Wat ben jij aan het drinken nu?

[wvd]

(07-02-2019 12:30 PM)vinejo schreef:  

(07-02-2019 11:40 AM)wvd schreef:  Gisteren mijn nieuwe Riedeltjes binnen gekregen, Heart to Heart Pinot Noir. Direct eens getest naast ons "standaard" glas, Zwiesel Vino, en dat met een Forge Classique 2016. En ja, het boeket kwam mooier open in de Riedel, wat meer "benepen" in de Vino, die eerder geschikt is voor Chianti, Bordeaus, misschien Syrah. Nu de glazen nog testen met (Zuidelijke) Rhône, Beaujolais Cru, Nebbiolo en Brunello. O ja, en met talloze Bourgognes natuurlijk

Vergelijkbaar met Zalto?

Neenee, die kan ik niet betalen...
Ik heb al uit de grote Zalto gedronken en ik:
- was bang dat de kelk eraf ging breken bij walsen met de voet op de tafel
- vond de rand te scherp, doet bijna pijn
- heb hernia in de nek opgelopen bij poging laatste druppel in de mond te mikken (was Barolo Francia, dus...)
Ze ogen niet slecht, voelen goed aan, maar zijn me te onhandig in gebruik en uit goede bron vernomen dat ze wel heel fragiel zijn, dus niks voor ons.

Nee, deze Riedels zijn machine geblazen, dun maar niet té, groot maar niet té. En vooral, ik kocht 8 stuks die me transport inclusief € 30 kostten, minder dan €4 per glas dus! Zondag besteld, woensdag geleverd.

[Fre]

(07-02-2019 03:44 PM)wvd schreef:  

(07-02-2019 12:30 PM)vinejo schreef:  

(07-02-2019 11:40 AM)wvd schreef:  Gisteren mijn nieuwe Riedeltjes binnen gekregen, Heart to Heart Pinot Noir. Direct eens getest naast ons "standaard" glas, Zwiesel Vino, en dat met een Forge Classique 2016. En ja, het boeket kwam mooier open in de Riedel, wat meer "benepen" in de Vino, die eerder geschikt is voor Chianti, Bordeaus, misschien Syrah. Nu de glazen nog testen met (Zuidelijke) Rhône, Beaujolais Cru, Nebbiolo en Brunello. O ja, en met talloze Bourgognes natuurlijk

Vergelijkbaar met Zalto?

Neenee, die kan ik niet betalen...
Ik heb al uit de grote Zalto gedronken en ik:
- was bang dat de kelk eraf ging breken bij walsen met de voet op de tafel
- vond de rand te scherp, doet bijna pijn
- heb hernia in de nek opgelopen bij poging laatste druppel in de mond te mikken (was Barolo Francia, dus...)
Ze ogen niet slecht, voelen goed aan, maar zijn me te onhandig in gebruik en uit goede bron vernomen dat ze wel heel fragiel zijn, dus niks voor ons.

Nee, deze Riedels zijn machine geblazen, dun maar niet té, groot maar niet té. En vooral, ik kocht 8 stuks die me transport inclusief € 30 kostten, minder dan €4 per glas dus! Zondag besteld, woensdag geleverd.

Ik drink al meer dan 2 jaar uit een Zalto. Nog geen ene gebroken. Quasi alle wijnen drink ik uit m'n zalto glas. Behalve Bdx. Zwaardere wijnen zoals Madiran zouden ook niet echt passen, maar die komen hier niet binnen.

En nog nooit m'n lip gesneden

[Mathijs81]

Drukke agenda = iets teveel degusteren ... soit, maar ondertussen wel flink .

Als aperitief een glaasje bubbels ( de Castellane ).
Bij het hoofdgerecht ( traag gegaarde eendenborst, kruidenpuree en gestoofde witlofstronken ) een fles rood (*)

(*) vergeef met het langdradige verhaal hieronder, maar het heeft allemaal een reden.
De fles in kwestie is een Chateau La France 2015, Bordeaux Superieur.

Diegene die mijn reisverslagen lezen, weten dat 2014-2017 ik daar telkens heb gelogeerd.
In 2015 heb ik dus werkelijk tussen de wijnranken gelopen en ook de oogst actief meegemaakt.
Leuk zou je zo zeggen, maar dan komt het verhaal hoe ik aan de fles ben gekomen.

Jaarlijks komen bij ons op het bedrijf een x-aantal eindejaarscadeaus binnen, gaande van wijn, sterke drank tot andere.
Om het eerlijk te houden organiseert het bedrijf een tombola, waar de cadeaus dan onder de werknemers verdeeld worden.
Ik moest een cijfer tussen 1-10 kiezen en koos voor het cijfer vier. De prijs ... een fles Chateau La France 2015.

Zeg nu eerlijk ... hoe groot zijn de kansen dat een klant die fles gaat geven, laat staan dat ik ze uit al die cadeaus haal.
Moet zeggen, acht ik het als een teken van het lot dat aanstuurt op een nieuwe carrière .. of is het allemaal toeval ?

Vergeef me de nostalgie ... aan 37 gaat een mens door een midlife crisis zeker ?

Mathijs

[Olivier]

Citaat:acht ik het als een teken van het lot dat aanstuurt op een nieuwe carrière

Als zuipschuit? Dan blijf je toch in de maritieme sector he.

[redacteur]

Raphaël Chopin Morgon Les Charmes 2013

Ondertussen de vijfde fles die ik hiervan opendoe en niet de beste. Wijn lijkt wat moe en de alcohol komt, zelfs gekoeld, iets te prominent naar voren (nochtans "maar" 13%). Morgen eens zien of dit beter voor de dag komt.

[Mathijs81]

(07-02-2019 09:44 PM)Olivier schreef:  

Citaat:acht ik het als een teken van het lot dat aanstuurt op een nieuwe carrière

Als zuipschuit? Dan blijf je toch in de maritieme sector he.

Het zit al wat dieper dan dat ... misschien tijd om totaal iets nieuws te doen ... maar wat ?

[Corto]

(07-02-2019 03:44 PM)wvd schreef:  Nee, deze Riedels zijn machine geblazen, dun maar niet té, groot maar niet té. En vooral, ik kocht 8 stuks die me transport inclusief € 30 kostten, minder dan €4 per glas dus! Zondag besteld, woensdag geleverd.

Dat is pas een koopje. Op Alibaba gekocht? ;-)

[wvd]

(08-02-2019 08:39 AM)Corto schreef:  

(07-02-2019 03:44 PM)wvd schreef:  Nee, deze Riedels zijn machine geblazen, dun maar niet té, groot maar niet té. En vooral, ik kocht 8 stuks die me transport inclusief € 30 kostten, minder dan €4 per glas dus! Zondag besteld, woensdag geleverd.

Dat is pas een koopje. Op Alibaba gekocht? ;-)

Nee hoor, gewoon op de site van Riedel. Kan er mij iemand het verschil uitleggen tussen deze en de Extreme?

[Jerver]

(08-02-2019 01:17 PM)wvd schreef:  

(08-02-2019 08:39 AM)Corto schreef:  

(07-02-2019 03:44 PM)wvd schreef:  Nee, deze Riedels zijn machine geblazen, dun maar niet té, groot maar niet té. En vooral, ik kocht 8 stuks die me transport inclusief € 30 kostten, minder dan €4 per glas dus! Zondag besteld, woensdag geleverd.

Dat is pas een koopje. Op Alibaba gekocht? ;-)

Nee hoor, gewoon op de site van Riedel. Kan er mij iemand het verschil uitleggen tussen deze en de Extreme?

Op hun site staan ze aan € 25 per 2?

Ik heb Zalto bdx en drink er zeer graag uit. Dat ze zo fijn zijn vind ik net een voordeel, bijna gewichtloos. En ze kunnen wel tegen een stootje; e steel kan je zelfs (een beetje!) buigen zonder te breken.
Mss moeten we een topic starten 'uit wat hebben we vandaag gedronken'

[wvd]

(08-02-2019 01:28 PM)Jerver schreef:  

(08-02-2019 01:17 PM)wvd schreef:  

(08-02-2019 08:39 AM)Corto schreef:  

(07-02-2019 03:44 PM)wvd schreef:  Nee, deze Riedels zijn machine geblazen, dun maar niet té, groot maar niet té. En vooral, ik kocht 8 stuks die me transport inclusief € 30 kostten, minder dan €4 per glas dus! Zondag besteld, woensdag geleverd.

Dat is pas een koopje. Op Alibaba gekocht? ;-)

Nee hoor, gewoon op de site van Riedel. Kan er mij iemand het verschil uitleggen tussen deze en de Extreme?

Op hun site staan ze aan € 25 per 2?

