Heevie Teusted

[Venne]

Zet mij maar bij op dat eiland...:-)
Macle is lekker hé!

[vinejo]

HT bij Thierry vorige week vrijdag.
Noteerde weinig, enkel iets over de kwaliteit van de wijnen.

WIT:

Chantemerle (boudin), l Homme Mort 2012 Chablis 1 r cr
We dachten allen aan een vermentino of zo Zeer mooie chablis dus, maar echt totaal onherkenbaar. (Warm in neus en mond, stevig bittertje, mooi evenwicht)
89

Clos Floridène Graves 2010
Goudgeel en ook heel houterig, nochtans niet storend- ik dacht zelfs aan een Pessac, enorme afdronk met caramel. 90

La demoiselle de Larrivet Haut Brion Pessac 2010 wit
Mooie fumé- toets, eleganter dan vorige. Wat een berrassend mooie tweede wijn! 91

JC Bachelet St Aubin en Remilly 2009 (premier cru)
Heel fris, mooie zuurtjes. 91

Coffinet- Duvernat Chassagne-Montrachet les Caillerets (premier cru)
Vorige was bij velen favoriet maar deze wijn was way too young, veeeel materie en daardoor leek ie iets zwaarder. Maar wacht binnen 5 jaar... 92

Domaine du Nalys 2009 Chateauneuf
Deze elegante, roodfruitige wijn deed ons aan... een Morgon denken!
Echt mooi, eerder Des Tours type maar minder alcohol.
Schitterend voor 14 euro op domein. 89

ROOD:

JP Mugneret Vosne Romanée premier cru 1999
Een goed huis, een topjaar, en toch een wijn die versleten is. Doet ons vermoeden dat bij elke doos van zes dit domein 1 fles premier cru bottelt met gewone Bourgogne. Ben zeker dat dit hier en daar voorvalt. 79

Michel Maillard Corton GC Les Renardes 1999
Gerookte toets, herfst, bos, mineraal, zeer complex.
92

Michel Delarche, Le Corton 1992
Mooi ondanks de prominente zuren.
Toch een beetje WVW*

* Wendy Van Wanten**

** Hoogtepunt al een tijdje achter de rug

Lignier Michelot Morey St Denis VV 2007
Zeer mooi 92

La Fleur de Haut Bages Liberal Pauillac 2010
Verrassend goed, geen Bordeauxgevoel. Het bewijs dat tegenwoordig de selectie voor de Grand Vins in Bordeaux zo streng is dat de tweede wijnen (zeker in topjaren) echt heel mooi zijn. 90

La Reserve Spécilale de Lafite 2010
Blijkbaar is dit de derde wijn van LR.
Meer bitterheid, fijn, peper, grafiet, keien,.. De verzamelde sommeliers dachten aan een Noordelijke Rhone. Zo zie je maar ;-)
90

Vina Lanciano Reserva 2007
Cassis, braambes, 90 punten.

Oddero Villero Barollo 2008
Alcoholisch en droogtrekkend.
87

Grand Mayne St Emilion 2009
Dit is mooi, fruit, mineraliteit, structuur,.. 91-92

La Pointe Pomerol 2010
Ook zeer zeer mooi, fluwelig. 93

We eindigden met 2 schitterende zoete wijnen, allebei van JP Bise en allebei van 1995
De Coteaux du layon Chaumes(93)leek eerst de betere (fijner) maar de materie in de Quarts de Chaume (95)was ongelooflijk.

Een avond waar we buikpijn van kregen.
Gelukkig niet van de wijnen, wel van het lachen.
Hoogtepunt was het moment dat Vince de karaf uitschudde boven het ouwe tapijt. Dat tapijt staat erom bekend alle laatste kleine druppeltjes van de wijnen met plezier op te slurpen. Vandaar dat de karaffen erboven worden worden leeggeschud alvorens de volgende wijn erin te gieten. Deze keer had Vince er echter niet op gelet dat de karaf nog een kwart gevuld was...

[Olivier]

Citaat:JP Mugneret Vosne Romanée premier cru 1999
Een goed huis, een topjaar, en toch een wijn die versleten is. Doet ons vermoeden dat bij elke doos van zes dit domein 1 fles premier cru bottelt met gewone Bourgogne. Ben zeker dat dit hier en daar voorvalt. 79

amai, dat zou wel erg zijn als dat werkelijk zo is...

Citaat:La Pointe Pomerol 2010
Ook zeer zeer mooi, fluwelig. 93

2010 uit pomerol die al zo mooi is! Straf...

fijne avond precies

[vinejo]

(14-02-2015 10:02 PM)Olivier schreef:  

Citaat:JP Mugneret Vosne Romanée premier cru 1999
Een goed huis, een topjaar, en toch een wijn die versleten is. Doet ons vermoeden dat bij elke doos van zes dit domein 1 fles premier cru bottelt met gewone Bourgogne. Ben zeker dat dit hier en daar voorvalt. 79

amai, dat zou wel erg zijn als dat werkelijk zo is...

