Opleiding

[Kris]

Heeft er al iemand de wijncursus gevolgd bij Tastevin? Is deze zijn geld waard (540euro)?
Of hebben jullie elders een goeie cursus gevolgd (regio Limburg - Vl. Brabant - Kempen) Laat even weten aub ! De te mijden opleidingen wil ik ook wel weten. Kwestie van mijnen tijd daar niet te verschijten...

[don quichotte]

Ik heb wijncursussen gehad via Sopexa en bij een gekende mediafiguur waar ik de naam hier niet wens te noemen.
Mijn ervaring was dat ik voor het geïnvesteerde geld er niet veel van heb overgehouden.( en soms twijfelde aan de deskundigheid van de lectoren )
Zelfstudie ( wijnboeken; magazines,….); bezoeken aan wijndomeinen/ streken en vooral veel proeven (drinken) en vergelijken zijn zeker even belangrijk dan de vele wijn cursussen die op de markt zijn.

[Peter VdV]

Sommelier Conseil is een cursus bij Syntra. (kan je betalen met opleidingscheques) Gegeven te Leuven, Kontich, Asse & Gent. Wel 3 jaar volhouden, wat wordt beloond met een supertrip naar Suze la Rousse!!!

[Jan VG]

Kris,

ik vermoed eerlijkgezegd dat dergelijke dure cursus (500+ Euro) zijn geld echt niet waard kan zijn.
Ik heb zelf de cursus gevolgd bij de PIVA in Antwerpen (avondonderwijs), dat is een 3 uur durende les per week (van het schooljaar) en in totaal duurt dat ook een 3-tal jaar (modules van 6 maanden, eventueel met stops tussendoor, kan je zelf kiezen).
Ook dat kan je met opleidingscheques betalen, wat toch de kost met 50 % vermindert (ook al heeft het niets met uw huidig beroep te maken, is bij mij ook zo).
Ik weet het niet meer exact hoeveel het kostte, maar echt wel niet duur, zeker niet als je ziet hoeveel (en goede) wijnen er geproefd werden.
Dus al bij al waarschijnlijk vergelijkbaar met Syntra (al heb ik daar geen ervaringen mee).

Dus ik zou vermijden om veel geld te geven aan een lessencyclus van 10 a 15 lessen waar je ook alle wijnstreken minder in detail zal bespreken (cfr bv ook de Colruyt "wijnacademie").

Succes !

[Olaf]

Kris,

Het hangt er helemaal vanaf wat je precies wil leren en welke kennis je nu al hebt.
Is leren wijn proeven voor je voldoende, wil je algemene kennis op doen van de diverse wijnregio's in de wereld of wil je je gedurende enkele jaren in alle details storten? Daarnaast zal een bepalende factor ook zijn hoeveel tijd je aan een cursus kan besten en welk budget je wil vrijmaken.

Zelf heb ik net als Peter de Sommelier-Conseil cursus van Syntra gedaan. Drie jaar lang iedere week les met testen, een eindwerk en een examen in Frankrijk. Qua prijs interessant maar een grote tijdsinspanning.

Heb daarna in zelfstudie het WSET advanced certficate level 3 gehaald wat je ook gewoon in groepsles kan doen verspreid over 10 avonden. Heb nu net het eerste examen van de WSET Diploma course level 4 achter de rug waarvan de lessen door Masters of Wine gegeven worden en dit is weer een niveau hoger qua cursus inhoud dan Sommelier-Conseil.
De structuur van de WSET cursussen is beter dan die van Syntra maar de cursus is ook wel meteen een heel stuk duurder. Als ik jou was zou ik eens gaan kijken op de site van winewise.be naar de basis wijncursus level 2.

Er is dus van alles mogelijk......

Olaf.

[Alex]

Ik ga in september beginnen bij Syntra. De Suza La Rousse interesseerde me, daarom dat ik voor Syntra heb gekozen. Jammer kan je geen examens afleggen om het eerste jaar te skippen.

Na de 3 jaar ga ik ook WSET doen. Na enige testen hebben ze me aanvaard om direct met level 3 te beginnen.

Nu is de vraag WSET level 3 of eerst de 3 jaren Syntra...

[Jan VG]

@ Olaf

In verband met die WSET cursus - heb je die bij Winewise gevolgd ? Want je schrijft dat je level 3 in zelfstudie hebt behaald, maar dan moet je toch ook examen doen ?
Op de WSET website staat dat je online kan studeren, maar dat je dan wel examen in London moet komen doen...

