Wat ben jij aan het drinken nu?

[troisetoiles]

Vandaag met enkele Antwerpse vrienden mosselen gaan eten aan het strand van Sint-Anneke. Op de wijnkaart sprong de naam van een Belgische wijnmaker in het oog...

[GP1978]

(11-07-2020 08:54 PM)troisetoiles schreef:  Vandaag met enkele Antwerpse vrienden mosselen gaan eten aan het strand van Sint-Anneke. Op de wijnkaart sprong de naam van een Belgische wijnmaker in het oog...

Dan kan je net zo goed geen wijnkaart hebben, als zoiets...

[vinejo]

(11-07-2020 10:26 PM)GP1978 schreef:  

(11-07-2020 08:54 PM)troisetoiles schreef:  Vandaag met enkele Antwerpse vrienden mosselen gaan eten aan het strand van Sint-Anneke. Op de wijnkaart sprong de naam van een Belgische wijnmaker in het oog...

Dan kan je net zo goed geen wijnkaart hebben, als zoiets...

Inderdaad, belachelijk dat ze er de namen niet bijzetten...alsof alle Sancerres hetzelfde zijn...

Maar het ging over die Belgische wijn he, van blaaskaak Carl Huybrechts...Flamenco...al een reden voor mij om m niet te kopen...

[shiraz]

https://www.elflamenco.shop/
https://www.elflamenco.shop/vino/

[troisetoiles]

(11-07-2020 11:12 PM)vinejo schreef:  

(11-07-2020 10:26 PM)GP1978 schreef:  Dan kan je net zo goed geen wijnkaart hebben, als zoiets...

Inderdaad, belachelijk dat ze er de namen niet bijzetten...alsof alle Sancerres hetzelfde zijn...

Maar het ging over die Belgische wijn he, van blaaskaak Carl Huybrechts...Flamingo...al een reden voor mij om m niet te kopen...

We gingen inderdaad niet voor de wijnervaring, maar vooral voor een leuke plek voor het terugzien van vrienden, met zicht op de haven en de skyline van A’pen. De wijnkaart vond ik best grappig, en veelzeggend om CH erop terug te vinden. De Muscadet (domein niet genoteerd) kon er trouwens nog mee door bij de mosselen, en was in ieder geval goed gekoeld en geserveerd in een ijsemmer...

---

(11-07-2020 11:48 PM)shiraz schreef:  https://www.elflamenco.shop/
https://www.elflamenco.shop/vino/

Dank, interessant om te lezen!

[fleer]

[quote='wvd' pid='97714' dateline='1594306361']
Deze week alreeds gedronken:
- Fougueyrat Saint-Emilion 2009: V steekt neus in glas en zegt: " , wat een vieze "animale" geur, bijna niet door te geraken". Ze geraakt er natuurlijk wel door en vindt de wijn totaal uiteenvallend met amper volume en teveel zuren. Ik vond de neus weliswaar ook vrij, euh, "animaal", ik suggereerde nog even "leer?" maar we kwamen samen uit op bloederig dood rauw wild van een paar dagen oud.
Nu, ik kan daar beter tegen, maar was het wel eens met het wat uiteen vallen. Het was nooit een hoogvlieger, de prijs ook niet, maar ik vond hem jong echt wel beter.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

De Fougueyrat, kwam die uit jou kelder?

[wvd]

(12-07-2020 08:20 PM)fleer schreef:  [quote='wvd' pid='97714' dateline='1594306361']
Deze week alreeds gedronken:
- Fougueyrat Saint-Emilion 2009: V steekt neus in glas en zegt: " , wat een vieze "animale" geur, bijna niet door te geraken". Ze geraakt er natuurlijk wel door en vindt de wijn totaal uiteenvallend met amper volume en teveel zuren. Ik vond de neus weliswaar ook vrij, euh, "animaal", ik suggereerde nog even "leer?" maar we kwamen samen uit op bloederig dood rauw wild van een paar dagen oud.
Nu, ik kan daar beter tegen, maar was het wel eens met het wat uiteen vallen. Het was nooit een hoogvlieger, de prijs ook niet, maar ik vond hem jong echt wel beter.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

De Fougueyrat, kwam die uit jou kelder?

