Wat ben jij aan het drinken nu?

[troisetoiles]

Gisteravond eens iets heel anders geprobeerd: twee Turkse wijnen. De eerste was een droge witte, Tilsim Life, 12,5 procent. Deed mij een beetje aan een sauvignon blanc denken maar was vreemd genoeg een chardonnay. Best aangenaam als aperitief.

De tweede fles, cumartesi xl (in een fles van 1 liter, met een soort prehistorische schroefdop) was minder memorabel. Niet heel uitgesproken geur, na heel hard walsen rook ik iets tussen rood fruit en 'het putteke'. Lichte smaak in de mond, korte afdronk. Neen, de witte was beter.

[don quichotte]

Le Clos du Caillou "Nature" 2013.
2 dingen die voor mij in deze wijn tegenvallen:
° te lactisch in geur en smaak
° hoge aciditeit in de afdronk

[Smaakatleet]

(21-09-2017 09:55 PM)don quichotte schreef:  Le Clos du Caillou "Nature" 2013.
2 dingen die voor mij in deze wijn tegenvallen:
° te lactisch in geur en smaak
° hoge aciditeit in de afdronk

Beter les cailloux du paradis .

[don quichotte]

(22-09-2017 02:04 PM)gertjeuh schreef:  

(21-09-2017 09:55 PM)don quichotte schreef:  Le Clos du Caillou "Nature" 2013.
2 dingen die voor mij in deze wijn tegenvallen:
° te lactisch in geur en smaak
° hoge aciditeit in de afdronk

Beter les cailloux du paradis .

Ik moet dringend eens wat van Les Cailloux du Paradis kopen.

Deze Le Clos du Caillou "Nature" 2013 is vandaag zelfs al zwaar geoxideerd.
Staat nu op een niveau van hem in de gootsteen te kappen.

Nochtans heb ik geen slechte ervaring met de Côtes-du-Rhône " Les Quartz" en " Bouquet des Garrigues" versies van dit domein

[Smaakatleet]

(22-09-2017 09:34 PM)don quichotte schreef:  

(22-09-2017 02:04 PM)gertjeuh schreef:  

(21-09-2017 09:55 PM)don quichotte schreef:  Le Clos du Caillou "Nature" 2013.
2 dingen die voor mij in deze wijn tegenvallen:
° te lactisch in geur en smaak
° hoge aciditeit in de afdronk

Beter les cailloux du paradis .

Ik moet dringend eens wat van Les Cailloux du Paradis kopen.

Deze Le Clos du Caillou "Nature" 2013 is vandaag zelfs al zwaar geoxideerd.
Staat nu op een niveau van hem in de gootsteen te kappen.

Nochtans heb ik geen slechte ervaring met de Côtes-du-Rhône " Les Quartz" en " Bouquet des Garrigues" versies van dit domein

Cailloux du paradis heb je toch die quartz van?
Claude courtois.

Die Nature slaat hij wat bruin uit ook?

[Bert]

Zonet twaalf flessen geopend en van elk een cl of 5 geproefd.
Morgen degustatieke

[Tienne]

(22-09-2017 10:10 PM)Bert schreef:  Zonet twaalf flessen geopend en van elk een cl of 5 geproefd.
Morgen degustatieke

En toen waren ze bijna nog met elf ...

[don quichotte]

(22-09-2017 09:37 PM)gertjeuh schreef:  

(22-09-2017 09:34 PM)don quichotte schreef:  

(22-09-2017 02:04 PM)gertjeuh schreef:  

(21-09-2017 09:55 PM)don quichotte schreef:  Le Clos du Caillou "Nature" 2013.
2 dingen die voor mij in deze wijn tegenvallen:
° te lactisch in geur en smaak
° hoge aciditeit in de afdronk

Beter les cailloux du paradis .

Ik moet dringend eens wat van Les Cailloux du Paradis kopen.

Deze Le Clos du Caillou "Nature" 2013 is vandaag zelfs al zwaar geoxideerd.
Staat nu op een niveau van hem in de gootsteen te kappen.

Nochtans heb ik geen slechte ervaring met de Côtes-du-Rhône " Les Quartz" en " Bouquet des Garrigues" versies van dit domein

Cailloux du paradis heb je toch die quartz van?
Claude courtois.

Die Nature slaat hij wat bruin uit ook?

gertjeuh; hoe later op de avond hoe plezanter.
Het klopt dat ik een paar fleskes in mijn kelder heb van de Quartz van Claude Coutois. En dit dankzij je hulp en de medewerking van een ander forumbezoeker.
Heb zo de indruk dat anderen beter weten wat in mijn kelder ligt dan ikzelf.

Deze Nature heeft nog geen enkel tint van bruin uit te slaan.
Nog zeer sterke geconcentreerde rode kleur maar de wijn heeft wel een pak bezinksel.

[Smaakatleet]

(22-09-2017 11:31 PM)don quichotte schreef:  

(22-09-2017 09:37 PM)gertjeuh schreef:  

(22-09-2017 09:34 PM)don quichotte schreef:  

(22-09-2017 02:04 PM)gertjeuh schreef:  

(21-09-2017 09:55 PM)don quichotte schreef:  Le Clos du Caillou "Nature" 2013.
2 dingen die voor mij in deze wijn tegenvallen:
° te lactisch in geur en smaak
° hoge aciditeit in de afdronk

Beter les cailloux du paradis .

Ik moet dringend eens wat van Les Cailloux du Paradis kopen.

Deze Le Clos du Caillou "Nature" 2013 is vandaag zelfs al zwaar geoxideerd.
Staat nu op een niveau van hem in de gootsteen te kappen.

Nochtans heb ik geen slechte ervaring met de Côtes-du-Rhône " Les Quartz" en " Bouquet des Garrigues" versies van dit domein

Cailloux du paradis heb je toch die quartz van?
Claude courtois.

Die Nature slaat hij wat bruin uit ook?

gertjeuh; hoe later op de avond hoe plezanter.
Het klopt dat ik een paar fleskes in mijn kelder heb van de Quartz van Claude Coutois. En dit dank zei je hulp en de medewerking van een ander forumbezoeker.
Heb zo de indruk dat anderen beter weten wat in mijn kelder ligt dan ikzelf.

Deze Nature heeft nog geen enkel tint van bruin uit te slaan.
Nog zeer sterke geconcentreerde rode kleur maar de wijn heeft wel een pak bezinksel.

Toch plezant, wanneer je rijker bent dan je denkt.

De nature is een rode wijn!
Aaaaah dan is mijn vraag over de kleur irrelevant.

Wel al gehad dat een wijn met oxidatieve impressies dag erna beter werd.
Was ook een natuurlijke rode wijn.

[Mathijs81]

Deze avond op het programma is Pomerol .... Petit Village 2010 even proberen.

Helft nu al in de karaf ( zal vier uur O2 krijgen ), rest in de fles ( zonder kurk )

Mathijs

[FRANCISPICCART]

Deze middag de Etna Rosso 2013 (wel de barrique versie) van Tenuta delle Terre Nere open. Super combineerbare wijn. We aten een gerecht met redelijk pittige kipsaté en ik had zin in iets rood. Blijft één van mijn favorieten die me nooit ontgoochelen.

[Mathijs81]

Nu ... ik drink deze avond een flesje dat me cadeau werd gedaan ...

Sumarroca Negre 2014 ( blend van Merlot, Cab. Sauv & Tempranillo ).

Nu ja ... het is wat het is .... een flesje van 7,50 Euro ... maar het is niet al slecht.
Maar toch kan ik die goedkope Merlot smaak niet uit mijn mond krijgen .

Mathijs

[don quichotte]

Dat van mij is ook in het geheel niet slecht zelfs zeer goed.
Chateau L'Argelus Du Roi 2008 Saint-Estephe. ( 2de dag)
Voor 9.5€ ( in afslag )mag je de verwachtingen niet te hoog stellen.

Edit
Nu toch nog wat beters in het glas ; ook Saint-Estephe.
Cos Labory 2006.
Een paar klassen hoger en heeft wel nog een paar jaar rust nodig.

[Mathijs81]

Na de kleine Pomerol tasting gisterenavond nog 2/3 fles Nenin 2009 over.

Nu hernemen in het glas en een wereld van verschil - sublieme afdronk.
Ook de neus is amper te herkennen, is volledig open gebloeid.
Qua mond zit dit duidelijk nog veel te jong, maar het potentieel is er.

Mathijs

[Mathijs81]

Gezien de "voorraad" toch al even snoepen van een flesje "Trois Mille" 2010.
De gelimiteerde ( 2168 flessen ) topcuvée van La Tulipe de la Garde ( Ilja Gort ).
Meer foto's ( bezoek 2017 ) en uitleg op dit forum ( afdeling Bordeaux ) ....

[vinejo]

(02-10-2017 06:09 PM)Mathijs81 schreef:  Gezien de "voorraad" toch al even snoepen van een flesje "Trois Mille" 2010.
De gelimiteerde ( 2168 flessen ) topcuvée van La Tulipe de la Garde ( Ilja Gort ).
Meer foto's ( bezoek 2017 ) en uitleg op dit forum ( afdeling Bordeaux ) ....

Benieuwd of die de verwachtingen inlost. Voor t zelfde geld is het een overgeconcentreerde houtbom natuurlijk...

[Mathijs81]

(02-10-2017 06:39 PM)vinejo schreef:  

(02-10-2017 06:09 PM)Mathijs81 schreef:  Gezien de "voorraad" toch al even snoepen van een flesje "Trois Mille" 2010.
De gelimiteerde ( 2168 flessen ) topcuvée van La Tulipe de la Garde ( Ilja Gort ).
Meer foto's ( bezoek 2017 ) en uitleg op dit forum ( afdeling Bordeaux ) ....

Benieuwd of die de verwachtingen inlost. Voor t zelfde geld is het een overgeconcentreerde houtbom natuurlijk...

Hoi Jo - bij de eerste glazen moet ik je wel gelijk geven. Heel veel vanille en eerder gedroogd fruit.
Wel lekker vol in de mond, gezien de leeftijd nog iets te hard, maar alvast lekker pittig.
Ik tracht een summiere TN te zetten later deze avond ....

Mathijs

[Smaakatleet]

(02-10-2017 06:47 PM)Mathijs81 schreef:  

(02-10-2017 06:39 PM)vinejo schreef:  

(02-10-2017 06:09 PM)Mathijs81 schreef:  Gezien de "voorraad" toch al even snoepen van een flesje "Trois Mille" 2010.
De gelimiteerde ( 2168 flessen ) topcuvée van La Tulipe de la Garde ( Ilja Gort ).
Meer foto's ( bezoek 2017 ) en uitleg op dit forum ( afdeling Bordeaux ) ....

Benieuwd of die de verwachtingen inlost. Voor t zelfde geld is het een overgeconcentreerde houtbom natuurlijk...

Hoi Jo - bij de eerste glazen moet ik je wel gelijk geven. Heel veel vanille en eerder gedroogd fruit.
Wel lekker vol in de mond, gezien de leeftijd nog iets te hard, maar alvast lekker pittig.
Ik tracht een summiere TN te zetten later deze avond ....

Mathijs

Tn van mezelf van een dik jaar geleden.
Met tijd zal dit wel een pak beter worden.

8. Chateau La Tulipe de La Garde 2010 ? - Cuvée Trois Mille
Frankrijk - Bordeaux Superieur

90% Merlot & 10% Cabernet Sauvignon

Een rode met purper omrande wijn.
een serieuze peperbol ! Tabak en rode vruchten.
Heel heel stevig .
een kanonskogel maar beetje ongeleid overkomend .
Hier zit veel toekomst in , maar op deze moment naar mijn goesting een tik te hard nog .
Wijze ervaring wetende dat dit een wijn is waarvan maar 3000 flessen gemaakt worden . NR

[Mathijs81]

Ontkurkt omdat ze me zat aan te loeren ..... foei, stoute fles .... Ducru Beaucaillou 1998 ...

Edit - ik neem even mijn laatste TN erbij - de vorige fles moet fout zijn geweest, want deze fles 98 is overheerlijk !!!!!!

Mathijs

[troisetoiles]

Gisteravond bij de couscous met vis een Vermentino di Gallura 2016 (Funtanaliras van van Cantina del Vermentino-Monti). Heel licht van kleur, bijna transparant, iets van abrikozen in de neus, droog en zacht in de mond. Wijn kwam prima tot zijn recht in combinatie met het eten. Eens iets anders dan een Muscadet.

Wordt samen met andere Sardijnse wijnen, kazen, pasta's, olijfolie etc verkocht in een leuke winkel nabij Place Jourdan, vlak naast het overigens fijne restaurant Antas.

[Olivier]

Ik had een goedkope fles nodig voor in de spaghettisaus te doen en heb op goed geluk de "El monstruo de las montañas" meegenomen. Een Malbec-Bonarda uit Mendoza. Geen producent te bespeuren, alleen de naam van een importeur... Maar ik moet zeggen dat dit eigenlijk wel meevalt. Eerder rood fruit en kersen in de neus en in de mond relatief licht met vrij veel zuren. Dus absoluut geen blockbuster maar zo een ideale café zuipwijn. Aan 4€ en een sjiek in de kelderresten in de Carrefour.

[Benz]

Vanavond Chateau Pouget Margaux 2010 en Chateau Rouget Pomerol 2009 in het glas. Niet veel genoteerd en genoten van het gezelschap, de Margaux was wel duidelijk de betere van de 2 met een voor mij toch heel mooie 91 score en de bevestiging van mijn vorige fles 2010 van dit Chateau (lees mijn vorige TN bij Chateau Pouget Bordeaux). De Rouget (Pomerol) valt een beetje tegen en raakt niet verder dan 88 voor mij.

[troisetoiles]

Een weekend met ups en downs.

- aangename champagne ontdekt bij vrienden: Drappier Carte d'Or. (75 % pinot noir, 15% chardonnay, 10% pinot meunier). Beetje perzik in de neus, rijke, beetje kruidige smaak. Rijk van smaak maar niet te zwaar. Kortom erg aangenaam om te drinken.

- bij het eten een Chateau Petit Bois La Garelle 2006 (S-E GC). Aangeprezen kelderrestje. Werd pas ontkurkt bij het eten dus zeker in het begin nog erg gesloten. Rokerig in de neus, donker fruit, rijk aan tannines. Opende wel een beetje, maar ik had spijt dat ik de volgende dag niet nog eens van deze fles kon proeven, dan was het misschien een ander verhaal geweest. Nu bleef het veeleer een teleurstelling.

- zondag een wijndegustatie bezocht bij De Smedt in Lebbeke in aanwezigheid van enkele wijnboeren (of vertegenwoordigers) van huizen in Sud-Ouest, Bordeaux (Saint-Emilion, Pessac-Léognan) Côtes du Rhône, Bulgarije, Libanon en Zuid-Afrika. Een veertigtal wijnen geproefd, alles uitgespuwd behalve de Amarone op het einde...

Enkele observaties:

Wijnhuis uit Bulgarije (Burgozone) had in rood zowel merlot, pinot noir, marselan, cabernet franc, syrah als enkele assemblages. Meeste wijnen redelijk goedkoop maar gaf de impressie dat ze nog wat aan het uitproberen zijn. In wit was hun houtgelagerde chardonnay wel te pruimen. Mogelijk staan ze binnen enkele jaren veel verder.

De witte wijnen uit Libanon (Ixsir) vond ik bijzonder goed, maar helaas niet goedkoop. El White (70% viognier, 30% chardonnay) stak er bovenuit: floraal, beetje mineraal, zacht en een lange, kruidige afdronk. De wijn die wij proefden kwam als ik mij niet vergis uit 2015. De vertegenwoordiger had onlangs de 2011 geproefd en die was volgens haar nog eens zo goed. Kan met andere woorden wel even blijven liggen.

heel interessant om een chateau Junayme Canon Fronsac 2015 naast eentje van 2012 te proeven. Alsof het twee verschillende wijnen waren. "Zo afhankelijk zijn we nu eenmaal van de natuur," zei de wijnmaker. P/k vond ik de 2015 een van de drie beste wijnen van de namiddag. Een openbaring in wit was de cuvée Manon (grenache, clairette) van David Givaudan.

[vinejo]

(23-10-2017 10:39 AM)troisetoiles schreef:  Een weekend met ups en downs.

...zoals het leven zelve... ;-)

Bij 2006 Bordeaux blijf ik mijn twijfels hebben, denk dat deze jaargang nooit echt goed zal zijn...

[Benz]

(23-10-2017 01:31 PM)vinejo schreef:  

(23-10-2017 10:39 AM)troisetoiles schreef:  Een weekend met ups en downs.

...zoals het leven zelve... ;-)

Bij 2006 Bordeaux blijf ik mijn twijfels hebben, denk dat deze jaargang nooit echt goed zal zijn...

Idem hier al denk ik dat het een jaargang is die heel veel geduld zal vergen wat hier al meermaals gezegd is. Zal binnenkort nog eens wat 2006 uit de kast halen, o.a. Croizet-Bages, Beau Séjour Bécot, en Croix de Beaucaillou liggen hier te wachten.

[wvd]

(23-10-2017 03:05 PM)Benz schreef:  

(23-10-2017 01:31 PM)vinejo schreef:  

(23-10-2017 10:39 AM)troisetoiles schreef:  Een weekend met ups en downs.

...zoals het leven zelve... ;-)

Bij 2006 Bordeaux blijf ik mijn twijfels hebben, denk dat deze jaargang nooit echt goed zal zijn...

Idem hier al denk ik dat het een jaargang is die heel veel geduld zal vergen wat hier al meermaals gezegd is. Zal binnenkort nog eens wat 2006 uit de kast halen, o.a. Croizet-Bages, Beau Séjour Bécot, en Croix de Beaucaillou liggen hier te wachten.

Volgens Palmer is Palmer 2006 schitterend en wordt nu aangeboden aan de handel met speciaal rugetiket (zie elders). Kandidaten? Kan hem leveren aan de spotprijs van 325€....
Niet allemaal tegelijk hé!
Ik vond een aantal 2006 toch wel mooi: Brane-Cantenac, Pichon-Lalande, Clos l'Eglise en recenter uit eigen kelder zijn Dassault, Destieux en La Mauriane toch ook wel leuke wijntjes.

[Mathijs81]

Momenteel heb ik Alter Ego de Palmer 2005 in mijn glas - een kus op het voorhoofd v/h forumlid die mij deze kon bezorgen .

Wel een moeilijk dametje .... moet de wijn zowat tussen 16°-18° houden om alle aroma's eruit te halen.
Te fris en dan klapt ze dicht, te warm en dan gaat ze te snel plat. En daar tussenin .... gewoon overheerlijk .

   

Mathijs

[33S]

Er werd hier ergens gezegd dat er wat weinig TN's van Italiaanse wijnen worden gepost, bij deze mijn beperkte bijdrage van de flessen die ik afgelopen week dronk :

Uit Basilicata : Terre degli Svevi - 'Re Manfredi' Aglianico del Vulture 2008 : wat tegenvallend, heel geconcentreerde wijn die echter wat zuren en spanning mist. Op dag 1 vloekte hij ook wat met de biefstuk met pepersaus, op dag 2 wel iets beter bij geglaceerde wortelen met kalkoenfilet.