Hoorde al heel wat verhalen in die trant. Vooral eenmalige bezoekers (meestal toeristen) dienden in het verleden op te letten wanneer ze ter plaatse vanalles proefden en vervolgens een paar doosjes mee naar huis namen...
Op andere manieren gebeurt het trouwens ook. Persooniijk al 3 x moeten terugkeren, twee maal wegens verkeerde jaargang, éénmaal wegens verkeerde cuvée.

[Olivier]

(14-02-2015 10:25 PM)vinejo schreef:  

(14-02-2015 10:02 PM)Olivier schreef:  

Citaat:JP Mugneret Vosne Romanée premier cru 1999
Een goed huis, een topjaar, en toch een wijn die versleten is. Doet ons vermoeden dat bij elke doos van zes dit domein 1 fles premier cru bottelt met gewone Bourgogne. Ben zeker dat dit hier en daar voorvalt. 79

amai, dat zou wel erg zijn als dat werkelijk zo is...

Hoorde al heel wat verhalen in die trant. Vooral eenmalige bezoekers (meestal toeristen) dienden in het verleden op te letten wanneer ze ter plaatse vanalles proefden en vervolgens een paar doosjes mee naar huis namen...
Op andere manieren gebeurt het trouwens ook. Persooniijk al 3 x moeten terugkeren, twee maal wegens verkeerde jaargang, éénmaal wegens verkeerde cuvée.

Goed dat je het zegt, binnenkort ook naar bourgogne

[vinejo]

(15-02-2015 12:10 PM)Olivier schreef:  

(14-02-2015 10:25 PM)vinejo schreef:  

(14-02-2015 10:02 PM)Olivier schreef:  

Citaat:JP Mugneret Vosne Romanée premier cru 1999
Een goed huis, een topjaar, en toch een wijn die versleten is. Doet ons vermoeden dat bij elke doos van zes dit domein 1 fles premier cru bottelt met gewone Bourgogne. Ben zeker dat dit hier en daar voorvalt. 79

amai, dat zou wel erg zijn als dat werkelijk zo is...

Hoorde al heel wat verhalen in die trant. Vooral eenmalige bezoekers (meestal toeristen) dienden in het verleden op te letten wanneer ze ter plaatse vanalles proefden en vervolgens een paar doosjes mee naar huis namen...
Op andere manieren gebeurt het trouwens ook. Persooniijk al 3 x moeten terugkeren, twee maal wegens verkeerde jaargang, éénmaal wegens verkeerde cuvée.

Goed dat je het zegt, binnenkort ook naar bourgogne

Vooral tonen dat je in t wereldje zit, bvb over t forum vertellen en zeggen dat je zeker over t domein zal spreken (wat je wellicht toch van plan bent, waarvoor nu al dank )
(Pas op, paranoia is nu ook niet nodig, er zijn gelukkig veel meer bonafiden dan malafiden ;-) )

[vinejo]

Korte weergave van de wijnen gisteren bij me thuis.
Twee maal kurk, dat was lang geleden (en jammer genoeg niet bij de minste flessen )

Domaine Belluard Les perles de Mont Blanc, "methode Ayse traditionel"
Een waarlijk heerlijke bubbelbrut uit de Savoie, zou vele Champagnes doen verbleken. (Dank aan Kris!!)

Dhont Grellet Champagne premier cru blancs de blancs
Eric had iets te vieren en trakteerde ons met deze "Belgische Champagne". Verbleekte niét naast de wondermooie Savoie. Knap!

Pascal Cotat La Grande Cote Sancerre 2013
Deze had dus last van een foutje, persoonlijk kon ik er perfect doorproeven en genieten. Het verwrongen gezicht van pvdw bij het nutiigen van deze wijn deed me deze nacht echter een paar keer wakker schieten...

De rest van de avond stond in het teken van duo s uit hetzelfde jaar.

Denis Clair Santenay blanc 2009
Werd niet onmiddellijk als Bourgogne herkend, nochtans sprak men van caramel en babbeluten - 86-87

Chateau Mont Perat blanc 2009
Leek wel viognier, zeer rijp en vol, (te) weinig zuren. Vincent rook safraan en dat doet hem naar eigen zeggen steeds aan Sauternes denken. Niet ver ervan dus... 84

Domaine Sirugues Vosne Romanee premier cru les Petits monts 2012
Kempie kon er niet bijzijn dus ik had uitgekeken naar een waardige vervanger. Olivier was vooraf verwittigd dat hij niks diende mee te brengen maar we hielden hem niet tegen toen hij deze fles op tafel zette.
En het werd al meteen de WOTN. Een schitterende Bourgogne met alles wat je van zo een wijn verwacht. Top. 94

