Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Charvin
19-01-2014, 08:11 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-01-2014 om 08:12 PM door carl.)
Bericht: #61
RE: Charvin
Vandaag nog eens de C9dP 2005 van deze topproducent uit de Zuidelijke Rhone gedronken.
In de kleur begint zich een lichte bruine rand af te tekenen rond een centrum van rood. In de neus vooral veel kruidigheid en rood fruit met toch ook al een tertiaire toets van herfstbos en kreupelhout. Ook kom ik iets vollatiels tegen als van een medicinale pleister. In de mond is deze rakker volledig op zijn plooi aan het komen met de zuren die vrij prominent aanwezig zijn (goed voor mij want geeft fraicheur). Ik merk momenteel minder gestoofd fruit in de mond dan ik een klein jaar geleden deed. Alcohol komt evenwel om de hoek loeren en trekt het geheel wat uit evenwicht. Vroeger viel dit naar mijn gevoel minder op omdat de alcohol toen meer werd toegedekt door de hogere fruitconcentratie en toen scoorde ik deze wijn dan ook hoger. Nu evenwel toch nog een mooie 90+
Ik heb hier nog 1 fles van liggen. Ik ga hier toch niet te lang meer mee wachten, denk ik Wink

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
19-01-2014, 09:29 PM
Bericht: #62
RE: Charvin
Inderdaad Carl, beter iets te vroeg drinken dan te laat... Charvin smaakt mij zelfs jong...en dan mijmeren hoe veel beter hij nog kan worden...dat is ook wine spirit. Ben zelf niet zo'n liefhebber van oude wijnen (op dronk)...heb ze liever met ne hoek af ...Dit geld ook voor vrouwen...Tongue
19-01-2014, 09:37 PM
Bericht: #63
RE: Charvin
(19-01-2014 08:11 PM)carl schreef:  Vandaag nog eens de C9dP 2005 van deze topproducent uit de Zuidelijke Rhone gedronken.
In de kleur begint zich een lichte bruine rand af te tekenen rond een centrum van rood. In de neus vooral veel kruidigheid en rood fruit met toch ook al een tertiaire toets van herfstbos en kreupelhout. Ook kom ik iets vollatiels tegen als van een medicinale pleister. In de mond is deze rakker volledig op zijn plooi aan het komen met de zuren die vrij prominent aanwezig zijn (goed voor mij want geeft fraicheur). Ik merk momenteel minder gestoofd fruit in de mond dan ik een klein jaar geleden deed. Alcohol komt evenwel om de hoek loeren en trekt het geheel wat uit evenwicht. Vroeger viel dit naar mijn gevoel minder op omdat de alcohol toen meer werd toegedekt door de hogere fruitconcentratie en toen scoorde ik deze wijn dan ook hoger. Nu evenwel toch nog een mooie 90+
Ik heb hier nog 1 fles van liggen. Ik ga hier toch niet te lang meer mee wachten, denk ik Wink
Ik wil wel helpen Carl, een heerlijk flesje.
19-01-2014, 09:46 PM
Bericht: #64
RE: Charvin
(19-01-2014 09:37 PM)de populist schreef:  
(19-01-2014 08:11 PM)carl schreef:  Vandaag nog eens de C9dP 2005 van deze topproducent uit de Zuidelijke Rhone gedronken.
In de kleur begint zich een lichte bruine rand af te tekenen rond een centrum van rood. In de neus vooral veel kruidigheid en rood fruit met toch ook al een tertiaire toets van herfstbos en kreupelhout. Ook kom ik iets vollatiels tegen als van een medicinale pleister. In de mond is deze rakker volledig op zijn plooi aan het komen met de zuren die vrij prominent aanwezig zijn (goed voor mij want geeft fraicheur). Ik merk momenteel minder gestoofd fruit in de mond dan ik een klein jaar geleden deed. Alcohol komt evenwel om de hoek loeren en trekt het geheel wat uit evenwicht. Vroeger viel dit naar mijn gevoel minder op omdat de alcohol toen meer werd toegedekt door de hogere fruitconcentratie en toen scoorde ik deze wijn dan ook hoger. Nu evenwel toch nog een mooie 90+
Ik heb hier nog 1 fles van liggen. Ik ga hier toch niet te lang meer mee wachten, denk ik Wink
Ik wil wel helpen Carl, een heerlijk flesje.
Dat vermoedde ik al cheers

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
20-01-2014, 12:12 AM
Bericht: #65
RE: Charvin
Mooi beschreven, Carl ! Straks misschien te koop bij Boutelegier ? cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-01-2014, 08:50 AM
Bericht: #66
RE: Charvin
(20-01-2014 12:12 AM)doc schreef:  Mooi beschreven, Carl ! Straks misschien te koop bij Boutelegier ? cheers

thank you Doc. Ik hoop het voor jullie Slurp

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
21-01-2014, 09:45 PM
Bericht: #67
RE: Charvin
Good job olivier!!:-) kben daar

