadeau: Pomodolce - Diletto 2012. Zeldzame witte druif, slechts 40 ha wereldwijd, vooral in de Piemontese Colli Tortonesi.

Een mooie minerale wijn, maar veel voller en krachtiger dan ik verwacht had. Smaakt naar meer (en ruikt naar meer ook, want prachtige neus)!

Had je geen Riesling gelijkenis?
De Timoraso die ik vorig jaar dronk "could have fooled me": licht pétrolé, citrus, enorm mineraal. Dat was de Vigneti Massa Derthona Sterpi 2011.

[33S]

(11-01-2016 10:20 PM)Marc schreef:  

(11-01-2016 12:58 PM)33S schreef:  Mijn eerste Timorasso , en nog wel gekregen als cadeau: Pomodolce - Diletto 2012. Zeldzame witte druif, slechts 40 ha wereldwijd, vooral in de Piemontese Colli Tortonesi.

Een mooie minerale wijn, maar veel voller en krachtiger dan ik verwacht had. Smaakt naar meer (en ruikt naar meer ook, want prachtige neus)!

Had je geen Riesling gelijkenis?
De Timoraso die ik vorig jaar dronk "could have fooled me": licht pétrolé, citrus, enorm mineraal. Dat was de Vigneti Massa Derthona Sterpi 2011.

In eerste instantie niet meteen, maar er was wel iets petrole-achtigs (op de site van Wijnkennis spreken ze van iets rokerig), dus ik begrijp de link zeer goed. Ik had mij eerder aan een strakkere wijn verwacht met meer zuren en een citrus toets, maar dat vond ik niet meteen terug.

Aan 15 euro bij Wijnkennis in Lille absoluut koopwaardig. Italië staat niet meteen bekend om z'n witte wijnen, maar ik vind dat er net een enorme diversiteit is aan uitstekende witte wijnen aan betaalbare prijzen.

[Olivier]

Citaat:Italië staat niet meteen bekend om z'n witte wijnen, maar ik vind dat er net een enorme diversiteit is aan uitstekende witte wijnen aan betaalbare prijzen.

Ja, vind ik ook wel. Maar er springen weinig namen uit als bekende namen, dus je moet al een beetje vertrouwd zijn ermee om te weten wat je koopt. Maar als je wat zoekt, zijn er inderdaad leuke dingen en vaak ook met een eigen profiel en karakter.

[Mathijs81]

Nu Chateau Notton ( Margaux ) 2008 in het glas - moet nog op temperatuur komen - TN volgt.

[Benz]

(12-01-2016 08:46 PM)Mathijs81 schreef:  Nu Chateau Notton ( Margaux ) 2008 in het glas - moet nog op temperatuur komen - TN volgt.

De 3de wijn van Chateau Brane-Cantenac als ik me niet vergis, nog nooit gedronken ben benieuwd.

[Dc]

Rochefort 10 na voetbaltraining en dat smaakt, het moet niet altijd wijn zijn

[Mathijs81]

(12-01-2016 10:04 PM)Dc schreef:  Rochefort 10 na voetbaltraining en dat smaakt, het moet niet altijd wijn zijn

Een man naar mijn hart die van dit biertje kan genieten - u, Meneer, heeft goede smaak .

[Dc]

(12-01-2016 10:28 PM)Mathijs81 schreef:  

(12-01-2016 10:04 PM)Dc schreef:  Rochefort 10 na voetbaltraining en dat smaakt, het moet niet altijd wijn zijn

Een man naar mijn hart die van dit biertje kan genieten - u, Meneer, heeft goede smaak .

Leuk te horen dat er nog biergenieters zijn!

[Mathijs81]

Eén van mijn grote Pomerol favorieten in het glas ... Nenin ( 2004 ).

[TheWineVet]

(13-01-2016 07:15 PM)Mathijs81 schreef:  Eén van mijn grote Pomerol favorieten in het glas ... Nenin ( 2004 ).

Hoe was hij? Enkele jaren geleden niet gekocht aan 20€ omdat Vinejo hem afschreef en terug naar de Colruyt had gebracht. Hopelijk voor mij de juiste beslissing, maar voor jou hopelijk het tegengestelde

[Benz]

(13-01-2016 10:51 PM)TheWineVet schreef:  

(13-01-2016 07:15 PM)Mathijs81 schreef:  Eén van mijn grote Pomerol favorieten in het glas ... Nenin ( 2004 ).

Hoe was hij? Enkele jaren geleden niet gekocht aan 20€ omdat Vinejo hem afschreef en terug naar de Colruyt had gebracht. Hopelijk voor mij de juiste beslissing, maar voor jou hopelijk het tegengestelde

Scoort op CT ook niet al te best, ben benieuwd

[Mathijs81]

(13-01-2016 07:15 PM)Mathijs81 schreef:  Eén van mijn grote Pomerol favorieten in het glas ... Nenin ( 2004 ).

Heren, net de TN geplaatst - mooie wijn, maar niet wat het zou moeten brengen.

[vinejo]

(13-01-2016 10:51 PM)TheWineVet schreef:  

(13-01-2016 07:15 PM)Mathijs81 schreef:  Eén van mijn grote Pomerol favorieten in het glas ... Nenin ( 2004 ).

Hoe was hij? Enkele jaren geleden niet gekocht aan 20€ omdat Vinejo hem afschreef en terug naar de Colruyt had gebracht. Hopelijk voor mij de juiste beslissing, maar voor jou hopelijk het tegengestelde

Yep, vond dat toen een slet van een wijn. Maar zoals men zegt, slechte fles is niet per se slechte wijn...maar heb het risico niet genomen aangezien ook Kris dezelfde ervaring had.
Mogelijks heeft Mathijs een ander lot.. (Of een andere smaak, kan ook natuurlijk ;-) )