Waltzing Tannine

[vinejo]

Al meer dan een week geleden WT bij Brunello
Notities even kwijt…
Ik herinner me een Lagrange 2004 die top was.
En iets heel lekker van Poliziano (Morrelini di…2008)

[vinejo]

(07-07-2025 02:22 PM)vinejo schreef:  Al meer dan een week geleden WT bij Brunello
Notities even kwijt…
Ik herinner me een Lagrange 2004 die top was.
En iets heel lekker van Poliziano (Morrelini di…2008)

Teruggevonden!

Lagrezette Le Pigeonier 2015 (!) rosé.
Ik dacht aan een orange wine en dan nog de eerste die ik echt lekker vond.
Geen orange wine dus, wel een top rosé uit de Cahors streek. Zeer lekker en boeiende wijn, zomaar eventjes 9 jaar oud.

Lagrezette Blanc de Julie
Een blend van chardonnay en viognier- deed denken aan een heel mooie muskat.

Remoortere sauvignon blanc Menetou 22• Fijn, fris en fruitig. Chardonnay-vibes. Knap!

Trumpeter petit Verdot 2010
Vreemde eend in de bijt, zeker zo vroeg in de degustatie. Tabak, zwart fruit, maar vooral veel te jong. Benieuwd of deze ooit openbloeit.

Pinot Noir Remoortere Menetou 2022- citrus in het aroma, deed denken aan Gamay. In de mond wel pinot noir, a steal aan die prijs.

Alain Vogue Chaillots Cornas 2015’ Lang/jong/lang/complex/jong/lang/jong.

Giada Barbera d Alba 2015 Tabak, rood en zwart fruit, mooi maar ook hier: jong.

Dan is het aan Gerten.
Let op voor enkele quotes die wij hilarisch vonden..
“Let op, de Poliziano staat voor de deur—-“
De Lohsa 2008 van Poliziano was Bordeaux-like en prachtig.

Chateau de Jonqueres Castellón 2000- viel wat tegen, uitgeblust.

Bruno had de hele tijd gesproken over duo s die telkens een verband hadden en toen hij bij een van de duo s - waar het verband nogal schimmig was-zei dat hij “een reden” had om ze naast elkaar te schenken vroeg Gerten of het dan ging om privé-redenen. Toverde al een glimlach op m’n gezicht, maar daarna zag ik m nog iets fluisteren over het mogelijke verband tussen de wijnen in het oor van St Canard, die daarop in een onbedaarlijke lachbui schoot.
Toen Gerten herhaalde wat hij had gezegd schoten we allemaal mee en we bleven er een 3 tot 5 minuten in.

De Lagrange 2004 was zoals een Lagrange aan 20 jaar altijd is. Evenwichtig, gracieus, puur genot.

We eindigden in rood met alweer een piepjong beestje uit Cahors, de Cuvee Margaritte van Lagrezette. Bruno was daar destijds langs geweest en had van elk kleur de topcuvee gekocht. Zeer goede wijn maar minstens 10 jaar te vroeg…

We eindigden met 2 witte toppertjes:
Lafaurie Peyragey 1953…jawel. Steeds een ongelofelijk plezier om samen zo een oude wijn de laatste eer te bewijzen. Het kleur was enorm donker, geur en smaak waren nog verrassend levendig.

Absolute top dan weer - zonder de bonus van de geschiedenis- was de Huet Clos de Bourg 2014. Half zoet-maar helemaal top.

*En ja, wat zei Gerten in het oor van St Canard toen Brunello nogal schimmig deed over het verband tussen twee wijnen?

…hij heeft misschien in alle 2 zijne lul ne keer gehangen.’’”




Ja sorry, de avond zelf was dat hilarisch.

[vinejo]

WT bij mij thuis gisteren. Niks genoteerd dus korte impressies.

Vandersteene Blanc de blanc
Men dacht aan Champagne maar de kenner van dienst (Franklin) vond de zuurtjes anders. Hij had gelijk, straf. 6 gram ressuiker maakt de wijn zacht en toegankelijk. De Tradition die ik vorige week proefde vond ik minstens even goed.

Pinon Deronieres Vouvray 2015
Ook hier niet volledig droog, maar met een PH van 3 is dat meer dan noodzakelijk. Beetje Elzas style, maar toch een heel gebalanceerde, frisse wijn.

A. de Vilaine La Fortune 2013
Een wijn waarin je de hand van de meester herkent. Af op elk vlak. Evenwicht en fraicheur gaan hand in hand. Moet vandaag 45 euro kosten maar je zou dit zelfs nog ok gaan vinden..
Audoin Les Champs Salomon Marsanay 2013
Mooie Bourgondische neus, men dacht in de mond even aan een cabernet franc- beetje hoekiger dan vorige, hier liet de jaargang zich wél kennen..

Marsannay Les Longeroies Regis Bouvier 2008
Mooi geouderde Bourgogne, de neus is aards, wat putje, de mond behoorlijk lang, met mss ook hier een klein droog kantje naast het einde toe (2008).
Gaussen Bandol 2008
Wou Jempie eens naast een Bourgogne plaatsen vanwege de vergelijking die soms wordt gemaakt qua mondgevoel.
Men zat niet in Bourgogne maar de link werd erkend.
Geen Longue Guarde in 2008, en dat merkte je toch wel aan de (mindere) lengte van de wijn.

Alain Graillot Crozes Hermitage 2009
Waw, dit is mooi verouderd. Enfin, verouderd is veel gezegd want deze wijn toonde zich nog bijzonder jong, zeker ook in de kleur. Heel mondvullend, zijdezachte tannines.
Chicotot Nuits St Georges Les St Georges 2009
Deze wijn had meer van alles. Ongelofelijk weelderige neus, putje, kreupelhout, gedroogde bloemen, finesse. De mond is fluwelig en lang, perfecte balans.

Clos des Jacobins Saint Emilion GCC 2012
Deze wijn kreeg enorm veel bijval. Hij was dan ook af op alle gebied. Zwart fruit, zoethout, wat grafiet- men dacht aan linkeroever. Knáppe wijn, zeg!
Gaussen VDP 2012
Gezien de landmijn, eh wijn van Jempie wat cab en merlot bevat en hij blind soms aan Bordeaux doet denken wou ik m eens testen naast een GCC.
Men dacht idd aan een mooie linkeroever, maar werd iets minder kwalitatief bevonden dan de Bordeaux.

La Vieille Cure Fronsac 1998
Ik herinnerde me dat de vorige fles van deze wijn, een jaar of 10 geleden, enorm was bevallen. En ook nu, aan zn 27 jaar, overtrof hij ruim zn apogee. Heerlijk zwart fruit, verpakt in zijdezachte tannines.
Joguet Chinon Dioterie 1998
Toonde weer z’n klasse. Neus is een potpourri van bloemen, kruiden en potpourri. Lang en mondstrelend. Men dacht aan Bourgogne…
(de 2011 van deze cuvee wordt verkocht aan 108 euro op domein…)

Na de lasagne met prei, gegrilde paprika, pesto en gerookte zalm dronken we nog een Francois Pinon Vouvray Moelleux 2011 Geen botrytis, vandaar behoorlijk lichtvoetige zoet wijn.

We proefden van 16.00 tot 00.00 uur, dus na 8 uur werken was het tijd voor knuffels en een tijdelijk afscheid. Bij leven en welzijn uiteraard.

[Fre]

Mooi opgebouwde degustatie.
Ik verschiet wel dat de Audoin na 11 jaar nog presteert.

[vinejo]

(24-08-2025 07:34 PM)Fre schreef:  Mooi opgebouwde degustatie.
Ik verschiet wel dat de Audoin na 11 jaar nog presteert.

Het restje vandaag was beter en gevulder dan gisteren. Wel nog steeds de 2013-feel naar de afdronk toe, iets onbestemds tussen zuren en tannines.