Wine is sunlight , held together by water !
18-06-2014, 04:19 PM
Bericht: #68
RE: Charvin
Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens applaus
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-11-2014, 12:02 PM
Bericht: #69
RE: Charvin
(18-06-2014 04:19 PM)vinejo schreef:  Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens applaus
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

Dju toch, k zit niet fris. Niet echt goed geslapen. Enfin, de eerste paar uur wel, later werd ik wakker met droge mond en lichte koppijn. Te weinig gedronken. Water bedoel ik. Want gisterenavond ging op anderhalf uur tijd een halve fles Charvin voor de bijl. Dat heb je met wijnen die per glas beter smaken.
Nog een halve fles over.
Dju toch, morgen weer niet fris. Rolleyes





(Maar dat zal van Waltzing Tannine zijn, vanavond bij St Canaar... - die andere helft Charvin houdt het wel vol tot zondag... Dus dju toch, maandag ook niet fris ;-) )

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-11-2014, 04:13 PM
Bericht: #70
RE: Charvin
Niet fris van een halve fles wijn? :-)

Wine is sunlight , held together by water !
29-11-2014, 05:48 PM
Bericht: #71
RE: Charvin
(29-11-2014 04:13 PM)Venne schreef:  Niet fris van een halve fles wijn? :-)

K weet het, kan niet goed (meer) tegen snel redelijk wat glazen... En zeker s avonds. Op degustaties spuw ik, of zorg dat ze s namiddags verlopen met een grotere tijdsspanne en een hapje eten. You know Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
23-12-2014, 09:04 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-12-2014 om 09:05 PM door Bert.)
Bericht: #72
RE: Charvin
CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

Bibere humanum est, ergo bibamus.
23-12-2014, 09:07 PM
Bericht: #73
RE: Charvin
(23-12-2014 09:04 PM)Bert schreef:  CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

Yep, is de perfecte beschrijving van hoe ik me die wijn herinner!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2015, 11:46 AM
Bericht: #74
RE: Charvin
(18-06-2014 04:19 PM)vinejo schreef:  Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens applaus
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

En hup, gisterenavond weer een flesje CDR 2011 soldaat gemaakt. Vee had geen zin in wijn maar proefde uiteindelijk toch eens van mijn glas. Heb er haar alsnog eentje mogen uitschenken Wink
Wel fris schenken, 15C° alcohol...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2015, 08:08 PM
Bericht: #75
RE: Charvin
(29-05-2015 11:46 AM)vinejo schreef:  
(18-06-2014 04:19 PM)vinejo schreef:  Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens applaus
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

En hup, gisterenavond weer een flesje CDR 2011 soldaat gemaakt. Vee had geen zin in wijn maar proefde uiteindelijk toch eens van mijn glas. Heb er haar alsnog eentje mogen uitschenken Wink
Wel fris schenken, 15C° alcohol...

En al direct effect ! bijna van het kampzwijn verlost ;-)
28-11-2015, 03:04 AM
Bericht: #76
RE: Charvin
CdR 2009

Nog eens een fleske boven gehaald . Begint naar zijn top te gaan en ga deze geen 5 jaar meer laten liggen.
Ik had initieel toch een langer potentieel ingeschat.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
29-05-2016, 10:52 PM
Bericht: #77
RE: Charvin
Eerste van mijn zes flesjes CDR 2012 geopend.
Aroma heel mooi en rijp, ook in de mond rijp fruit en kruiden met de licht vegetale Charvin-toets. Wel nogal "ruwe" tannines en een redelijk alcoholisch einde.
Smaakte ons wel maar ik kreeg toch zin in een Des Tourske...
Met dank aan D voor de muzikale begeleiding...


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2016, 10:57 PM
Bericht: #78
RE: Charvin
(29-05-2016 10:52 PM)vinejo schreef:  Eerste van mijn zes flesjes CDR 2012 geopend.
Aroma heel mooi en rijp, ook in de mond rijp fruit en kruiden met de licht vegetale Charvin-toets. Wel nogal "ruwe" tannines en een redelijk alcoholisch einde.
Smaakte ons wel maar ik kreeg toch zin in een Des Tourske...
Met dank aan D voor de muzikale begeleiding...

Des Tours... dringend eens gaan halen Slurp

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
14-07-2016, 09:16 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-07-2016 om 09:17 PM door TheWineVet.)
Bericht: #79
RE: Charvin
CdR 2011: net langs geweest bij Boutelegier: dit is voor mij cdr zoals het moet en aan een scherpe prijs. Kruidigheid en volledig gerijpte tannines. De 15° stoort nergens. Hier ga ik nog van bijkopen. Ik heb al mindere c9p gedronken.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
14-07-2016, 10:08 PM
Bericht: #80
RE: Charvin
(14-07-2016 09:16 PM)TheWineVet schreef:  CdR 2011: net langs geweest bij Boutelegier: dit is voor mij cdr zoals het moet en aan een scherpe prijs. Kruidigheid en volledig gerijpte tannines. De 15° stoort nergens. Hier ga ik nog van bijkopen. Ik heb al mindere c9p gedronken.

Inderdaad! En oudert ook zeer goed.. (Paar maand terug de CDR 2007 geschonken, nog in topvorm)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: