Klein proeverijtje met wijnvrienden

[vinejo]

(09-07-2025 09:07 AM)Jef schreef:  Gisteren met Peter Mc Hendry Hohnen Calcardup Brook Chardonnay 2020 en Figeac 2012 geproefd.Wat een wijnen.Allebei in topvorm.

Zalig

[Jef]

Vandaag 30 jaar getrouwd.
Op het menu Kaviaar,Foie gras,kabeljauwhaasje en hertekalffilet.
Wijnen:Champagne Mandois Blanc de blancs,Corton Charlemagne Trapet 2017,Corton Bressandes Dubreuille Fontaines 2018 en Gloria 1995.

[BartS]

(07-10-2025 12:21 PM)Jef schreef:  Vandaag 30 jaar getrouwd.
Op het menu Kaviaar,Foie gras,kabeljauwhaasje en hertekalffilet.
Wijnen:Champagne Mandois Blanc de blancs,Corton Charlemagne Trapet 2017,Corton Bressandes Dubreuille Fontaines 2018 en Gloria 1995.

Proficiat Jef

Alles zelf (of samen?) bereiden? Wat doen jullie met de rest van de wijn? Of is het voor meer dan twee personen?

Of wil je al deze info niet delen

[Sur la Table]

Van harte gefeliciteerd Jef! Mooie wijnen voor een mooie mijlpaal.

[Jef]

Bart,we zijn met vier.
Wijnen gaan opgeraken.

[BartS]

(07-10-2025 12:57 PM)Jef schreef:  Bart,we zijn met vier.
Wijnen gaan opgeraken.

[vinejo]

Proficiat, Jef, vooral aan Katrien! ;-)
Geniet ervan!

[Jef]

Gisteren met de wijnmaat Cote de Baleau 2015 en Poujeaux 2010.
Heerlijk.

[Jef]

Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

[Sur la Table]

(27-01-2026 03:25 PM)Jef schreef:  Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

Ben ook wel benieuwd! 2008 wisselende ervaringen mee maar over het algemeen wel positief en lekker 'ouderwets'.

[vinejo]

(27-01-2026 03:36 PM)Sur la Table schreef:  

(27-01-2026 03:25 PM)Jef schreef:  Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

Ben ook wel benieuwd! 2008 wisselende ervaringen mee maar over het algemeen wel positief en lekker 'ouderwets'.

Ook zeer benieuwd ;-)
Het duo linkeroever is trouwens ook interessant want wijn van dezelfde familie maar ene is minder dan de helft van de prijs dan andere (vd GCC in Pessac- wie raadt de familie..? )

[wvd]

(27-01-2026 08:27 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2026 03:36 PM)Sur la Table schreef:  

(27-01-2026 03:25 PM)Jef schreef:  Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

Ben ook wel benieuwd! 2008 wisselende ervaringen mee maar over het algemeen wel positief en lekker 'ouderwets'.

Ook zeer benieuwd ;-)
Het duo linkeroever is trouwens ook interessant want wijn van dezelfde familie maar ene is minder dan de helft van de prijs dan andere (vd GCC in Pessac- wie raadt de familie..? )

Lurton?

[vinejo]

(28-01-2026 12:35 AM)wvd schreef:  

(27-01-2026 08:27 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2026 03:36 PM)Sur la Table schreef:  

(27-01-2026 03:25 PM)Jef schreef:  Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

Ben ook wel benieuwd! 2008 wisselende ervaringen mee maar over het algemeen wel positief en lekker 'ouderwets'.

Ook zeer benieuwd ;-)
Het duo linkeroever is trouwens ook interessant want wijn van dezelfde familie maar ene is minder dan de helft van de prijs dan andere (vd GCC in Pessac- wie raadt de familie..? )

Lurton?

Nope

[Jef]

Eerst de ijkwijn:Vrai Canon Bouché.
Dan de duo's:
Ch. Brillette vs Ch. Coté Montpezat
Ch. Bernadotte vs Ch. Tour Baladoze
Ch. Bouscaut vs Ch. Moulinet
Ch. Gazin Rocquencourt vs Ch. Malartic Lagraviere
Ch. Lafon Rochet vs Ch. Petit Village

De eerste 4 wijnen waren al zeer belegen,maar dan kwamen er zeer mooie.
Winnaar van de avond:Petit Village

[wvd]

(28-01-2026 12:50 AM)vinejo schreef:  

(28-01-2026 12:35 AM)wvd schreef:  

(27-01-2026 08:27 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2026 03:36 PM)Sur la Table schreef:  

(27-01-2026 03:25 PM)Jef schreef:  Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

Ben ook wel benieuwd! 2008 wisselende ervaringen mee maar over het algemeen wel positief en lekker 'ouderwets'.

