Wat ben jij aan het drinken nu?

[vinejo]

(23-02-2016 09:36 PM)Biff schreef:  Alweer een tijdje geleden dat ik hier iets neerschreef, wegens van alles eigenlijk
Heb hier een lijstje gemaakt met de wijnen gedronken de laatste week en half...
De meeste zonder TN wegens niet in mogelijkheid, geen zin , gezelschap....

Dom. Jean Louis Moissenet-Bonnard
Meursault 'Les Vireuils' 2013 (26.73 euro)
Neus van perzik, hazelnoot, botertje
Lekkere wijn met zuurtjes die net iets te zuur voor me waren, jaartal?
Of hadden we die nog moeten laten rusten?

Dom. Etienne Daulny
Sancerre 2013 100% Sauvignon (12.04 euro)
Citrus overheerst in de neus, zuren eveneens te sterk...
Dit heb ik meestal wel met 100% SB

Dom. Drouhin-Vaudon
Chablis 1er Cru Fourchaume 2012 (18tal euro)

Chateau Moulin de la Bridane 2012 (12tal euro)
St-Julien

Chateau Pomies-Agassac 2010
Haut Medoc (13.54 euro)
50% Merlot, 47% CS, 3% CF
Purper in het glas, fruit en kruiden in de neus, zachte taninnes

Chateau Leydet-Valentin 2010
St-Emilion Grand Cru (17.11 euro)
75% Merlot, 25% CF

Chateau Charmail 2010
Haut Medoc (18.98 euro)
48% Merlot, 30% CS, 20% CF, 2% Petit Verdot
Rood fruit, kruiden, mooie taninnes, kleine droogtrekking, lange afdronk
Dit is lekker en blijft me het meeste bij van alle 2010 gedronken op het weekend!

La Fleur de Haut Bages Liberal 2010
80% CS, 20% Merlot (21.97)
Gesloten fase denk ik, weinig in de neus, niet overtuigend....
Jammer!

Zéde de Labegorce 2009
Gesloten fase denk ik, weinig in de neus, niet overtuigend...
Gepresenteerd gekregen op restaurant, op invitatie, en kostte 54 euro

54 euro voor die Zede, dat is inderdaad bijna diefstal..!
Charmail, goede wijn, ondertussen ook al redelijk duur geworden.

[Smaakatleet]

(24-02-2016 11:50 PM)vinejo schreef:  

(23-02-2016 09:36 PM)Biff schreef:  Alweer een tijdje geleden dat ik hier iets neerschreef, wegens van alles eigenlijk
Heb hier een lijstje gemaakt met de wijnen gedronken de laatste week en half...
De meeste zonder TN wegens niet in mogelijkheid, geen zin , gezelschap....

Dom. Jean Louis Moissenet-Bonnard
Meursault 'Les Vireuils' 2013 (26.73 euro)
Neus van perzik, hazelnoot, botertje
Lekkere wijn met zuurtjes die net iets te zuur voor me waren, jaartal?
Of hadden we die nog moeten laten rusten?

Dom. Etienne Daulny
Sancerre 2013 100% Sauvignon (12.04 euro)
Citrus overheerst in de neus, zuren eveneens te sterk...
Dit heb ik meestal wel met 100% SB

Dom. Drouhin-Vaudon
Chablis 1er Cru Fourchaume 2012 (18tal euro)

Chateau Moulin de la Bridane 2012 (12tal euro)
St-Julien

Chateau Pomies-Agassac 2010
Haut Medoc (13.54 euro)
50% Merlot, 47% CS, 3% CF
Purper in het glas, fruit en kruiden in de neus, zachte taninnes

Chateau Leydet-Valentin 2010
St-Emilion Grand Cru (17.11 euro)
75% Merlot, 25% CF

Chateau Charmail 2010
Haut Medoc (18.98 euro)
48% Merlot, 30% CS, 20% CF, 2% Petit Verdot
Rood fruit, kruiden, mooie taninnes, kleine droogtrekking, lange afdronk
Dit is lekker en blijft me het meeste bij van alle 2010 gedronken op het weekend!

La Fleur de Haut Bages Liberal 2010
80% CS, 20% Merlot (21.97)
Gesloten fase denk ik, weinig in de neus, niet overtuigend....
Jammer!

Zéde de Labegorce 2009
Gesloten fase denk ik, weinig in de neus, niet overtuigend...
Gepresenteerd gekregen op restaurant, op invitatie, en kostte 54 euro

54 euro voor die Zede, dat is inderdaad bijna diefstal..!
Charmail, goede wijn, ondertussen ook al redelijk duur geworden.

