Wat ben jij aan het drinken nu?

[don quichotte]

(28-04-2016 08:39 PM)Mathijs81 schreef:  Esprit de Pavie 2009 .... verrassend streng de eerste glazen, nu al wat milder.
( Of het aan de wijn ligt of de consumptie ervan laat ik in het midden ).

Wel Mathijs, volgens mij ligt het hoofdzakelijk bij deze wijn, zowel de 2009 als de 2010.
Een wijn die nu nog zeer stroef overkomt met een relatief boers karakter.
Een wijn waar je jaren geduld nog moet mee hebben maar vraag me nu niet hoeveel.
Ik heb er mijn twijfels over dat deze wijn ooit gaat uitgroeien tot een wijn met enige elegantie, verfijning.....

[Mathijs81]

(28-04-2016 10:19 PM)don quichotte schreef:  Wel Mathijs, volgens mij ligt het hoofdzakelijk bij deze wijn, zowel de 2009 als de 2010.
Een wijn die nu nog zeer stroef overkomt met een relatief boers karakter.
Een wijn waar je jaren geduld nog moet mee hebben maar vraag me nu niet hoeveel.
Ik heb er mijn twijfels over dat deze wijn ooit gaat uitgroeien tot een wijn met enige elegantie, verfijning.....

Ik mocht ook al eens de 2010 proberen en ook dit kon ik niet echt plaatsen ( moeilijk herkenbaar ).
Niettemin nog wel wat van beide jaren liggen, dus geen haast !

Mathijs

[Biff]

Vorige week teen en tander in het glas gehad....

Chateau Kirwan 2000 Margaux
Chateau Cantenac Brown 2006 Margaux
Les Arums de Lagrange 2012 St. Julien
Chateau Lagrange 2002 St. Julien
Chateau Teynac 2009 St. Julien
Chateau Lalande 2013 St. Julien
Chateau La Providence 2014 St. Julien

Tn's die ik gemaakt heb smijt ik dit weekend onder hun topic....
Als ik er geraak want het beloofd een druk weekend te worden!

[Monique]

Gisteravond de 2013 Francois Raquillet Mercurey 1*Cru Les Veleys in het glas. Erg lekker! Ik had hem onlangs gedronken in een restaurant bij een stukje tarbot, daar deed hij het erg goed bij. Mooie florale tonen, zachte wijn met lekker geel fruit, klein botertje in het midden en goede afdronk. Gewoon een lekker glas.
Ik heb hem kunnen uithalen bij Grandry.

[Mathijs81]

Gisteren bezoek over de vloer en die bracht een Clerc Milon 2005 mee !!!

Helaas, dit was een teleurstelling over de ganse lijn - ik vermoed dode fase momenteel.

Neus - die kwam zwakjes uit het glas en in volgende fases
a) vegetaal, animaal - deed me denken aan Pessac
b) iets pittiger, kruidiger - bracht me naar St. Julien
c) daarna iets typerend voor Pauillac ( derde gok = goede gok )
Smaak - zeer vlak, weinig kenmerken uit te halen
Afdronk - deed me eerst denken aan peperkoek ( met suikerbollen erop ).
Daarna ging het eerder naar sterk geurende oploskoffie.

Persoonlijk dacht ik dat de 2005 - toch zeker iets te gekoeld en rechtstreeks uit de fles - nog veel te jong is voor dit Chateau.
Niettemin, een meer dan mooi gebaar van de bezoekende kant .

Mathijs

[Jef]

Deze middag onverwacht bezoek.
Vieux Telegraphe 1995 opgehaald.
Zeer lekker en mooi op dronk.
Daarna naar de schoonouders.Schoonbroer was er ook toevallig.
Naar de kelder en Palmer 1981 boven gehaald.
Wat een verrassing.Nog mooi rood fruit.
Wat een wijn toch ouderen kan in een minder jaar.

[vinejo]

(30-04-2016 06:42 PM)Jef schreef:  Deze middag onverwacht bezoek.
Vieux Telegraphe 1995 opgehaald.
Zeer lekker en mooi op dronk.
Daarna naar de schoonouders.Schoonbroer was er ook toevallig.
Naar de kelder en Palmer 1981 boven gehaald.
Wat een verrassing.Nog mooi rood fruit.
Wat een wijn toch ouderen kan in een minder jaar.