Klinkt voor mij interessant om me na de PIVA cursusssen op het WSET-pad te begeven...

Bedankt !

[Jan VG]

Na wat rondsurfen op de winewise - website heb ik eigenlijk veel goesting gekregen in WSET niveau 3.
Mijn PIVA-sommelier opleiding is (uiteraard) voldoende als basis, dat hebben ze ondertussen bevestigd.
Cursus kost alleen 950 Eur (!!) en dat lijkt me voor 10 avonden + 1 examen toch wel heel duur.
Olaf, vind je die cursus een aanrader of "overpriced" ?
Iemand anders die cursus ooit al gevolgd ?

Merci,
Jan

[Olaf]

(13-08-2010 04:37 PM)Jan VG schreef:  Na wat rondsurfen op de winewise - website heb ik eigenlijk veel goesting gekregen in WSET niveau 3.
Mijn PIVA-sommelier opleiding is (uiteraard) voldoende als basis, dat hebben ze ondertussen bevestigd.
Cursus kost alleen 950 Eur (!!) en dat lijkt me voor 10 avonden + 1 examen toch wel heel duur.
Olaf, vind je die cursus een aanrader of "overpriced" ?
Iemand anders die cursus ooit al gevolgd ?

Jan, ik heb level 3 in zelfstudie gedaan wat inhield dat ik de boeken thuis gestuurd kreeg en geen degustatieavonden met les heb gevolgd maar zelfstandig de leerstof tot me heb genomen (met de ettelijke glazen wijn). Dit vereist wel dat je al een bepaalde wijninteresse/kennis hebt en een degelijke dosis zelfdiscipline hebt om je eigen studieschema te maken en dat ook te volgen.
Het examen (theorie en proeven) heb ik samen gedaan met degene die de cursus via de groepslessen hadden gedaan.
Voordeel van zelfstudie is natuurlijk dat het een heel stuk goedkoper is dan de groepsles.

[Jan VG]

Thanks Olaf

De discipline en de wijnvoorraad heb ik zeker in huis, da's geen probleem.
Alleen misschien niet evident om zelf een fles of 7-8 open te doen om vergelijkend te proeven (bij PIVA gingen op de goeie avonden tot 10 a 12 flessen open), maar is idd wel een heel stuk goedkoper.

Zal er nog eens goed over denken - misschien een gepast verjaardagscadeautje voor mezelf ?

Thanks
Jan

[Olaf]

(13-08-2010 10:46 PM)Jan VG schreef:  Alleen misschien niet evident om zelf een fles of 7-8 open te doen om vergelijkend te proeven (bij PIVA gingen op de goeie avonden tot 10 a 12 flessen open), maar is idd wel een heel stuk goedkoper.

Heb ik ook niet gedaan Jan. Met gewoon iedere dag een fles uit je kelder
lukt het ook wel

[vinejo]

Tiens, ik volg die cursus niet en toch ben ik goe bezig...

[Jan VG]

Same here...
Sante, nu wel tijd om te maffen, de kids staan toch op om 7 u, ook in t weekend...
Tijd om hen ook wijn te leren drinken :-)

[carl]

Ben vandaag langsgegaan bij Syntra AB te Leuven om me in te schrijven voor de Sommelier-cursus. Dat eerste jaar is dat nog de aspirant-sommelier-opleiding, maar toch, het is een begin :-)

[Jan VG]

Ik heb me ondertussen ingeschreven voor de WSET level 3 (winewise) en dat in de Colvenier in Antwerpen, een restaurant met een prachtige wijnkelder (en voorlopig zonder sommelier met losse handjes)...
Ik kijk er al naar uit, hopelijk is het zijn geld waard !

Schol
Jan

[vinejo]

(31-08-2010 12:50 AM)Jan VG schreef:  Ik kijk er al naar uit, hopelijk is het zijn geld waard !

Om welk bedrag gaat het hier, Jan?

[Jan VG]

De volle pot is 1150 Euro, mocht je een KMO zijn/hebben, kan je wel een deel van dat bedrag recupereren via een of ander systeem, maar dat is bij mij niet het geval.

En opleidingscheques kunnen ook al niet meer...

Is een vroeg Sint-Niklaas geschenkje voor mezelf :-)

[Alex]

inderdaad via KMO -Portefeuille krijg je 50% terugbetaald.

