Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Bernard Baudry, Chinon
04-01-2014, 12:44 AM
Bericht: #61
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon Les Grezeaux 2009
(04-01-2014 12:13 AM)doc schreef:  
(03-01-2014 09:17 PM)carl schreef:  Ik Heart Baudry en rode Loire bij uitbreiding Wink 89

thumbsup Deze Loire-zot kan er niks aan toevoegen, perfecte beschrijving van de Baudry-stijl ! Ik hou een Clos Guillot 05 opzij met jouw naam er op ! Cool

Daar kijk ik al likkebaardend naar uit Slurp cheers

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
06-01-2014, 01:46 AM
Bericht: #62
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Baudry rocks!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-02-2014, 09:46 PM
Bericht: #63
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Clos Guillot 2010

Aangezien we de kans hebben om binnenkort wat nieuwe in te slaan, toch nog eens proeven. Man, hier doe ik het toch voor ze. CF, Loire... Het is als rock en Gibsons! Je moet soms effe zoeken naar de harmonie maar sommigen kunnen het zo mooi brengen. Wel, Baudry is er zo één. Slash speelde op Gibsons, zware rifs. Baudry speelt met zen CF als een ware meester. Is nog niet zolang geleden dat ik deze geproefd heb, toen wat onsamenhangend. Nu bij de Thaise veggie schotel past dit eigenlijk wonderbaarlijk goed.

Eind maart nog wat bijkopen...

Cheers!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-02-2014, 11:27 PM
Bericht: #64
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
(24-02-2014 09:46 PM)Tom T schreef:  Clos Guillot 2010

Aangezien we de kans hebben om binnenkort wat nieuwe in te slaan, toch nog eens proeven. Man, hier doe ik het toch voor ze. CF, Loire... Het is als rock en Gibsons! Je moet soms effe zoeken naar de harmonie maar sommigen kunnen het zo mooi brengen. Wel, Baudry is er zo één. Slash speelde op Gibsons, zware rifs. Baudry speelt met zen CF als een ware meester. Is nog niet zolang geleden dat ik deze geproefd heb, toen wat onsamenhangend. Nu bij de Thaise veggie schotel past dit eigenlijk wonderbaarlijk goed.

Eind maart nog wat bijkopen...

Cheers!

Mooi! cheers

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-02-2014, 11:33 PM
Bericht: #65
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
(24-02-2014 11:27 PM)vinejo schreef:  
(24-02-2014 09:46 PM)Tom T schreef:  Clos Guillot 2010

Aangezien we de kans hebben om binnenkort wat nieuwe in te slaan, toch nog eens proeven. Man, hier doe ik het toch voor ze. CF, Loire... Het is als rock en Gibsons! Je moet soms effe zoeken naar de harmonie maar sommigen kunnen het zo mooi brengen. Wel, Baudry is er zo één. Slash speelde op Gibsons, zware rifs. Baudry speelt met zen CF als een ware meester. Is nog niet zolang geleden dat ik deze geproefd heb, toen wat onsamenhangend. Nu bij de Thaise veggie schotel past dit eigenlijk wonderbaarlijk goed.

Eind maart nog wat bijkopen...

Cheers!

Mooi! cheers

Baudry blijft voor mij toch DE referentie als je over CF spreekt. Man, wat zeg ik? Loire rocks! Kracht maar toch harmonieus, klasse ten top. BDX op dronk is machtig, maar dit is zo toegankelijk.... i like!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
23-03-2014, 08:28 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-03-2014 om 08:31 PM door Kris.)
Bericht: #66
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Croix Boissée 2008. Ik vertel niks nieuws...top CF. Direct uit de fles toont em zijn klasse, puur fris rood fruit, rijpe neus met chorizo en een stevige vleug(je) hout. Structuur, balans, complex en lang. Na 1h werd hij streng en koppig. Dan maar weggezet...op dag 2 volledig open en puur genieten. Apogée in 2020 volgens mij. Ik zou em dan es langs ne goeie Pomerol willen zetten...Heart
28-03-2014, 12:08 AM
Bericht: #67
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Ik wil er dan wel bijzijn ze ;-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
29-03-2014, 10:16 AM
Bericht: #68
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Ik breng straks nog wat baudries croixs 2010 voor jou mee :-)

Wine is sunlight , held together by water !
01-04-2014, 09:50 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-04-2014 om 09:50 PM door Terretoir.)
Bericht: #69
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
(29-03-2014 10:16 AM)Venne schreef:  Ik breng straks nog wat baudries croixs 2010 voor jou mee :-)

Miljaar, ik lees dat nu pas :-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
02-04-2014, 09:34 AM
Bericht: #70
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
De andere cuvees te verkrijgen bij 1j1v nu

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
02-04-2014, 10:36 AM
Bericht: #71
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Les Granges 2011

Eerste maal dat ik Bernard Baudry dronk en kan alleen maar beamen wat hier al gezegd is: zeer, zeer lekkere CF, krokant fruit, mooie zuurtjes en wat een afdronk! I like!

