Wat ben jij aan het drinken nu?
|
26-05-2019, 12:56 PM
Bericht: #7141
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2019 09:35 AM)troisetoiles schreef: Op een trouwfeest gister werd de Chateau La Baronne Les Lanes 2016 (Corbières) geserveerd bij de barbecue. 50 procent grenache, 50 procent carignan. Indringende neus met kersen en gestoofd rood fruit. Klein beetje stalgeur, maar niet overheersend. In de mond heel sappig, het fruit overheerst. Deze wijn wordt volledig biodynamisch gemaakt, zonder toegevoegde sulfiet. Aangename verrassing om dit op een trouwfeest in het glas te krijgen! De trouwers moeten dan toch wel wat met wijn bezig zijn geweest. Ofwel een goede traiteur, kan ook. Zelfs al draaien ze dan de hele avond Paradise by the Dashboard Night, het feest voor de wino is geslaagd.. ;-) Hier zonet deelgenomen aan een ander feest, dat van de democratie. Flesje Chicotot bovengehaald. Niet zozeer om dat feest te vieren maar vooral om te klinken op de puike resultaten van “de goei”. Of omgekeerd, om het verdriet door te spoelen Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
26-05-2019, 01:20 PM
Bericht: #7142
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2019 12:56 PM)vinejo schreef: Niet zozeer om dat feest te vieren maar vooral om te klinken op de puike resultaten van “de goei”. Ik wist niet dat er daar "goei" bij waren Chicotot wel natuurlijk, zeker sinds mevrouw het roer in handen heeft! WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
26-05-2019, 01:34 PM
Bericht: #7143
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2019 01:20 PM)wvd schreef:(26-05-2019 12:56 PM)vinejo schreef: Niet zozeer om dat feest te vieren maar vooral om te klinken op de puike resultaten van “de goei”. Allez, de minst slechte dan... Ik probeer vandaag, bij het glas Chicotot, eindelijk het schitterende boek van Johan op De Beeck uit te lezen. “De Zonnekoning”. Tiens, doet me wat denken aan een Vlaamse politieker die het ook nogal hoog in zijn bol heeft gekregen. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
26-05-2019, 01:52 PM
Bericht: #7144
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2019 12:56 PM)vinejo schreef: De trouwers moeten dan toch wel wat met wijn bezig zijn geweest. Ofwel een goede traiteur, kan ook. Zelfs al draaien ze dan de hele avond Paradise by the Dashboard Night, het feest voor de wino is geslaagd.. ;-) Klopt, de bruidegom heeft een sommelieropleiding gedaan. Tijdens Meat Loaf ging ik even een luchtje scheppen Geniet van de NSG! Hier ook benieuwd naar de resultaten van het vaderland... |
|||
27-05-2019, 01:45 PM
Bericht: #7145
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-05-2019 01:52 PM)troisetoiles schreef:(26-05-2019 12:56 PM)vinejo schreef: De trouwers moeten dan toch wel wat met wijn bezig zijn geweest. Ofwel een goede traiteur, kan ook. Zelfs al draaien ze dan de hele avond Paradise by the Dashboard Night, het feest voor de wino is geslaagd.. ;-) De Chicotot volstond niet. Proficiat Vlamingen! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
31-05-2019, 06:34 PM
Bericht: #7146
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Daarnet drie wijnen naar boven gehaald om dit weekend te nuttigen ...
- Champagne De Castellane - Les Hauts de Smith 2015 Blanc - Marcel Lapierre Morgon 2017 Het gaat warm worden dit weekend, dus wit en lichtere stijl in rood. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
10-06-2019, 09:41 PM
Bericht: #7147
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(04-04-2019 07:38 PM)redacteur schreef: La Aldea de San Juan '14 Gisteren ook eens de Aldea 2014 open getrokken, en zeer van genoten! Had in de neus ook eerst een bordeaux-gevoel, maar in de mond dan weer meer zuren. Is toch wel een karaktervolle wijn, vind ik. Doet mij zin krijgen om eens wat meer bobal te proeven! Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
10-06-2019, 10:22 PM
Bericht: #7148
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-06-2019 09:41 PM)Olivier schreef:(04-04-2019 07:38 PM)redacteur schreef: La Aldea de San Juan '14 Een hele opluchting Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
11-06-2019, 08:39 AM
Bericht: #7149
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
De afgelopen dagen passeerden volgende wijnen de revue:
- Clos de Marquis 2006 - Kopar 2009 - De Toren Fusion V 2013 - Kanonkop Paul Sauer 2007 --> Allemaal bordeaux blends. Zeer verschillende stijlen, maar allemaal zeer mooi in hun stijl. Wel voor mij de bevestiging waarom ik, momenteel, zo van bordeaux blends uit Z-A houd. Die waren fantastisch Voor de rest nog - Pago de Carraovejas Ribera del Duero Crianza 2014 - Dominio del Aguila Pícaro del Aguila 2013 Pago is zeer lekker en die Picaro doet voor een Ribera nog altijd "bourgondisch" aan. |
|||
11-06-2019, 12:22 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-06-2019 om 12:24 PM door wvd.)