Dat boos gezichtje, verkeerde smiley gekozen?
81 kan inderdaad verrassend goed zijn, wat under the radar door 82..

[Jef]

Neen,omwille van het jaar,maar ik had er nadien wel een andere kunnen bijzetten

[Mathijs81]

Momenteel Chateau La Rame ( St. Croix du Mont ) 2001 in het glas ... leuk, fris maar niet veel meer.

[Hugel]

(21-08-2015 09:49 PM)don quichotte schreef:  

(21-08-2015 06:23 PM)Marc schreef:  Ch. Richelieu Fronsac 2005

Intens donkere kleur, bruinrood, mat. Zwart fruit met cassis en blauwe bessen en evolutieve aroma’s van bosgrond, grafiet, peper, zoethout en vanille. Mooi geëvolueerd in de neus
Aanzet met frisse zuren, onmiddellijk komt alcohol opzetten. Korrelige tannines met branderig gevoel achteraan. Overrijpe fruitcompote in de mond, bessenfruit.
Onevenwichtig mondgevoel.
Afdronk met licht harde, bittere tannines.

Als ik terugkijk in mijn proefnota's (2009-2014) is dat gekookt fruit en de ruwe tannines altijd aanwezig geweest. Parker gaf 90, maar nu kom ik niet verder dan 82, met veel goede wil...

Marc, een zware ontgoocheling voor mij maar dit moet kunnen.
Ik kocht van de 2005 en de 2006 meerdere flessen.
Toen ik deze wijn dronk een aantal jaren geleden was ik er van overtuigd dat dit een bewaarwijn was om 20 jaar en langer weg te leggen en potentieel had om tot iets mooi te verouderen.
Maar gun mij toch nog een kans van " Wait and see"

Wat ik erger vind is de wijn die ik nu in het glas heb : Connetable Talbot van 2004.
Mijn impressies hiervan volgen wat later.

2006. Mijn notities ( gisteren en vandaag in t glas) vormen toch een contrast. Kleur nog rood. Ik kan geen bruin vinden. 1e dag neus dicht. 2e dag komt ier al wat expressie. Kersencoulis, beetje munt, den. Frisse neus, niets tertiair. Gisteren dacht ik dat de wijn geoxideerd zou zijn, maar is erdoor gekomen. In de mond zijn de overheersende zuren een beetje gaan liggen. Tannines smakelijk maar met beet. Ik denk dat deze wijn binnen 2 jaar beter zal zijn, eerlijk gezegd.

[Benz]

Momenteel Cap Leon Veyrin 2011 in het glas.

[don quichotte]

Deze avond terug eens kunnen genieten van een glas wijn na een verkoudheid van meer dan een week die nog altijd wat in mijn lichaam en neus hangt.

Als wit haalde ik iets boven, krachtig, aromatisch en rijkelijk gestoffeerd: Domaine de L'Edre 2012 Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2012. (13.90 Euro)
Het verbaast me dat van dit domein ik niets vind op dit forum.
Ook de rode versies van dit domein kan ik adviseren. Heb er de rode Carrément Rouge 2012 van en dit is een wijn die je omver blaast.(om nog jaren weg te leggen)
Van de rode Carrément Rouge 2014 ( 14.50 Euro) zijn er terug een aantal flesjes onderweg.

Verkooppunt: 1Jour1Vin

Ik zag dat Grandry wijnen van dit domein de L'Edre ook in zijn gamma heeft maar zijn wel een paar Euro duurder.
Carrément Rouge 2014 (RP 91) , 17,00€ met een korting van 5% per 6 en 10% per 12.
Bij 1Jour1vin had ik ook nog korting.

[vinejo]

(03-05-2016 10:43 PM)don quichotte schreef:  Deze avond terug eens kunnen genieten van een glas wijn na een verkoudheid van meer dan een week die nog altijd wat in mijn lichaam en neus hangt.

