Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Charvin
17-08-2018, 03:07 PM
Bericht: #101
RE: Charvin
(17-08-2018 02:10 PM)vinejo schreef:  Gisterenavond blind de CH9 2006 in het glas gekregen.
In de neus had ik éven een kleine Aha- Reynaud-belevenis, maar in de mond (en qua kleur) was de wijn wat typischer.
Heel mooi versmolten, zwárt fruit, cacao, zoethout, heerlijk.
Perfect op dronk maar nog weejtoegoo.

Zalige Ch9 én CdR zoals in eerdere berichten besproken.
Jammer dat ik (behalve 1 flesje Ch9 2005 en 1 CdR 2011) geen oudere jaargangen meer liggen heb.

Bibere humanum est, ergo bibamus.
17-08-2018, 03:29 PM
Bericht: #102
RE: Charvin
(17-08-2018 03:07 PM)Bert schreef:  
(17-08-2018 02:10 PM)vinejo schreef:  Gisterenavond blind de CH9 2006 in het glas gekregen.
In de neus had ik éven een kleine Aha- Reynaud-belevenis, maar in de mond (en qua kleur) was de wijn wat typischer.
Heel mooi versmolten, zwárt fruit, cacao, zoethout, heerlijk.
Perfect op dronk maar nog weejtoegoo.

Zalige Ch9 én CdR zoals in eerdere berichten besproken.
Jammer dat ik (behalve 1 flesje Ch9 2005 en 1 CdR 2011) geen oudere jaargangen meer liggen heb.

Hier ligt nog 2011, 2012 en 2013 Wink
Privé heb ik nog wat 2003 en2006 liggen, dat mag dus zo langzamerhand wel aangesproken worden. Charvin vind ik zeer mooi, maar ik vind zelf zijn CdP veel mooier dan de CdR, wat logisch lijkt. In CdR zijn er andere die ik liever drink (raad eens..?)

WVD (Wijnhandel Leuvin)
17-08-2018, 03:38 PM
Bericht: #103
RE: Charvin
(17-08-2018 03:29 PM)wvd schreef:  
(17-08-2018 03:07 PM)Bert schreef:  
(17-08-2018 02:10 PM)vinejo schreef:  Gisterenavond blind de CH9 2006 in het glas gekregen.
In de neus had ik éven een kleine Aha- Reynaud-belevenis, maar in de mond (en qua kleur) was de wijn wat typischer.
Heel mooi versmolten, zwárt fruit, cacao, zoethout, heerlijk.
Perfect op dronk maar nog weejtoegoo.

Zalige Ch9 én CdR zoals in eerdere berichten besproken.
Jammer dat ik (behalve 1 flesje Ch9 2005 en 1 CdR 2011) geen oudere jaargangen meer liggen heb.

Hier ligt nog 2011, 2012 en 2013 Wink
Privé heb ik nog wat 2003 en2006 liggen, dat mag dus zo langzamerhand wel aangesproken worden. Charvin vind ik zeer mooi, maar ik vind zelf zijn CdP veel mooier dan de CdR, wat logisch lijkt. In CdR zijn er andere die ik liever drink (raad eens..?)

Des Tours!
Big Grin

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-08-2018, 05:00 PM
Bericht: #104
RE: Charvin
(17-08-2018 03:38 PM)vinejo schreef:  
(17-08-2018 03:29 PM)wvd schreef:  
(17-08-2018 03:07 PM)Bert schreef:  
(17-08-2018 02:10 PM)vinejo schreef:  Gisterenavond blind de CH9 2006 in het glas gekregen.
In de neus had ik éven een kleine Aha- Reynaud-belevenis, maar in de mond (en qua kleur) was de wijn wat typischer.
Heel mooi versmolten, zwárt fruit, cacao, zoethout, heerlijk.
Perfect op dronk maar nog weejtoegoo.

Zalige Ch9 én CdR zoals in eerdere berichten besproken.
Jammer dat ik (behalve 1 flesje Ch9 2005 en 1 CdR 2011) geen oudere jaargangen meer liggen heb.

Hier ligt nog 2011, 2012 en 2013 Wink
Privé heb ik nog wat 2003 en2006 liggen, dat mag dus zo langzamerhand wel aangesproken worden. Charvin vind ik zeer mooi, maar ik vind zelf zijn CdP veel mooier dan de CdR, wat logisch lijkt. In CdR zijn er andere die ik liever drink (raad eens..?)