Bericht: #7150
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dit zijn voor mij de echt grote wijnen van Bordeaux.
Zeer geconcentreerd (149gr/l) en ondanks de diepere kleur komt hij toch nog jong over. Heerlijk, genuanceerd boeket, vol en vet in de mond met genoeg suiker voor mij, zeer onctueus en verdomd lange afdronk. Zeer grote wijn, maar misschien drink ik nog nét liever een iets "frisser" type genre Guiraud of Clos Haut Peyraguey. Enfin, na 1 dag open vond ik hem nog mooier, benieuwd naar verdere evolutie. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
13-06-2019, 09:08 AM
Bericht: #7151
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau Pech Taulier Malepère 2016 Lanquedoc
50% Merlot, 20% Cs, 20% Cf en 10% Grenache. Pop and pour, lichtjes gekoeld in de frigo Geen ervaring met Lanquedoc wijnen hier, maar speciaal neusje, kruidig, peper Lichte droogtrekking, middellange afdronk. Ideaal woensdagavond wijntje, 8euro40! Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
13-06-2019, 07:30 PM
Bericht: #7152
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Saint -Nicolas de Bourgueil Pierre Brévin 2017.
Rood uit de Loire, geen ervaring mee. Maar, een slaatje met kort aangebakken tonijn, dit zou -volgens mn speurtocht op Google- daar wel moeten bij passen. En warempel, dit gaat echt wel goed samen! Effe gekoeld in de frigo, weinig neus maar een fruitig licht wijntje. Na het 3e glas gaat dit waarschijnlijk wel vervelen, maar de tonijn is toch op en de vrouw drinkt de andere drie glazen 8euro19 In wit had ik nog een Grüner Veltliner mee, das waarschijnlijk voor morgen ergens! Domäne Wachau, Granit 2017 Eveneens geen ervaring mee... Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
14-06-2019, 01:18 PM
Bericht: #7153
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-06-2019 07:30 PM)Biff schreef: Saint -Nicolas de Bourgueil Pierre Brévin 2017.Ook al gedronken. Drinkbaar ja, maar daar stopt het dan wel... |
|||
14-06-2019, 04:54 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-06-2019 om 04:55 PM door Biff.)
Bericht: #7154
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-06-2019 01:18 PM)Smaakatleet schreef: Ook al gedronken.Idd, ik had er ook niks méér van verwacht, aangezien ze helemaal onderaan onder een laag stof rechtop stonden te wachten... Delhaize Ieper en hun wijnen gaan echt niet goed samen , maar met dat ik er toch was... Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
14-06-2019, 06:58 PM
Bericht: #7155
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Na een glaasje Grechetto van Sportoletti, deze om de eerste werkweek op de nieuwe job af te ronden.
Rood fruit. Heel veel rood fruit. Later meer? Wie weet later meer. |
|||
14-06-2019, 07:53 PM
Bericht: #7156
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-06-2019 06:58 PM)redacteur schreef: Na een glaasje Grechetto van Sportoletti, deze om de eerste werkweek op de nieuwe job af te ronden. Ewel, hopelijk meer want ben benieuwd naar die Perrault, niet meer gevolgd sedert 2012 en 2013, toen aan een 16 euro in Colruyt een behoorlijk interessante koop. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
14-06-2019, 07:58 PM
Bericht: #7157
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Momenteel Les Pagodes de Cos 2009 in mijn glas ... mooie wijn, niet heel groots, wel heerlijk en nog wat overschot ook
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
14-06-2019, 09:10 PM
Bericht: #7158
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-06-2019 04:54 PM)Biff schreef:(14-06-2019 01:18 PM)Smaakatleet schreef: Ook al gedronken.Idd, ik had er ook niks méér van verwacht, aangezien ze helemaal onderaan onder een laag stof rechtop stonden te wachten... Delhaize Ieper en hun wijnen gaan echt niet goed samen , maar met dat ik er toch was... Voila, er zijn een pak slechtere dingen ook hé om te drinken. Delhaize Vichte is ook geen preusslag wei. |
|||
15-06-2019, 02:30 AM
Bericht: #7159
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-06-2019 07:53 PM)vinejo schreef:(14-06-2019 06:58 PM)redacteur schreef: Na een glaasje Grechetto van Sportoletti, deze om de eerste werkweek op de nieuwe job af te ronden. Inderdaad. Benieuwd wat dit gaf in topjaar 2015 |
|||
16-06-2019, 07:05 PM
Bericht: #7160
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Even nippen van de allerlaatste Lidl aankoop ... Larrivet Haut Brion Blanc 2016.
