wijnliefhebbers

Kris G · 18-09-2015, 02:14 PM

(17-09-2015 03:37 PM)Mathijs81 schreef: (*) Deze wijn is gemaakt door en voor wijnliefhebbers in Slovenië.
Blend is 80% Merlot en 20% Barbera - opbrengst / "investeerder" = 2 vaten.
Gerijpt op 100% nieuwe Franse eik - deze 2013 was een absoluut bommetje.

die blend van Merlot en Barbera vind je wel vaker in Slovenië, op restaurant voor 80 eurocent zowaar een drinkbaar glas wijn gekregen met die blend (was beter dan sommige brol waar ze hier 4 € durven voor vragen Angry

) en voor 10 kuna zowaar een super lekker glas wijn gedronken (lokale druif met onuitspreekbare naam), ik zou het zou op nen Ebriosi aanbieden

Biff · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-09-2015 om 12:43 PM door Biff.)

Chateau Haut Queray Cuvée Margot 2010
100% Merlot
Gevinifieerd door Martine Borderie, 15 ha, ten noorden van Lussac St. Emilion

In de neus: Drop, koffie, zoethout, laurier
Kleine droogtrekking, kleine zuurtjes en middellange afdronk...
Kostte me 6,81 bij lokale wijnhandelaar!
Benieuwd wat dit komende jaren brengt!
Heb er nu nog 5:)

don quichotte

Clos de los Siete 2012 Mendosa Argentinië.
Een wijn die minimum 1 grote ster waard is.
11,16 Euro nu in Delhaize. Top P/K
Ik ga morgen er zeker nog bijkopen.
Maar laat die nog maar 3...5 jaar liggen. Dit wordt een wijn 90+. Slurp

Venne · 21-09-2015, 09:40 PM

Ola, nu zou ik wel eens iets anders kopen als melk id Delhaize :-)
Knappe wijn!

Fre · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-09-2015 om 09:53 AM door Fre.)

(21-09-2015 08:28 PM)don quichotte schreef: Clos de los Siete 2012 Mendosa Argentinië.
Een wijn die minimum 1 grote ster waard is.
11,16 Euro nu in Delhaize. Top P/K
Ik ga morgen er zeker nog bijkopen.
Maar laat die nog maar 3...5 jaar liggen. Dit wordt een wijn 90+.

Bedankt voor de tip, Don. Die omschrijvingen op de website van Delhaizewineworld is echt wel triestig. Zeker door één of andere student geschreven:
"Het merendeel van die enorme hoeveelheden zijn voor lokaal gebruik en worden door kenners omschreven als buikwijn."

Akkoord, een typfout is snel gemaakt, maar de content is van een gelijkaardig niveau.

don quichotte

(22-09-2015 09:42 AM)Fre schreef:
(21-09-2015 08:28 PM)don quichotte schreef: Clos de los Siete 2012 Mendosa Argentinië.
Een wijn die minimum 1 grote ster waard is.
11,16 Euro nu in Delhaize. Top P/K
Ik ga morgen er zeker nog bijkopen.
Maar laat die nog maar 3...5 jaar liggen. Dit wordt een wijn 90+.

Bedankt voor de tip, Don. Die omschrijvingen op de website van Delhaizewineworld is echt wel triestig. Zeker door één of andere student geschreven:
"Het merendeel van die enorme hoeveelheden zijn voor lokaal gebruik en worden door kenners omschreven als buikwijn."

Akkoord, een typfout is snel gemaakt, maar de content is van een gelijkaardig niveau.

Graag gedaan Fre,

Ik heb dit domein en deze wijn leren kennen door de wijnconsulent Xavier Leclerc van den Auchan in Roncq. Xavier en Michel Roland zijn als twee handen op een buik. Xavier bracht reeds een bezoek aan het domein van Clos de los Siete in Argentinië.
Ik zag in de wjnfolder van Auchan Roncq dat dezelfde wijn van 2012 daar ook te koop is aan iets hogere prijs van 12,95 Euro.

N.B.
Ons forumlid Olaf schreef recent nog een artikel of interview van deze man.
http://vinama.skynetblogs.be/archive/201...79306.html

Venne · 22-09-2015, 06:10 PM

Waar zit Olaf trouwens? :-)
Al meer dan 2 jaar hier niet meer gezien opt forum....

don quichotte · 22-09-2015, 07:50 PM

(22-09-2015 06:10 PM)Venne schreef: Waar zit Olaf trouwens? :-)
Al meer dan 2 jaar hier niet meer gezien opt forum....

Dat zou ik hem eens echt willen vragen. huhuh

***Olivier*** · 29-09-2015, 08:31 PM

Vox populi, bobal 2012, Utiel Requena

puke

Smaakatleet · 29-09-2015, 08:42 PM

(29-09-2015 08:31 PM)Olivier schreef: Vox populi, bobal 2012, Utiel Requena

Zo erg ja ?
Was curieus en wat opgezocht er stond op een site ,
Decant at least 1 hour .
Dat hedde toch gedaan e Tongue

.

Bobal vanuit de Utiel Requena kan nochtans heel schoon zijn .

***Olivier*** · 29-09-2015, 09:39 PM

Wel, ik was ooit eens danig onder de indruk van een bobal, daarmee. Maar dit is wijn van het vadsige soort, waar ze dan nog eens een laagje hout opleggen om te verbergen dat er niets onder zit. No mercy! Wink

Kris G · 29-09-2015, 09:40 PM

(22-09-2015 06:10 PM)Venne schreef: Waar zit Olaf trouwens? :-)
Al meer dan 2 jaar hier niet meer gezien opt forum....

volgens zijn FB-account veel wijn aan het drinken en sterren gaan eten

Venne · 01-10-2015, 10:51 AM

En "jureren" toch ook? :-)

don quichotte

Mylonas Retsina 2013

Als aperitief en wijn bij een visgerecht van heilbot met een mosterdsaus waar tomaten en kappertjes in zijn verwerkt.

Een zeer mooie wijn en die echt past bij dit gerecht.
Een wijn met een persoonlijke geur, smaak en karakter.
Zeer gebalanceerde Retsina ; zeer droge wijn met een enorme fraîcheur en citrus smaken.
En in de neus die speciale harsgeur maar niet dominerend.
12% Alc.
Een mooie ontdekking.
Van die wijn ga ik meer dan een paar flesjes bijkopen.

Prijskaartje: 7,99 €
Verkooppunt: CORA

***vinejo*** · 06-10-2015, 11:47 PM

(06-10-2015 08:47 PM)don quichotte schreef: Mylonas Retsina 2013

Als aperitief en wijn bij een visgerecht van heilbot met een mosterdsaus waar tomaten en kappertjes in zijn verwerkt.

Een zeer mooie wijn en die echt past bij dit gerecht.
Een wijn met een persoonlijke geur, smaak en karakter.
Zeer gebalanceerde Retsina ; zeer droge wijn met een enorme fraîcheur en citrus smaken.
En in de neus die speciale harsgeur maar niet dominerend.
12% Alc.
Een mooie ontdekking.
Van die wijn ga ik meer dan een paar flesjes bijkopen.

Prijskaartje: 7,99 €
Verkooppunt: CORA

Lekkere retsina..Dan toch?

don quichotte · 07-10-2015, 10:47 AM

(06-10-2015 11:47 PM)vinejo schreef:
(06-10-2015 08:47 PM)don quichotte schreef: Mylonas Retsina 2013

Als aperitief en wijn bij een visgerecht van heilbot met een mosterdsaus waar tomaten en kappertjes in zijn verwerkt.

Een zeer mooie wijn en die echt past bij dit gerecht.
Een wijn met een persoonlijke geur, smaak en karakter.
Zeer gebalanceerde Retsina ; zeer droge wijn met een enorme fraîcheur en citrus smaken.
En in de neus die speciale harsgeur maar niet dominerend.
12% Alc.
Een mooie ontdekking.
Van die wijn ga ik meer dan een paar flesjes bijkopen.

Prijskaartje: 7,99 €
Verkooppunt: CORA

Lekkere retsina..Dan toch?

Inderdaad Jo, zeer lekker
Zoals er vele witte wijnen teveel aan eik hebben dronk ik ook al Retsina wijn waar de harssmaak en geur domineerde.
In deze wijn is de harsgeur/smaak enkel op zeer discrete manier aanwezig .

Benz · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-10-2015 om 08:12 PM door Benz.)

Chateau Saint Christoly 2011 Médoc in het glas. Donkerrode kleur. Mooie neus van vooral zwart fruit en redelijk wat eikenhout. In de mond stevige wijn met mooie tannines en heel wat koffie smaak. Afdronk is mooi. Deze wijn is het best op dag 3, op dag 1 overheerste de zuren nog teveel, op dag 2 was hij al wat zachter en nu op dag 3 is hij best OK. Wijn is nog wat jong maar gaat binnen een jaar of 5 wel een mooi wijntje worden.

Mathijs81 · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-10-2015 om 09:11 PM door Mathijs81.)

Even wat stoom afblazen .... Alter Ego 2009 in het glas - beknopte TN in de daar voorziene sectie.
Soms hoeft een wijn geen ellenlange omschrijvingen en staan genieten en ontspannen vooraan.

Mathijs81 · 09-10-2015, 05:00 PM

En deze avond eens de voorraad Reserve de la Comtesse aanspreken- TN volgt.

