Wat ben jij aan het drinken nu?

[Olivier]

Citaat:Ik vind het anderzijds even oké als je hier op 't forum als schrijft of je iets goed, zeer goed of niet goed vindt.

Uiteraard!

[TheWineVet]

(09-04-2018 05:25 PM)Olivier schreef:  

Citaat:Ik vind het anderzijds even oké als je hier op 't forum als schrijft of je iets goed, zeer goed of niet goed vindt.

Uiteraard!

Hopelijk zaterdag alles uitmuntend

[don quichotte]

(09-04-2018 03:42 PM)TheWineVet schreef:  

(09-04-2018 12:28 PM)Olivier schreef:  

Citaat:Wel Olivier, soms heb ik meer boodschap aan iemand die eenvoudig zegt dat hij een wijn zeer lekker vindt of niet goed.

Waar ik me wel regelmatig aan erger is dat men in de professionele wereld het normaal vindt dat men een wijn in zijn geur en smaakpatroon moet kunnen definiëren door een paar dozijn geur en smaakpatronen en dit dan nog eens opgefokt door allerlei karakteristieken van het wijndomein en het ophemelen van de eigenaar of wijnboer.
Moet ik nog verder doorgaan?

Deze avond een wijn in het glas. Ik zegde tegen mijn wederhelft : geur en smaak van zwarte chocolade met een tas koffie ernaast en een ceder sigarendoos; kijk naar die brijante rode kleur in het glas. In de mond een zachte aanzet en verder een strelend gevoel. (Ik vroeg me niet af welke smaken) Dit is als een jonkvrouw in goudbrokaat.
Aan jou de vraag : wat ben ik aan het drinken?

En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn.

zou het een bordeaux kunnen zijn?

je hebt gelijk dat de proefnota van een wijn niet toelaat om te weten om welke wijn het gaat. Jouw beschrijving hierboven zou op veel wijnen kunnen slaan. Maar je kan er wel nuttige dingen in vinden, zoals is de wijn op dronk? (dat was ook min of meer de vraag waarmee deze discussie begonnen is, als ik me goed herinner) Is het een zachte wijn, of zitten er harde tannines in? veel zuren, weinig zuren? bij welk gerecht zou je dit schenken? etc etc. Allemaal vragen waarvan ik verwacht dat iemand die professioneel met wijn bezig is, ze kan beantwoorden en die relevante informatie geven aan de consument.
Dus net iets meer dan zeer goed, goed of slecht.

Ik volg jou hierin. Maar dan louter voor professionelen of zij die dit willen doen hier op 't forum. Ik vind het anderzijds even oké als je hier op 't forum als schrijft of je iets goed, zeer goed of niet goed vindt. Alhoewel "uitmuntend" of "alledaags" er ook nog tussen mogen.
Ik probeer er ook eerder een gevoel in te steken, dan tot in detail geur en kleur te beschrijven. Maar ik ben dan ook niet professioneel bezig, hé

@ Olivier en ook andere lezers,

Ik weet niet hoeveel professionelen hier op dit forum actief zijn.
Ik denk niet zoveel.( en waarom ?)
Maar voor mij doet dat er niet toe.
En als je je ervaring nog kan vervolledigen met "uitmuntend" of "alledaags" is dat zeker meegenomen.

Wat had ik in het glas: Chateau Siran 1990 Margaux. Een Margaux wijn en dus ook een Bordeaux.
En ik schreef: "En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn."
En Olivier, je wist verdomme goed dat je op een Bordeaux moest mikken.
Ik ga dus niet moeilijk doen en heb een flesje van deze wijn al gereserveerd met de stikker: " Dedicated to Olivier"

Tussen haakjes: ik geef deze wijn nu meer dan een 92.
En als ik dit vergelijk met een andere wijn, nu in het glas, die van de professioneel Parker een 95 kreeg moet ik die Siran van 1990 minimum 96 geven.
Hoe smaken toch kunnen verschillen.

[Olivier]

Citaat:Wat had ik in het glas: Chateau Siran 1990 Margaux. Een Margaux wijn en dus ook een Bordeaux.
En ik schreef: "En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn."
En Olivier, je wist verdomme goed dat je op een Bordeaux moest mikken.Wink
Ik ga dus niet moeilijk doen en heb een flesje van deze wijn al gereserveerd met de stikker: " Dedicated to Olivier"

Fantastisch! Laten we die dan bij gelegenheid eens samen soldaat maken, Don. Ik ben er nu wel benieuwd naar geworden.

[Vinogan(s)]

(09-04-2018 10:11 PM)don quichotte schreef:  Deze avond een wijn in het glas. Ik zegde tegen mijn wederhelft : geur en smaak van zwarte chocolade met een tas koffie ernaast en een ceder sigarendoos; kijk naar die brijante rode kleur in het glas. In de mond een zachte aanzet en verder een strelend gevoel. (Ik vroeg me niet af welke smaken) Dit is als een jonkvrouw in goudbrokaat.
Aan jou de vraag : wat ben ik aan het drinken?



@ Olivier en ook andere lezers,


Wat had ik in het glas: Chateau Siran 1990 Margaux. Een Margaux wijn en dus ook een Bordeaux.
En ik schreef: "En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn."
En Olivier, je wist verdomme goed dat je op een Bordeaux moest mikken.

Je beschrijving was gewoon te accuraat "Sigarenkistje, koffie, chocolade, zalvend mondgevoel": dan denk zelfs ik aan bordeaux

[don quichotte]

(10-04-2018 09:23 AM)Vinogan(s) schreef:  

(09-04-2018 10:11 PM)don quichotte schreef:  Deze avond een wijn in het glas. Ik zegde tegen mijn wederhelft : geur en smaak van zwarte chocolade met een tas koffie ernaast en een ceder sigarendoos; kijk naar die brijante rode kleur in het glas. In de mond een zachte aanzet en verder een strelend gevoel. (Ik vroeg me niet af welke smaken) Dit is als een jonkvrouw in goudbrokaat.
Aan jou de vraag : wat ben ik aan het drinken?



@ Olivier en ook andere lezers,


Wat had ik in het glas: Chateau Siran 1990 Margaux. Een Margaux wijn en dus ook een Bordeaux.
En ik schreef: "En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn."
En Olivier, je wist verdomme goed dat je op een Bordeaux moest mikken.

Je beschrijving was gewoon te accuraat "Sigarenkistje, koffie, chocolade, zalvend mondgevoel": dan denk zelfs ik aan bordeaux

Nogal een geluk dat ik het woord "mooi" niet heb gebruikt.
In dit geval had je zeker geweten dat ik het over de Margaux Chateau Siran had.

[Vinogan(s)]

(10-04-2018 11:15 AM)don quichotte schreef:  

(10-04-2018 09:23 AM)Vinogan(s) schreef:  

(09-04-2018 10:11 PM)don quichotte schreef:  Deze avond een wijn in het glas. Ik zegde tegen mijn wederhelft : geur en smaak van zwarte chocolade met een tas koffie ernaast en een ceder sigarendoos; kijk naar die brijante rode kleur in het glas. In de mond een zachte aanzet en verder een strelend gevoel. (Ik vroeg me niet af welke smaken) Dit is als een jonkvrouw in goudbrokaat.
Aan jou de vraag : wat ben ik aan het drinken?



@ Olivier en ook andere lezers,


Wat had ik in het glas: Chateau Siran 1990 Margaux. Een Margaux wijn en dus ook een Bordeaux.
En ik schreef: "En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn."
En Olivier, je wist verdomme goed dat je op een Bordeaux moest mikken.

Je beschrijving was gewoon te accuraat "Sigarenkistje, koffie, chocolade, zalvend mondgevoel": dan denk zelfs ik aan bordeaux

Nogal een geluk dat ik het woord "mooi" niet heb gebruikt.
In dit geval had je zeker geweten dat ik het over de Margaux Chateau Siran had.

Dat zou inderdaad een weggever geweest zijn - en te mooi om waar te zijn

[don quichotte]

(10-04-2018 11:24 AM)Vinogan(s) schreef:  

(10-04-2018 11:15 AM)don quichotte schreef:  

(10-04-2018 09:23 AM)Vinogan(s) schreef:  

(09-04-2018 10:11 PM)don quichotte schreef:  Deze avond een wijn in het glas. Ik zegde tegen mijn wederhelft : geur en smaak van zwarte chocolade met een tas koffie ernaast en een ceder sigarendoos; kijk naar die brijante rode kleur in het glas. In de mond een zachte aanzet en verder een strelend gevoel. (Ik vroeg me niet af welke smaken) Dit is als een jonkvrouw in goudbrokaat.
Aan jou de vraag : wat ben ik aan het drinken?



