Charvin

[carl]

Vandaag nog eens de C9dP 2005 van deze topproducent uit de Zuidelijke Rhone gedronken.
In de kleur begint zich een lichte bruine rand af te tekenen rond een centrum van rood. In de neus vooral veel kruidigheid en rood fruit met toch ook al een tertiaire toets van herfstbos en kreupelhout. Ook kom ik iets vollatiels tegen als van een medicinale pleister. In de mond is deze rakker volledig op zijn plooi aan het komen met de zuren die vrij prominent aanwezig zijn (goed voor mij want geeft fraicheur). Ik merk momenteel minder gestoofd fruit in de mond dan ik een klein jaar geleden deed. Alcohol komt evenwel om de hoek loeren en trekt het geheel wat uit evenwicht. Vroeger viel dit naar mijn gevoel minder op omdat de alcohol toen meer werd toegedekt door de hogere fruitconcentratie en toen scoorde ik deze wijn dan ook hoger. Nu evenwel toch nog een mooie 90+
Ik heb hier nog 1 fles van liggen. Ik ga hier toch niet te lang meer mee wachten, denk ik

[gertt]

Inderdaad Carl, beter iets te vroeg drinken dan te laat... Charvin smaakt mij zelfs jong...en dan mijmeren hoe veel beter hij nog kan worden...dat is ook wine spirit. Ben zelf niet zo'n liefhebber van oude wijnen (op dronk)...heb ze liever met ne hoek af ...Dit geld ook voor vrouwen...

[de populist]

(19-01-2014 08:11 PM)carl schreef:  Vandaag nog eens de C9dP 2005 van deze topproducent uit de Zuidelijke Rhone gedronken.
In de kleur begint zich een lichte bruine rand af te tekenen rond een centrum van rood. In de neus vooral veel kruidigheid en rood fruit met toch ook al een tertiaire toets van herfstbos en kreupelhout. Ook kom ik iets vollatiels tegen als van een medicinale pleister. In de mond is deze rakker volledig op zijn plooi aan het komen met de zuren die vrij prominent aanwezig zijn (goed voor mij want geeft fraicheur). Ik merk momenteel minder gestoofd fruit in de mond dan ik een klein jaar geleden deed. Alcohol komt evenwel om de hoek loeren en trekt het geheel wat uit evenwicht. Vroeger viel dit naar mijn gevoel minder op omdat de alcohol toen meer werd toegedekt door de hogere fruitconcentratie en toen scoorde ik deze wijn dan ook hoger. Nu evenwel toch nog een mooie 90+
Ik heb hier nog 1 fles van liggen. Ik ga hier toch niet te lang meer mee wachten, denk ik

Ik wil wel helpen Carl, een heerlijk flesje.

[carl]

(19-01-2014 09:37 PM)de populist schreef:  

(19-01-2014 08:11 PM)carl schreef:  Vandaag nog eens de C9dP 2005 van deze topproducent uit de Zuidelijke Rhone gedronken.
In de kleur begint zich een lichte bruine rand af te tekenen rond een centrum van rood. In de neus vooral veel kruidigheid en rood fruit met toch ook al een tertiaire toets van herfstbos en kreupelhout. Ook kom ik iets vollatiels tegen als van een medicinale pleister. In de mond is deze rakker volledig op zijn plooi aan het komen met de zuren die vrij prominent aanwezig zijn (goed voor mij want geeft fraicheur). Ik merk momenteel minder gestoofd fruit in de mond dan ik een klein jaar geleden deed. Alcohol komt evenwel om de hoek loeren en trekt het geheel wat uit evenwicht. Vroeger viel dit naar mijn gevoel minder op omdat de alcohol toen meer werd toegedekt door de hogere fruitconcentratie en toen scoorde ik deze wijn dan ook hoger. Nu evenwel toch nog een mooie 90+
Ik heb hier nog 1 fles van liggen. Ik ga hier toch niet te lang meer mee wachten, denk ik

Ik wil wel helpen Carl, een heerlijk flesje.

