Wat ben jij aan het drinken nu?
|
06-09-2017, 04:44 PM
Bericht: #6001
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(06-09-2017 03:21 PM)Kupers schreef: Calera is fantastisch, ik gebruik de witte chardonnay heel vaak in tastings om te tonen dat Amerikaanse Chardonnay niet altijd 1 blok smeltende karamel is. Het domein werd trouwens een tijdje geleden gekocht door Duckhorn in Napa, maar Josh Jensen blijft wel de baas, voorlopig toch. "smeltende karamel", dat is mooi! Josh' kinderen hadden geen enkele zin om de zaak verder te zetten en hij is toch al in de zeventig denk ik. Ik vond de Mount-Harlan Chardonnay ook altijd heel mooi, maar er worden nog mooie, zij het ook nogal prijzige, Chardonnays gemaakt in Californië. Ik denk bvb. aan ABC, Kistler, Hanzell, Ridge enz. |
|||
06-09-2017, 05:32 PM
Bericht: #6002
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Een beetje Belgisch getint deze avond .... La Marzelle 2008 i/h glas.
Heb van deze vintage een groot aantal liggen, dus nu en dan even snuffelen . Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
06-09-2017, 08:43 PM
Bericht: #6003
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Les Roches de Yon-Figeac 2011
Saint Emilion Grand Cru 83% Merlot, 13% CF en 4% Verdot. Kan me niet bekoren, zuren overheersen teveel dat het een beetje onaangenaam wordt, alcohol ook teveel aanwezig. Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
06-09-2017, 11:07 PM
Bericht: #6004
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(06-09-2017 08:43 PM)Biff schreef: Les Roches de Yon-Figeac 2011 2011 lijkt toch meer en meer een te vermijden jaargang in de streek... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
07-09-2017, 02:51 PM
Bericht: #6005
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze week geproefd:
Bourgogne Chapître 2015, Bourgogne Pomone 2015, Savigny Serrignyssime 2015, Orsomanu Chianti Classico 2015, Dianella Chianti 2015, Rully 1°Cru Mont-palais 2014,... Straks doen we verder want er staat nog een heleboel werk... |
|||
07-09-2017, 09:35 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-09-2017 om 09:40 PM door Biff.)
Bericht: #6006
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(06-09-2017 11:07 PM)vinejo schreef: 2011 lijkt toch meer en meer een te vermijden jaargang in de streek...Awel ja, ook niet het gevoel dat ie veel beter ging worden met verouderen. Heel weinig 2011 liggen, tgeen ik al dronk kon me telkens niet bekoren! Es vlug gekeken wat er nog van 2011 ligt te rusten: Ch. Langoa Barton, Ch. Latour, Vieux Chateau Certan en Les Fiefs de Lagrange.... Telkens 1 flesje Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
07-09-2017, 10:18 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-09-2017 om 10:18 PM door Mathijs81.)
Bericht: #6007
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(06-09-2017 05:32 PM)Mathijs81 schreef: Een beetje Belgisch getint deze avond .... La Marzelle 2008 i/h glas. Deze avond de rest van de fles aan het nuttigen ... verrassend goed op niveau gebleven. Had deze voor de verandering vacuüm getrokken en terug de wijnkast in ( 12°C ). When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
07-09-2017, 11:33 PM
Bericht: #6008
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-09-2017 09:35 PM)Biff schreef:(06-09-2017 11:07 PM)vinejo schreef: 2011 lijkt toch meer en meer een te vermijden jaargang in de streek...Awel ja, ook niet het gevoel dat ie veel beter ging worden met verouderen. Latour en VCC Beetje zot gedaan toch ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
08-09-2017, 08:41 AM
Bericht: #6009
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteravond een Beringer cabernet sauvignon 2016 ingeschonken gekregen, uit Delhaize, denk ik.
Paarsachtig rood, licht van kleur, beetje transparant. Rood fruit (bosbes, kers) in de neus, zacht in de mond, duidelijk houtlagering gehad. Een aangename wijn die vlot naar binnen gaat, maar hij komt iets te 'gefabriceerd' over en is iets te gemakkelijk - het mag uitdagender. Al bij al wel geen slechte p/q. |
|||
08-09-2017, 07:43 PM
Bericht: #6010
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(04-09-2017 06:49 PM)claret schreef: Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2013. Onmogelijk om dit niet lekker te vinden. Indien in promo in Delhaize: must-buy. Ben laatste glaasje van deze fles aan het uitdrinken. Toch wel echt verschroeiende p/q hoor (aan jaarlijkse promo prijs). |
|||
08-09-2017, 08:31 PM
Bericht: #6011
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(08-09-2017 07:43 PM)claret schreef:(04-09-2017 06:49 PM)claret schreef: Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2013. Onmogelijk om dit niet lekker te vinden. Indien in promo in Delhaize: must-buy. Idd. P/K absoluut top! Hier Preuillac 2011 in het glas vanavond. Save water drink wine! |
|||
08-09-2017, 10:51 PM
Bericht: #6012
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond "nen Argentijn" op tafel zien verschijnen ....
Perdriel, Single Vineyard, 2007 ( mix Malbec, Merlot, Cab. Sauv. ) Gedronken bij "frikandelle(n)koek met kriekskes" - blijkbaar een typisch Antwaarps gerecht . Stevig beestje ..... leuke wijn, lekker vanille en een geut hout. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
08-09-2017, 11:30 PM
Bericht: #6013
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(08-09-2017 08:31 PM)Benz schreef:(08-09-2017 07:43 PM)claret schreef:(04-09-2017 06:49 PM)claret schreef: Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2013. Onmogelijk om dit niet lekker te vinden. Indien in promo in Delhaize: must-buy. Casillero: Akkoord! Moet daar dringend eens van bijkopen.. Preuillac 11 : benieuwd of ie beter scoort dan sommige andere 2011 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
09-09-2017, 07:19 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-09-2017 om 07:32 PM door don quichotte.)
Bericht: #6014
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Als aperitief: Haute Tradition-Muscadet Sevre et Maine sur Lie 2011 Jo Landron.
Bio, biodynamisch, natuurlijk ; traditioneel of gewoon gemaakt:" I don't give a damn shit." Dit is mooi en zuiver voor mij; en geen eik. I like that Straks bij het hoofdgerecht; een Bourgogne beste lezer : Chorey -Les-Beaune Vieilles Vignes 2012. Een wijn "Sans collage ; sans filtration" van een négociant Dominique Laurent. Kan deze wel goed zijn? En om sommige lezers te behagen: deze keer geen prijzen en herkomst There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
09-09-2017, 09:12 PM
Bericht: #6015
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-09-2017 07:19 PM)don quichotte schreef: Straks bij het hoofdgerecht; een Bourgogne beste lezer : Chorey -Les-Beaune Vieilles Vignes 2012. Een wijn "Sans collage ; sans filtration" van een négociant Dominique Laurent. Owla, Don die Bourgogne drinkt. Ben benieuwd! Ik hoop voor jou, Don, op een mooie Boirggogne, die dus niet te dun of te duur is Santé! Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
09-09-2017, 11:31 PM
Bericht: #6016
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-09-2017 09:12 PM)Olivier schreef:(09-09-2017 07:19 PM)don quichotte schreef: Straks bij het hoofdgerecht; een Bourgogne beste lezer : Chorey -Les-Beaune Vieilles Vignes 2012. Een wijn "Sans collage ; sans filtration" van een négociant Dominique Laurent. Olivier, zie ook aflevering of onderwerp "Tweegevecht of duel" Wat denk je? There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
10-09-2017, 08:06 AM
Bericht: #6017
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-09-2017 11:31 PM)don quichotte schreef:(09-09-2017 09:12 PM)Olivier schreef:(09-09-2017 07:19 PM)don quichotte schreef: Straks bij het hoofdgerecht; een Bourgogne beste lezer : Chorey -Les-Beaune Vieilles Vignes 2012. Een wijn "Sans collage ; sans filtration" van een négociant Dominique Laurent. Wel ik heb die legros al geproefd en vond hem goed. Is de enige bourgogne die ik ken onder 15€ die drinkenswaard is (winkelprijs dan he). Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
10-09-2017, 10:27 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-09-2017 om 10:42 AM door Benz.)
Bericht: #6018
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(08-09-2017 11:30 PM)vinejo schreef:(08-09-2017 08:31 PM)Benz schreef:(08-09-2017 07:43 PM)claret schreef:(04-09-2017 06:49 PM)claret schreef: Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2013. Onmogelijk om dit niet lekker te vinden. Indien in promo in Delhaize: must-buy. Hey, heb eens een keertje niets genoteerd en gewoon genoten van deze wijn, maar hij was meer dan OK, zelfs op dag 2 mooier als op dag 1. Vind hem voor de moment zelfs toegankelijker dan de 2010 die ik hier heb liggen wat niet onlogisch is want 2010 zou een bewaarwijn moeten zijn! Al zou ik ze best daarvoor eens naast elkaar moeten drinken. Save water drink wine! |
|||
10-09-2017, 03:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-09-2017 om 03:17 PM door Biff.)