Jean Fournier Marsannay Clos du Roy 2009
Niet de pure klasse van vorige wijn maar toch ook heerlijk, iets minder frivool, nochtans dacht men hier aan Cotes de de Beaune. 91

JM Bouley, Volnay premier cru les Caillerets 2009
Alweer subliem. Voor mij van het beste van de streek. 93-94

Chateau Haut Batailley Pauillac 2006
Fijne, bijna vrouwelijke Pauillac. 90-91

La Forra Chiant Classico reserva 2006
Duidelijk stukje rijper dan de vorige, maar toch werd wat ik had verwacht bewaarheid: men plaatste deze wijn ook in Bordeaux. Mooi! 90-91

Domaine Joguet Clos de la Dioterie Chinon 2003
Gemengde gevoelens bij deze wijn. Sommigen vonden dit maar zo en zo, anderen waren behoorlijk enthousiast. Ik lust er wel pap van. 91

Domaine Les Luquettes Bandol 2003
In 2006 gekocht op het domein, bij een speciale madam, zeer eigenzinnig en gedreven. Haar wijn werd zeer warm onthaald, enthousiasme alom.
92

Chateau Armandiere Cuvee Diamant Cahors 2001
Heel rijp fruit, sappig en slechts licht droogtrekkend. Lijkt belachelijk jong. 89

Domaine Aretxea Irrougely 2001
Hier was er geen sprake van lichte droogtrekking.
Wel van heel zware.
t Was erover, de kwaliteiten van deze wijn werden verborgen door en bedolven onder de droogtrekkende tannines. Ik twijfel eraan of dit ooit goed komt. 86

Chateau La Confession St Emilion GC 2002
Bof bof... Veel houttoetsen in de neus, mokka, boter,.. In de mond wel soepel maar met een dramatisch gebrek aan spanning. Vond ik. Genietbaar nochtans maar een beetje zoals een aflevering van Witse of eender welke andere Vlaamse pseudo-politieserie. 88

Chateau Leoville Poyferré St Julien 2002
Veel edelere wijn dan vorige, hoewel het jaartal zich hier wel wat liet kennen. Redelijk ernstig, nogal compact, stevige tannines. 91+

Chateau Rieussec Sauternes 2002
2002 was ook voor Sauternes geen topjaar maar de allergrootsten zorgen door drastische selectie elk jaar voor topwijnen.
Maar ze mogen dan wel niet gekurkt zijn natuurlijk
Toch was doorheen de kurksmaak de materie en klasse van deze wijn voelbaar. Volgens Olivier de beste gekurkte wijn die hij ooit dronk

De vervanger mocht er echter wezen:

Domaine Rotier gaillac Doux 2008
Enorm frisse zoete wijn, dik maar elegant, schitterend. 92

Voila, alweer een wijnavondje voorbij. En zo vliedt De Tijd, hij snelt ons bijna voorbij!
Voor we het beseffen wenkt het rusthuis. Volgens mij schenken ze daar lekkere wijn.

[Olivier]

het was een heel gezellige avond en zeer mooie wijnen gedronken. Bedankt Jo en co! En bedankt aan Veerle om de inwendige mens te versterken

De Vosne-Romanée en de Volnay waren inderdaad aan elkaar gewaagd. Prachtige wijnen. Dit verklaart waarom wijnliefhebbers zonder twijfel de portemonnee open trekken om dit soort wijnen te kopen, want dit is hoe mooi Bourgogne kan zijn...

De twee starters waren ook zeer mooi, eerste maal trouwens dat ik een schuimwijn uit de Savoie drink, en die kan zonder moeite mee met de betere champagnes. Een stuk droger en strakker wel dan de Dhondt-Grellet die nog maar eens bevestigt welke mooie champagnes hij heeft. Zacht, en romig.

De bandol was ook een ontdekking voor mij, zeer geslaagd, zeer nobel en fijn, evenwichtig. Smaakt naar meer.

Ook de twee zoete afsluiters hebben zich in mijn geheugen gegrift, en niet omwille van de kurk! De kurk in de Rieussec merkte je in de neus, maar in de mond veel minder, en de klasse van deze wijn liet zich toch zonder problemen tonen. Opmerkelijk fris vond ik voor een Sauternes. Daarna de Gaillac die zich onmiddellijk in mijn neusepitheel vestigde met een karrevracht mirabellekes. Verleidelijk is hier het juiste woord. Ook in de mond zeer mooie fraicheur. Wederom een ontdekking!

En een geslaagde avond!

[vinejo]

Net restje Ht Battailley 2006 geproefd, heb die merkelijk te hoog gescoord.
Nogal monolitisch, weinig fruit.
Eerder een 88
Straks de Chianti en Leoville, benieuwd of ik ook daarvoor in een te gulle bui was...

[Fre]

Mooie tasting! Les Luquettes wel zalige wijn inderdaad.

Verschiet wel van Joguet: toen ik 'm dronk was k toch wel onder de indruk. Wat waren de argumenten van zij die er minder aan waren?

[Olivier]

(03-05-2015 04:26 PM)Fre schreef:  Mooie tasting! Les Luquettes wel zalige wijn inderdaad.

Verschiet wel van Joguet: toen ik 'm dronk was k toch wel onder de indruk. Wat waren de argumenten van zij die er minder aan waren?

De Joguet vond ik zeker niet slecht, maar de rijpe toets viel wel op. In het begin, later ging het eruit, had ik zelfs wat munt of eucalyptus. We dachten met een paar dat dit niet-Frans was. Wellicht is het het warme jaar dat er voor iets tussen zit. Maar zeker geen slechte wijn hoor. Zou interessant zijn om er eens een andere jaargang naast te zetten.

Benieuwd hoe die Léoville geëvolueerd is. Zou wel eens mooi kunnen zijn.

[vinejo]

(03-05-2015 05:22 PM)Olivier schreef:  

(03-05-2015 04:26 PM)Fre schreef:  Mooie tasting! Les Luquettes wel zalige wijn inderdaad.

Verschiet wel van Joguet: toen ik 'm dronk was k toch wel onder de indruk. Wat waren de argumenten van zij die er minder aan waren?

De Joguet vond ik zeker niet slecht, maar de rijpe toets viel wel op. In het begin, later ging het eruit, had ik zelfs wat munt of eucalyptus. We dachten met een paar dat dit niet-Frans was. Wellicht is het het warme jaar dat er voor iets tussen zit. Maar zeker geen slechte wijn hoor. Zou interessant zijn om er eens een andere jaargang naast te zetten.

Benieuwd hoe die Léoville geëvolueerd is. Zou wel eens mooi kunnen zijn.

Restje net uitgedronken, heel mooi hoor. Het jaartal zorgt wel voor een warmere gloed dan we gewoon zijn bij cabernet franc uit de Loire.
De La Forra net aangesneden, waar de Haut Batailley te hoog werd gescoord blijft hier de score overeind. Echt een knappe wijn, Toscane-Médoc 1-0
Seffens eens de LP uitwringen, ben ook benieuwd.

[Venne]

Vraagje bij de Confession 02 , ik heb daar nog een Magnum v liggen. Is hij op dronk of nog wat wachten?
En die Belluard is top hé!

[bowmore]

Interessant die Forra na tien jaar.

[vinejo]

(04-05-2015 11:03 AM)Venne schreef:  Vraagje bij de Confession 02 , ik heb daar nog een Magnum v liggen. Is hij op dronk of nog wat wachten?
En die Belluard is top hé!

Belluard idd schitterend.
Gisteren restje Poyferre gedronken, nu zacht en behoorlijk lang in de mond, in de neus niet zo speciaal. Ik ga de rest van mijn 2002 flessen (gelukkig niet te veel, Giscours, Latour Martillac, Lafon Rochet,..)) toch een jaar of drie gerust laten. Ze zullen nooit charmant worden vrees ik, maar wie weet door ouderen wel minder rustiek.
Die Confession, tja, daar zou ik ook afblijven. Die is rijp genoeg dus met de tijd zal die hout- en botertoets wel verdwijnen ten voordele van het fruit. Denk dat die in zijn tertiaire fase mooier zal zijn.En zeker in magnum, steek hem maar goed weg ;-)

[Venne]

Ok , doe ik... en de vinder mag hem openen ! :-)

[vinejo]

Ik ben hier ergens een Tasting vergeten blijkbaar...
Enfin, verdwijnt dus in de nevelen der tijd..
Vorige week was t bij Paul, niks genoteerd, ik herinner me zelfs niet meer alle wijnen.
Wat ik wel nog weet is dat er een behoorlijke portie Bandol in de glazen kwam, dat vinden we nooit erg.
En een leuke witte Jurancon.
En nog iets wit maar mijn geheugen is een zeef.
Een van de toppers voor mij was Pradeaux 1995- zeer fijn en leek 10 jaar jonger.
De Lafran Veyrolles viel lichtjes tegen (herinner me t jaartal niet meer, mocht PVdW het even minder drukdrukdruk hebben kan hij hier mss even toelichten..)
Gros Noré 2009 was prachtig, echt een Bandol van de Chemin d argile..
Suffrene 2005 zeer ontgoochelend, jaargang is echt te mijden..
Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Tot hier het oppervlakkigste wijnverslag ooit.

Vanavond WT bij mij, ik zal het goedmaken!

[Olivier]

(31-10-2015 12:48 PM)vinejo schreef:  Ik ben hier ergens een Tasting vergeten blijkbaar...
Enfin, verdwijnt dus in de nevelen der tijd..
Vorige week was t bij Paul, niks genoteerd, ik herinner me zelfs niet meer alle wijnen.
Wat ik wel nog weet is dat er een behoorlijke portie Bandol in de glazen kwam, dat vinden we nooit erg.
En een leuke witte Jurancon.
En nog iets wit maar mijn geheugen is een zeef.
Een van de toppers voor mij was Pradeaux 1995- zeer fijn en leek 10 jaar jonger.
De Lafran Veyrolles viel lichtjes tegen (herinner me t jaartal niet meer, mocht PVdW het even minder drukdrukdruk hebben kan hij hier mss even toelichten..)
Gros Noré 2009 was prachtig, echt een Bandol van de Chemin d argile..
Suffrene 2005 zeer ontgoochelend, jaargang is echt te mijden..
Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Tot hier het oppervlakkigste wijnverslag ooit.

Vanavond WT bij mij, ik zal het goedmaken!

We moeten eens nadenken over tastings streamen via webcam

[33S]

(31-10-2015 12:48 PM)vinejo schreef:  Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Aan 8 euro in de Delhaize? Waar is den tijd, spijtig dat alles op is bij mij.

[vinejo]

(31-10-2015 03:04 PM)33S schreef:  

(31-10-2015 12:48 PM)vinejo schreef:  Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Aan 8 euro in de Delhaize? Waar is den tijd, spijtig dat alles op is bij mij.

Wellicht wel.. Heb die zelf nooit gekocht, wel de VT gewurtz 1998, ook niet slecht

@Olivier
Goed idee, en we verkopen de uitzendrechten aan de meestbiedende

[Dave]

(31-10-2015 12:48 PM)vinejo schreef:  Ik ben hier ergens een Tasting vergeten blijkbaar...
Enfin, verdwijnt dus in de nevelen der tijd..
Vorige week was t bij Paul, niks genoteerd, ik herinner me zelfs niet meer alle wijnen.
Wat ik wel nog weet is dat er een behoorlijke portie Bandol in de glazen kwam, dat vinden we nooit erg.
En een leuke witte Jurancon.
En nog iets wit maar mijn geheugen is een zeef.
Een van de toppers voor mij was Pradeaux 1995- zeer fijn en leek 10 jaar jonger.
De Lafran Veyrolles viel lichtjes tegen (herinner me t jaartal niet meer, mocht PVdW het even minder drukdrukdruk hebben kan hij hier mss even toelichten..)
Gros Noré 2009 was prachtig, echt een Bandol van de Chemin d argile..
Suffrene 2005 zeer ontgoochelend, jaargang is echt te mijden..
Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Tot hier het oppervlakkigste wijnverslag ooit.

Vanavond WT bij mij, ik zal het goedmaken!

Oei, ik heb nog een fles Suffrene '05 liggen. Veel langer laten liggen zal geen zin hebben zeker ?

[vinejo]

(31-10-2015 05:15 PM)Dave schreef:  

(31-10-2015 12:48 PM)vinejo schreef:  Ik ben hier ergens een Tasting vergeten blijkbaar...
Enfin, verdwijnt dus in de nevelen der tijd..
Vorige week was t bij Paul, niks genoteerd, ik herinner me zelfs niet meer alle wijnen.
Wat ik wel nog weet is dat er een behoorlijke portie Bandol in de glazen kwam, dat vinden we nooit erg.
En een leuke witte Jurancon.
En nog iets wit maar mijn geheugen is een zeef.
Een van de toppers voor mij was Pradeaux 1995- zeer fijn en leek 10 jaar jonger.
De Lafran Veyrolles viel lichtjes tegen (herinner me t jaartal niet meer, mocht PVdW het even minder drukdrukdruk hebben kan hij hier mss even toelichten..)
Gros Noré 2009 was prachtig, echt een Bandol van de Chemin d argile..
Suffrene 2005 zeer ontgoochelend, jaargang is echt te mijden..
Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Tot hier het oppervlakkigste wijnverslag ooit.

Vanavond WT bij mij, ik zal het goedmaken!

Oei, ik heb nog een fles Suffrene '05 liggen. Veel langer laten liggen zal geen zin hebben zeker ?

Goh, hij was zeker niet op zijn einde hoor. Gewoon wat banaal, heb m niet eens als Bandol herkend (dacht aan een Cahors). In vergelijking met de 2004 en 2001 bvb was dit echt flauw, op zich daarentegen een correcte en drinkbare wijn. Mocht ik er een fles van liggen hebben, zou ik er toch afblijven uit curiositeit naar zijn evolutie.

[Dave]

(31-10-2015 07:13 PM)vinejo schreef:  

(31-10-2015 05:15 PM)Dave schreef:  

(31-10-2015 12:48 PM)vinejo schreef:  Ik ben hier ergens een Tasting vergeten blijkbaar...
Enfin, verdwijnt dus in de nevelen der tijd..
Vorige week was t bij Paul, niks genoteerd, ik herinner me zelfs niet meer alle wijnen.
Wat ik wel nog weet is dat er een behoorlijke portie Bandol in de glazen kwam, dat vinden we nooit erg.
En een leuke witte Jurancon.
En nog iets wit maar mijn geheugen is een zeef.
Een van de toppers voor mij was Pradeaux 1995- zeer fijn en leek 10 jaar jonger.
De Lafran Veyrolles viel lichtjes tegen (herinner me t jaartal niet meer, mocht PVdW het even minder drukdrukdruk hebben kan hij hier mss even toelichten..)
Gros Noré 2009 was prachtig, echt een Bandol van de Chemin d argile..
Suffrene 2005 zeer ontgoochelend, jaargang is echt te mijden..
Afsluiter selection grain nobles pinot gris van Shlumberger was fabuleus.

Tot hier het oppervlakkigste wijnverslag ooit.

Vanavond WT bij mij, ik zal het goedmaken!

Oei, ik heb nog een fles Suffrene '05 liggen. Veel langer laten liggen zal geen zin hebben zeker ?

Goh, hij was zeker niet op zijn einde hoor. Gewoon wat banaal, heb m niet eens als Bandol herkend (dacht aan een Cahors). In vergelijking met de 2004 en 2001 bvb was dit echt flauw, op zich daarentegen een correcte en drinkbare wijn. Mocht ik er een fles van liggen hebben, zou ik er toch afblijven uit curiositeit naar zijn evolutie.

Zal ik doen !

[PvdW]

Oei Vinejo, beangstigend, die zeef van u.
De semillon 2005 van Rijk's zit toch in de top 20 van de beste witte wijnen die ik ooit proefde. En de Tempier 1987 vergeet ik ook niet licht meer. Lafran-Veyrolles 2009 was inderdaad wat minder. Allicht te jong?

[vinejo]

(06-11-2015 10:17 AM)PvdW schreef:  Oei Vinejo, beangstigend, die zeef van u.
De semillon 2005 van Rijk's zit toch in de top 20 van de beste witte wijnen die ik ooit proefde. En de Tempier 1987 vergeet ik ook niet licht meer. Lafran-Veyrolles 2009 was inderdaad wat minder. Allicht te jong?

Volgende keer misschien ne papillo en een stierke klaar leggen..
Want t zal er niet op verbeteren, wat gaat dat zijn binnen 20 jaar
Ja just, die 1987 was uit zijn dalletje geklommen en was subliem. Net als de Rijk s, wat een ongelooflijk domein is dat toch in wit!
Lafran Veyrolles, van de gewone cuvee ben ik nog nooit onder de indruk geweest, ook nu dus niet. Ge moet dienen met dat daske kopen hee! ;-)

[PvdW]

Dan hebben we de leeftijd van opa Tjèjie.
Ik zou willen tekenen...

[vinejo]

Xtra birthdayHeevie bij Thierry

Indrinker:
Vincent Girardin 2012 St Veran
Heel zuivere chardonay, zacht in de mond doch mooie zuurtjes (die enkele tafelgenoten aan een alligoté deden denken)- perfecte instapwijn.
11 euro op domein, PQ zeer mooi dus.

Pavelot Corton Charlemagne 2006
Hum, subiet paar niveautjes omhoog.
Boter in de neus, abrikoos, gerookt, vanille.
In de mond zeer zacht en behoorlijk vol, hazelnoot, peer. Alcohol naar het einde toe.
Boterspekjes in de afdronk.
Een wijn die veel gaf maar wat ontgoochelde naar de afdronk toe (wat branderigheid zelfs) --> te wijten aan 2006, wat een moeilijk jaar was met te warme septembermaand (beetje vergelijkbaar met Bordeaux)
91

Coffinet-Duvernay Les Blanchots Dessus Chassagne Montrachet 1r cru
Hier een totaal andere neus, ingetogener maar fijner, mineraal, elegant, complex.
In de mond dezelfde elegantie, heel fijne zuren, evenwicht pur sang.
Volgens Erik een wijn zoals hemzelve: "Ingetogen klasse" (en t is nog waar ook )
Zeer mooie wijn, afkomstig van een perceel naast( zuidelijk van) "Le Montrachet"
92

Tijd voor de rode.
De eerste wijn was...
Zwaar gekurkt.
Jammer dat we de Pontet Canet 1970 niet hebben kunnen beoordelen. Thierry probeerde nog de truc met de melk (lepel volle melk bijvoegen en paar uur wachten)- de kurksmaak was vier uur later wel degelijk weg maar t leek niet echt meer op een wijn jammer genoeg..- mss dat dit wél wat helpt bij jongere wijnen)

Pontet Canet 1981
Deze was niet gekurkt maar had wel iets raars in de neus. Een aantal tafelgasten schreef dit af, veel te vroeg naar mijn goesting. De wijn kwam namelijk heel mooi open, de neus werd floraal en fruitiger. Af en toe kwam nog even een metalige geur naar boven (Vince had volgens mij de lente oxydation niet vroeg genoeg gestart) maar zeker in de mond was dit nog zeer te genieten. Veel structuur, gerookt, leder en bos, rood fruit, wel wat droogtrekkend (dus niet volledig rijpe tannines) maar niet storend. Wijn voor liefhebbers van oudjes. 88

Trio

Chateau Labégorce Zedé 1986
Bloemetjes en cacao in de neus, wat fumé ook. Vrouwelijk volgens Eric, dus Margaux. Inderdaad. Koelste van het trio, achteraf gezien ook de mooiste.
Toen het over de ook al vrouwelijke en zelfs nichterige naam van dit huis ging viel algauw de naam Parlagorge Pedé.. In de paar hilarische minuten erna volgden ook een paar typische OpaMoppen, zoals ondermeer deze over het verschil tussen een kok en een homoseksueel.
"Een kok roert in het eten van vandaag, een censor censor censor gisteren.

Enfin, de wijn kreeg 91 van mij.

Chateau Larmande st Emilion 1986
Dit huis verraste alweer met een zachte, evenwichtige en bijzonder lange wijn. Warmer dan de vorige dus we situeerden deze terecht op rechteroever. 90

Chateau Lafleur Petrus 1986
Verrassend genoeg de minste van de drie, misschien was men toentertijd nog niet zo kwalitatief bezig op dit Chateau.. Toch heel mooi en rijp in de mond (ook in de neus trouwens, we dachten eerst heel even aan CH9) 88

Tussendoor kregen we een glaasje Champagne van St germain de Crayes, heel mooi.

Tijd voor de obligate Bourgognes, de TN s worden wel korter

Louis Bollot Volnay Les Anges 1 r cru 2008
Zacht rood fruit, mooie balans , wijn werd beter en beter in het glas. Perfect ook bij het haantje in wijnsaus. 90-91

Joseph Voillot, Volnay Les Fremiets 2008
Zelfde jaar, zelfde aop, geheel ander karakter. Puur op finesse, mineraal, fonkelende zuurtjes. 92

Allebei verrassend zacht voor 2008, wel degelijk een verschil hier tussen CD Beaune en CD Nuits (zoals ook bleek uit volgende wijnen)

Denis Bachelet Gevrey Chambertin Les Corbeaux 1 r cru 2008
Neus is eerst discreet maar opent dan prachtig. Peper, cacao, grafiet. In de mond eerst heel mooi maar dan komen zuren en bittertjes zeer vervelend doen. Typisch Bachelet ook wel, en eigenlijk ook typisch Nuits 2008.
88(++?)

Regis Forey Gevrey Chambertin Les Gaudichots premier cru 2008
Zachter, rijper fruit, wel nog wat bitterheid maar minder storend dan bij vorige. Na een tijdje viel die zelfs volledig weg.
Dit perceel ligt náast.. la Tache...
90(+)

Odero Villero Barolo 2008
We bleven in hetzelfde jaartal, eerst dachten we even in dezelfde streek (kleur, aroma), voor een Noordelijke Rhone was hij te bleek en te alcoholisch, een Zuidelijke Rhone met vooral grenache dan maar.. ? Of wacht eens..
Tja, een hele rijpe, mooie Barolo was dit, met rood fruit, rubbertje, wat chocolade, rozijntjes in de mooie afdronk.
Vorige keer scoorde deze minder goed, nu gaf ik m gul 92.

De zoetjes

Domaine Weinbach riesling 1984
Er waren nog enkele specificaties op het etiket, niet genoteerd echter.
Neus was..eh interessant. Asperge, botritys, abrikoos, chemisch.
In de mond hing dit nog met enige haken en ogen aan elkaar maar viel tenslotte compleet aan duigen. Jammer.

Quinta de Romaneira, Porto Vintage 1987
Ook deze wijn viel tegen, zeer alcoholisch in de mond.
Gelukkig was er de heerlijke blauwe kaas om dit harde verdict wat te verzachten..

Een hele mooie degustatie dus, met enorme meevallers en sporadisch een tegenvaller.
Een spiegel van het leven zelve eigenlijk.

Even wandelen, de laatste trein op, en nagenietend terug naar huis.

[vinejo]

Fotootje

[vinejo]

Vorig weekend HT bij Eric. Nu ik het hier dit beknopt verslag neerschrijf valt me op hoe indrukwekkend de line up was...

Gosset Champagne Millesimé 2000
Intens geel, oxidatief, krachtig, maaltijdchampagne.