@ Olivier en ook andere lezers,


Wat had ik in het glas: Chateau Siran 1990 Margaux. Een Margaux wijn en dus ook een Bordeaux.
En ik schreef: "En als je antwoord min of meer juist is krijg je van mij een fles van deze wijn."
En Olivier, je wist verdomme goed dat je op een Bordeaux moest mikken.

Je beschrijving was gewoon te accuraat "Sigarenkistje, koffie, chocolade, zalvend mondgevoel": dan denk zelfs ik aan bordeaux

Nogal een geluk dat ik het woord "mooi" niet heb gebruikt.
In dit geval had je zeker geweten dat ik het over de Margaux Chateau Siran had.

Dat zou inderdaad een weggever geweest zijn - en te mooi om waar te zijn

Je hebt hem.

[Mathijs81]

Santa Carolina Barrica Selection Gran Reserva Carmenere ... 2010 / Chili.

Een der laatste mijner voorraad, in 2016 nog kunnen kopen bij Wijnen Declerck aan 10,10 Euro.
Ik val in herhaling ( excuses daarvoor ), maar dit is P/K gewoon pure top ... blijft verbazen.
Naar ik meen is de wijn niet echt gemaakt om te verouderen, maar doet ze het toch maar.
In de kelder ergens nog eentje liggen van 2003/2004, maar ik wil ze voorlopig niet ontkurken .

Mathijs

[Biff]

Wat drinken we zaterdag?
We zijn zaterdag uitgenodigd bij m'n schoonzus en haren vriend!
Naar jaarlijkse gewoonte komen we in april samen en houden we een Saint Julien avond.
We nemen elk 2 flesjes en dineren en degusteren
De flesjes die m'n schoonbroer klaar staan heeft:
Chateau Lalande Borie 2014
Chateau Sarget de Gruaud Larose 2015
Lekker, ware het niet dat het alweer zo'n zonde is om die flessen nu al te openen! Ik durf het hem niet te zeggen
Ikzelf dacht aan Chateau Gloria 2002 en Pavillon de Leoville Poyferré 2009, maar het kan ook Croix de Beaucaillou 2013 worden, of Petit Lion de Leoville Las Cases 2012....

[vinejo]

(19-04-2018 05:34 PM)Biff schreef:  Wat drinken we zaterdag?
We zijn zaterdag uitgenodigd bij m'n schoonzus en haren vriend!
Naar jaarlijkse gewoonte komen we in april samen en houden we een Saint Julien avond.
We nemen elk 2 flesjes en dineren en degusteren
De flesjes die m'n schoonbroer klaar staan heeft:
Chateau Lalande Borie 2014
Chateau Sarget de Gruaud Larose 2015
Lekker, ware het niet dat het alweer zo'n zonde is om die flessen nu al te openen! Ik durf het hem niet te zeggen
Ikzelf dacht aan Chateau Gloria 2002 en Pavillon de Leoville Poyferré 2009, maar het kan ook Croix de Beaucaillou 2013 worden, of Petit Lion de Leoville Las Cases 2012....

Dan zou ik gaan voor de 2002 en de 2013...

[Benz]

(19-04-2018 06:54 PM)vinejo schreef:  

(19-04-2018 05:34 PM)Biff schreef:  Wat drinken we zaterdag?
We zijn zaterdag uitgenodigd bij m'n schoonzus en haren vriend!
Naar jaarlijkse gewoonte komen we in april samen en houden we een Saint Julien avond.
We nemen elk 2 flesjes en dineren en degusteren
De flesjes die m'n schoonbroer klaar staan heeft:
Chateau Lalande Borie 2014
Chateau Sarget de Gruaud Larose 2015
Lekker, ware het niet dat het alweer zo'n zonde is om die flessen nu al te openen! Ik durf het hem niet te zeggen
Ikzelf dacht aan Chateau Gloria 2002 en Pavillon de Leoville Poyferré 2009, maar het kan ook Croix de Beaucaillou 2013 worden, of Petit Lion de Leoville Las Cases 2012....

Dan zou ik gaan voor de 2002 en de 2013...

Idem.

[don quichotte]

(19-04-2018 09:20 PM)Benz schreef:  

(19-04-2018 06:54 PM)vinejo schreef:  

(19-04-2018 05:34 PM)Biff schreef:  Wat drinken we zaterdag?
We zijn zaterdag uitgenodigd bij m'n schoonzus en haren vriend!
Naar jaarlijkse gewoonte komen we in april samen en houden we een Saint Julien avond.
We nemen elk 2 flesjes en dineren en degusteren
De flesjes die m'n schoonbroer klaar staan heeft:
Chateau Lalande Borie 2014
Chateau Sarget de Gruaud Larose 2015
Lekker, ware het niet dat het alweer zo'n zonde is om die flessen nu al te openen! Ik durf het hem niet te zeggen
Ikzelf dacht aan Chateau Gloria 2002 en Pavillon de Leoville Poyferré 2009, maar het kan ook Croix de Beaucaillou 2013 worden, of Petit Lion de Leoville Las Cases 2012....

Dan zou ik gaan voor de 2002 en de 2013...

Idem.

Waarom de 2013 (Croix de Beaucaillou)?
Of is dit cynisch of zelfs sarcastisch bedoeld?

BTW; de Pavillon de Leoville Poyferré 2009 is nu al zeer goed te drinken maar kan nog gemakkelijk 10 jaar mee.

[vinejo]

Omdat 13 allesbehalve een bewaarjaar, en al zeker voor een tweede wijn, die op zich al bedoeld is om jonger te drinken. Als je dit dan toch liggen hebt kan je t beter nu open trekken.

[Biff]

(20-04-2018 06:20 AM)vinejo schreef:  Omdat 13 allesbehalve een bewaarjaar, en al zeker voor een tweede wijn, die op zich al bedoeld is om jonger te drinken. Als je dit dan toch liggen hebt kan je t beter nu open trekken.

Jeff Leve geeft in cellartracker idd aan deze wijn jong te drinken!
Daarom dat ik hem ertussen gezwierd heb!
Het wordt dus de Gloria 2002 en Croix 2013.
Bedankt voor jullie input allemaal!

[bowmore]

(20-04-2018 04:38 PM)Biff schreef:  

(20-04-2018 06:20 AM)vinejo schreef:  Omdat 13 allesbehalve een bewaarjaar, en al zeker voor een tweede wijn, die op zich al bedoeld is om jonger te drinken. Als je dit dan toch liggen hebt kan je t beter nu open trekken.

Jeff Leve geeft in cellartracker idd aan deze wijn jong te drinken!
Daarom dat ik hem ertussen gezwierd heb!
Het wordt dus de Gloria 2002 en Croix 2013.
Bedankt voor jullie input allemaal!

Was de Gloria 2002 goed?

[Biff]

(23-04-2018 11:12 AM)bowmore schreef:  

(20-04-2018 04:38 PM)Biff schreef:  

(20-04-2018 06:20 AM)vinejo schreef:  Omdat 13 allesbehalve een bewaarjaar, en al zeker voor een tweede wijn, die op zich al bedoeld is om jonger te drinken. Als je dit dan toch liggen hebt kan je t beter nu open trekken.

Jeff Leve geeft in cellartracker idd aan deze wijn jong te drinken!
Daarom dat ik hem ertussen gezwierd heb!
Het wordt dus de Gloria 2002 en Croix 2013.
Bedankt voor jullie input allemaal!

Was de Gloria 2002 goed?

Ja! Voor mij de beste van de 4.
Had em een 4 tal uurtjes vooraf geopend, teusje eruit en in de fles aan de kant gezet.
Enig nadeel, kurk gebroken en onderste deel moeten doorduwen in fles...
Had ik het geweten had ik mss toch in karaf gegoten.
Kwam pas na enige tijd in het glas echt goed opsteken, maar dan was de fles bijna uit natuurlijk....
Desalniettemin alweer een lekkere Gloria
Heb nog de '04, '10, '12 en '14 liggen

[bowmore]

(23-04-2018 01:46 PM)Biff schreef:  Heb nog de '04, '10, '12 en '14 liggen

2010 is top. Ik blijf er nu wel van af.

[Biff]

(23-04-2018 06:28 PM)bowmore schreef:  

(23-04-2018 01:46 PM)Biff schreef:  Heb nog de '04, '10, '12 en '14 liggen

2010 is top. Ik blijf er nu wel van af.

Idem hier, de '12 gaat eerder open gaan!