Bericht: #6019
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-09-2017 11:33 PM)vinejo schreef:Geloof het of niet Jo, maar ik kreeg ze kado!(07-09-2017 09:35 PM)Biff schreef:(06-09-2017 11:07 PM)vinejo schreef: 2011 lijkt toch meer en meer een te vermijden jaargang in de streek...Awel ja, ook niet het gevoel dat ie veel beter ging worden met verouderen. (09-09-2017 07:19 PM)don quichotte schreef: Straks bij het hoofdgerecht; een Bourgogne beste lezer : Chorey -Les-Beaune Vieilles Vignes 2012. En om sommige lezers te behagen: deze keer geen prijzen en herkomstHahaha Don...zalig lezen, toch? Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
11-09-2017, 06:17 PM
Bericht: #6020
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Proefflesje San Millan 2016 meegebracht (Delhaize) en zeker niet beklaagd. Het is een verdejo uit de D.O. Rueda. Steenfruit en zuren mooi in balans. Ik haal er nog, zeker aan €5,24 !
|
|||
11-09-2017, 06:38 PM
Bericht: #6021
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-09-2017 06:17 PM)dakur schreef: Proefflesje San Millan 2016 meegebracht (Delhaize) en zeker niet beklaagd. Het is een verdejo uit de D.O. Rueda. Steenfruit en zuren mooi in balans. Ik haal er nog, zeker aan €5,24 ! Goede tip, ga die zeker eens proberen, Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
11-09-2017, 07:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-09-2017 om 07:18 PM door don quichotte.)
Bericht: #6022
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-09-2017 06:17 PM)dakur schreef: Proefflesje San Millan 2016 meegebracht (Delhaize) en zeker niet beklaagd. Het is een verdejo uit de D.O. Rueda. Steenfruit en zuren mooi in balans. Ik haal er nog, zeker aan €5,24 ! Het moet niet altijd duur zijn om zeer lekker te zijn. Nu in het glas als aperitief; Scaia Garganega/ Chardonnay IGT 2016 : zeer mooi spul uit Venetië.( 5.95€) Strak bij de côte à l'os Mont-Pérat 2008. Edit: Het verbaast me dat ik hier over deze Scaia nog niets heb gepost. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
12-09-2017, 11:33 PM
Bericht: #6023
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Le Chemin De Colombe 2009 Moulis.
Een vrouwelijke wijn, maar ook voor mij. Score: een dikke 90 There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
14-09-2017, 09:54 PM
Bericht: #6024
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Laatste tijd wat wijn in Spanje gedronken,
Blason d'Issan 2010; 90p Ardanza 2005; 92p Gramona 2010; 89p Trenzado 2014;91p Vallegarcia Hipperia 2007; 91p Pazo San Mauro Albarino 2015; 92p Envinate Taganan 2014; 91p Leda Vinas Viejas 2005; 92+p Cote de Imaz 2011; 88p Alle flessen rechtstreeks uit de ijskast gedronken vermits het constant tussen de 30° & 35° was. Grtz In blind, we trust |
|||
15-09-2017, 11:36 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-09-2017 om 11:39 PM door don quichotte.)
Bericht: #6025
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Een wijn waar iemand anders veel tamtam bij mij over maakte.
Voor mij een wijn om snel; zeer snel te vergeten. Arnaud Aucoeur Moulin -A-Vent Cuvée Tradition 2015 Vieilles Vignes. Zag later ook dat deze wijn een " Coup De Coeur kreeg in de Hachette 2017. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
16-09-2017, 09:27 AM
Bericht: #6026
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau Pierre-Bise, Anjou, Le haut de la Garde 2014, Chenin blanc
Ik had tot nog toe niet zo een goede ervaring met chenin blanc, maar deze was erg lekker. Nogal donker van kleur voor een witte wijn, geurend naar honing (toch aangenamer dan groene appel), goede begeleider van de garnaalkroketten en de gegrilde kabeljauw in botersaus. Eens opzoeken waar ze hem in Belgie verkopen. |
|||
16-09-2017, 09:36 AM
Bericht: #6027
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(16-09-2017 09:27 AM)troisetoiles schreef: Chateau Pierre-Bise, Anjou, Le haut de la Garde 2014, Chenin blanc Normaal gezien verkoopt Wijnzolder die. Je moet maar eens een mailtje sturen, die mens zal je wel bevallen. ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
16-09-2017, 11:17 AM
Bericht: #6028
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(16-09-2017 09:36 AM)vinejo schreef:(16-09-2017 09:27 AM)troisetoiles schreef: Chateau Pierre-Bise, Anjou, Le haut de la Garde 2014, Chenin blanc Bedankt, als ik eens in de buurt ben zal ik er zeker passeren! |
|||
19-09-2017, 10:38 PM
Bericht: #6029
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond Malartic Lagraviere 2003 in het glas geschonken gekregen.
Was tamelijk verrast te zien & smaken dat deze al een tamelijke evolutie heeft. Heerlijk qua neusje ( aards, vegetaal & stal ), maar qua mond al een goeie geut tertiair ? Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
19-09-2017, 10:42 PM
Bericht: #6030
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-09-2017 10:38 PM)Mathijs81 schreef: Deze avond Malartic Lagraviere 2003 in het glas geschonken gekregen. Ondertussen toch ook al 14 jaar oud he...we beseffen soms niet hoeveel jaren er passeren terwijl we drinken Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|