Kost die geen 14 a 15 euro in de winkel die Zede .
Denk dat er hier eentje ligt , kan al op zijn ook hoor .

[vinejo]

Idd, verwarde even met Z de Zede, 15tal euro in de gewone wijnwinkel. Maar dan nog, meer dan 3x de particulierprijs, ergerlijk.

[Smaakatleet]

(25-02-2016 09:29 AM)vinejo schreef:  Idd, verwarde even met Z de Zede, 15tal euro in de gewone wijnwinkel. Maar dan nog, meer dan 3x de particulierprijs, ergerlijk.

Idd hun horeca prijs ligt daar nog een schoon stukje onder.

De Z ook eens gedronken maar beetje flauwe indruk nagelaten .
2012 dacht ik .

[Mathijs81]

Wijn is er dit weekend jammer genoeg niet aan te pas gekomen ...

Dus daarom het weekend afsluiten met een digestief .... deze middag in Slijterij de Vuurtoren ( Sluis ) gevonden.

Appellation Bas Armagnac - Domaine Le Basque VSOP. Cécile et Pierre Lamothe .... 46% vol.

   

Mathijs

[33S]

Dit weekend twee hele mooie rode wijnen gedronken met goede p/k (onder de 15 euro):

Fattoria Dianella - Le veglie di neri 2014 : 85% sangiovese (cement) en 15% cabernet sauvignon (barrique). Elegante wijn die al heel drinkbaar is voor zo'n jonge Toscaan. Heel rijp en zacht, maar toch met voldoende zuren, zeker een aanrader. Breed inzetbaar aan tafel (vloekte zelfs niet bij gele curry).

Damiano Ciolli - Cesanese 'Silene' 2013 : 70% Cesanese di Affile en 30% Cesanese del Piglio. Mijn eerste kennismaking met Cesanese (uit Lazio), maar zeker niet de laatste. Kruidige rode wijn, zonder houtopvoeding, was een pure gok, maar de wijn ging subliem bij de kip op Filipijnse wijze (tijdens het eten zei mijn vrouw zelfs dat het 1 van de beste rode was die ze ooit dronk, zonder eten overheerste de kruidigheid wat te hard).

[Smaakatleet]

Constantia Glenn sauvignon blanc 2013 .
Ruikt naar zoete ananas met munt en een klein beetje grassig .
Ook in de mond vooral de ananas , munt en ook wat mineraliteit .
Redelijke fijne wijn met de nodige aciditeit opt einde .
Om de zoetigheid te counteren .

[Olivier]

Citaat:tijdens het eten zei mijn vrouw zelfs dat het 1 van de beste rode was die ze ooit dronk

Amai! En er zullen nochtans wel mooie dingen passeren ten huize 33S... Zal ik eens moeten naar zoeken, die cesanese.

[Smaakatleet]

(01-03-2016 08:18 PM)Olivier schreef:  

Citaat:tijdens het eten zei mijn vrouw zelfs dat het 1 van de beste rode was die ze ooit dronk

Amai! En er zullen nochtans wel mooie dingen passeren ten huize 33S... Zal ik eens moeten naar zoeken, die cesanese.

Ook mijn interesse is gewekt ,
als je ze vindt laat je iets weten Olivier ?

[Olivier]

(01-03-2016 09:18 PM)gertjeuh schreef:  

(01-03-2016 08:18 PM)Olivier schreef:  

Citaat:tijdens het eten zei mijn vrouw zelfs dat het 1 van de beste rode was die ze ooit dronk

Amai! En er zullen nochtans wel mooie dingen passeren ten huize 33S... Zal ik eens moeten naar zoeken, die cesanese.

Ook mijn interesse is gewekt ,
als je ze vindt laat je iets weten Olivier ?

Yes sir!

[33S]

(01-03-2016 08:18 PM)Olivier schreef:  

Citaat:tijdens het eten zei mijn vrouw zelfs dat het 1 van de beste rode was die ze ooit dronk

Amai! En er zullen nochtans wel mooie dingen passeren ten huize 33S... Zal ik eens moeten naar zoeken, die cesanese.

Helaas bij callmewine gekocht. Na het eten nam ze wel wat gas terug, maar ik kan deze wijn zeker aanraden. Heel mooi in balans.

[Mathijs81]

Bon .... we gaan deze avond zotjes doen ..... Chateau Pavie 2007.

Eerste indruk - wow .... wow .... wow .... wat een fenomenale geuren in het glas.
Smaak en afdronk - moet een van de toppers van het moeilijke jaar 2007 wezen.

Meer uitgebreide TN volgt later nog ...

Mathijs

[Mathijs81]

Vanavond ook volk over de vloer en dus gaan we een lekkere pot koken !!!

Na rijp beraad blijven we ook deze avond in St. Emilion hangen .... rarara.

Mathijs

[33S]

Cantina Terlano - Sauvignon 'Winkl' 2013

Een sauvignon (blanc) uit het boekje. Niet overdreven groen, volmondig en lang. Zeer goed.

[Rik_]

Vriendin de deur uit, tijd om de restjes van gisteravond op te kuisen

Schäfer-Fröhlich - Riesling Vulkangestein 2013
Von Winning - Ruppertsberger Reiterpfad 2013
Martin Müllen - Riesling spätlese trocken Trarbacher Hühnerberg (basis) 2011.

Drie heel verschillende interpretaties, alle drie (te) jong gedronken maar alle drie poeplekker!
Kwalitatief zitten ze dicht bij mekaar, welke de voorkeur geniet, hangt voor mij echt af van de gelegenheid.
Sterk bezig in Duitsland

[Mathijs81]

(05-03-2016 02:48 PM)Mathijs81 schreef:  Vanavond ook volk over de vloer en dus gaan we een lekkere pot koken !!!

Na rijp beraad blijven we ook deze avond in St. Emilion hangen .... rarara.

Mathijs

Korte samenvatting

Aperitief - Toast met wildpaté en een vlokje confituur.
Ging geweldig met Champagne Ruinart Brut Blanc de Blancs

Voorgerecht - assortiment Aziatische hapjes

Hoofdgerecht - mooi rosé gebakken lamskoteletjes, rode wijnsaus met sjalot en look.
Daarbij een mooie puree en verse boontjes ( geblancheerd en licht afgebakken ).
Begeleid door St. Emilion Société Civile du Cheval Blanc 2005

Dessert - iets met gebak en rum ( off the shelf, ik geef het toe )

Degustief - La Tour du Pin Figeac 2011

Mathijs

[Mathijs81]

Blanc de Chasse Spleen 2009 - zo dood als een pier en dus in de pompbak terecht gekomen .

[Biff]

(07-03-2016 09:29 PM)Mathijs81 schreef:  Blanc de Chasse Spleen 2009 - zo dood als een pier en dus in de pompbak terecht gekomen .

Jammer!!
Dronk hiervan vorige zomer de 2012 en noteerde niet onder de indruk te zijn...
Dan toch maar z'n rode zus prefereren

[Rik_]

Walter J Oster - Riesling Bremmer Calmont Beerenauslese 2010

Lekker bij en vooral na het dessert.
Rijpe ananas, passievrucht, honing, rozijn, onderliggende mineraliteit, zeer aangename zuurtjes, sappig, niet plakkerig,lange afdronk.
Jammer van de kleine fles (375 ml)...

[don quichotte]

De laatste dagen 3 wijnen gedronken om snel te vergeten:

Alaya 2012 D.O. Almansa: mooie rijkelijke neus maar van de rest zwijgen we maar beter; overgeconcentreerde confituurwijn vermoeiend bij het tweede glas; branderig in de afdronk.
Alc 16%.
Gekocht in november 2014 bij A.B. afgeprijsd van 31€ naar 19,95€. Geen 10euro waard.

La Rouge Domaine Louis Magnin Arbin 2011 Mondeuse: schrale droogtrekkende zure wijn.
Doet me denken aan een ordinaire Beaujolais of Bourgogne van minder dan 5 Euro.
Herkomst 1jour1Vin. Prijskaartje: 18 euro

Enate Chardonnay-234 2014 Somontano. Vlakke niets zeggende wijn .
Prijskaartje: Afgeprijsd van 16.35 Euro naar 11.45 Euro. Geen 10 euro waard
Herkomst: Carrefour.

[Kupers]

(07-03-2016 11:14 PM)don quichotte schreef:  La Rouge Domaine Louis Magnin Arbin 2011 Mondeuse: schrale droogtrekkende zure wijn.
Doet me denken aan een ordinaire Beaujolais of Bourgogne van minder dan 5 Euro.
Herkomst 1jour1Vin. Prijskaartje: 18 euro

Denk je niet dat deze wat te jong was? De weinige keren dat ik Mondeuse op prijs kon stellen waren de wijnen steeds 7 à 8 jaar oud.

[vinejo]

(07-03-2016 10:47 PM)Rik_ schreef:  Walter J Oster - Riesling Bremmer Calmont Beerenauslese 2010

Lekker bij en vooral na het dessert.
Rijpe ananas, passievrucht, honing, rozijn, onderliggende mineraliteit, zeer aangename zuurtjes, sappig, niet plakkerig,lange afdronk.
Jammer van de kleine fles (375 ml)...

Van de Calmontheuvel, zowat de steilste helling van de streek. Kan me voorstellen dat dit heel mooi was. Ter plaatse gekocht, Rik?

[Biff]

Chateau Le Manoir, Cuvée Prestige 2012
Lalande de Pomerol
80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Tn volgt nog....

[Rik_]

(08-03-2016 04:32 PM)vinejo schreef:  

(07-03-2016 10:47 PM)Rik_ schreef:  Walter J Oster - Riesling Bremmer Calmont Beerenauslese 2010

Lekker bij en vooral na het dessert.
Rijpe ananas, passievrucht, honing, rozijn, onderliggende mineraliteit, zeer aangename zuurtjes, sappig, niet plakkerig,lange afdronk.
Jammer van de kleine fles (375 ml)...

Van de Calmontheuvel, zowat de steilste helling van de streek. Kan me voorstellen dat dit heel mooi was. Ter plaatse gekocht, Rik?

Ik kocht dit in 2013 inderdaad in een winkel / kelder in Cochem.
Maar zoals wel vaker (met lekkere dingen) kocht ik er te weinig van...

[don quichotte]

(08-03-2016 02:23 PM)Kupers schreef:  

(07-03-2016 11:14 PM)don quichotte schreef:  La Rouge Domaine Louis Magnin Arbin 2011 Mondeuse: schrale droogtrekkende zure wijn.
Doet me denken aan een ordinaire Beaujolais of Bourgogne van minder dan 5 Euro.
Herkomst 1jour1Vin. Prijskaartje: 18 euro

Denk je niet dat deze wat te jong was? De weinige keren dat ik Mondeuse op prijs kon stellen waren de wijnen steeds 7 à 8 jaar oud.

Ik denk van niet Kupers.
Als er tegenover de grote dosis aciditeit (in deze wijn) te weinig bestaat aan bestanddelen in het smaakpatroon dan denk ik dat dit een verloren zaak is.
Hetzelfde voor wijnen die een overdaad aan tannines hebben in hun jeugd ga ik gemakkelijk afschrijven.

[Kupers]

(08-03-2016 11:30 PM)don quichotte schreef:  

(08-03-2016 02:23 PM)Kupers schreef:  

(07-03-2016 11:14 PM)don quichotte schreef:  La Rouge Domaine Louis Magnin Arbin 2011 Mondeuse: schrale droogtrekkende zure wijn.
Doet me denken aan een ordinaire Beaujolais of Bourgogne van minder dan 5 Euro.
Herkomst 1jour1Vin. Prijskaartje: 18 euro

Denk je niet dat deze wat te jong was? De weinige keren dat ik Mondeuse op prijs kon stellen waren de wijnen steeds 7 à 8 jaar oud.

Ik denk van niet Kupers.
Als er tegenover de grote dosis aciditeit (in deze wijn) te weinig bestaat aan bestanddelen in het smaakpatroon dan denk ik dat dit een verloren zaak is.
Hetzelfde voor wijnen die een overdaad aan tannines hebben in hun jeugd ga ik gemakkelijk afschrijven.

Goed om te weten, ik had de wijn ook al enkele malen zien passeren op 1jour1vin maar steeds getwijfeld of uitgesteld.

[Venne]

Ik geef Mondeuse toch ook wat meer tijd..... Van Magnin kan je nu beginnen aan de Brova 2006 :-)

Past wel bij de keuken ter plaatse denk ik, maar kan Don volgen met dat acide en schrale... is effe aanpassen

[Mathijs81]

Gisteren iets te zwaar in de champagne gevlogen, waarna de voorziene fles naar deze avond werd doorgeschoven ....

We gaan nog maar eens goeie herinneringen naar boven halen ( I Mouton )

Edit - het is de 1975 geworden - duidelijk ruim over de beste jaren - zet enorm in op tertiaire geuren en smaken.

Extra edit - valt na half uur volledig plat en proeft nu geoxideerd aan - niet meer te genieten - spijtig.

Extra extra edit - reservefles ( Nenin 2005 ) blijkt dan nog eens gekurkt te zien - dubbel pech en dada avond ....

Mathijs

[Smaakatleet]

RÉMI SEDES - trait Gamay 2014
Tja gamay uit de Loire , dit gaat heel vlotjes naar binnen ...

[Jef]

Saint Pierre 2008 versus Fombrauge 2006:2 prachtige wijnen.Rood fruit,vol in de mond.Voor mij de Saint Pierre meer finesse.Fombrauge was andere stijl,maar zeer goed.Kan het jaartal daar mee te maken hebben?