Mathijs81 · 10-10-2015, 07:21 PM

Nu Les Hauts de Smith Rosé 2014 in het glas - TN reeds ok ( leuke wijn ) applaus

don quichotte

Château Les Roches Gaby 2011 Canon Fronsac.
Deze wijn van 2011 heeft iets bitter in de afdronk maar niet de groene bittere stelige smaak waarmee ik reeds ben geconfronteerd met vele gereputeerde Bordeaux wijnen van de jaargang 2011.
Deze wijn zou ik eens graag binnen vijf jaar onder jullie neus willen duwen. Rolleyes

Dit wordt iets moois; zelfs groots.( potentieel zeker 90+)
Prijskaartje: 10,99 Euro
Verkooppunt: CORA

N.B.
Mijn eega vond ook dat hij veel potentieel heeft. ( ze had het wel op de wijn natuurlijk. Sleepy

)

TheWineVet · 11-10-2015, 10:18 PM

(11-10-2015 10:13 PM)don quichotte schreef: Deze wijn zou ik eens graag binnen vijf jaar onder jullie neus willen duwen.
Dit wordt iets moois; zelfs groots.( potentieel zeker 90+)

Ik hou je eraan!!

don quichotte · 11-10-2015, 10:48 PM

(11-10-2015 10:18 PM)TheWineVet schreef:
(11-10-2015 10:13 PM)don quichotte schreef: Deze wijn zou ik eens graag binnen vijf jaar onder jullie neus willen duwen.
Dit wordt iets moois; zelfs groots.( potentieel zeker 90+)

Ik hou je eraan!!

Remember me binnen 5 jaar.

Heb wel op dit ogenblik een paar fleskes liggen van een ander merk met de sticker opgeplakt " Didicated to Mr X"
Spijtig genoeg laten sommigen van deze "Mr X" zich niet meer horen op dit forum.
Onder meer een Poujeaux 1990. Ne Querceto 2006 ......

TheWineVet · 12-10-2015, 09:36 AM

(11-10-2015 10:48 PM)don quichotte schreef:
(11-10-2015 10:18 PM)TheWineVet schreef:
(11-10-2015 10:13 PM)don quichotte schreef: Deze wijn zou ik eens graag binnen vijf jaar onder jullie neus willen duwen.
Dit wordt iets moois; zelfs groots.( potentieel zeker 90+)

Ik hou je eraan!!

Remember me binnen 5 jaar.

Heb wel op dit ogenblik een paar fleskes liggen van een ander merk met de sticker opgeplakt " Didicated to Mr X"
Spijtig genoeg laten sommigen van deze "Mr X" zich niet meer horen op dit forum.
Onder meer een Poujeaux 1990. Ne Querceto 2006 ......

Poujeaux '90 is al lang geleden. Misschien al 10-12 jaar! Kan me nog herinneren dat ie geweldig was.

shiraz · 12-10-2015, 12:51 PM

(02-06-2013 03:57 PM)shiraz schreef: Domaine Mittnacht Frères - Riesling Grand Cru Osterberg 2009
Riesling afkomstig van hun Grand Cru wijngaard ‘Osterberg’ in Ribeauvillé! In de neus indrukken van bloemen en citrusvruchten.Lichte pareling tegen de glaswand bij het uitschenken, beter bij het tweede glas. De smaak wordt gekenmerkt door een delicate frisheid en mooie zuren met een zweem van appel en agrum. In de afdronk een zeer lichte hint van petrol. .

Dit weekend opnieuw geproefd.
In de neus opnieuw bloesem en citrus . In de mond mooie zuren en een mooie miniraliteit, agrum, peer en terug een mespuntje petrol. Alles is nu mooi versmolten, mooi op dronk.

shiraz · 19-10-2015, 11:45 AM

Château Lyonnat 2011. appellation Lussac Saint-Emilion, 100% merlot
In de neus --> zwarte bessen + geroosterde toetsen + leder + tabak
In de mond zwart fruit, mooie tannines, gekookt rood fruit, zoethout.
Mooie wijn, deed het heel goed bij een wildragout met "peerkens en airellekes"

Mathijs81 · 19-10-2015, 07:28 PM

Fugue de Nénin 2008 - dag twee en helemaal open gebloeid Slurp

.

Mathijs

Biff · 19-10-2015, 08:20 PM

Nuits-Saint-Georges 2009 Dom. Francois Legros
Dan toch in de pompbak gekieperd Confused

***vinejo*** · 19-10-2015, 08:29 PM

(19-10-2015 07:28 PM)Mathijs81 schreef: Fugue de Nénin 2008 - dag twee en helemaal open gebloeid .

Mathijs

2008 is verrassend goed in Pomerol..

Monique · 19-10-2015, 08:40 PM

Taylor Quinta de Vargellas 1987 vintage port. Heerlijke volle port uit een niet algemeen gedeclareerd jaar. Zaterdag geopend met vrienden en nu het laatste glaasje. Mooi geëvolueerd over drie dagen.