[Pat Leoville]

Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen[/i]

[don quichotte]

(31-08-2010 10:23 AM)Pat Leoville schreef:  Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen

Nog geen half fleske Petrus.[/i]

[Pat Leoville]

(31-08-2010 10:41 AM)don quichotte schreef:  

(31-08-2010 10:23 AM)Pat Leoville schreef:  Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen

Nog geen half fleske Petrus.[/i]

Is Petrus dan lekker?

[Bert]

(31-08-2010 11:24 AM)Pat Leoville schreef:  

(31-08-2010 10:41 AM)don quichotte schreef:  

(31-08-2010 10:23 AM)Pat Leoville schreef:  Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen

Nog geen half fleske Petrus.[/i]

Is Petrus dan lekker?

Sam Gooris vond die Chateau Petrus bij zijn schoonvader toch bijna even lekker als een Jupiler...

[Venne]

Petrus is zeer lekker, zeker zijn geld waard!

[Hellas]

Heb mij nu ook ingeschreven bij Syntra voor de opleiding aspirant-sommelier. Wel in Sint-Niklaas, want in Gent (voor Sommelier-Conseil) was alles al volzet...

[Alex]

ik ben nog steeds aan het twijfelen, al heb ik niet veel tijd meer. Maar ik hoor meer en meer dat Syntra tijdverlies is

[Hellas]

Bwa, tijdverlies... Ik heb het eerste deel (Wijn leren proeven) al in Hasselt gevold (was hier wel op geslaagd, maar ga dat gewoon opnieuw volgen, je leert van iedereen iets bij denk k zo) en ik moet zeggen dat dat best wel interessant was. Had eerder al een cursus gevolgd bij Paul Van Dinter en op Syntra heb ik toch een pak meer geleerd...
Als het niet meevalt, kan ik nog steeds ergens anders wat zoeken ipv verder te gaan naar Conseil...

[vinejo]

(06-09-2010 12:53 PM)Alex schreef:  ik ben nog steeds aan het twijfelen, al heb ik niet veel tijd meer. Maar ik hoor meer en meer dat Syntra tijdverlies is

Met alle respect, Alex, maar ik denk dat zo' n cursus je erg veel deugd zou doen...

[carl]

Hier zitten toch een aantal oud-leerlingen van de Syntra-cursus op dit forum, niet?
Laat jullie licht eens schijnen over deze kwestie : tijdverlies en weggesmeten geld <-> educatief verantwoord en meer dan boeiend

[vinejo]

(06-09-2010 08:52 PM)carl schreef:  Hier zitten toch een aantal oud-leerlingen van de Syntra-cursus op dit forum, niet?
Laat jullie licht eens schijnen over deze kwestie : tijdverlies en weggesmeten geld <-> educatief verantwoord en meer dan boeiend

Vandaar ook mijn reactie op de quote van Alex. Iest afbranden (van horen zeggen,) is gemakkelijk.
De drie jaar sommelier conseil horen bij de mooiste van mijn leven.
Prijs was 450 euro, toen nog mogelijk om 150 euro terug te krijgen via opleidingscheques. Elke les kwam er wel nog eens 10 - 20 euro aan wijnen bij.
Uiteraard hangt alles wat af van de lesgever, maar over de drie jaar heb je er toch wel een 10 -15 tal gehad, dus zoals Hellas al zei, je steekt van iedereen wel iets op. Perfect is het niet (wie of wat is dat wel?), maar je leert enorm veel bij en de laatste week in Frankrijk is een ervaring die in je geheugen gegrift blijft.
Allermooiste voor mij zijn echter de wijnbuddies die ik eraan heb overgehouden...

[nco]

Nog een andere opmerking: de aspirant sommelier cursus (ik deed deze dit voorjaar, 8 lessen algemeen, 7 lessen wit, 7 lessen rood) is een vereiste om de sommelier conseil cursus te mogen volgen (maar staat er voor de rest eigenlijk los van). De aspirant sommelier cursus (in Hasselt) is mij wel meegevallen (maar veel hangt idd af van de lesgever).

Ik heb ook even overwogen om te beginnen aan de sommelier conseil cursus maar ga het voorlopig toch niet doen (het wegvallen van de opleidingscheques heeft daar ook mee te maken). Ik ben nu van plan om hier en daar een cursus te volgen die zich focust op een bepaalde regio of iets dergelijks en mij aan te sluiten bij een wijnclubje ergens (dus als jullie nog ergens in het grensgebied van Limburg/Antwerp/Vl Brabant een tof clubje kennen dat leden zoekt ... ).

De eerstvolgende cursus begin ik op 17 september: 6 avonden Italiaans bij Wijnkennis (volzet inmiddels).