Uiteraard. k had die toen gekocht om een ST Em. voor elke dag te hebben en jong was dat best OK. Deze was m.i. de minste fles die ik al had en hopelijk zijn de laatsten wat beter want ik heb er nog wel wat...

[Biff]

Leuk weekendje gehad met de zus van mn vrouw en haar vriend!
Chateau Beychevelle '79
Fiefs de Lagrange '00
Chateau Gloria '08
Chateau Labegorce '08
Porto Barros Vintage '80
Chateau Riessec '75

Wat een weekend!
Chateau Gloria viel zwaar tegen, Chateau Beychevelle was in goeie doen, de Fiefs kwam 2e!
Chateau Rieussec uit mn geboortejaar kwam als een verrassing op tafel en had iets onherkenbaars in de mond.
Een smaak die ik niet kon thuis wijzen, jammer genoeg...

Desalnietemin, genoten van het gezelschap en de wijnen!

[Olivier]

(14-07-2020 09:31 PM)Biff schreef:  Leuk weekendje gehad met de zus van mn vrouw en haar vriend!
Chateau Beychevelle '79
Fiefs de Lagrange '00
Chateau Gloria '08
Chateau Labegorce '08
Porto Barros Vintage '80
Chateau Riessec '75

Wat een weekend!
Chateau Gloria viel zwaar tegen, Chateau Beychevelle was in goeie doen, de Fiefs kwam 2e!
Chateau Rieussec uit mn geboortejaar kwam als een verrassing op tafel en had iets onherkenbaars in de mond.
Een smaak die ik niet kon thuis wijzen, jammer genoeg...

Desalnietemin, genoten van het gezelschap en de wijnen!

Mooie prestatie van de Fiefs!

[Biff]

(14-07-2020 10:12 PM)Olivier schreef:  Mooie prestatie van de Fiefs!

Zeker @Olivier!
Ik dronk de laatste maanden de '96, '98 en '00.
Waarvan de '96 de mooiste, na 24 jaar, faux le faire...
De '98 was de minste, als je van minste kan spreken tenminste.

[wvd]

(15-07-2020 07:51 AM)Biff schreef:  

(14-07-2020 10:12 PM)Olivier schreef:  Mooie prestatie van de Fiefs!

Zeker @Olivier!
Ik dronk de laatste maanden de '96, '98 en '00.
Waarvan de '96 de mooiste, na 24 jaar, faux le faire...
De '98 was de minste, als je van minste kan spreken tenminste.

Maar de wijn van de avond was toch zeker de Barros 1980?

[Biff]

(15-07-2020 11:18 AM)wvd schreef:  

(15-07-2020 07:51 AM)Biff schreef:  

(14-07-2020 10:12 PM)Olivier schreef:  Mooie prestatie van de Fiefs!

Zeker @Olivier!
Ik dronk de laatste maanden de '96, '98 en '00.
Waarvan de '96 de mooiste, na 24 jaar, faux le faire...
De '98 was de minste, als je van minste kan spreken tenminste.

Maar de wijn van de avond was toch zeker de Barros 1980?

Zeker Werner, top was ie!
Blijven overnachten en de dag erop was er voor elk nog een klein glaasje over... genieten!

[TheWineVet]

Donkergele kleur, stevige tranen.
Rijp geel fruit, honing, appelsienzeste, lauriertje, glycerol.
Breed pallet, nodige zuren mooi verweven, aangenaam bitter die de wijn gelaagd maakt. Weeral honing. Lange, lange afdronk. Lijkt restsuiker te bevatten, maar de afdronk gooit alle twijfel weg: dit is zacht, maar kurkdroog. Pakt je vanachter op het zachte gehemelte. Olieachtige densiteit. Een van de beste jaargangen die ik dronk.

Aan jullie om dit thuis te brengen, na al dat serieuze gedoe de laatste weken

[vinejo]

(17-07-2020 12:18 PM)TheWineVet schreef:  Donkergele kleur, stevige tranen.
Rijp geel fruit, honing, lauriertje, glycerol.
Breed pallet, nodige zuren mooi verweven, aangenaam bitter die de wijn gelaagd maakt. Weeral honing. Lange, lange afdronk. Lijkt restsuiker te bevatten, maar de afdronk gooit alle twijfel weg: dit is zacht, maar kurkdroog. Pakt je vanachter op het zachte gehemelte. Olieachtige densiteit. Een van de beste jaargangen die ik dronk.