Des Tours!
Big Grin

euh...bedoelde eigenlijk Deux Albion, totaaal andere stijl, maar Tours gaat er af en toe ook wel in natuurlijk.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
17-08-2018, 06:47 PM
Bericht: #105
RE: Charvin
(17-08-2018 05:00 PM)wvd schreef:  
(17-08-2018 03:38 PM)vinejo schreef:  
(17-08-2018 03:29 PM)wvd schreef:  
(17-08-2018 03:07 PM)Bert schreef:  
(17-08-2018 02:10 PM)vinejo schreef:  Gisterenavond blind de CH9 2006 in het glas gekregen.
In de neus had ik éven een kleine Aha- Reynaud-belevenis, maar in de mond (en qua kleur) was de wijn wat typischer.
Heel mooi versmolten, zwárt fruit, cacao, zoethout, heerlijk.
Perfect op dronk maar nog weejtoegoo.

Zalige Ch9 én CdR zoals in eerdere berichten besproken.
Jammer dat ik (behalve 1 flesje Ch9 2005 en 1 CdR 2011) geen oudere jaargangen meer liggen heb.

Hier ligt nog 2011, 2012 en 2013 Wink
Privé heb ik nog wat 2003 en2006 liggen, dat mag dus zo langzamerhand wel aangesproken worden. Charvin vind ik zeer mooi, maar ik vind zelf zijn CdP veel mooier dan de CdR, wat logisch lijkt. In CdR zijn er andere die ik liever drink (raad eens..?)

Des Tours!
Big Grin

euh...bedoelde eigenlijk Deux Albion, totaaal andere stijl, maar Tours gaat er af en toe ook wel in natuurlijk.

Had ik wel door hoor dat je Cosmes in gedachten had... Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
10-02-2019, 08:42 PM
Bericht: #106
RE: Charvin
Côtes-du-Rhône 2016
90% Grenache – 10% Carignan

Wijn 's middags geopend, geproefd en helft van de fles gekarafeerd. Licht gekoeld, anders komt de 14,5% alcohol te sterk naar voren. Bessen, aardbei, kruidigheid, peper. Drinkt al goed weg, maar kan duidelijk nog wat tijd gebruiken, beter op dag twee.
19-05-2019, 12:00 PM
Bericht: #107
RE: Charvin CDR 2011
(23-12-2014 09:04 PM)Bert schreef:  CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

5 jaar later zijn deze drie woorden nog altijd van toepassing.
Licht gekoeld gedronken en heerlijk drinkplezier.
En alweer, waarom nog CH9 kopen als je Cotes du Rhone vindt van deze kwaliteit...?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-05-2019, 01:00 PM
Bericht: #108
RE: Charvin CDR 2011
(19-05-2019 12:00 PM)vinejo schreef:  
(23-12-2014 09:04 PM)Bert schreef:  CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

5 jaar later zijn deze drie woorden nog altijd van toepassing.
Licht gekoeld gedronken en heerlijk drinkplezier.
En alweer, waarom nog CH9 kopen als je Cotes du Rhone vindt van deze kwaliteit...?

De truc is ze niet naast elkaar te proeven... Wink

WVD (Wijnhandel Leuvin)
19-05-2019, 01:36 PM
Bericht: #109
RE: Charvin CDR 2011
(19-05-2019 01:00 PM)wvd schreef:  
(19-05-2019 12:00 PM)vinejo schreef:  
(23-12-2014 09:04 PM)Bert schreef:  CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

5 jaar later zijn deze drie woorden nog altijd van toepassing.
Licht gekoeld gedronken en heerlijk drinkplezier.
En alweer, waarom nog CH9 kopen als je Cotes du Rhone vindt van deze kwaliteit...?