Uit Friuli : Vie di Romans - Flors di Uis 2013 : Blend van malvasia, friulano en riesling renano. 14° alcohol en een stevige, complete witte wijn die ondanks zijn alcohol en kracht toch veel finesse heeft en mooie zuren. Denk dat dit nog beter kan worden en zelfs nog 5 jaar kan liggen. Zou ik durven schenken aan liefhebbers die beweren dat ze vooral rode wijn prefereren. Of aan mensen die beweren dat er in Italië geen goede witte wijn wordt gemaakt.

Uit Alto Adige : Kellerei Bozen - St. Magdalener Classico 'Huck am Bach' 2015. Blend van Schiava en Lagrein. Heel mooie wijn vind ik, probeer jaarlijks een paar flessen te kopen. Puur op het fruit (kersen) met een typische amandeltoets. Komt wel iets meer tot z'n recht in de zomer en ik drink deze wijn liefst ook heel jong.

En dan nog twee uit Campanië :

- Cantina del Taburno - Coda di Volpe 'Amineo' 2014 : de vorige fles was versleten dus verwachtingen waren niet hoog, maar eigenlijk was dit de beste fles van de 3. Heel rijp met exotisch, geel fruit maar absoluut niet te zwaar. Top p/k. Hoeft niet bij de maaltijd gedronken te worden, kan perfect zo van genoten worden.

- Nanni Copé - Sabbie di sopra il Bosco 2012 : blend van Pallagrello Nero 85%, Aglianico 12% e Casavecchia 3%. De Casavecchia zou van stokken van 140 jaar oud komen. Een goed voorbeeld van herontdekte druivenrassen in deze regio. Zonder twijfel de beste rode die ik al dronk uit Campanië (ik drink liever de witte ). Aanvankelijk gesloten, maar kwam na een uur karaf wel al mooi open. Relatief zachte tannines en niet heel hoog in zuren (zeker niet naar italiaanse normen ). Mooie, ronde wijn. Toch jammer dat ik hem nu al dronk, want heeft z'n hoogtepunt nog niet bereikt en zou dit binnen 3-5 jaar nog wel eens willen proberen. Was m'n enige fles en moet helaas genoeg nu al rond de 30 euro kosten.

[Olivier]

(25-10-2017 02:32 PM)33S schreef:  Er werd hier ergens gezegd dat er wat weinig TN's van Italiaanse wijnen worden gepost, bij deze mijn beperkte bijdrage van de flessen die ik afgelopen week dronk :

Uit Basilicata : Terre degli Svevi - 'Re Manfredi' Aglianico del Vulture 2008 : wat tegenvallend, heel geconcentreerde wijn die echter wat zuren en spanning mist. Op dag 1 vloekte hij ook wat met de biefstuk met pepersaus, op dag 2 wel iets beter bij geglaceerde wortelen met kalkoenfilet.

Uit Friuli : Vie di Romans - Flors di Uis 2013 : Blend van malvasia, friulano en riesling renano. 14° alcohol en een stevige, complete witte wijn die ondanks zijn alcohol en kracht toch veel finesse heeft en mooie zuren. Denk dat dit nog beter kan worden en zelfs nog 5 jaar kan liggen. Zou ik durven schenken aan liefhebbers die beweren dat ze vooral rode wijn prefereren. Of aan mensen die beweren dat er in Italië geen goede witte wijn wordt gemaakt.

Uit Alto Adige : Kellerei Bozen - St. Magdalener Classico 'Huck am Bach' 2015. Blend van Schiava en Lagrein. Heel mooie wijn vind ik, probeer jaarlijks een paar flessen te kopen. Puur op het fruit (kersen) met een typische amandeltoets. Komt wel iets meer tot z'n recht in de zomer en ik drink deze wijn liefst ook heel jong.

En dan nog twee uit Campanië :

- Cantina del Taburno - Coda di Volpe 'Amineo' 2014 : de vorige fles was versleten dus verwachtingen waren niet hoog, maar eigenlijk was dit de beste fles van de 3. Heel rijp met exotisch, geel fruit maar absoluut niet te zwaar. Top p/k. Hoeft niet bij de maaltijd gedronken te worden, kan perfect zo van genoten worden.

