Aanmelden
Registreren
|
Nieuws, artikels.
|
|
21-01-2019, 05:13 PM
 Bericht: #361 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(21-01-2019 03:56 PM)Olivier schreef: "Hoe betrouwbaar zijn wijngidsen?" Nou breekt m'n klomp! 
I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
|
21-01-2019, 05:24 PM
Bericht: #362 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(21-01-2019 05:13 PM)33S schreef:(21-01-2019 03:56 PM)Olivier schreef: "Hoe betrouwbaar zijn wijngidsen?" 
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
21-01-2019, 06:33 PM
Bericht: #363 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(21-01-2019 05:24 PM)Olivier schreef:(21-01-2019 05:13 PM)33S schreef:(21-01-2019 03:56 PM)Olivier schreef: "Hoe betrouwbaar zijn wijngidsen?" Niet te naïef a.u.b... Ik kan ook wel wat verhalen vertellen, maar niet publiceren...  En het hoeft ook geen Lafite te zijn. JMQ is jaren lang niet meer welkom geweest op Cos d'Estournel en toen hij de resultaten publiceerde van een verticale vergelijkende degustatie tussen Ducru-Beaucaillou en Grand-Puy-Lacoste, werd hem daarna ook de toegeng tot Ducru geweigerd. En heb je nooit (blind..) een Fronsac verkozen boven Pomerols die prijs x 10 waren? Maar eens het label ontbloot bleek de Pomerol dan eigenlijk toch "verfijnder" of "complexer"...? 
WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
21-01-2019, 08:45 PM
Bericht: #364 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(21-01-2019 06:33 PM)wvd schreef:(21-01-2019 05:24 PM)Olivier schreef:(21-01-2019 05:13 PM)33S schreef:(21-01-2019 03:56 PM)Olivier schreef: "Hoe betrouwbaar zijn wijngidsen?" Werner, die brekende klomp van 33S was cynisch bedoeld me dunkt 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
22-01-2019, 12:02 PM
Bericht: #365 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(21-01-2019 08:45 PM)vinejo schreef:(21-01-2019 06:33 PM)wvd schreef:(21-01-2019 05:24 PM)Olivier schreef:(21-01-2019 05:13 PM)33S schreef:(21-01-2019 03:56 PM)Olivier schreef: "Hoe betrouwbaar zijn wijngidsen?" O, had ik niet door 
WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
22-01-2019, 10:27 PM
Bericht: #366 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
De afgelopen kwart eeuw kom ik af en toe Rémy Poussart eens tegen. Hij gaf o.m. enkele edities uit van Le Classement des Grands Vins de Bordeaux. Over de manier waarop hij de daartoe leidende blinde degustaties organiseert ga ik het niet hebben, daar weet ik te weinig over. Maar de resultaten geven toch food for thought...
Wat voorligt is het classement van de 2008. Er worden 596 wijnen gerangschikt uit allerlei appellaties, groot en klein. Groot: Pétrus staat op plaats 18, net voor Pichon Baron. Het leukste is natuurlijk om vol leedvermaak naar de laatste plaatsen te gaan kijken: L'Eglise Clinet op plaats 540, b.v. Er zijn wel wat rariteiten in zo'n lijst, maar hij sluit wel goed aan bij wat hier eerder verteld werd. En het is toch leuk om te vernemen dat Dauzac (64) beter scoort dan Margaux (71)... |
|||
|
23-01-2019, 12:12 AM
Bericht: #367 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
in dat verband was ook deze degustatie nogal ontluisterend..
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-01-2019, 09:49 AM
Bericht: #368 |
|||
|
|||
| RE: Nieuws, artikels. | |||
|
23-01-2019, 11:23 AM
Bericht: #369 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Het moet natuurlijk weer de meest objectieve persoon in de Belgische wijnwereld zijn die dit aankaart
 .
|
|||
|
23-01-2019, 11:39 AM
Bericht: #370 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(23-01-2019 11:23 AM)Kupers schreef: Het moet natuurlijk weer de meest objectieve persoon in de Belgische wijnwereld zijn die dit aankaart Bedoel je die Remy Poussart, Peter? Die ken ik eigenlijk niet, heeft die een ‘reputatie’? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-01-2019, 11:41 AM
Bericht: #371 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
De website waar Olivier in eerste instantie het artikel haalde
.
|
|||
|
23-01-2019, 11:44 AM
Bericht: #372 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(23-01-2019 11:41 AM)Kupers schreef: De website waar Olivier in eerste instantie het artikel haalde Aaah, ok, die ken ik wél. En volledig akkoord met je scepticisme, hij moet spreken...