Ik heb Zalto bdx en drink er zeer graag uit. Dat ze zo fijn zijn vind ik net een voordeel, bijna gewichtloos. En ze kunnen wel tegen een stootje; e steel kan je zelfs (een beetje!) buigen zonder te breken.
Mss moeten we een topic starten 'uit wat hebben we vandaag gedronken'

Ja, beetje chance gehad. Ik was wat aan het zoeken naar nieuwe Pinot glazen en ik kwam op een aanbod van 3+1 gratis, een speciaal pakket en dat werd nu gedumpt voor net geen €10 voor de 4. Dus 8 glazen besteld, €10 transport et voilà. Vandaag teruggezocht, aanbieding foetsjie jammer genoeg.

De glazen al getest met Forge Pinot 2016 (zéér mooie wijn!) en gisteren een staal Elzasser Pinot met houtlagering. Die had een vrij diepe kleur en redelijk wat mondvolume. Ik miste wel wat aromatische kracht en de typische Pinot finesse maar de prijs is dan ook niet overdreven, zou rond de € 16 zitten, wat tegenwoordig goedkoop is voor Pinot Noir.

[33S]

Abbazia di Novacella, oder Stiftskellerei Neustift, St. Magdalener 2017.

De perfecte doordrinkwijn voor bij dagdagelijkse, eenvoudige gerechten. Fris, elegant en ongecompliceerd.

En werkelijk élke keer als ik een St. Magdalener open, weerklinken al van bij de eerste slok de woorden "amai, das goeie wijn" ten huize 33S.

Ik heb er maar gelijk 6 bijbesteld, en dat gebeurt zelden.

[Olivier]

Citaat:En werkelijk élke keer als ik een St. Magdalener open, weerklinken al van bij de eerste slok de woorden "amai, das goeie wijn" ten huize 33S.

Je hebt geluk dan! Dat heb ik bij mij nog niet gehoord. Ze drinkt wel alles op dat ik geef...

[Mathijs81]

Nog even de Coravin testen op Sauternes "4" ( Yquem ) -

[Ollie]

Bernard Huber spatburgunder 2014
kersen, rode bessen ,frisse zuren ,maar toch ook gebrande mokka en specerijen.
mooie instapwijn: 12,5€ ter plaatse

[Mathijs81]

Een glas of twee bubbels voor aperitief ... een cadeau van een leverancier.

Champagne Guillette-Brest Brut - zie aparte topic !

Mathijs

[TheWineVet]

La Garde blanc 2012 Pessac: hele mooie, ronde S-B, gekonfijte ananas, appelsien, lekker!

[33S]

(01-12-2017 11:45 AM)33S schreef:  Gisteren Roagna - Barbera d'Alba 2011. Bij opening te veel gedomineerd door het nieuwe hout (en iets te koel geschonken), maar na een paar uur kwam ie wel mooi open. Op dit moment nog geen topper, maar binnen een paar jaar komt dit wel goed denk ik.

Fles wat vroeger geopend ditmaal en begint echt wel mooi te worden en te versmelten. Knappe wijn, echt top, die mannen kunnen zeker wijn maken maar ik vraag me desalniettemin af of het wel nodig is om een Barbera +-5 jaar houtopvoeding te geven. Dit geeft een bepaald type wijn waar wel een publiek voor is waarschijnlijk.

[redacteur]

Chinon '15 van Philippe Alliet

Eerste kennismaking met deze producent. Duidelijk geen allemansvriend deze wijn, maar wel boeiend.
Benieuwd hoe dit evolueert.

[vinejo]

(22-02-2019 06:32 PM)redacteur schreef:  Chinon '15 van Philippe Alliet

Eerste kennismaking met deze producent. Duidelijk geen allemansvriend deze wijn, maar wel boeiend.
Benieuwd hoe dit evolueert.

Deze geproefd een klein jaar terug, vond die heerlijk. Kan wel zijn dat hij nu wat in een gesloten fase zit.

[Smaakatleet]

Pierre Frick - Voyage 2016.
Bij het avondeten gisteren.
Heerlijk lekker...

[Dave]

Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

[Smaakatleet]

Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

[vinejo]

(24-02-2019 11:50 AM)Smaakatleet schreef:  Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

Dronk deze ook ooit, was idd heerlijk
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-p...l#pid48527
Stond toen nog op naam van Marcel dacht ik
Denk niet zonder sulfiet.

[Dave]

(24-02-2019 12:32 PM)vinejo schreef:  

(24-02-2019 11:50 AM)Smaakatleet schreef:  Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

Dronk deze ook ooit, was idd heerlijk
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-p...l#pid48527
Stond toen nog op naam van Marcel dacht ik
Denk niet zonder sulfiet.

Ik denk light sulfites, maar ben ni zeker. Zal straks checken als ik thuis kom ;-)

[Mathijs81]

Domaine La Bastide Blanche Bandol 2015 ... niet wow, maar wel lekker !

[Dave]

(24-02-2019 02:39 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 12:32 PM)vinejo schreef:  

(24-02-2019 11:50 AM)Smaakatleet schreef:  Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

Dronk deze ook ooit, was idd heerlijk
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-p...l#pid48527
Stond toen nog op naam van Marcel dacht ik
Denk niet zonder sulfiet.

Ik denk light sulfites, maar ben ni zeker. Zal straks checken als ik thuis kom ;-)

Contient, wel degelijk, des sulfites... staat op de fles. Een minimum, waarschijnlijk, maar toch, voor wie dat belangrijk vindt...

[vinejo]

(24-02-2019 08:27 PM)Mathijs81 schreef:  Domaine La Bastide Blanche Bandol 2015 ... niet wow, maar wel lekker !

Lijkt me mooi omschreven voor witte Bandol: meestal lekker maar nooit wow.

[Smaakatleet]

(24-02-2019 08:35 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 02:39 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 12:32 PM)vinejo schreef:  

(24-02-2019 11:50 AM)Smaakatleet schreef:  Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

Dronk deze ook ooit, was idd heerlijk
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-p...l#pid48527
Stond toen nog op naam van Marcel dacht ik
Denk niet zonder sulfiet.

Ik denk light sulfites, maar ben ni zeker. Zal straks checken als ik thuis kom ;-)

Contient, wel degelijk, des sulfites... staat op de fles. Een minimum, waarschijnlijk, maar toch, voor wie dat belangrijk vindt...

Een klein beetje valt meestal nog mee he.

[Dave]

(24-02-2019 10:20 PM)Smaakatleet schreef:  

(24-02-2019 08:35 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 02:39 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 12:32 PM)vinejo schreef:  

(24-02-2019 11:50 AM)Smaakatleet schreef:  Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

Dronk deze ook ooit, was idd heerlijk
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-p...l#pid48527
Stond toen nog op naam van Marcel dacht ik
Denk niet zonder sulfiet.

Ik denk light sulfites, maar ben ni zeker. Zal straks checken als ik thuis kom ;-)

Contient, wel degelijk, des sulfites... staat op de fles. Een minimum, waarschijnlijk, maar toch, voor wie dat belangrijk vindt...

Een klein beetje valt meestal nog mee he.

Mja, gisteren op m'n eentje de fles soldaat gemaakt en nergens last van gehad ;-)

[Smaakatleet]

(24-02-2019 10:50 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 10:20 PM)Smaakatleet schreef:  

(24-02-2019 08:35 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 02:39 PM)Dave schreef:  

(24-02-2019 12:32 PM)vinejo schreef:  

(24-02-2019 11:50 AM)Smaakatleet schreef:  Jf Ganevat l'enfant terrible 2016.
Julien Courtois sa va sol 2015.

Ik zou kunnen schrijven dat het lekker was.
Maar dat is een understatement.

---

(23-02-2019 11:51 PM)Dave schreef:  Marie Lapierre, Raisins Gaulois 2017

Bakken fruit, veel fraicheur, balans, fles leeg voor je 't goed en wel door hebt.

Wat (goeie) Bojo moet zijn hé !

Klinkt goed Dave! Is dat een vin nature of een van de light sulfiet versies?

Dronk deze ook ooit, was idd heerlijk
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-p...l#pid48527
Stond toen nog op naam van Marcel dacht ik
Denk niet zonder sulfiet.

Ik denk light sulfites, maar ben ni zeker. Zal straks checken als ik thuis kom ;-)

Contient, wel degelijk, des sulfites... staat op de fles. Een minimum, waarschijnlijk, maar toch, voor wie dat belangrijk vindt...

Een klein beetje valt meestal nog mee he.

Mja, gisteren op m'n eentje de fles soldaat gemaakt en nergens last van gehad ;-)

Eerder last dat ze al leeg was waarschijnlijk.