wijnliefhebbers

Gisteren Chateau Leoville Barton 2012 Saint Julien in het glas.
Uit de klimaatkast, kurk eruit en gewoon 5tal uur aan de kant gezet, met een inox zeefje erop om de vliegjes weg te houden
Rond 20u in het glas, en wat een heerlijke wijn.
Neus zit goed, in de mond zit het goed, dit is klasse ondanks het mss 'mindere' jaar...

Dit is nu al zeer te genieten maar kan nog járen mee.
Gelukkig heb ik nog een 4tal flesjes liggen.

Volgende afspraak 2030...

(02-12-2024 12:17 PM)Biff schreef:  Gisteren Chateau Leoville Barton 2012 Saint Julien in het glas.
Uit de klimaatkast, kurk eruit en gewoon 5tal uur aan de kant gezet, met een inox zeefje erop om de vliegjes weg te houden
Rond 20u in het glas, en wat een heerlijke wijn.
Neus zit goed, in de mond zit het goed, dit is klasse ondanks het mss 'mindere' jaar...

Dit is nu al zeer te genieten maar kan nog járen mee.
Gelukkig heb ik nog een 4tal flesjes liggen.

Volgende afspraak 2030...

Leuk om horen, 2012 is zowat de laatste jaargang waarvan ik een paar “kleppers” heb liggen, genre Haut Bailly en Poyferré.
Maar wachten tot 2030 lijkt me een goed idee. ;-)

(02-12-2024 12:44 PM)vinejo schreef:  

(02-12-2024 12:17 PM)Biff schreef:  Gisteren Chateau Leoville Barton 2012 Saint Julien in het glas.
Uit de klimaatkast, kurk eruit en gewoon 5tal uur aan de kant gezet, met een inox zeefje erop om de vliegjes weg te houden
Rond 20u in het glas, en wat een heerlijke wijn.
Neus zit goed, in de mond zit het goed, dit is klasse ondanks het mss 'mindere' jaar...

Dit is nu al zeer te genieten maar kan nog járen mee.
Gelukkig heb ik nog een 4tal flesjes liggen.

Volgende afspraak 2030...

Leuk om horen, 2012 is zowat de laatste jaargang waarvan ik een paar “kleppers” heb liggen, genre Haut Bailly en Poyferré.
Maar wachten tot 2030 lijkt me een goed idee. ;-)

Dit wordt vanaf nu enkel nóg mooier!

(02-12-2024 12:44 PM)vinejo schreef:  Leuk om horen, 2012 is zowat de laatste jaargang waarvan ik een paar “kleppers” heb liggen, genre Haut Bailly en Poyferré.
Maar wachten tot 2030 lijkt me een goed idee. ;-)

Dat was bij mij 2004: Montrose, Poyferré, Chevalier,...
Toch weer een paar mooie 2016 en 2019 gekocht, maar geen wijnen van 100€+ meer, wel een beetje Carmes (2016 aan 60€...), St. Pierre, Branaire, Gaffelière, Bécot,... Als het duurder wordt verhuist mijn interesse naar andere regionen, maar dat blijven zeer grote uitzonderingen. Eerlijk, ik heb zelden meer plezier aan een wijn van 200€ dan aan een goed uitgezochte van 50€...

Vandaag met een wijnvriend d'Armaillac 2004 in het glas.
Zeer mooie wijn en nu op dronk volgens ons.

(Gisteren 05:45 PM)Jef schreef:  Vandaag met een wijnvriend d'Armaillac 2004 in het glas.
Zeer mooie wijn en nu op dronk volgens ons.

Zn 35 euro waard?

Zeker weten;

Ik had een flesje meegebracht uit de Delhaize en gisteren geproefd.
Vincent De La Remondière, Saint-Romain 2020.
Perfect op dronk en me zeer bevallen. En aan de promoprijs (€16,49) koop ik nog enkele flesjes bij !