- Nanni Copé - Sabbie di sopra il Bosco 2012 : blend van Pallagrello Nero 85%, Aglianico 12% e Casavecchia 3%. De Casavecchia zou van stokken van 140 jaar oud komen. Een goed voorbeeld van herontdekte druivenrassen in deze regio. Zonder twijfel de beste rode die ik al dronk uit Campanië (ik drink liever de witte ). Aanvankelijk gesloten, maar kwam na een uur karaf wel al mooi open. Relatief zachte tannines en niet heel hoog in zuren (zeker niet naar italiaanse normen ). Mooie, ronde wijn. Toch jammer dat ik hem nu al dronk, want heeft z'n hoogtepunt nog niet bereikt en zou dit binnen 3-5 jaar nog wel eens willen proberen. Was m'n enige fles en moet helaas genoeg nu al rond de 30 euro kosten.

Merci Leuke wijnen! Die Sabbie di sopra maakt mij wel curieus...

[don quichotte]

(25-10-2017 04:03 PM)Olivier schreef:  

(25-10-2017 02:32 PM)33S schreef:  Er werd hier ergens gezegd dat er wat weinig TN's van Italiaanse wijnen worden gepost, bij deze mijn beperkte bijdrage van de flessen die ik afgelopen week dronk :

Uit Basilicata : Terre degli Svevi - 'Re Manfredi' Aglianico del Vulture 2008 : wat tegenvallend, heel geconcentreerde wijn die echter wat zuren en spanning mist. Op dag 1 vloekte hij ook wat met de biefstuk met pepersaus, op dag 2 wel iets beter bij geglaceerde wortelen met kalkoenfilet.

Uit Friuli : Vie di Romans - Flors di Uis 2013 : Blend van malvasia, friulano en riesling renano. 14° alcohol en een stevige, complete witte wijn die ondanks zijn alcohol en kracht toch veel finesse heeft en mooie zuren. Denk dat dit nog beter kan worden en zelfs nog 5 jaar kan liggen. Zou ik durven schenken aan liefhebbers die beweren dat ze vooral rode wijn prefereren. Of aan mensen die beweren dat er in Italië geen goede witte wijn wordt gemaakt.

Uit Alto Adige : Kellerei Bozen - St. Magdalener Classico 'Huck am Bach' 2015. Blend van Schiava en Lagrein. Heel mooie wijn vind ik, probeer jaarlijks een paar flessen te kopen. Puur op het fruit (kersen) met een typische amandeltoets. Komt wel iets meer tot z'n recht in de zomer en ik drink deze wijn liefst ook heel jong.

En dan nog twee uit Campanië :

- Cantina del Taburno - Coda di Volpe 'Amineo' 2014 : de vorige fles was versleten dus verwachtingen waren niet hoog, maar eigenlijk was dit de beste fles van de 3. Heel rijp met exotisch, geel fruit maar absoluut niet te zwaar. Top p/k. Hoeft niet bij de maaltijd gedronken te worden, kan perfect zo van genoten worden.

- Nanni Copé - Sabbie di sopra il Bosco 2012 : blend van Pallagrello Nero 85%, Aglianico 12% e Casavecchia 3%. De Casavecchia zou van stokken van 140 jaar oud komen. Een goed voorbeeld van herontdekte druivenrassen in deze regio. Zonder twijfel de beste rode die ik al dronk uit Campanië (ik drink liever de witte ). Aanvankelijk gesloten, maar kwam na een uur karaf wel al mooi open. Relatief zachte tannines en niet heel hoog in zuren (zeker niet naar italiaanse normen ). Mooie, ronde wijn. Toch jammer dat ik hem nu al dronk, want heeft z'n hoogtepunt nog niet bereikt en zou dit binnen 3-5 jaar nog wel eens willen proberen. Was m'n enige fles en moet helaas genoeg nu al rond de 30 euro kosten.

Merci Leuke wijnen! Die Sabbie di sopra maakt mij wel curieus...

Nanni Copé - Sabbie di sopra il Bosco 2012 vond ik ook zeer lekker.
Die 2012 gekocht bij Callmewine?