Als wit haalde ik iets boven, krachtig, aromatisch en rijkelijk gestoffeerd: Domaine de L'Edre 2012 Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2012. (13.90 Euro)
Het verbaast me dat van dit domein ik niets vind op dit forum.
Ook de rode versies van dit domein kan ik adviseren. Heb er de rode Carrément Rouge 2012 van en dit is een wijn die je omver blaast.(om nog jaren weg te leggen)
Van de rode Carrément Rouge 2014 ( 14.50 Euro) zijn er terug een aantal flesjes onderweg.

Verkooppunt: 1Jour1Vin

Ik zag dat Grandry wijnen van dit domein de L'Edre ook in zijn gamma heeft maar zijn wel een paar Euro duurder.
Carrément Rouge 2014 (RP 91) , 17,00€ met een korting van 5% per 6 en 10% per 12.
Bij 1Jour1vin had ik ook nog korting.

Inderdaad een domein waarrond ook op LpdV al een hele tijd wat te doen is, lichte hype zelfs. In welke stijl zijn die rode, Don?
(ps nog steeds geen topic over dit domein )

[Benz]

(02-05-2016 09:24 PM)Benz schreef:  Momenteel Cap Leon Veyrin 2011 in het glas.

Was zoals steeds weer schitterend, kent P/K zijn gelijke niet! 2015 in primeur 11,86 Euro bij Topwijnen.

[don quichotte]

(03-05-2016 11:07 PM)vinejo schreef:  

(03-05-2016 10:43 PM)don quichotte schreef:  Deze avond terug eens kunnen genieten van een glas wijn na een verkoudheid van meer dan een week die nog altijd wat in mijn lichaam en neus hangt.

Als wit haalde ik iets boven, krachtig, aromatisch en rijkelijk gestoffeerd: Domaine de L'Edre 2012 Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2012. (13.90 Euro)
Het verbaast me dat van dit domein ik niets vind op dit forum.
Ook de rode versies van dit domein kan ik adviseren. Heb er de rode Carrément Rouge 2012 van en dit is een wijn die je omver blaast.(om nog jaren weg te leggen)
Van de rode Carrément Rouge 2014 ( 14.50 Euro) zijn er terug een aantal flesjes onderweg.

Verkooppunt: 1Jour1Vin

Ik zag dat Grandry wijnen van dit domein de L'Edre ook in zijn gamma heeft maar zijn wel een paar Euro duurder.
Carrément Rouge 2014 (RP 91) , 17,00€ met een korting van 5% per 6 en 10% per 12.
Bij 1Jour1vin had ik ook nog korting.

Inderdaad een domein waarrond ook op LpdV al een hele tijd wat te doen is, lichte hype zelfs. In welke stijl zijn die rode, Don?
(ps nog steeds geen topic over dit domein )

Jo,
De rode wijn de Carement Rouge (2012) is een wijn die zowel wat betreft geur als smaak je omver blaast. Deze wijn heeft nu bijna nog een zwart rode kleur; een wijn met een ruggengraat .
Een wijn die nu zeker nog finesse en elegantie mist maar toch niet vettig overkomt.
Zijn prijs van 13.90 Euro zeker waard.

De Carement Rouge 2014 nog niet gedronken.

NB
De meeste liefhebbers van dit domein ( Parker adepten) jagen wel op de eerste wijn Domaine de l'Edre, Côtes du Rousillon Villages L'Edre waarvan recente jaren 95...96 van Parker kregen.
Deze laatste kost dan ook een 10 tal Euro meer.

[vinejo]

(04-05-2016 09:36 AM)don quichotte schreef:  

(03-05-2016 11:07 PM)vinejo schreef:  

(03-05-2016 10:43 PM)don quichotte schreef:  Deze avond terug eens kunnen genieten van een glas wijn na een verkoudheid van meer dan een week die nog altijd wat in mijn lichaam en neus hangt.

Als wit haalde ik iets boven, krachtig, aromatisch en rijkelijk gestoffeerd: Domaine de L'Edre 2012 Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2012. (13.90 Euro)
Het verbaast me dat van dit domein ik niets vind op dit forum.
Ook de rode versies van dit domein kan ik adviseren. Heb er de rode Carrément Rouge 2012 van en dit is een wijn die je omver blaast.(om nog jaren weg te leggen)
Van de rode Carrément Rouge 2014 ( 14.50 Euro) zijn er terug een aantal flesjes onderweg.