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
22-06-2019, 10:41 PM
Bericht: #7161
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Van de carrefour half flesje Pierre de Prehy 2017, Chablis meegebracht. Had witte wijn nodig voor een saus.
Maar ben nu de rest van de fles aan het opdrinken, en eigenlijk is dit te goed voor een saus. Mineraliteit, ziltigheid, agrum. Mooie fraicheur! Klein botertoetske. Zeer Chablis. Hier zou ik graag een oesterke bijhebben... Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
22-06-2019, 11:22 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-06-2019 om 11:23 PM door GP1978.)
Bericht: #7162
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Vorige zondag feestje voor onze dochter.
Als aperitief een 3L fles franciacorta Ca del Bosco cuvee prestige open getrokken. Viel zeer in de smaak bij het gezelschap. |
|||
26-06-2019, 12:22 PM
Bericht: #7163
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-06-2019 11:22 PM)GP1978 schreef: Vorige zondag feestje voor onze dochter. Hoe hou je die koel? Ik heb al een probleem om een magnum koel te houden. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
26-06-2019, 01:18 PM
Bericht: #7164
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-06-2019 12:22 PM)wvd schreef:(22-06-2019 11:22 PM)GP1978 schreef: Vorige zondag feestje voor onze dochter. Bepaalde bijzettafel/ijsemmers zijn daar toch groot genoeg voor? (zie https://www.decovry.com/nl/ice-bucket-ba...LYL_D_BwE) Of anders gewoon een wastobbe met koud water en ijsblokjes... (of je frigo leeghalen) |
|||
26-06-2019, 07:29 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2019 om 07:30 PM door Mathijs81.)
Bericht: #7165
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Eindelijk eens wat frisser, dus een lekker stukje vlees in de pan, gestoofd witlof en gebakken patatjes ...
... en daarbij eindelijk nog eens wat rood .... een halfje Petit-Figeac 2012 ... nog steeds te jong ( imho ), maar hemelse merlot in het glas. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
26-06-2019, 08:04 PM
Bericht: #7166
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(26-06-2019 12:22 PM)wvd schreef:(22-06-2019 11:22 PM)GP1978 schreef: Vorige zondag feestje voor onze dochter. Die had 24u in de frigo gestaan. Volk kwam allemaal samen toe, en fles was op toen iedereen een glas uitgeschonken kreeg. Dus die had geen tijd om op te warmen. |
|||
28-06-2019, 06:15 PM
Bericht: #7167
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Of het mijn favoriete rosé is weet ik nog niet - vraag het binnen twee maanden nog eens - maar net een glas Domaine Régazel Petites Mains Rosé 2017 (Corbières) ingeschonken. 75 procent Syrah, 25 procent roussanne. Beetje framboos in de neus, lekker fris en een tikkeltje zoet. Een aperitief om blij van te worden!
|
|||
29-06-2019, 06:32 PM
Bericht: #7168
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
COVELA ARINTO EDIÇÃO NACIONAL 2016 BRANCO
100% Arinto Vinho Verde Mooie minerale wijn, citrus, elegant, mooie zuurtegraad en voldoende krachtig om op te boxen tegen een smaakvolle zuiderse salade niçoise 11.5€ bij portevinho.be Doeme toch, maar 1 fles van gekocht en al op My tastes are simple, I am easily satisfied with the best. Winston Churchil |
|||
29-06-2019, 10:49 PM
Bericht: #7169
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(29-06-2019 06:32 PM)shiraz schreef: COVELA ARINTO EDIÇÃO NACIONAL 2016 BRANCO Gelukkig zit uw bron niet te ver weg Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
30-06-2019, 11:41 PM
Bericht: #7170
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chianti Classico Castellare di Castellina 2017
Robijn rood van kleur, bakken rood fruit, mooi zuurken, wat houtimpressie Deed het goed bij een bordje misto della macelleria (Prosciutto, Salami en Mortadella en coppa ) en de aansluitende spaghetti Bolognaise My tastes are simple, I am easily satisfied with the best. Winston Churchil |
|||
|