Ook zeer benieuwd ;-)
Het duo linkeroever is trouwens ook interessant want wijn van dezelfde familie maar ene is minder dan de helft van de prijs dan andere (vd GCC in Pessac- wie raadt de familie..? )

Lurton?

Nope

Die van Malartic misschien, hoe heten die nu ook alweer...? Die hebben nog een ander Châteautje in Pessac-Léognan. En ook een project in Argentinië dacht ik

[vinejo]

(28-01-2026 12:48 PM)wvd schreef:  

(28-01-2026 12:50 AM)vinejo schreef:  

(28-01-2026 12:35 AM)wvd schreef:  

(27-01-2026 08:27 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2026 03:36 PM)Sur la Table schreef:  

(27-01-2026 03:25 PM)Jef schreef:  Deze avond met de wijnclub Bordeaux 2008.
Met dank aan Jo.
4 duo's linker tegen rechteroever.
Een 5 de duo is van dezelfde oever.
Alles blind.
Ben benieuwd.

Ben ook wel benieuwd! 2008 wisselende ervaringen mee maar over het algemeen wel positief en lekker 'ouderwets'.

Ook zeer benieuwd ;-)
Het duo linkeroever is trouwens ook interessant want wijn van dezelfde familie maar ene is minder dan de helft van de prijs dan andere (vd GCC in Pessac- wie raadt de familie..? )

Lurton?

Nope

Die van Malartic misschien, hoe heten die nu ook alweer...? Die hebben nog een ander Châteautje in Pessac-Léognan. En ook een project in Argentinië dacht ik

Klopt, Gazin Rokounkoer!

[vinejo]

(28-01-2026 10:18 AM)Jef schreef:  Eerst de ijkwijn:Vrai Canon Bouché.
Dan de duo's:
Ch. Brillette vs Ch. Coté Montpezat
Ch. Bernadotte vs Ch. Tour Baladoze
Ch. Bouscaut vs Ch. Moulinet
Ch. Gazin Rocquencourt vs Ch. Malartic Lagraviere
Ch. Lafon Rochet vs Ch. Petit Village

De eerste 4 wijnen waren al zeer belegen,maar dan kwamen er zeer mooie.
Winnaar van de avond:Petit Village

Petit Village 2008 is idd absoluut top, herinner me dat Olivier dit één van de allerbeste Pomerols ooit gedronken vond.
2008 is in Pomerol trouwens een groot jaar.

[Sur la Table]

(28-01-2026 03:41 PM)vinejo schreef:  2008 is in Pomerol trouwens een groot jaar.

Dat is mooi, ik heb nog een kist Le Gay 2008 liggen

[Jef]

Sam,ik denk dat ik is naar Noord Holland moet komen.

[Sur la Table]

(28-01-2026 06:10 PM)Jef schreef:  Sam,ik denk dat ik is naar Noord Holland moet komen.

Dat lijkt me een goed idee!

[Jef]

Gisteren met wijnvrienden en partners het volgende geopend:
Dom. Des Tours 2021,Ch. Des Tours 2021,Pialade 2019,Merlot Des Tours 2010,Le Gay 2010(bedankt Mathijs,wijn van de dag) en Léoville Poyferré 2012.
één voor één prachtige wijnen.

[Jef]

22 augustus komt er een belangrijk persoon op bezoek.
Staan klaar Fonsalette 2012 en Charmes Chambertin 1983.

[wvd]

(09-08-2026 10:25 AM)Jef schreef:  22 augustus komt er een belangrijk persoon op bezoek.
Staan klaar Fonsalette 2012 en Charmes Chambertin 1983.

Benieuwd naar die 1983. Ik had destijds heel wat Bourgognes uit 1983 en primeur gekocht. Sommige waren erg mooi — volgens mij het beste jaar na 1978 — maar enkele hadden een wat muisachtig aroma. Volgens de literatuur van toen had dat te maken met de nogal wat rotte druiven en het feit dat nog maar weinig domeinen toen al een table de tri hadden.

Helaas heb ik geen fles meer uit die periode. Mijn oudste rode Bourgogne is momenteel een 1995 van Daniël Chopin. In wit heb ik nog eentje die ouder is: een 1985 van Jeanne Ferret.

Die twee gaan we in het najaar openen. Ik wil het oudste spul stilaan eens gaan testen op overlevingsdrang.

[Jef]

Heb veel rode Bourgogne van 1976 en 1978 kunnen proeven.
Allemaal zeer goed,dus ik ben ook benieuwd naar de 1983.