Wat ben jij aan het drinken nu?

[Mathijs81]

Ik vlieg deze avond i/h wit .... Les Hauts de Smith 2013 -

[Benz]

Hier juist een flesje Caronne Ste. Gemme 2009 bovengehaald. Ben benieuwd TN volgt vanavond

[Mathijs81]

Ik doe deze avond eens gek, net een Cheval Blanc 1979 ontkurkt - TN volgt !!!

   

Mathijs

[TheWineVet]

(15-01-2016 07:35 PM)Mathijs81 schreef:  Ik doe deze avond eens gek, net een Cheval Blanc 1979 ontkurkt - TN volgt !!!



Mathijs

Plezant, hé

[Pietn]

Vanavond Piper heidsieck extra brut in het glas. Mooie brioche tonen , perzik, wit fruit en een ferme mousse in het glas. Mooi maar heb liever de gewone brut. Gekocht op mijn werk voor 27,99€ . Voor mij een 85

[Olivier]

Citaat:en een ferme mousse in het glas

ik heb dat wel vaker met de merkchampagnes. Vind ik niet aangenaam eigenlijk...

[Biff]

Chateau Les Carmes Haut-Brion 2007 op verplaatsing.
Tn volgt...

[Mathijs81]

(16-01-2016 05:52 PM)Biff schreef:  Chateau Les Carmes Haut-Brion 2007 op verplaatsing.
Tn volgt...

Heel benieuwd naar deze TN, deze ochtend namelijk bij Divino 1/2 kist gaan ophalen !!!

[vinejo]

(16-01-2016 07:50 PM)Mathijs81 schreef:  

(16-01-2016 05:52 PM)Biff schreef:  Chateau Les Carmes Haut-Brion 2007 op verplaatsing.
Tn volgt...

Heel benieuwd naar deze TN, deze ochtend namelijk bij Divino 1/2 kist gaan ophalen !!!

Even benieuwd naar jouw TN van de CB 1979 ;-)

[Bert]

Eerder deze week de Cros de la Mûre - Massif d'Uchaux 2010 gedronken.
Ongetwijfeld de meest interessante en complexe CdR Vill die ik ooit gedronken heb, maar ook de duurste... (19,75€)

[Mathijs81]

(16-01-2016 07:59 PM)vinejo schreef:  Even benieuwd naar jouw TN van de CB 1979 ;-)

Wel Jo, ik ga eerlijk zijn, ik was tamelijk ontgoocheld, zeker nu ik even nuchter de zaken bekijk.
Misschien lagen mijn verwachtingen te hoog, gezien mijn uitstekende ervaringen met andere vintages.
Lijkt me dat vooral linkeroever in de 1979 hogere toppen scheert dan rechteroever.

Deze Cheval Blanc 1979 was een mooie "novelty", maar zou flink wat jaren geleden beter hebben gesmaakt.
Niettemin, ik mocht er toch een ganse avond van genieten, al zal het niet lang in het geheugen gegrift staan.

Mathijs

[Mathijs81]

Deze avond wat BDX minded volk over de vloer - straks even in de kelder neuzen .

[Benz]

(17-01-2016 02:29 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond wat BDX minded volk over de vloer - straks even in de kelder neuzen .

Ben benieuwd wat je nu weer uit de kelder gaat halen .

[Mathijs81]

(17-01-2016 02:40 PM)Benz schreef:  Ben benieuwd wat je nu weer uit de kelder gaat halen .

Het is Clos du Marquis 2007 geworden - momenteel in karaf - net even gesnoept en ... .

[fleer]

Momenteel een Casadei Sogno Mediterraneo 2013 (Toscane) in het glas ... intussen tijd is het dag 3 voor deze fles ... weinig verval.
60% Syrah 20% Grenache en 20% Mouverdre, een allemans vriend, gekocht in Delhaize, eentje waar weinig info over te vinden is. 90p

Grts.

[Marc]

Ch du Petit Thouars Touraine 2010:

Intens kersenrood met lichtroze rand, mooi glanzende spiegel en dik tranend.
Medium intensiteit in de neus. Rood fruit en groene paprika (paprika pas vanaf dag 2). Kersen, gekneusde rode bessen, blauwe bes. Ook wat nootachtig (groene walnoot en amandel)
Aanzet met veel rood fruit, later komt zwart fruit er bij, en degelijke zuren. Veel finesse door de zachte tannines die toch ondersteunen.
Afdronk eerder kort, maar met rood fruit en wat bittertjes.
Mooie wijn.

Hoe een klein wijntje groot kan zijn. 6,75€ in Cora. Coup de coeur in Guide Hachette.
Om de waarheid geen geweld aan te doen: van de 4 fl die ik hiervan kocht is deze de enige die ik positief scoor. Vorige fles had Brett, denk ik (of kurk, kan ook), andere 2 mss te jong gedronken.
Niet zeuren en genieten van deze fles nu.

[carl]

Vandaag een flesje riesling open getrokken bij de lasagne van prei en courgette. Wijn werd niet te koel geschonken om de aroma's vrij te laten komen.
Martin Müllen Kröver Letterlay Spätlese Trocken 2012 (Moezel) : Momenteel komt deze wijn al in een mooi versmolten fase. In de neus vooral limoen, kalkig, mandarijn en een zilte toets. In de mond komt er een klein bittertje piepen maar ook mooie meloen, degelijke rondeur en toch ook voldoende zuren. Goede balans. 90

[Fre]

Tenute Piccini Chianti Docg. 95% sangiovese en 5% ciliegiolo, een druif met sterke verwantschap met de sangiovese. Ik dronk de 2014. Deze jonge wijn toont zich vooral op zijn fruit: veel rood fruit met wat braambes, weerderige kruiden en wat leder. Best een aangename neus dus. In de mond light tot medium bodied, mooi in balans, vrij zachte en complexloze wijn. Geen topper maar ok, niet meer dan dat.