---

Zaterdagavond dus, 4 St Juliens passeren de revue!
Lalande Borie 2014, pop and pour, initieel te warm, beetje de frigo in.
Zwart fruit, grafiet?
Heel lichte tannines, fijne zuurtjes en een lange afdronk.

Croix de Beaucaillou 2013, pop and pour, ideaal van temp!
Donkerrood, gesloten neus en er kwam geen betering met in het glas te zitten, lichte droogtrekking.
De vrouw was hier echt niet overtuigd, de minste van de 4(!).

Chateau Gloria 2002, kurk gebroken en onderste deel moeten doorduwen
Slokje uit de fles en 4tal uur aan de kant in de fles.
Donkerrode kleur, nog niks van oranje/bruin te bespeuren.
Zwarte chocolade, mokka, tabak.
Kwam pas echt open na enige tijd in het glas, maar tegen dan was de fles bijna leeg. Mss toch beter effkens karaf gegeven?

Sarget de Gruaud Larose 2015, pop and pour, ietsjes te fris.
Hele (voor mij) speciale neus, aardbei jam?, rozenwater zegt de vrouw, parfum...
Tannines die niet storend zijn en middellange afdronk.

Leuke avond gehad met lekkere wijnen!
De Gloria met stip op 1, de Croix was te gesloten, de Lalande was de lichtste, Sarget was lekker met toekomst maar hier echt te vroeg geopend, het was dan ook de wijn van m'n schoonbroer

[don quichotte]

Citaat:Croix de Beaucaillou 2013, pop and pour, ideaal van temp!
Donkerrood, gesloten neus en er kwam geen betering met in het glas te zitten, lichte droogtrekking.
De vrouw was hier echt niet overtuigd, de minste van de 4(!).

Waarom stelde ik hierboven de vraag:

Citaat:Waarom de 2013 (Croix de Beaucaillou)?
Of is dit cynisch of zelfs sarcastisch bedoeld?

Binnen 10...15 jaar ga ik heerlijk genieten van Croix de Beaucaillou 2013.
Als ik dan nog leef.
En dan als nen dikke egoïst : helemaal alleen.

For info:
Dronk een goeie week geleden de Sarget de Gruaud-Larose 2003.
Ik vind die nu pas mooi op dronk.

[33S]

Ermacora - Friulano 2015

Komt nog jong over, blijft een goede wijn aan een uitstekende prijs (ik betaalde 10 euro in promo, normaal 13 denk ik). Ideale match bij een varkensmignonette in goei boter gebakken.

[Biff]

(23-04-2018 10:30 PM)don quichotte schreef:  Binnen 10...15 jaar ga ik heerlijk genieten van Croix de Beaucaillou 2013.
Als ik dan nog leef.
En dan als nen dikke egoïst : helemaal alleen.

Snap ik hoor Don, maar ik heb helemaal nog geen wijn van 10...15 jaar oud
Ik ben met wijn begonnen een 5tal jaar terug, en toen was het volop 2009-2010 die in de rekken stond... ergens nog een vertjoolde 2008 mss, die dit jaar 10 is geworden! Die Gloria 2002 kreeg ik van mn pa die hem gekocht heeft van een bevriende chef.
Mn oudste St Julien dat ik nu liggen heb is 2009!

[Benz]

Hier Chateau Puygueraud 2015 in het glas, onlangs 24 flessen blindelings van gekocht en vanavond een flesje van geopend om te proeven.

[don quichotte]

(24-04-2018 05:07 PM)Biff schreef:  

(23-04-2018 10:30 PM)don quichotte schreef:  Binnen 10...15 jaar ga ik heerlijk genieten van Croix de Beaucaillou 2013.
Als ik dan nog leef.
En dan als nen dikke egoïst : helemaal alleen.

Snap ik hoor Don, maar ik heb helemaal nog geen wijn van 10...15 jaar oud
Ik ben met wijn begonnen een 5tal jaar terug, en toen was het volop 2009-2010 die in de rekken stond... ergens nog een vertjoolde 2008 mss, die dit jaar 10 is geworden! Die Gloria 2002 kreeg ik van mn pa die hem gekocht heeft van een bevriende chef.
Mn oudste St Julien dat ik nu liggen heb is 2009!