Verkooppunt: 1Jour1Vin

Ik zag dat Grandry wijnen van dit domein de L'Edre ook in zijn gamma heeft maar zijn wel een paar Euro duurder.
Carrément Rouge 2014 (RP 91) , 17,00€ met een korting van 5% per 6 en 10% per 12.
Bij 1Jour1vin had ik ook nog korting.

Inderdaad een domein waarrond ook op LpdV al een hele tijd wat te doen is, lichte hype zelfs. In welke stijl zijn die rode, Don?
(ps nog steeds geen topic over dit domein )

Jo,
De rode wijn de Carement Rouge (2012) is een wijn die zowel wat betreft geur als smaak je omver blaast. Deze wijn heeft nu bijna nog een zwart rode kleur; een wijn met een ruggengraat .
Een wijn die nu zeker nog finesse en elegantie mist maar toch niet vettig overkomt.
Zijn prijs van 13.90 Euro zeker waard.

De Carement Rouge 2014 nog niet gedronken.

NB
De meeste liefhebbers van dit domein ( Parker adepten) jagen wel op de eerste wijn Domaine de l'Edre, Côtes du Rousillon Villages L'Edre waarvan recente jaren 95...96 van Parker kregen.
Deze laatste kost dan ook een 10 tal Euro meer.

Bedankt, Don. Wekt wel mijn nieuwsgierigheid...

[Mathijs81]

Deze avond Chateau Bélair 2007 ( 1GCCB ) even proberen ( eerste van drie flessen ).
Hopelijk krijg ik te smaken wat de Moueix broers kon overhalen om dit domein op te kopen.

Mathijs

[Monique]

Brunello di Montalcino, La Podere 2010 van Tenute del Cerro in het glas. Maar liefst 14,5%, maar heel mooi in evenwicht en erg lekker. Na een uurtje ademen heel goed op dronk, maar kan zeker nog een aantal jaren mee.

[Mathijs81]

En ik heb nu al zin in deze avond ..... Haut Brion 1979 en een sexy gerechje .

[Fre]

(13-04-2015 09:30 AM)33S schreef:  Chateau de Quantin Blanc 2011. Een witte budget-Pessac van onder de 10 euro bij Auchan.

Ik drink bijna nooit witte Bordeaux, maar is me nog niet veel tegengevallen eigenlijk. Ook nu niet. Mooie neus. Werkt wel bij het koninginnehapje, maar net te veel hout en te weinig verfijning om het niveau te halen van pakweg Clos Floridéne. Maar toch, niet kwaad.

Een wijn van André Lurton.
Momenteel de rode 2011 in t glas. Fijne neus met een zekere kruidigheid. Gerookt ook. Wat ook terugkomt in de mond. Veel fruit maar dus ook veeeel hout. Medium bodied.
Geen slechte Bordeaux maar is geen wijn die er boven uit steekt.

[Mathijs81]

Onze ploeg KSVR blijft in 1B en dat mag gevierd worden ....

1. Laurent Perrier Demi-Sec
2. Sociando Mallet 2007 ( top )

Mathijs

[Monique]

Gisteravond bij de bbq Chateau Bouscassé 2001. In eerste instantie terughoudend, maar na een half uurtje stoof hij het glas uit. Mooi bij de lamskoteletjes.

[Olivier]

(08-05-2016 08:48 AM)Monique schreef:  Gisteravond bij de bbq Chateau Bouscassé 2001. In eerste instantie terughoudend, maar na een half uurtje stoof hij het glas uit. Mooi bij de lamskoteletjes.

amai, het serieuzere werk bij de bbq! groot gelijk, moet niet altijd een "bbq-wijntje" zijn

[Benz]

Vanavond Reignac 2003 in het glas!

[Smaakatleet]

2013 Eikendal Vineyards Charisma , Zuid-Afrika Stellenbosch .
Blend van 88% Shiraz , 7% petit verdot en 5% sangiovese .

Neus van koffie , aardbei , leder en chocolade .
Vrij uitnodigend !

Mond pittige start waar eerder tabak in me opkomt ,
Beetje fruit heel weinig eigenlijk .
Stevige zuren ( vrij onstuimig ) en een zoetig einde wat
Dan weer aan chocolade doet denken .

Afdronk is ok maar niet van het hoogste niveau .