Dat vermoedde ik al

[doc]

Mooi beschreven, Carl ! Straks misschien te koop bij Boutelegier ?

[carl]

(20-01-2014 12:12 AM)doc schreef:  Mooi beschreven, Carl ! Straks misschien te koop bij Boutelegier ?

Doc. Ik hoop het voor jullie

[Venne]

Good job olivier!!:-) kben daar

[vinejo]

Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

[vinejo]

(18-06-2014 04:19 PM)vinejo schreef:  Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

Dju toch, k zit niet fris. Niet echt goed geslapen. Enfin, de eerste paar uur wel, later werd ik wakker met droge mond en lichte koppijn. Te weinig gedronken. Water bedoel ik. Want gisterenavond ging op anderhalf uur tijd een halve fles Charvin voor de bijl. Dat heb je met wijnen die per glas beter smaken.
Nog een halve fles over.
Dju toch, morgen weer niet fris.





(Maar dat zal van Waltzing Tannine zijn, vanavond bij St Canaar... - die andere helft Charvin houdt het wel vol tot zondag... Dus dju toch, maandag ook niet fris ;-) )

[Venne]

Niet fris van een halve fles wijn? :-)

[vinejo]

(29-11-2014 04:13 PM)Venne schreef:  Niet fris van een halve fles wijn? :-)

K weet het, kan niet goed (meer) tegen snel redelijk wat glazen... En zeker s avonds. Op degustaties spuw ik, of zorg dat ze s namiddags verlopen met een grotere tijdsspanne en een hapje eten. You know

[Bert]

CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

[vinejo]

(23-12-2014 09:04 PM)Bert schreef:  CdR 2011

Fris, zuiver en puur.
Eerste drie woorden die in me opkomen bij het ruiken aan deze Charvin.
Mooi samenspel van rood fruit, munt, beetje drop & kruidigheid.
89/100

Yep, is de perfecte beschrijving van hoe ik me die wijn herinner!

[vinejo]

(18-06-2014 04:19 PM)vinejo schreef:  Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

En hup, gisterenavond weer een flesje CDR 2011 soldaat gemaakt. Vee had geen zin in wijn maar proefde uiteindelijk toch eens van mijn glas. Heb er haar alsnog eentje mogen uitschenken
Wel fris schenken, 15C° alcohol...

[Gerten]

(29-05-2015 11:46 AM)vinejo schreef:  

(18-06-2014 04:19 PM)vinejo schreef:  Tijdens de eerste helft van België-Algerije gingen we de verveling en ergernis tegen met een paar glaasjes CDR 2011. Dronk er al een paar glazen van op restaurant en de wijn bevestigde nu ook vanuit fles. Gekocht bij Boutelegier trouwens
Heerlijk aroma van rood fruit, kruiden, later grafiet. Doet zelfs wat Des Tours aan. In de mond zalig fris en verkwikkend, moeilijk om je glas te laten staan. Puur drinkplezier, blij dat ik hiervan een doosje heb staan...

En hup, gisterenavond weer een flesje CDR 2011 soldaat gemaakt. Vee had geen zin in wijn maar proefde uiteindelijk toch eens van mijn glas. Heb er haar alsnog eentje mogen uitschenken
Wel fris schenken, 15C° alcohol...

En al direct effect ! bijna van het kampzwijn verlost ;-)

[don quichotte]

CdR 2009

Nog eens een fleske boven gehaald . Begint naar zijn top te gaan en ga deze geen 5 jaar meer laten liggen.
Ik had initieel toch een langer potentieel ingeschat.

[vinejo]

Eerste van mijn zes flesjes CDR 2012 geopend.
Aroma heel mooi en rijp, ook in de mond rijp fruit en kruiden met de licht vegetale Charvin-toets. Wel nogal "ruwe" tannines en een redelijk alcoholisch einde.
Smaakte ons wel maar ik kreeg toch zin in een Des Tourske...
Met dank aan D voor de muzikale begeleiding...

[TheWineVet]

(29-05-2016 10:52 PM)vinejo schreef:  Eerste van mijn zes flesjes CDR 2012 geopend.
Aroma heel mooi en rijp, ook in de mond rijp fruit en kruiden met de licht vegetale Charvin-toets. Wel nogal "ruwe" tannines en een redelijk alcoholisch einde.
Smaakte ons wel maar ik kreeg toch zin in een Des Tourske...
Met dank aan D voor de muzikale begeleiding...

Des Tours... dringend eens gaan halen

[TheWineVet]

CdR 2011: net langs geweest bij Boutelegier: dit is voor mij cdr zoals het moet en aan een scherpe prijs. Kruidigheid en volledig gerijpte tannines. De 15° stoort nergens. Hier ga ik nog van bijkopen. Ik heb al mindere c9p gedronken.

[vinejo]

(14-07-2016 09:16 PM)TheWineVet schreef:  CdR 2011: net langs geweest bij Boutelegier: dit is voor mij cdr zoals het moet en aan een scherpe prijs. Kruidigheid en volledig gerijpte tannines. De 15° stoort nergens. Hier ga ik nog van bijkopen. Ik heb al mindere c9p gedronken.

Inderdaad! En oudert ook zeer goed.. (Paar maand terug de CDR 2007 geschonken, nog in topvorm)

[vinejo]

Tot mijn verrassing vond ik nog een 2004 Ch9 van Charvin ergens onderaan een doos..
Ideaal bij de lamskroontjes met Oosters sausje...
Een wijn die fraicheur en knapperige fruit- en kruidigheid combineert. 91
Perfect!

[Bert]

(13-11-2016 11:47 PM)vinejo schreef:  Tot mijn verrassing vond ik nog een 2004 Ch9 van Charvin ergens onderaan een doos..
Ideaal bij de lamskroontjes met Oosters sausje...
Een wijn die fraicheur en knapperige fruit- en kruidigheid combineert. 91
Perfect!

Maw nog een tijdje te bewaren?

[carl]

(14-11-2016 09:04 PM)Bert schreef:  

(13-11-2016 11:47 PM)vinejo schreef:  Tot mijn verrassing vond ik nog een 2004 Ch9 van Charvin ergens onderaan een doos..
Ideaal bij de lamskroontjes met Oosters sausje...
Een wijn die fraicheur en knapperige fruit- en kruidigheid combineert. 91
Perfect!

Maw nog een tijdje te bewaren?

Ik schonk deze wijn een tweetal maanden geleden ook op een proeverij en was toen onaangenaam verrast. Toonde veel groenigheidcen voor bitter weinig drinkplezier. De vorige flessen enkele jaren eerder waren veel beter. Ik denk dat dit gewoon een slechte fles was wanneer ik nu deze commentaar lees.

[vinejo]

(14-11-2016 10:13 PM)carl schreef:  

(14-11-2016 09:04 PM)Bert schreef:  

(13-11-2016 11:47 PM)vinejo schreef:  Tot mijn verrassing vond ik nog een 2004 Ch9 van Charvin ergens onderaan een doos..
Ideaal bij de lamskroontjes met Oosters sausje...
Een wijn die fraicheur en knapperige fruit- en kruidigheid combineert. 91
Perfect!

Maw nog een tijdje te bewaren?

Ik schonk deze wijn een tweetal maanden geleden ook op een proeverij en was toen onaangenaam verrast. Toonde veel groenigheidcen voor bitter weinig drinkplezier. De vorige flessen enkele jaren eerder waren veel beter. Ik denk dat dit gewoon een slechte fles was wanneer ik nu deze commentaar lees.