De truc is ze niet naast elkaar te proeven... Wink

Tja, heb de Ch9 van Charvin al veel geproefd, van verschillende jaargangen. Hoewel dit veelal schitterende wijnen waren herinner ik me niet dat die me veel meer genot hebben geschonken dan deze CDR...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-05-2019, 12:54 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-05-2019 om 12:55 PM door wvd.)
Bericht: #110
RE: Charvin
Dat is een evolutie die ik zelf ook sterk ondervind: straffer en vetter ? beter of meer plezier, of toch zeker niet altijd.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
14-07-2019, 12:56 PM
Bericht: #111
RE: Charvin Châteuneuf-du-Pape 2010
Vrijdag bij een traag gegaard stukje gerozemarijnd varkensribstuk. Niet te lang op voorhand in de karaf, even opschudden en klaar, hops in het (grote) glas. Eerste neus is deftig animaal, maar trekt op na een paar minuten (gelukkig!). Dan een wat timide neus toch met een vleug kruiden en warm rood fruit, niet onprettig, maar had meer verwacht. Vol en krachtig in de mond, stevig midden, objectief gesproken zonder enige twijfel een heel goede wijn, maar... hij boeit ons niet Sad
Zoon vond hem duidelijk beter dan wij. Zoals hierboven al opgemorken, wat scheelt er de laatste tijd met ons? Geen ch'neuf meer? Nee, want onlangs een verbluffend mooie St. Cosme 2015 gedronken die wel boiede, meer frisheid. Charvin is zeer veel Grenache, misschien houden we toch meer van wat minder G en meer S en M.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
14-07-2019, 01:07 PM
Bericht: #112
RE: Charvin Châteuneuf-du-Pape 2010
(14-07-2019 12:56 PM)wvd schreef:  Vrijdag bij een traag gegaard stukje gerozemarijnd varkensribstuk. Niet te lang op voorhand in de karaf, even opschudden en klaar, hops in het (grote) glas. Eerste neus is deftig animaal, maar trekt op na een paar minuten (gelukkig!). Dan een wat timide neus toch met een vleug kruiden en warm rood fruit, niet onprettig, maar had meer verwacht. Vol en krachtig in de mond, stevig midden, objectief gesproken zonder enige twijfel een heel goede wijn, maar... hij boeit ons niet Sad
Zoon vond hem duidelijk beter dan wij. Zoals hierboven al opgemorken, wat scheelt er de laatste tijd met ons? Geen ch'neuf meer? Nee, want onlangs een verbluffend mooie St. Cosme 2015 gedronken die wel boiede, meer frisheid. Charvin is zeer veel Grenache, misschien houden we toch meer van wat minder G en meer S en M.

Ik denk vooral dat het die frisheid is die je zoekt en niet per se terug vindt in de CH9 van Charvin. Ik durf dit zeggen want heb dit ook. Ik prefereer zelfs soms de gewone CDR boven de zwaardere Ch9.
Denk ook dat dit de reden is waarom we minder graag Bordeaux drinken. En waarom zowat de enige Bordeaux die ik nog koop (of zou kopen) die zijn van Mitjaville.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-07-2019, 06:54 PM
Bericht: #113
RE: Charvin Châteuneuf-du-Pape 2010
(14-07-2019 01:07 PM)vinejo schreef:  
(14-07-2019 12:56 PM)wvd schreef:  Vrijdag bij een traag gegaard stukje gerozemarijnd varkensribstuk. Niet te lang op voorhand in de karaf, even opschudden en klaar, hops in het (grote) glas. Eerste neus is deftig animaal, maar trekt op na een paar minuten (gelukkig!). Dan een wat timide neus toch met een vleug kruiden en warm rood fruit, niet onprettig, maar had meer verwacht. Vol en krachtig in de mond, stevig midden, objectief gesproken zonder enige twijfel een heel goede wijn, maar... hij boeit ons niet Sad
Zoon vond hem duidelijk beter dan wij. Zoals hierboven al opgemorken, wat scheelt er de laatste tijd met ons? Geen ch'neuf meer? Nee, want onlangs een verbluffend mooie St. Cosme 2015 gedronken die wel boiede, meer frisheid. Charvin is zeer veel Grenache, misschien houden we toch meer van wat minder G en meer S en M.

Ik denk vooral dat het die frisheid is die je zoekt en niet per se terug vindt in de CH9 van Charvin. Ik durf dit zeggen want heb dit ook. Ik prefereer zelfs soms de gewone CDR boven de zwaardere Ch9.
Denk ook dat dit de reden is waarom we minder graag Bordeaux drinken. En waarom zowat de enige Bordeaux die ik nog koop (of zou kopen) die zijn van Mitjaville.

Ik vraag me af of dat iets met tijdsgeest te maken heeft of dat het eerder een ouderdomsverschijnsel is Confused
Volgens "kenners" zou bvb de waardering van wijnen van Bourgogne gebaseerd geweest
Alexandra zei me nog dat de waardering van de climats in Bourgogne indertijd gebaseerd was op basis van finesse, eerder dan volheid en kracht.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
02-08-2019, 01:51 PM
Bericht: #114
RE: Charvin
Ik heb alle wijnjaren van Châteauneuf de Charvin gedronken van 2000 tot 2011 en de 2016.
Mijn favoriet is die van 2005.
Op de CdR geef ik de voorkeur aan die van zijn buurman Philippe Bravay van Château de Ferrand: Antique is heerlijk.

Van harte.
Thierry Debaisieux


Ga naar locatie: