wijnliefhebbers

rlin · 21-05-2023, 04:38 PM

Gisteren bij sneetjes Italiaans (Zuid-Tiroler) gerookt spek een Médoc van 2016. Le Logis de Sipian 2016, goed voorzien van merlot is die wijn recentelijk op dronk gekomen. Net zoals ook de Petit Manou 2016 - Médoc (85% merlot). Donker, fijn neusje, lekkere mond met frisse toets, zwart fuitbommetje, geen houtimpressies, middellange afdronk. Gekocht in de Colruyt (winkel) in Augustus 2019. Prijs: 7 €/fles. Uitstekende p/k voor een smakelijk alledaags drinkwijntje.

troisetoiles · 21-05-2023, 05:36 PM

Gisteravond bij een côte à l'os van de barbecue genoten van de Jean-Luc Baldès Clos Triguedina Cahors 2012 (!). Heel donker in het glas, in de neus gestoofd rood fruit, tijm, peper. In de mond vol, krachtig, lang. Heel mooie wijn, zeker nog niet te oud, kan zelfs nog een paar jaar mee in de kelder.

Jef · 27-05-2023, 11:20 AM

Gisteren toevallig bezoek van een wijnliefhebber.
Onmiddellijk naar de kelder natuurlijk.
Dit werd het:
Latour Martillac 2009
Les Pensees de Lafleur 2008
Cornas Les Chailles 2018 Alain Voge.
Wat een wijnen.

***vinejo*** · 27-05-2023, 03:00 PM

(27-05-2023 11:20 AM)Jef schreef: Gisteren toevallig bezoek van een wijnliefhebber.
Onmiddellijk naar de kelder natuurlijk.
Dit werd het:
Latour Martillac 2009
Les Pensees de Lafleur 2008
Cornas Les Chailles 2018 Alain Voge.
Wat een wijnen.

Top! Heb nog 1 Penseetje liggen… Blush

Jef · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2023 om 10:53 AM door Jef.)

Heb ook nog eentje liggen.

rlin · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2023 om 12:16 PM door rlin.)

(27-05-2023 11:20 AM)Jef schreef: Gisteren toevallig bezoek van een wijnliefhebber.
Onmiddellijk naar de kelder natuurlijk.
Dit werd het:
Latour Martillac 2009
Les Pensees de Lafleur 2008
Cornas Les Chailles 2018 Alain Voge.
Wat een wijnen.

Hoe was die Latour-Martillac 2009? Ik heb er nog van liggen. Tot nog toe kwam ie hier nogal gesloten over.

Jef · 28-05-2023, 01:12 PM

Voor mij is hij nu zeer goed,maar kan nog wel even mee.

rlin · 28-05-2023, 09:13 PM

(28-05-2023 01:12 PM)Jef schreef: Voor mij is hij nu zeer goed,maar kan nog wel even mee.

Wat mij betreft komt ie nu langzaam op dronk. Als Pessac-léognan had ik hem vroegrijper ingeschat.
De Malartic-Lagravière 2010, uiteraard onvergelijkbaar om vele redenen, is
nu op zijn hoogtepunt.

Jef · 29-05-2023, 11:35 AM

Gisteren Latour Martillac wit 2013 in magnum.
Gewoon zalig.
Daarna Aguilhe 2011 en 2012.
2012 was de nipte winnaar.

jr02 · 29-05-2023, 01:13 PM

Parelhoen & 2019 Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre + de zon= I love it, wat een combi Heart

rlin · 29-05-2023, 02:12 PM

(29-05-2023 11:35 AM)Jef schreef: Gisteren Latour Martillac wit 2013 in magnum.
Gewoon zalig.
Daarna Aguilhe 2011 en 2012.
2012 was de nipte winnaar.

Tja, 2012 is een veronachtzaamde jaargang waarin toch behoorlijke wijnen gemaakt zijn. Mijn Tour Haut Caussan 2012 en Labégorce 2012 zijn nu optimaal op dronk. De Labégorce 2012 heeft zowaar GCC-allures.

Jef · 01-06-2023, 05:02 PM

Gisteren Aiguilhe Qeurre 2005 en halfje La Croix du Casse 2019.
De eerste zeker klaar,de tweede nog jong natuurlijk.

Jef · 05-06-2023, 05:37 PM

Vandaag Puligny Montrachet 1ere cru La Garenne 2017 van Gerard Thomas.
Bij asperges met rauwe zalm en mousselinesaus.
Topgerecht en topwijn.

Jef · 06-06-2023, 10:36 AM

Gisteren La Petite Marquise 2016.
Zeer mooie wijn voor ongeveer 24 euro.

rlin · 06-06-2023, 03:11 PM

De Bordelese Grands Crus stellen de ongeduldige wijnliefhebber op proef. 10 tot 15 jaar oudering is vaak nodig om het optimale stadium te bereiken.
Mijn Marquis d'Alesme-Becker 2010 en Lynch-Moussas 2010 zijn nu op dronk gekomen en vertonen het verhoopte kwalitatief profiel.
De Margaux sierlijk, elegant en vrouwelijk.
De Pauillac boeketeus en mannelijker.

Jef · 17-06-2023, 09:26 AM

Gisteren kwam een wijnvriend langs met een overschotje van een zakendiner.
Magnum Phelan Segur 2015.
Zalige wijn.

wvd · 17-06-2023, 12:46 PM

(17-06-2023 09:26 AM)Jef schreef: Gisteren kwam een wijnvriend langs met een overschotje van een zakendiner.
Magnum Phelan Segur 2015.
Zalige wijn.

En dat was dan nog voor de overname door Van de Vyvere...
Dat die tamelijk ambitieus zijn is wel te proeven....!

Jef · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-06-2023 om 09:14 AM door Jef.)

Gisteren het volgende in het glas gekregen.
Beychevelle 2009
Poujeaux 2015
Prieure Lichine 2016
Pichon Comtesse 2003
Afgesloten met Usseglio Mon Aieul 2016
Wat een wijnen.

BramC · 18-06-2023, 05:21 PM

(18-06-2023 09:13 AM)Jef schreef: Gisteren het volgende in het glas gekregen.
Beychevelle 2009
Poujeaux 2015
Prieure Lichine 2016
Pichon Comtesse 2003
Afgesloten met Usseglio Mon Aieul 2016
Wat een wijnen.

Wat een lijstje zeg! Allemaal even mooi?

Jef · 23-06-2023, 02:18 PM

Zeker,maar Pichon en Usseglio staken er bovenuit.

Biff · 27-06-2023, 05:17 PM

Zondag heel onverwacht Chateau Certan de May 2019 Pomerol in het glas.

Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5%.

Dit Chateau heeft een kleine wijngaard van 5ha naast de grote namen zoals Chateau Le Pin en Chateau Vieux Chateau Certan. Ze produceren een kleine 2000 kistjes per jaar.

Met zo'n temperaturen én te warm in het glas haalde ik niet veel uit de neus.
In de mond proef je de grootsheid maar enkele graden koeler hadden hier veel verschil gemaakt.
Fles stond ook al open van de zaterdagavond.
Ik drink nooit Pomerol, en aan de prijszetting (111 Topwijnen) koop ik wel iets anders!

Afijn, dankbaar voor de twee laatste glazen die ze speciaal voor mij lieten!

Biff · 27-06-2023, 09:24 PM

Vanavond terug dezelfde wijn in het glas!
Licht gekoeld is dit toch iets helemaal anders.
Waaw, neus van pruim, ceder, kersen, mokka...
In de mond mooi evenwichtig, correcte droogtrekking met lange afdronk.
Na 20min es in het lege glas snuffelen, geuren blijven hangen, chocolade, mokka, sigarenkist, heel mooi.
Wat een verschil met zondagavond!
Hier geniet ik zoveel meer van, top!

Mathijs81 · 29-06-2023, 06:35 PM

Denk dat 19 nog veel te jong is om te drinken ... nochtans een heerlijk domein met prachtige wijnen ... in Pomerol termen nog "betaalbaar", gezien hun ligging.

Jef · 01-07-2023, 02:40 PM

Morgon VV 2014 Thevenet. Geevolueerde kleur,maar zeer lekkere wijn.
Blind denk ik dat velen dit een Bourgogne vinden.

***vinejo*** · 01-07-2023, 03:24 PM

(01-07-2023 02:40 PM)Jef schreef: Morgon VV 2014 Thevenet. Geevolueerde kleur,maar zeer lekkere wijn.
Blind denk ik dat velen dit een Bourgogne vinden.

Klopt,papa Thevenet maakt zeer Bourgondische Bojo!

wvd · 01-07-2023, 04:00 PM

(29-06-2023 06:35 PM)Mathijs81 schreef: Denk dat 19 nog veel te jong is om te drinken ... nochtans een heerlijk domein met prachtige wijnen ... in Pomerol termen nog "betaalbaar", gezien hun ligging.

Certan de May werd vroeger bij de top gerekend, niveau Evangile / La Conseillante zelfs, maar is decennia lang wat weggedeemsterd en blijkbaar waait er recent een nieuwe wind. Zoals je terecht aangeeft: de ligging is niet echt slecht...

Rik Martens · 01-07-2023, 06:35 PM

Beaumont...

Maar dan de witte Les Pierrières van Blaye!
Dit is toch zo lekker. Die perzik... Ik hou hier meer van dan van de doorsneel witte Graves, omdat er veel minder nadruk op eikopvoeding werd gelegd. Die is er wel, maar zonder overdreven pretentie, zodat het fruit onbelemmerd zijn gang kan kan. Lovely.

Mathijs81 · 02-07-2023, 08:46 PM

Eerder deze week opnieuw eens wat Bordeaux op verplaatsing meegenomen.

Tertre Roteboeuf 1998
Figeac 2011

Twee heerlijke wijnen, kleine TN, lichte poëzie en een brok filosofie in de betrokken threads.

Mathijs

Jef · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-07-2023 om 10:28 AM door Jef.)

In het weekend Clos Mont Olivet 2020 en Usseglio 1ere Pierre 2021.
Zeer mooie jonge wijnen.En Riesling Kapelberg 2005 VT van Rolly Gassman.

wvd · 03-07-2023, 02:56 PM

Gisteren 2 flesjes meegenomen naar de bbq bij de dochter, een Ricchi Chiaretto en een Dodicidodici Barbera. Geen van beiden memorabele wijnen, maar gewoon lekker en perfect zorgeloos genieten bij de bbq en de slaatjes.