Fondreche Ventoux Persia blanc
Gerookte toetsen (zwavel?) domineren de neus, citrus, eindigt nogal droog met serieus bittertje. Niet slecht maar aan 17 euro geen koopje.
87

Volgde een mooie Chenin-vergelijking: Le chemin du Chenin...

Domaine de Fiervaux supreme, Saumur 2013
Overrijpe ananas, zeer fruitige stijl, marsepein, honing.
Lekker maar oninteressant.
83

Domaine des Forges Roche aux Moines 2014
Bij aanvang een..whiskeyneus! Turf. Mineraal. Ernstig in de mond, prikkelende zuurtjes op t eind. Enkel in de afdronk wat houtinvloed (toffee).
87

Stellenrust Estate 48 Stellenbosch 2012
Ook hier een (storende) zwaveltoets in de neus.
In de mond gelukkig stukken beter. Heel mooie fraicheur.
89

Rijk's chenin reserve Tulbagh 2009
Boenwas, mineraliteit, rijp fruit.
Vol, lang en fris in de mond.
92

Clos de la Coulee de Serrant Savennieres 2006
Tja, bij deze cultwijn van Nicolas Joly is het veelal erop of eronder.
Hier was t erop.
Gedroogd fruit, amandel, gerookt, en nog veel meer in de neus.
Bijzonder lang, heel speciaal in de mond, hedonistisch.
94

Rood

Fondreche Ventoux Nature 2014
Ik vond deze mooi (niet iedereen was dezlefde mening toegedaan) verrassend geconcentreerd, zeer donker fruit (braambes), stal, wat kruidigheid. Zat heel mooi in zijn zuurtjes.
87

Weingut Leth sankt Laurent reserve, Wagram 2012
Licht kleur, lichte (open) neus ook in vergelijking met vorige, lactische toets (boter, bosfruit), framboos, karnemelk, kruidigheid (tijm).
Fris in de mond, licht maar toch complex, heel mooi.
Beste skt Laurentz tot nu toe gedronken(niet dat ik er al 100 dronk natuurlijk) ;-)
89

Domaine Fekete Kekfrankos, Sekszard 2009
Kurk

Mondivin Villany cabernet franc 2007
We hadden het jaartal juist. Maar dachten aan een Medoc(!) of een Amerikaanse cabernet sauvignon. Heel mooi hoor.
90

Erik wou dan eens kijken hoe het eigenlijk met 2005 gesteld is in Bordeaux. Want net zoals vele wijnliefhebbers begint hij ook soms te twijfelen of die jaargang wel degelijk zo top is als door critici omschreven.
We twijfelden blind aan het jaartal, 2003 of 2005-- de redelijk droogtrekkende tannines waren er en die bijzondere rijpheid leidde ons meer naar 2003.
Achteraf moet gesteld dat de droogtrekking minder is dan 2003 wijnen en alzeker is er minder sprake van de bittere toets. We waren wel verrast van de enorme rijpe (maar fijne) materie in deze wijnen

Chateau Beauregard Pomerol 2005
Cassis, tabak, fris, lang en complex, toch klein bittertje in de lange afdronk.
We dachten aan een linkeroever, iets wat ons wel meer gebeurt bij Pomerol.
91+

Chateau Lagrange St Julien 2005
Puur zwart fruit, mineraal, fraicheur, evenwicht (op de droge afdronk na), dit is een dijk van een wijn en het bewijs dat het meer dan goed komt met 2005 voor deze klasse wijnen.
93+

Rijks shiraz Tulbagh 2004
Zeer mooie syrah, verrassend mooi gerijpt ook, wat is dit toch een klasse domein.
91

Robert Michel La Genyale Cornas 2006
Floraal, peper, specerijen, elegant. Koel en zelfs wat dunnetjes qua materie, wat droogtrekking ook. Presteerde minder dan vorige fles.
Toch 91 voor mij.

Tardieu Laurent Bastides Hermitage 2006
Cassis, agrume, cacao, vegetaal, fris en in balans.
90

Chapoutier La Mordoree Cote Rotie 2005
Prachtige, verfijnde neus, elegant en complex, ook hier beetje droogtrekkend op t einde maar wel een heel mooie wijn.
92

Tot hier dit behoorlijk droog(trekkend) verslag.
Op naar de volgende, met goede moed en blind vertrouwen.

[Benz]

(10-02-2016 01:30 PM)vinejo schreef:  Chateau Lagrange St Julien 2005
Puur zwart fruit, mineraal, fraicheur, evenwicht (op de droge afdronk na), dit is een dijk van een wijn en het bewijs dat het meer dan goed komt met 2005 voor deze klasse wijnen.
93+

Mooi dat Lagrange weer zo hoog scoort, Chateau Lagrange is P/K een absoluut topdomein!