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-01-2019, 03:03 PM
Bericht: #373 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(23-01-2019 11:23 AM)Kupers schreef: Het moet natuurlijk weer de meest objectieve persoon in de Belgische wijnwereld zijn die dit aankaart vooral dit zinnetje doet lachen : "Ik begreep plots waarom al die topdomeinen steevast in gidsen en magazines de hemel worden ingeprezen: niet omdat ze zo goed, maar zo machtig zijn." maar vooral deze reflexie hier is toch tekenend voor wijnschrijverij : "We vroegen ons nog af wat de wijnliefhebber eigenlijk verlangt van een gids: volledigheid, of vooral een lijst van wijnen die hij of zij met een gerust hart kan kopen? Moet je nog wel pagina's besteden aan het afraden van wijnen? En welke invloed heeft dat dan op je geloofwaardigheid?" als je als wijncriticus niet meer durft zeggen dat je een wijn gedronken hebt die je niet goed vond, wat is dan nog de meerwaarde van wijnrecensies? Als ik hier op het forum bvb zie dat een bepaalde wijn die je overwoog om te kopen, niet goed bevonden is door een aantal mensen, dan koop ik hem niet. Dat is toch het soort informatie dat je wil als consument? Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
23-01-2019, 03:29 PM
Bericht: #374 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(23-01-2019 03:03 PM)Olivier schreef:(23-01-2019 11:23 AM)Kupers schreef: Het moet natuurlijk weer de meest objectieve persoon in de Belgische wijnwereld zijn die dit aankaart Inderdaad, maar dat zullen Bruno s sponsors niet leuk vinden
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-01-2019, 03:52 PM
Bericht: #375 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
interessant om weten over wijnpaus en gastropaus Bruno:
hij was destijds vennoot van een marketing bureau (ik dacht BBDO), aandelen verkocht en zwaar gecasht (weet ik van een ex-collega van hem) sindsdien schrijft hij het liefst over de authentieke wijnbouwerkes, bij voorkeur bio(dynamisch), en vanachter zijn bureau graag af en toe een sneer naar "de wijnindustrie", globalisering, enzv. als je spreekt over 'stroper en boswachter' of 'als de vos de passie preekt...' doet geen afbreuk aan zijn goede pen, wijnkennis en foodiebagage maar laat ons inderdaad niet naïef zijn Vince "there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy" |
|||
|
23-01-2019, 05:43 PM
Bericht: #376 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
De video is wel heel oude koek (cfr. de wel erg lage prijzen...) en dateert uit de tijd van de "Jury Européen" van Francois Mauss. De proevers die ik ken zien er hier trouwens nog wreed jong uit.
Olivier Ploussier meer dan 20 jaar geleden nog op onze stand op Vinitaly rond geleid. Hij was er voor de eerste keer en viel van de ene verbazing in de andere, maar ik vond hem zeker een zeer begaafd proever. Mag ik vragen naar welke Belg gerefereerd wordt? WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
23-01-2019, 07:16 PM
Bericht: #377 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Die Ch. de Reignac is hier door de jaren heen uitvoerig aan bod gekomen. Maar voor wie die wijn niet kent is het toch weer een hele klus.