Aan jullie om dit thuis te brengen, na al dat serieuze gedoe de laatste weken

Makkelijk zat (sic)• Witte des Tours natuurlijk

[Vinoco]

(17-07-2020 12:18 PM)TheWineVet schreef:  Donkergele kleur, stevige tranen.
Rijp geel fruit, honing, appelsienzeste, lauriertje, glycerol.
Breed pallet, nodige zuren mooi verweven, aangenaam bitter die de wijn gelaagd maakt. Weeral honing. Lange, lange afdronk. Lijkt restsuiker te bevatten, maar de afdronk gooit alle twijfel weg: dit is zacht, maar kurkdroog. Pakt je vanachter op het zachte gehemelte. Olieachtige densiteit. Een van de beste jaargangen die ik dronk.

Aan jullie om dit thuis te brengen, na al dat serieuze gedoe de laatste weken

Alles schreeuwt witte Rhône in ieder geval. Wat Jo zegt kan zeker. Beaucastel Vieilles Vignes zal het niet zijn maar qua omschrijving zou het kunnen.

[TheWineVet]

   

(17-07-2020 12:38 PM)Vinoco schreef:  

(17-07-2020 12:18 PM)TheWineVet schreef:  Donkergele kleur, stevige tranen.
Rijp geel fruit, honing, appelsienzeste, lauriertje, glycerol.
Breed pallet, nodige zuren mooi verweven, aangenaam bitter die de wijn gelaagd maakt. Weeral honing. Lange, lange afdronk. Lijkt restsuiker te bevatten, maar de afdronk gooit alle twijfel weg: dit is zacht, maar kurkdroog. Pakt je vanachter op het zachte gehemelte. Olieachtige densiteit. Een van de beste jaargangen die ik dronk.

Aan jullie om dit thuis te brengen, na al dat serieuze gedoe de laatste weken

Alles schreeuwt witte Rhône in ieder geval. Wat Jo zegt kan zeker. Beaucastel Vieilles Vignes zal het niet zijn maar qua omschrijving zou het kunnen.

[vinejo]

Uw foto s komen er hier 90° gedraaid op...

En ik blijf bij mijn antwoord, witte des Tours!

[TheWineVet]

(17-07-2020 01:46 PM)vinejo schreef:  Uw foto s komen er hier 90° gedraaid op...

En ik blijf bij mijn antwoord, witte des Tours!

Les Tours 2016 inderdaad! Knap! Zowel de gok als de wijn. Werner was hier net en kwam er blind in het glas ook op!

[claret]

Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.

Gere Attila Kopar 2011. Mooie wijn, maar wel helemaal anders dan de PSL. Veel hout, mokka, gebrande toetsen. Iets minder mn ding.

[wvd]

Gisterenavond: Crémant Gruhier, Calmarossa 2015 en dan nog Vaudieu blanc (2015?). Nu klein beetje spijt van....

[vinejo]

(19-07-2020 10:28 AM)claret schreef:  Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.

Klinkt als veel syrah..?

[Baldrick]

Gisterenavond bij de bbq, Cèdre Heritage Cahors 2016

Opvallend goed op dronk, ik had een onrijp beest verwacht maar de wijn was opvallend toegankelijk. Geen grote complexiteit maar een sappige doch stevige rakker.

[claret]

(19-07-2020 10:49 AM)vinejo schreef:  

(19-07-2020 10:28 AM)claret schreef:  Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.

Klinkt als veel syrah..?

Klopt. Een kleine 50% syrah als ik me niet vergis. Blind zou je dit eerder in de noordelijke Rhône zetten dan id Languedoc.

[vinejo]

(19-07-2020 10:58 AM)claret schreef:  

(19-07-2020 10:49 AM)vinejo schreef:  

(19-07-2020 10:28 AM)claret schreef:  Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.

Klinkt als veel syrah..?

Klopt. Een kleine 50% syrah als ik me niet vergis. Blind zou je dit eerder in de noordelijke Rhône zetten dan id Languedoc.

...en de wijngaarden in Pic St Loup die wat hoger liggen en voor fraicheur zorgen...kan er mij iets bij voorstellen.