86-87/100

Kostprijs +- 12 euro.

[vinejo]

(10-05-2016 08:22 PM)gertjeuh schreef:  2013 Eikendal Vineyards Charisma , Zuid-Afrika Stellenbosch .
Blend van 88% Shiraz , 7% petit verdot en 5% sangiovese .

Neus van koffie , aardbei , leder en chocolade .
Vrij uitnodigend !

Mond pittige start waar eerder tabak in me opkomt ,
Beetje fruit heel weinig eigenlijk .
Stevige zuren ( vrij onstuimig ) en een zoetig einde wat
Dan weer aan chocolade doet denken .

Afdronk is ok maar niet van het hoogste niveau .

86-87/100

Kostprijs +- 12 euro.

Klinkt als een doordeweekse wijn...
Ah, dat treft!

[Smaakatleet]

(10-05-2016 10:20 PM)vinejo schreef:  

(10-05-2016 08:22 PM)gertjeuh schreef:  2013 Eikendal Vineyards Charisma , Zuid-Afrika Stellenbosch .
Blend van 88% Shiraz , 7% petit verdot en 5% sangiovese .

Neus van koffie , aardbei , leder en chocolade .
Vrij uitnodigend !

Mond pittige start waar eerder tabak in me opkomt ,
Beetje fruit heel weinig eigenlijk .
Stevige zuren ( vrij onstuimig ) en een zoetig einde wat
Dan weer aan chocolade doet denken .

Afdronk is ok maar niet van het hoogste niveau .

86-87/100

Kostprijs +- 12 euro.

Klinkt als een doordeweekse wijn...
Ah, dat treft!

Aan dit tempo zal het de wijn voor de ganse week zijn voor mij .
Af en toe een glaasje in de week kan toch eens deugd doen hé .

[don quichotte]

(11-05-2016 06:36 AM)gertjeuh schreef:  Aan dit tempo zal het de wijn voor de ganse week zijn voor mij .
Af en toe een glaasje in de week kan toch eens deugd doen hé .

Wel Gertjeuh; in 2011,2012,2013,2014,en 2015 dronk ik telkens 365 of 366 dagen wijn.
In 2016 heb ik tegen die regel nog niet gezondigd.

Maar toch een ding. Een paar weken geleden heb ik een kou gevat en heb dan wel 4 of zelfs 5 dagen over een fles witte wijn gedaan die ik met moeite kon appreciëren.( Carbonnieux 2007)

[vinejo]

(11-05-2016 11:28 AM)don quichotte schreef:  

(11-05-2016 06:36 AM)gertjeuh schreef:  Aan dit tempo zal het de wijn voor de ganse week zijn voor mij .
Af en toe een glaasje in de week kan toch eens deugd doen hé .

Wel Gertjeuh; in 2011,2012,2013,2014,en 2015 dronk ik telkens 365 of 366 dagen wijn.
In 2016 heb ik tegen die regel nog niet gezondigd.

Maar toch een ding. Een paar weken geleden heb ik een kou gevat en heb dan wel 4 of zelfs 5 dagen over een fles witte wijn gedaan die ik met moeite kon appreciëren.( Carbonnieux 2007)

Die valt ook zonder verkoudheid moeilijk te pruimen, Don....

[Smaakatleet]

(11-05-2016 11:28 AM)don quichotte schreef:  

(11-05-2016 06:36 AM)gertjeuh schreef:  Aan dit tempo zal het de wijn voor de ganse week zijn voor mij .
Af en toe een glaasje in de week kan toch eens deugd doen hé .

Wel Gertjeuh; in 2011,2012,2013,2014,en 2015 dronk ik telkens 365 of 366 dagen wijn.
In 2016 heb ik tegen die regel nog niet gezondigd.

Maar toch een ding. Een paar weken geleden heb ik een kou gevat en heb dan wel 4 of zelfs 5 dagen over een fles witte wijn gedaan die ik met moeite kon appreciëren.( Carbonnieux 2007)

Fantastisch !
Die witte van Monfollet gaan geen 5 dagen mee zekers .

Zelf heb ik nog een lange weg te gaan .
En zeker nog geen stock genoeg om dit te kunnen doen nu ik er bij stil sta