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
02-04-2014, 11:17 PM
Bericht: #72
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Les Granges is ne schonen instapper van hen, zegt genoeg over de rest van het gamma!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
03-04-2014, 07:01 PM
Bericht: #73
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
(02-04-2014 11:17 PM)Tom T schreef:  Les Granges is ne schonen instapper van hen, zegt genoeg over de rest van het gamma!

Ik proefde maandag de Clos Guillot 2011 bij Mostade en was niet echt wild van deze fles. Het kan er misschien mee te maken hebben dat hij al een dag openstond maar dat zou hem normaal toch goed moeten doen denk ik dan . Het kan ook aan de stijl van de wijn gelegen hebben. Dit lijkt me altijd een iets meer gestyleerde cuvee in vergelijking met La Croix Boissee die toch altijd iets wilder overkomt.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
05-06-2014, 09:32 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-06-2014 om 09:33 PM door Terretoir.)
Bericht: #74
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Schiet me dood! Sommigen gaan me zot verklaren...

Croix Boissee 2010!

Kga hierover 2 dingen zeggen!
1=> Loodzware fles, lastig om te gieten!
punt 2: machtig........ Zelfs jong.....

Bij deze, voor de rest: proeft em zelf maar eens! Cheers

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
06-06-2014, 12:09 PM
Bericht: #75
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
toch nie kunnen afblijven eh :-)
Punt 2 staat me wel aan! :-)

Wine is sunlight , held together by water !
07-06-2014, 01:03 AM
Bericht: #76
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Punt 2 was het leukste ook! Geene spijt van, zou zelfs zeggen op dag 1 het beste, wel wat hout maar was gisteren complexer. Ander fleske is eentje om te vergeten, maar weet nu tenminste waarom :-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
07-06-2014, 09:02 AM
Bericht: #77
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
(07-06-2014 01:03 AM)Tom T schreef:  Ander fleske is eentje om te vergeten, maar weet nu tenminste waarom :-)

Na 25 mei bedoel je? Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-08-2014, 02:06 PM
Bericht: #78
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Grezeaux 2011
Op het domein gekocht tijdens de passage vorige zomer. Toen mooi open maar nu duidelijk zich terug aan het sluiten :
Wijn die momenteel nogal hard en groen overkomt. Natuurlijke touch zit er natuurlijk wel weer in, net als de groene pepers. Na wat lucht komt er ook kruidigheid, houtinvloed, cassis en aarde naar voren. Zeker nog enkele jaren laten liggen. 86

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
22-10-2014, 05:34 PM
Bericht: #79
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon 2009
(17-03-2013 11:07 PM)vinejo schreef:  
(19-02-2013 10:01 AM)koen schreef:  Domaine 2010,

Rood fuit, framboos, kers, kruidigheid. Speelse zuurtjes, lichtvoetig, verfrissend mondgevoel met een zeer licht groentje op 't einde. Recht toe recht aan, gewoon lekker 86

Dronk de 2009 dit weekend, mijn TN zou op bovenstaande lijken.
Weet dat het de basiscuvée is maar had toch wat meer verwacht...

Maandag weer geproefd en... nu lost ie de verwachtingen wél in. Had gewoon nog wat tijd nodig blijkbaar, heel mooie wijn voor die prijs!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-12-2014, 01:49 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-12-2014 om 01:58 AM door Terretoir.)
Bericht: #80
RE: Domaine Bernard Baudry, Chinon
Clos Guillot 2005

Had wel wat karaf nodig om los te komen. Mijne meug, mijne stijl... Schoon ding! Eerste "oudere" Baudry die ik dronk en ben ervoor te vinden. CF lichte wijntjes? Finesse noem ik dat, hoewel em wat tijd nodig had :-) Onafblijfbaar eens open!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere


Ga naar locatie: