Wat ben jij aan het drinken nu?
|
04-09-2012, 07:04 AM
Bericht: #3151
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-09-2012 11:10 PM)vinejo schreef:(03-09-2012 09:40 PM)Bert schreef: Nog een Tripel Hopke, om het af te leren. Heb ik ook staan... Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
05-09-2012, 09:44 PM
Bericht: #3152
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(29-08-2012 08:34 PM)Tom T schreef: Een "bib" gekregen van het werk. Moulin de Lène, witte Languedoc. Moest dringend op want staat al een tijdje in redelijke temp schommelingen (eerst in het magazijn, nu hierthuis onder de gootsteen bij de limonades en toestanden). Niet mis, maar zou het niet aanraden. Mist wat zuren, is wat flets. Maar een gekregen paard mag je niet in de bek kijken, dus...! Dank u bazin, kga't met plezier leegdrinken :-) Nu moet ik eerlijk zeggen dat deze me meer en meer kan bekoren, alhoewel toch wat weinig complexiteit. Voor mij één van de betere BIB's hiertoe voor mij. Nog niet veel BIB's in huis gehad ze, dus of dit een referentie is? Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
08-09-2012, 09:27 PM
Bericht: #3153
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Rode Cab Franc uit de Bouche du Rhone. Isle St Pierre 2010 (bio).
Niet mis. Zeer herkenbare neus, maar valt wat weg in de mond. Desalniettemin lekker drinkflesje. Niet te vinden in België, meegebracht door een vriend vanop het domein. Domein waar ik zelf al enkele keren ben geweest tijdens de Rhone tripjes. Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
09-09-2012, 12:35 PM
Bericht: #3154
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Zit hier nog steeds aan de Pichon vdp viognier 2011 (gisteren mossels gaan eten, dus geen wijn ;-) )
Mannekens, wat een heerlijk goedje is dit... Hou het onder ons, maar die vdp des collines Rhodannienes (zowel de witte als de rode) van goede wijnbouwers kunnen FANTASTISCH zijn voor belachelijk weinig geld... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
09-09-2012, 01:57 PM
Bericht: #3155
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-09-2012 12:35 PM)vinejo schreef: Zit hier nog steeds aan de Pichon vdp viognier 2011 (gisteren mossels gaan eten, dus geen wijn ;-) ) Mossels en wijn: geen match voor jou ? Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
09-09-2012, 02:47 PM
Bericht: #3156
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-09-2012 01:57 PM)doc schreef:(09-09-2012 12:35 PM)vinejo schreef: Zit hier nog steeds aan de Pichon vdp viognier 2011 (gisteren mossels gaan eten, dus geen wijn ;-) ) Ik drink altijd een fantastische Jupiler bij mossels..! Met frietjes uiteraard Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
09-09-2012, 02:50 PM
Bericht: #3157
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-09-2012 02:47 PM)vinejo schreef:(09-09-2012 01:57 PM)doc schreef:(09-09-2012 12:35 PM)vinejo schreef: Zit hier nog steeds aan de Pichon vdp viognier 2011 (gisteren mossels gaan eten, dus geen wijn ;-) ) lk heb sinds kort de frietjes weg gezworen van de mosselkes.... Maar idd perfecte match met een bierke. Een frisse Muscadet gaat ook nog, maar dan enkel met brood en boter. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
09-09-2012, 10:08 PM
Bericht: #3158
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Nu we nog kunnen nagenieten van een nazomertje tijd voor een (onderschat) roseetje. Chateau Sainte Eulalie (Printemps d'Eulalie 2011, AOC Minervois),50% syrah, 40% cinsault en 10% grenache noir. Absoluut geen fruitbom, voldoende kracht/peper, wat bitterheid op het einde. Laat de zon nog maar wat langer schijnen.
|
|||
10-09-2012, 08:56 PM
Bericht: #3159
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Water.
De lever klopt overuren met het afbreken van schadelijke stoffen na de overdaad van gisteren.... Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
10-09-2012, 09:06 PM
Bericht: #3160
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Nog "halfleeg" flesje Brand K 08 van Boxler. De subtiele aroma's in de neus en de finesse zijn bijna van een uitzonderlijk niveau. Eén van de beste Rieslings die ik ooit dronk.
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
12-09-2012, 11:47 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-09-2012 om 11:49 AM door nco.)
Bericht: #3161
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Bij de BBQ dit weekend:
Ataide Semedo Cuvée Bruto 2010 (Bairrada, Portugal): zeer lekkere en geslaagde espumante voor 15 Euro. Druiven maria gomes, bical, chardonnay & pinot noir Alvaro Castro "Cor Dao" 2010 (Dao Quinta de Saes - Quinta Da Pelleda) - instap witte wijn van Alvaro Castro. Blend van Malvasia, Cerceal en Encruzado. Fris en fruitig, mooie zuurtjes, fijne wijn! Anselmo Mendes Muros Antigos 2011 (Vinho Verde) - Blend van loureiro en alvarinho. Basiswijn van Anselmo Mendes. Fris groen fruit, mooie mineraliteit, goede zuren, zeer goed kortom! Cantine del notaio, Il Repertorio - Aglianico del Vulture 2007: weet nog dat ik hem goed vond maar meer zinnigs kan ik niet zeggen, ik moest mijn vuur en lamscarrékes in het oog houden Vinessens Sein en Marchese Antinori Chianti Classico: zie elders op het forum "If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy." -Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-) |
|||
12-09-2012, 12:59 PM
Bericht: #3162
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(12-09-2012 11:47 AM)nco schreef: Cantine del notaio, Il Repertorio - Aglianico del Vulture 2007: weet nog dat ik hem goed vond maar meer zinnigs kan ik niet zeggen, ik moest mijn vuur en lamscarrékes in het oog houden Makes sense enough for me Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-09-2012, 01:16 PM
Bericht: #3163
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(12-09-2012 12:59 PM)vinejo schreef:(12-09-2012 11:47 AM)nco schreef: Cantine del notaio, Il Repertorio - Aglianico del Vulture 2007: weet nog dat ik hem goed vond maar meer zinnigs kan ik niet zeggen, ik moest mijn vuur en lamscarrékes in het oog houden Zie ook mijn post onder Zuid Italie voor deze wijn. |
|||
13-09-2012, 12:45 PM
Bericht: #3164
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Carlmagnus 2009
Popped and poured. Donker, stevig beestje. Kan me zeer zeker boeien. Later wordt de wijn iets zachter, maar de structuur blijft. |
|||
14-09-2012, 10:41 PM
Bericht: #3165
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Nicolas Potel. Les Cras Meursault Premier Cru 2008.
Kleur: zoals het spoelwater van een bordeauxfles die ik in de doos plaats voor dat ik ze afvoer naar het containerpark. Neus: komt amper tot uiting en ook niet na actief walsen op een temperatuur van +/- 20 °C. Smaakpatroon heeft iets weg van een schrale Beaujolais Nouveau ; de Pinot Noir is amper waar te nemen. De afdronk: dat beloofd voor goede wijnazijn. Prijsklasse : afgeprijsd van 14.29 Euro naar 10.72 € .Volgens mij nog geen 5 € waard. Herkomst: Carrefour Voor een Premier Cru aan deze prijs mag men zijn verwachtingen zeker niet te hoog stellen maar wat ik vandaag wel vast stelde dat al deze flessen uit de rekken van de Carrefour reeds weg waren. Ik vraag me af hoe de kopers van deze wijn hem zullen ervaren. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
15-09-2012, 08:55 PM
Bericht: #3166
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Lirac Mordoree 06, zie TN in desbetreffend topic. Vandaag gezien dat er in de supermarkt nog genoeg flesjes stonden om later evt nog wat in te slaan als er terug wat budget vrijkomt.
Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
15-09-2012, 09:12 PM
Bericht: #3167
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-09-2012 10:41 PM)don quichotte schreef: Nicolas Potel. Les Cras Meursault Premier Cru 2008.Weer een discussie met het Carrefourpersoneel? |
|||
17-09-2012, 04:26 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-09-2012 om 04:27 PM door Bert.)
Bericht: #3168
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
gisteravond Tsingtao en Budweiser,
bij gebrek aan beter... Nu Bacardi-Cola bij gebrek aan beter... Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
17-09-2012, 07:17 PM
Bericht: #3169
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(17-09-2012 04:26 PM)Bert schreef: gisteravond Tsingtao en Budweiser, Budweisel en Bacaldi ! Lekkel toch ? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
17-09-2012, 09:09 PM
Bericht: #3170
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Pak dan tenminste Havala Club eh
Nu den Guffens Saint Veran Cote Rotie 2010 in het glas.... gewoon geweldig Dag 1 fris en onstuimig, deed de mosselen goed Dag 2 mooie chardo Dag 3 kruidig (tijm?) , ewa vettig , zeer lang en mooi opengekomen, dat gaat doefen geven als Nounou die op leeftijd gaat drinken Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
17-09-2012, 09:23 PM
Bericht: #3171
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(17-09-2012 09:09 PM)Venne schreef: Pak dan tenminste Havala Club eh Gaat die zolang meegaan denk je? Of ben je van plan om ze al op jonge leeftijd in te wijden in de kunst van het degusteren? "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
17-09-2012, 11:01 PM
Bericht: #3172
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
gaat dat wel aankunnen, NN op leeftijd eh:-)
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
18-09-2012, 09:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-09-2012 om 09:19 PM door Hugel.)
Bericht: #3173
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Tardieu Laurent CDR Villages 2007, Les Becs Fins
vorig jaar: rare combinatie van zoetigheid enerzijds, en overheersende zuren . viel toen echt tegen. Bij proeven van een flesje vorige week: zoetigheid en zuren nog enigzins in onbalans, maar minder storend. harmonieuzer op dag 2 en 3. nog weinig evolutie in de kleur. ook nog steeds kleine alcoholopstoot kan dus nog even wachten. laatste 2 flesjes blijven liggen tot volgend jaar of het jaar erna... (02-08-2012 04:03 PM)don quichotte schreef:(11-09-2011 01:23 PM)carl schreef: Is dat de cuvee silex en zo ja is deze droog of eerder demi-sec? laatst ook een flesje opengedaan. inderdaad een heel mooie wijn. bij mosselen gedronken. ga m'n 2e flesje wel niet houden tot volgend jaar: daarvoor vond ik hem net iets te weinig zuren hebben. zeker originele wijn die ik nog zal kopen |
|||
18-09-2012, 09:50 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-09-2012 om 09:51 PM door doc.)
Bericht: #3174
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dag 4, jawel, La Marginale 05 van Roches Neuves uit Saumur-Champigny (ter infor), nog altijd geen greintje verval, fris, aardbeien, viooltjes en goeie mondvulling met karakter !
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
18-09-2012, 10:46 PM
Bericht: #3175
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Bernard Fouquet
Vouvray sec, Cuvée de Silex, Domaine des Aubuisières 2011 75 cl Wit 8,60 € http://www.leuvin.be/ in Leuven te krijgen dus Carl. de populist |
|||
18-09-2012, 10:55 PM
Bericht: #3176
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-09-2012 10:46 PM)de populist schreef: Bernard Fouquet Leuk dat je aan mij persoonlijk denkt bij het verspreiden van informatie betreffende wijnen. Ik begrijp alleen niet goed waarom maar hoe dan ook sympathiek. "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
18-09-2012, 11:03 PM
Bericht: #3177
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-09-2012 10:55 PM)carl schreef:(18-09-2012 10:46 PM)de populist schreef: Bernard Fouquet Ik heb dat quotingssysteem precies nie goed door, is het dan Don Quichotte die zocht waar ge die wijn kon krijgen? Wie wil dat eigenlijk weten waar ge die wijn kan krijgen? Of kan het niemand schelen? |
|||
18-09-2012, 11:10 PM
Bericht: #3178
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-09-2012 11:03 PM)de populist schreef:(18-09-2012 10:55 PM)carl schreef:(18-09-2012 10:46 PM)de populist schreef: Bernard Fouquet Gewoon het lijntje van het balkje volgen ...volgens mij was het Don, maar ik vond het eigenlijk ook een weetje waar te krijgen, we hadden het er al eens over, niet, Carl. En toen kwamen we uit bij Mostade maar dan was die cuvée daar niet te krijgen. Dus Stefaan, , nu zijn we ALLEN wat wijzer geworden Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
18-09-2012, 11:24 PM
Bericht: #3179
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-09-2012 11:10 PM)doc schreef:(18-09-2012 11:03 PM)de populist schreef:(18-09-2012 10:55 PM)carl schreef:(18-09-2012 10:46 PM)de populist schreef: Bernard Fouquet Alleen spijtig dat Leuven een beetje ver voor jou is, hé doc "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
19-09-2012, 08:57 AM
Bericht: #3180
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@Carl: Ik heb nog besteld bij Leuvin, goeie communicatie en die leveren vlot zu. Dus dat is geen probleem.
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|