Grand Vin Château de Reignac Cuvée Balthus De gewone kost 11 euro bij de Cora De speciale kost door de dertig euro, maar ik weet niet waar De Balthus kost door de zestig euro en ik weet ook niet waar... Hey, is dat allemaal door die ouwe degustatie? En hey bis, moeten we dan die gewone bestellen bij de Cora? |
|||
|
24-01-2019, 12:25 PM
Bericht: #378 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
https://m.hbvl.be/cnt/dmf20190124_041286...-overleden
× Download de app Het Belang van Limburg GRATIS - In Google Play BEKIJK TERUG Het Belang van Limburg MobileMenu Dit artikel is exclusief voor abonnees. Lees gratis verder > Jaap Van Rennes (84), vaandeldrager van Limburgse wijnbouw, overleden Vandaag om 10:17 door Koen Snoekx Jaap Van Rennes (84), vaandeldrager van Limburgse wijnbouw, overleden FOTO: PHOTO: TOM PALMAERS Jaap Van Rennes, vaandeldrager van de Limburgse wijnbouw, is vannacht na een kortstondige ziekte overleden in het AZ Vesalius ziekenhuis in Tongeren. Hij is 84 jaar geworden. Van Rennes kocht in 1990 het kasteel van Genoelselderen (Riemst) en startte er een jaar later met wijnbouw. Samen met zijn dochter Joyce bouwde hij het wijnkasteel uit tot het grootste wijndomein (24 ha) van België. “Ik leef als een god in Genoelselderen”, zei Van Rennes |
|||
|
24-01-2019, 12:42 PM
Bericht: #379 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(24-01-2019 12:25 PM)GP1978 schreef: https://m.hbvl.be/cnt/dmf20190124_041286...-overleden  Deze Nederlander is erin geslaagd éen van de meest relevante wijnpersoonlijiheden in Belgie te worden. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
31-01-2019, 05:18 PM
Bericht: #380 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Los productores agrupados bajo Corpinnat abandonan la DO Cava
https://www.lavanguardia.com/economia/20...ium=social 9 producenten verlaten de DO Cava, en het zijn geen klein namen, je kan wel begrijpen dat het ginder groot nieuws is! In blind, we trust
|
|||
|
31-01-2019, 06:35 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-01-2019 om 06:36 PM door Benz.)
Bericht: #381 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(31-01-2019 05:18 PM)fleer schreef: Los productores agrupados bajo Corpinnat abandonan la DO Cava Amaai, dat zijn idd geen kleintjes, Torello zelfs een van mijn favorieten daar.
Save water drink wine! |
|||
|
31-01-2019, 06:43 PM
Bericht: #382 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(31-01-2019 06:35 PM)Benz schreef:(31-01-2019 05:18 PM)fleer schreef: Los productores agrupados bajo Corpinnat abandonan la DO Cava Tja, wat wil je als bvb Recaredo's "instap" Cave rond de € 20 zit en je in de Colruyt Cava kan kopen aan € 4? Ooit op Prowein een totaal-degustatie gehad bij Recaredo en daar waren echt sublieme schuimwijnen bij. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
31-01-2019, 07:09 PM
Bericht: #383 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(31-01-2019 06:43 PM)wvd schreef:(31-01-2019 06:35 PM)Benz schreef:(31-01-2019 05:18 PM)fleer schreef: Los productores agrupados bajo Corpinnat abandonan la DO Cava Recaredo en Gramona zijn de top van Spanje! In blind, we trust
|
|||
|
31-01-2019, 08:47 PM
Bericht: #384 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Oef, gelukkig blijft mas pere er wel in
|
|||
|
02-02-2019, 12:19 PM
Bericht: #385 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Spanish vineyards send extra wine to Britain before Brexit
https://elpais.com/elpais/2019/01/30/ine...rsoc=TW_CC In blind, we trust
|
|||
|
06-02-2019, 10:20 PM
Bericht: #386 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Een fictieve rechtzaak tegen de biodynamie. Only in France...
https://www.larvf.com/la-biodynamie-accu...utxMEiudHQ Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
06-02-2019, 11:42 PM
Bericht: #387 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Een poging om score-inflatie te objectiveren:
https://winegourd.blogspot.com/2019/02/h...itics.html superinteressante geeky blog trouwens, een aanrader om te volgen! |
|||
|
07-02-2019, 10:33 AM
Bericht: #388 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(06-02-2019 11:42 PM)Kupers schreef: Een poging om score-inflatie te objectiveren: Inderdaad interessant!  Ik merk wel dat hij met de Suckling (bewust?) geen rekening gehouden heeft Geraakte die zijn % niet op de grafiek, of beschouwt hij die gewoonweg niet als criticus? Ik zou het ook interessant gevonden hebben om te zien hoeveel % wijnen Parker 98-99 scoort; dat staat nu ook niet op de 2e grafiek |
|||
|
07-02-2019, 11:53 AM
Bericht: #389 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(06-02-2019 11:42 PM)Kupers schreef: Een poging om score-inflatie te objectiveren: Thanks! In blind, we trust
|
|||
|
09-02-2019, 10:38 AM
Bericht: #390 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
http://www.standaard.be/cnt/dmf20190208_04161323
Volgorde waarin je drinkt heeft geen invloed op kater |
|||
|
|