[Mathijs81]

Deze avond op restaurant geweest met MrCoone - bij de vis een mooie Sancerre gedronken ( helaas naam vergeten ).

Ter plaatse nog een product van La Marzelle meegenomen voor thuis degustatie .... Elle by La Marzelle ( 2014 ).

Mathijs

[Hugel]

Deze avond een wijntje van ocharme 4 euro. Domaine des hauts de sanziers, Saumur 2013, rood. Uit Auchan. Proefflesje. Na uurtje uit koude garage gedronken.

Wel, dit ga ik zeker nog kopen. Drinkwijn van het goede soort, niks storend. Eenvoudig, dat zeker, maar dat is net wat ik zocht vandaag.
Perfect bij varkenshaasje, gestoofd witloof, jagersaus en gebakken patatjes.
Mooi in zijn soort! Moet ik onthouden voor deze zomer.

[Kris]

Vesztergombi Shiraz 2012. Lekkere Hongaarse Shiraz, ging fantastisch bij de canard à l'orange. Van bij Vinikus, één van de referenties voor frisse europese wijnen.

[Mathijs81]

Chateau Beychevelle 2003 in de karaf & glas ( op verplaatsing ) - teleurstellend, zeker voor 60 Euro / fles.

[Biff]

(24-01-2016 12:20 AM)Mathijs81 schreef:  Chateau Beychevelle 2003 in de karaf & glas ( op verplaatsing ) - teleurstellend, zeker voor 60 Euro / fles.

Las dit hier ook al op het forum van Beychevelle...
Nochtans stevige wijn qua prijs, idd!!
Dit weerhoud me ervan een flesje te kopen, ondanks dat de zin er toch wel geweest is...
Lang leve het forum

[Benz]

(25-01-2016 09:50 PM)Biff schreef:  

(24-01-2016 12:20 AM)Mathijs81 schreef:  Chateau Beychevelle 2003 in de karaf & glas ( op verplaatsing ) - teleurstellend, zeker voor 60 Euro / fles.

Las dit hier ook al op het forum van Beychevelle...
Nochtans stevige wijn qua prijs, idd!!
Dit weerhoud me ervan een flesje te kopen, ondanks dat de zin er toch wel geweest is...
Lang leve het forum

Volledig afschrijven zou ik deze nog niet doen, Jeff Leve scoort deze in 2009: 92, 2010: 93 en in 2012: 91 punten. Dus zo slecht zal hij toch niet zijn denk ik dan. Allé laat ons zeggen om hem zelf te kunnen beoordelen ga ik mij hiervan zeker eens een flesje kopen en hem zelf degusteren, elke wijn verdiend een eerlijke kans.

[Biff]

(25-01-2016 10:17 PM)Benz schreef:  elke wijn verdiend een eerlijke kans.

[Benz]

(25-01-2016 10:25 PM)Biff schreef:  

(25-01-2016 10:17 PM)Benz schreef:  elke wijn verdiend een eerlijke kans.

Onlangs nog de 2de wijn Amiral de Beychevelle gedronken en die was toch verre van slecht, zie TN in topic Beychevelle

[don quichotte]

(25-01-2016 10:25 PM)Biff schreef:  

(25-01-2016 10:17 PM)Benz schreef:  elke wijn verdiend een eerlijke kans.

En wat ik zeg:
Elke wijn verdient geen krans maar geef hem wel een kans.

[vinejo]

(26-01-2016 12:56 AM)don quichotte schreef:  En wat ik zeg:
Elke wijn verdient geen krans maar geef hem wel een kans.

En wat ik dan weer zeg:
Elke kans verdient een wijn!

[Dave]

(25-01-2016 10:27 PM)Benz schreef:  

(25-01-2016 10:25 PM)Biff schreef:  

(25-01-2016 10:17 PM)Benz schreef:  elke wijn verdiend een eerlijke kans.

Onlangs nog de 2de wijn Amiral de Beychevelle gedronken en die was toch verre van slecht, zie TN in topic Beychevelle

Ik vind Beychevelle over het algemeen overpriced: zowel de tweede als de eerste wijn zijn duurder dan bv. Lagrange terwijl ik die laatste eigenlijk altijd beter gevonden heb.

Amiral de Beychevelle kost ondertussen rond de 25 euro.
Ni zwaaaanzen hé, mannen

[Benz]

(26-01-2016 10:32 AM)Dave schreef:  

(25-01-2016 10:27 PM)Benz schreef:  

(25-01-2016 10:25 PM)Biff schreef:  

(25-01-2016 10:17 PM)Benz schreef:  elke wijn verdiend een eerlijke kans.

Onlangs nog de 2de wijn Amiral de Beychevelle gedronken en die was toch verre van slecht, zie TN in topic Beychevelle

Ik vind Beychevelle over het algemeen overpriced: zowel de tweede als de eerste wijn zijn duurder dan bv. Lagrange terwijl ik die laatste eigenlijk altijd beter gevonden heb.

Amiral de Beychevelle kost ondertussen rond de 25 euro.
Ni zwaaaanzen hé, mannen

Heb nergens gesproken over P/K dat is iets anders, hij is zeker niet goedkoop maar dat wil niet zeggen dat hij niet goed kan zijn he
En idd. Lagrange is TOP dat weten we allemaal.