Inderdaad, echt een voltreffer. Wel gedronken ongeveer 4 uur na openen, was fijner geworden.
@Bert kan zeker nog 5 jaar mee maar nu al redelijk op zijn hoogtepunt denk ik

[TheWineVet]

CdRh 2012: proefflesje: geslaagd. Lekkere CdR, je voelt dat hier nog wat achter de schermen verborgen zit. Wat extra jaren zullen hem goed doen. Toch maar wat van bijkopen, denk ik. 88+

[Smaakatleet]

Charvin Châteauneuf-du-Pape 2007 : geoxideerd

Deed toch wel een beetje pijn.

[vinejo]

(10-08-2017 03:17 PM)gertjeuh schreef:  Charvin Châteauneuf-du-Pape 2007 : geoxideerd

Deed toch wel een beetje pijn.

Damn, net nu ik enigszins was gerustgesteld over de houdbaarheid van Zuidelijke Rhone...
Goed bewaard geweest?

[Smaakatleet]

(10-08-2017 03:58 PM)vinejo schreef:  

(10-08-2017 03:17 PM)gertjeuh schreef:  Charvin Châteauneuf-du-Pape 2007 : geoxideerd

Deed toch wel een beetje pijn.

Damn, net nu ik enigszins was gerustgesteld over de houdbaarheid van Zuidelijke Rhone...
Goed bewaard geweest?

Zou aangekocht zijn op het domein.
En sindsdien altijd correct bewaard zijn.
Tzal gewoon een pech fles zijn.
Bij openen was het beetje funky.

Deel in de karaf en kwam alleen maar slechter.
De overschot in de fles was niet zo erg maar eens in het glas...

Dus geen schrik of dat zuidelijke Rhône kan bewaren.
Dit was was denk ik gewoon een slechte fles.

[vinejo]

(10-08-2017 04:06 PM)gertjeuh schreef:  

(10-08-2017 03:58 PM)vinejo schreef:  

(10-08-2017 03:17 PM)gertjeuh schreef:  Charvin Châteauneuf-du-Pape 2007 : geoxideerd

Deed toch wel een beetje pijn.

Damn, net nu ik enigszins was gerustgesteld over de houdbaarheid van Zuidelijke Rhone...
Goed bewaard geweest?

Zou aangekocht zijn op het domein.
En sindsdien altijd correct bewaard zijn.
Tzal gewoon een pech fles zijn.
Bij openen was het beetje funky.

Deel in de karaf en kwam alleen maar slechter.
De overschot in de fles was niet zo erg maar eens in het glas...

Dus geen schrik of dat zuidelijke Rhône kan bewaren.
Dit was was denk ik gewoon een slechte fles.

Hopelijk wel... Ga binnenkort toch eens een Janasse 2007 proberen. Misschien moet ik mijn Rhones toch sneller beginnen drinken...

[Smaakatleet]

(11-08-2017 12:10 AM)vinejo schreef:  

(10-08-2017 04:06 PM)gertjeuh schreef:  

(10-08-2017 03:58 PM)vinejo schreef:  

(10-08-2017 03:17 PM)gertjeuh schreef:  Charvin Châteauneuf-du-Pape 2007 : geoxideerd

Deed toch wel een beetje pijn.

Damn, net nu ik enigszins was gerustgesteld over de houdbaarheid van Zuidelijke Rhone...
Goed bewaard geweest?

Zou aangekocht zijn op het domein.
En sindsdien altijd correct bewaard zijn.
Tzal gewoon een pech fles zijn.
Bij openen was het beetje funky.

Deel in de karaf en kwam alleen maar slechter.
De overschot in de fles was niet zo erg maar eens in het glas...

Dus geen schrik of dat zuidelijke Rhône kan bewaren.
Dit was was denk ik gewoon een slechte fles.

Hopelijk wel... Ga binnenkort toch eens een Janasse 2007 proberen. Misschien moet ik mijn Rhones toch sneller beginnen drinken...

Als ik de wijngoeroes en meningen op ct kan geloven. Zouden de betere Rhones nog in topvorm moeten zijn. Twas toch wel een zeer goed jaar 07...