Clos Manou, een nieuwe ster.

[Vinoco]

(28-07-2020 11:25 AM)TheWineVet schreef:  De Chapelle de Potensac heb ik in 2009 liggen en is inderdaad zeer mooi, maar ook veel sneller op dronk. Zal ook wel aan 2009 liggen, maar toch. Ik ben wel overtuigd van het feit dat grote wijnen lang moeten liggen om dan een nog hogere kwaliteit te kunnen tonen dan tweede wijnen die sneller lekkerder zijn, maar nooit intrinsiek op datzelfde niveau als de eerste wijn kunnen komen na 20 jaar. Om klare taal te spreken: op zijn hoogtepunt zal een kleinere wijn (op enkele uitzonderingen na natuurlijk) nooit even lekker zijn dan een grote wijn op zijn hoogtepunt. Alleen heb je daar meer geduld voor nodig.
Mijn Potensac 2010 zal ik dus nog maar 10 jaar laten rijpen...

Helemaal mee eens Bert. Je mag de volgende keer wel zo'n Chapelle Potensac 09 opentrekken. Benieuwd naar. Ik kan me niet herinneren deze 2e wijn ooit ergens gezien te hebben. Zou me zelfs niet verbazen als hij in NL niet verkocht wordt.

Ik zie dat de 2e wijn van Clos Manou "Petit Manou" heet. Dat is tenminste een duidelijke benaming voor een 2e wijn.

[BartS]

(28-07-2020 12:02 PM)Vinoco schreef:  Ik zie dat de 2e wijn van Clos Manou "Petit Manou" heet. Dat is tenminste een duidelijke benaming voor een 2e wijn.

Zou zo maar de favoriete wijn van Balthazar Boma kunnen zijn...

[vinejo]

(28-07-2020 03:21 PM)BartS schreef:  

(28-07-2020 12:02 PM)Vinoco schreef:  Ik zie dat de 2e wijn van Clos Manou "Petit Manou" heet. Dat is tenminste een duidelijke benaming voor een 2e wijn.

Zou zo maar de favoriete wijn van Balthazar Boma kunnen zijn...

[TheWineVet]

(27-07-2020 11:14 PM)vinejo schreef:  

(27-07-2020 10:26 PM)Vinoco schreef:  

(27-07-2020 12:11 PM)rlin schreef:  Dit weekeinde de gelegenheid gehad om Clos Manou 2011 te proeven. Samenstelling: CS 65 %, CF 8%, PV 3 % en ME 24 %.
Een donkerrode wijn, een complexe neus, een perfecte mond, rijk, zijdezacht en toch mannelijk kloek met een wondermooie afdronk.
Volgens Jean-Marc Quarin lijkt deze wijn op een combinatie van Pauillac en Saint-julien en daarmee ben ik het eens. Van de houtlagering (100 % nieuw hout) valt niets meer te bespeuren. Deze wijn is nu volledig op dronk.
Ter plaatse gekocht à 18 € de fles.
Kon die wijn ook toen vergelijken met een Château Potensac 2010 en deze laatste was goed zonder meer maar delfde grandioos het onderspit.

De geschiedenis herhaalt zich...en niet voor het laatst.....
Logisch dat de Clos Manou “won” van Potensac 2010. Potensac is 1 van de langzaamst rijpende Medoc wijnen en de 2010 heeft nog wel even nodig om op zijn hoogtepunt te komen. De CM is daar al. Kijk over 15 jaar nog maar een keer...

Als het “Boring” wordt (en het gaat hier niet over de reactie van Vinoco hé!), is niemand verplicht mee te lezen. Vind de reactie wat ..., Jo

[vinejo]

(29-07-2020 06:57 PM)TheWineVet schreef:  

(27-07-2020 11:14 PM)vinejo schreef:  

(27-07-2020 10:26 PM)Vinoco schreef:  

(27-07-2020 12:11 PM)rlin schreef:  Dit weekeinde de gelegenheid gehad om Clos Manou 2011 te proeven. Samenstelling: CS 65 %, CF 8%, PV 3 % en ME 24 %.
Een donkerrode wijn, een complexe neus, een perfecte mond, rijk, zijdezacht en toch mannelijk kloek met een wondermooie afdronk.
Volgens Jean-Marc Quarin lijkt deze wijn op een combinatie van Pauillac en Saint-julien en daarmee ben ik het eens. Van de houtlagering (100 % nieuw hout) valt niets meer te bespeuren. Deze wijn is nu volledig op dronk.
Ter plaatse gekocht à 18 € de fles.
Kon die wijn ook toen vergelijken met een Château Potensac 2010 en deze laatste was goed zonder meer maar delfde grandioos het onderspit.

De geschiedenis herhaalt zich...en niet voor het laatst.....
Logisch dat de Clos Manou “won” van Potensac 2010. Potensac is 1 van de langzaamst rijpende Medoc wijnen en de 2010 heeft nog wel even nodig om op zijn hoogtepunt te komen. De CM is daar al. Kijk over 15 jaar nog maar een keer...

Als het “Boring” wordt (en het gaat hier niet over de reactie van Vinoco hé!), is niemand verplicht mee te lezen. Vind de reactie wat ..., Jo

Ik lees alles op t forum, Bert. Ben wellicht de enige die alle 96.280 berichten hier heeft gelezen.
En als ik een bericht boring vind, omdat er iets wordt gezegd wat al x maal eerder werd gezegd, dan is het een goed mijn recht om dit, in de “eerlijke stijl” van Vinoco, te melden.

Zit hier trouwens met Fre, die eigenlijk op fietstocht is maar hier bleef plakken, te proeven van een Clos des Papes 2006. Licht gekurkt jammer genoeg.
De Clos Guillot van Baudry heeft hij nu in t glas, vindt ie zeer lekker, nochtans 2013
(maar gaf m speciaal omdat zowel de cuvee als de jaargang bekend staan om “Bourgondisch” te zijn)

[rlin]

Petit Manou 2016 - Médoc - 2de wijn van Clos Manou.
Samenstelling: 75 % merlot en 25 % cabernet sauvignon.
Kleinere wijnen zijn sneller drinkbaar, dat kon men goed vaststellen met deze wijn. Donker, bloemen, harmonisch, innemend, lekker.
(Aankoop 201806 ter plaatse in Saint-Christoly de Médoc: 10 €)

[wvd]

Gisteren een Clos Manou bij de lunch, rosbief met witloof, echt geknipt voor een mooie Médoc . Een half uurtje op voorhand gedecanteerd en de wijn toonde zich erg mooi met zachte tannines (voor Bordeaux), fris boeketje met donker fruit, zuiver aroma's mooi gemaakt. In de mond halfvol, net wat we nodig hadden bij de lunch.
Een restje 's avonds was wat verder geëvolueerd wat ik eerder aangenaam vond, maar de eega vond hem al net iets te ver.