Het spijt me Biff maar het was niet mijn bedoeling je op deze keuze, na consultatie op dit forum, af te schieten.
Ik had met mijn vraag toen wel de bedoeling een aantal forumbezoekers die meer dan 10 jaar in de wijnwereld zitten toch even uit de dagen waarom ze deze Croix de Beaucaillou 2013 nu zouden drinken en niet de Pavillon de Leoville Poyferré 2009.

Ik heb misschien gemakkelijk spreken omdat ik wellicht een van de oudste wijnfanaten van dit forum ben.
2013 was nu geen jaar in de Bordeaux om naar huis te schrijven. Dit gaf me wel de opportuniteit om bepaalde wijnen aan 50% korting te kopen waaronder de Croix de Beaucaillou 2013. Een restant waarvan ik eerst één flesje kocht en dronk. Resultaat: de volgende dag kocht ik alles op wat er nog lag.
Een wijn die ik als zeer stug ervaarde maar waarvan ik besloot: laat de tijd zijn werk maar doen.
En met het domein Leoville Poyferré heb ik ook wat ervaring.
Kocht onlangs nog 12 flessen wijn van dit domein aan een spotprijs.
Een wijn waarover ze stijfkoppig geen info willen loslaten.

---

(24-04-2018 09:59 PM)Benz schreef:  Hier Chateau Puygueraud 2015 in het glas, onlangs 24 flessen blindelings van gekocht en vanavond een flesje van geopend om te proeven.

Benz,

In dit geval ( 2 dozijn) gun ik je zeker dat je al een flesje ontkurkt van deze 2015.
Te vergelijken met de 2009?

[Mathijs81]

Deze avond wat koeler in huis, dus daarom een flesje rood uit de kelder ...

Confidences de Prieuré-Lichine 2010 ( Lidl - 19,25 Euro )

Beetje schuw nog maar net uit de fles, maar verdomme goed te genieten.
Niet zo sappig als ik had gehoopt, maar nu al toch mooi ontplooid.

Ik tracht een volledige TN te zetten waar het hoort, maar geen beloftes .

Mathijs

[jr02]

(16-12-2017 07:45 PM)jr02 schreef:  Boury (Michelen **)

- Carpaccio: Jolly (Nature) Ferriol on passe au rouge
perfecte match, doorzichtige rode wijn, koel geserveerd, jong en overladen van rood fruit, pittig prikje er op en aangenaam zuurtje die perfecte mariage maakte met de carpacio.

Jolly Nature Ferriol 'on passe au rouge'

Zoals u kan lezen bovenstaand, ooit genoten van deze wijn bij Boury** Roeselare. Voor een kleine 20€/fles er mij 6 gekocht bij 'Vin Naturel'.

Een wijntje die het een paar jaartjes kan trekken maar gemaakt is om jong te genieten.
Daarom deze avond:

Een 'vin de table' fris geserveerd bij de carpaccio van rund deze avond. En ja hoor, de mooie indruk die deze fles mij na liet bij Boury, liet dezelfde indruk na zowel bij mijn echtgenote als ik.
Fris geserveerd, een bom aan rood fruit en dat pittig prikje die het zo bijzonder maakt.
Life is so simple

[Benz]

(25-04-2018 07:06 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond wat koeler in huis, dus daarom een flesje rood uit de kelder ...

Confidences de Prieuré-Lichine 2010 ( Lidl - 19,25 Euro )

Beetje schuw nog maar net uit de fles, maar verdomme goed te genieten.
Niet zo sappig als ik had gehoopt, maar nu al toch mooi ontplooid.

Ik tracht een volledige TN te zetten waar het hoort, maar geen beloftes .

Mathijs

Prieuré-Lichine!

@ don: 2009 jammer genoeg nooit in het glas gehad, maar deze 2015 is weer meer dan de moeite waard, op dag 2 op zijn best!

[Benz]

Vanavond Chateau Brown 2009 in het glas!

[Mathijs81]

Chasse-Spleen 2008

Zeer mooie neus, maar initieel wat waterachtig in de mond.
Wijn staat nu een tijdje open en krijgt wat meer body ( gelukkig maar ).
Mooie combo van rood en zwart fruit ? Mooie kers in de afdronk.

Mathijs

[Benz]

(27-04-2018 09:02 PM)Benz schreef:  Vanavond Chateau Brown 2009 in het glas!

Dag 2 nog een puntje extra. 91-92