[wvd]

(19-07-2020 11:03 AM)vinejo schreef:  

(19-07-2020 10:58 AM)claret schreef:  

(19-07-2020 10:49 AM)vinejo schreef:  

(19-07-2020 10:28 AM)claret schreef:  Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.

Klinkt als veel syrah..?

Klopt. Een kleine 50% syrah als ik me niet vergis. Blind zou je dit eerder in de noordelijke Rhône zetten dan id Languedoc.

...en de wijngaarden in Pic St Loup die wat hoger liggen en voor fraicheur zorgen...kan er mij iets bij voorstellen.

Ik vond indertijd, toen we veel bezig waren met de Languedoc, de wijnen van Pic Saint Loup altijd al interessanter. Samen met Peyre Rose natuurlijk.

[TheWineVet]

Rochet-Bocart brut
Gerard Thomas Chassagne-Montrachet 1cru “Chenevottes” 2018
Frédéric Cossard Savagnin 2017
Daniël Bouland Cote de Brouilly ‘cuvee Melanie’ 2016 (merci Fre!): man, zo snel dat die fles leeg was. Kersen en rood fruit, fluwelig en volledig mijn kameraad en mijn ding.

[vinejo]

Tijdens het koken en beluisteren van The River van the Boss (een van de weinig dubbel LP s waar geen enkele stinker opstaat) proef ik twee top kwaliteit-prijs Bordeaux.
Allebei uit Colruyt KW, t is daar momenteel 15 % korting bij 12 fl
De ene uit 2015, de andere uit 2016

Kregen allebei minimum 90 punten van het verzamelde wijnschrijversgild, en gezien de perfecte omstandigheden waarin deze schrijvelaars steeds proeven (eigen glas en geluiddichte ruimte ) heb ik me volledig op hen gebaseerd om me 6 flesjes van elk van deze wijnen aan te schaffen aan iets van een 13 euro/ stuk.

En ja, in Bordeaux heb je aan die prijs nog heerlijk spul....

[wvd]

(23-07-2020 02:09 PM)vinejo schreef:  Tijdens het koken en beluisteren van The River van the Boss (een van de weinig dubbel LP s waar geen enkele stinker opstaat) proef ik twee top kwaliteit-prijs Bordeaux.
Allebei uit Colruyt KW, t is daar momenteel 15 % korting bij 12 fl
De ene uit 2015, de andere uit 2016

Kregen allebei minimum 90 punten van het verzamelde wijnschrijversgild, en gezien de perfecte omstandigheden waarin deze schrijvelaars steeds proeven (eigen glas en geluiddichte ruimte ) heb ik me volledig op hen gebaseerd om me 6 flesjes van elk van deze wijnen aan te schaffen aan iets van een 13 euro/ stuk.

En ja, in Bordeaux heb je aan die prijs nog heerlijk spul....

Ge maakt me curieus, ik zie daar aan die prijs niks staan dat 90/100 krijgt van de eigenglasmeebrengende pers.

[TheWineVet]

(23-07-2020 03:07 PM)wvd schreef:  

(23-07-2020 02:09 PM)vinejo schreef:  Tijdens het koken en beluisteren van The River van the Boss (een van de weinig dubbel LP s waar geen enkele stinker opstaat) proef ik twee top kwaliteit-prijs Bordeaux.
Allebei uit Colruyt KW, t is daar momenteel 15 % korting bij 12 fl
De ene uit 2015, de andere uit 2016

Kregen allebei minimum 90 punten van het verzamelde wijnschrijversgild, en gezien de perfecte omstandigheden waarin deze schrijvelaars steeds proeven (eigen glas en geluiddichte ruimte ) heb ik me volledig op hen gebaseerd om me 6 flesjes van elk van deze wijnen aan te schaffen aan iets van een 13 euro/ stuk.

En ja, in Bordeaux heb je aan die prijs nog heerlijk spul....

Ge maakt me curieus, ik zie daar aan die prijs niks staan dat 90/100 krijgt van de eigenglasmeebrengende pers.

Een halfje Clos Manou misschien?

[Olivier]

Citaat:heb ik me volledig op hen gebaseerd om me 6 flesjes van elk van deze wijnen aan te schaffen

uwen voorraad Bordeaux was nog niet groot genoeg?