Heevie Teusted

[vinejo]

(06-02-2023 03:21 PM)dakur schreef:  

(06-02-2023 02:05 PM)vinejo schreef:  

(06-02-2023 10:11 AM)Olivier schreef:  Prachtige line-up

Maar wat doet Benoît Poelvoorde daar bij u?

Leuk te horen dat de Santa Rita Triple C zich staande hield. Hier ooit eens een 2-tal flesjes van gekocht en was aangenaam verrast !

Santa Rita ontgoochelt nooit. Hun Medalla Real (nét ervoor in het gamma) is ook heel mooi.

[wvd]

(06-02-2023 12:40 AM)vinejo schreef:  Vieux Chateau Certan 1998
Ooo
Ooo
Wat loste deze wijn de verwachtingen in…
Een aantal ervaren rotten in het vak beweerden (blind!) dat dit een van de allermooiste wijnen was drie ze ooit dronken..
De neus was mooi maar eigenlijk nog enigszins gesloten. De mond was gewoonweg fenomenaal. Zonder overdrijven. Fenomenaal.

Misschien is er ergens wel een reden waarom VCC zo geliefd is. En daardoor veel vraag naar en daardoor...

[Vince]

de belangrijkste impressies van deze memorabele nieuwjaars/instuif/degustatie.

Tissot Poulsard deed enorm denken aan biodynamie van de hand van Chamonard en
Gahier.

Aviet Trousseau 329 een van de mooiste trousseau's ooit gedronken, klassieke stijl., lichtvoetig, complex, lang.Best nog een paar jaren wachten voor zijn absolute top.

Domaine Lombard, Brezeme 2010, zeer moeilijk te plaatsen maar die frisheid (venkel) was wel de rode draad.

Domaine de la Source 2010 Bellet absoluut top, dat florale, ik denk dat ik even de link legde met chateau Yvonne, maar we wisten dat het iets zeer apart was. Dit domein verbluft me weer. De rosé had mij een paar jaren terug al eens van de sokken geblazen.

Domaine de Chevalier 2008, toen ik hem een paar jaren geleden schonk zat iedereen in noordelijke Rhône, nu opnieuw terug geplaatst in zijn BDX stal. Dit is een ijkwijn voor de Graves. Finesse en lengte.

Santa Rita Triple C 2008, o zo lekker, zo romig, zo lang.

Vieux Chateau Certan 1998. Ik plaatste altijd VCC in mijn top 5 van beste Chateaux ooit gedronken, nu zit hij in mijn top 3 :-) . We haalden herinneringen op van toen we dit domein bezochten in 2008 en de prijzen toen al plots stegen van 60 naar 90 euro.

Charles Joguet Clos du Chene Vert 1998 - ik het het nooit gezegd in de groep, maar ik dacht even aan een hemelse Nuits SG - 1 cru les Saint Georges van Forey uit zijn extractieperiode (bvb. 2006). Waaw, CF op zijn mooist.

Pavilion Rouge Margaux 1995. Ik vond dit nog verrassend jong overkomen. Ik dacht aan een 2002 of een 2004. Opnieuw dat florale. Prachtig in balans. Blij dat ik hem blind in Margaux plaatste want Jotie wou mij hiermee verrassen

Chateau Simone Rouge Palette 2013, waaw, finesse troef, wellicht omdat dit een koel jaar is. Een van de 5 beste provencewijnen die ik ooit dronk. Wat een complexiteit en lengte. Je moet maar durven om dit te serveren na VCC en PR ...

Domaine Tempier Migouat 2013. Ik vond de Palette erboven gaan. Iets rustieker en kruidiger.

de sfeer zat er weer in; makkers - maten - ma(..) machtige wijnen!

[vinejo]

(06-02-2023 06:32 PM)wvd schreef:  

(06-02-2023 12:40 AM)vinejo schreef:  Vieux Chateau Certan 1998
Ooo
Ooo
Wat loste deze wijn de verwachtingen in…
Een aantal ervaren rotten in het vak beweerden (blind!) dat dit een van de allermooiste wijnen was drie ze ooit dronken..
De neus was mooi maar eigenlijk nog enigszins gesloten. De mond was gewoonweg fenomenaal. Zonder overdrijven. Fenomenaal.

Misschien is er ergens wel een reden waarom VCC zo geliefd is. En daardoor veel vraag naar en daardoor...

VCC was lang de hoogst aangeschreven Pomerol, hoger zelfs dan Petrus.
Ik ben er trouwens van overtuigd dat er weinig Petrussen beter zullen zijn dan de VCC die wij zondag proefden..;-)

[Benz]

Geweldige line-up! Pavillon Rouge is idd. schitterend en steeds één van de beste 2de wijnen!

[PvdW]

(07-02-2023 10:13 AM)vinejo schreef:  

(06-02-2023 06:32 PM)wvd schreef:  

(06-02-2023 12:40 AM)vinejo schreef:  Vieux Chateau Certan 1998
Ooo
Ooo
Wat loste deze wijn de verwachtingen in…
Een aantal ervaren rotten in het vak beweerden (blind!) dat dit een van de allermooiste wijnen was drie ze ooit dronken..
De neus was mooi maar eigenlijk nog enigszins gesloten. De mond was gewoonweg fenomenaal. Zonder overdrijven. Fenomenaal.

Misschien is er ergens wel een reden waarom VCC zo geliefd is. En daardoor veel vraag naar en daardoor...

VCC was lang de hoogst aangeschreven Pomerol, hoger zelfs dan Petrus.
Ik ben er trouwens van overtuigd dat er weinig Petrussen beter zullen zijn dan de VCC die wij zondag proefden..;-)

Ik heb het leeggoed van de VCC meegedaan en op De Wijnzolder gezet. Ik zal van nu af aan - wanneer het ook maar ietsie pietsie te pas komt tijdens de wijnlessen - vertellen over een van de mooiste wijnen die ik ooit proefde. En dan likkebaardend de fles tonen aan mijn geëerd publiek.
Deze fles was en blijft een ijkpunt.

[vinejo]

HT in Terneuzen

Ik was begonnen met wat te noteren maar heb dit slechts 1 wijn volgehouden.


- Côtes de Sambre et Meuse – Château Bon Baron - pinot blanc – 2020
Zeer geparfumeerd, volgens mij te wijten aan toegevoegde gisten.
De mond is evenwichtig maar weinig complex.
Leuk om drinken, maar vooral omdat het een Belgische wijn is.
De chardonnay is beter.

- Rheinhessen Grosses Gewächs – Kühling Gillot Pettenthal riesling – 2018
Eh, zowat de eerste keer dat ik een riesling NiET herkende. Dit in tegenstelling tot mijn tafelgenoten, dus het zal aan mij liggen. Het was trouwens de beste riesling die ik ooit dronk. Maar ook de eerste van 50 euro/fles…

- Mendoza – Aleanna El Enemigo - chardonnay – 2018
Wijn van de dochter van Nicolas Catena Zapata, heel mooie fijne wijn.

- Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Chevalier Père et Fils - chardonnay – 2012
Ouderwetse chardonnay neus, met caramel en hout. Full bodied in de mond, niet echt elegant maar énorm lang.

- Chambolle Musigny 1er Cru – Domaine Ghislaine Barthod “Les Fuées” – pinot noir – 2015
Een goede maar geen grote Bourgogne. Lichte ontgoocheling bij het bekend maken van de wijnbouwster.

- Barolo – Fratelli Barale “Castellero” – nebbiolo – 2004
Nog maar eens een Barolo die niet geeft wat een wijn van 40 euro zou moeten geven. Niet slecht maar beetje dun en…tannines.

- Pessac-Léognan – Domaine de Chevalier – 67 cab. sauv. 29 merlot 4 cab. franc – 1994
Geen groot jaar maar wel een meer dan degelijke wijn. Miste misschien wat harmonie maar kon ons toch wel bekoren.

- Saumur Brézé – Dom. Arnaud Lambert “Clos Tue-loup” – cabernet franc – 2015
Frisse en bijzonder goed gemaakte cabernet franc. Arnaud Lambert maakt van de beste PQ wijnen in de streek.

- Mendoza – Aleanna El Enemigo – cabernet franc – 2018
Smooth..herkenbaar Argentinië, eerder dan herkenbaar CF.
Doet commercieel aan maar prachtig gemaakt en bijzonder lekker.

- Elgin – Almenkerk “The Flemish Masters Breugel” – syrah getypeerd – 2017
Blend van de beste cuves van dit huis in Zuid Afrika, eigendom van Belgische eigenaars.

- Bandol – Château de Pibarnon – 95 mourv. 5 gr. – 2004
Twijfel tussen Rhone en Bandol. Normaal doet Pinarnon eerder denken aan Bordeaux, hier leek het een Chateauneuf. Prachtige wijn.

- Châteauneuf du Pape – Paul Avril “Clos des Papes” – 70 gr 20 mourv. 10 syrah - 2015
Hier dacht ik aan WVD.
Namelijk Wijn Van de Dag.
Én ook zeer Bourgondisch.

- Hermitage – Domaine Bernard Faurie “Bessards-Méal” – syrah – 2009
Hebben we hier de syrah herkend? Ik weet het niet meer, Vince was Bob.
Smaakte me wel, dat weet ik nog.

- Pessac-Léognan GCC – Château Pape Clement – 56 cab.sauv. 40 merlot – 4 cab. franc – 2008
Zoals Isabelle A ten tijde van Hey Lekker Beest.
Jong jong jong! Maar dus wel lekker.

Het decor van voorbijvarende tankers op de Westerschelde en de heerlijke maaltijd van Marianne zorgden voor de finishing touch.
Erik!

[Fre]

(25-04-2023 08:00 AM)vinejo schreef:  HT in Terneuzen

Ik was begonnen met wat te noteren maar heb dit slechts 1 wijn volgehouden.


- Côtes de Sambre et Meuse – Château Bon Baron - pinot blanc – 2020
Zeer geparfumeerd, volgens mij te wijten aan toegevoegde gisten.
De mond is evenwichtig maar weinig complex.
Leuk om drinken, maar vooral omdat het een Belgische wijn is.
De chardonnay is beter.

- Rheinhessen Grosses Gewächs – Kühling Gillot Pettenthal riesling – 2018
Eh, zowat de eerste keer dat ik een riesling NiET herkende. Dit in tegenstelling tot mijn tafelgenoten, dus het zal aan mij liggen. Het was trouwens de beste riesling die ik ooit dronk. Maar ook de eerste van 50 euro/fles…

- Mendoza – Aleanna El Enemigo - chardonnay – 2018
Wijn van de dochter van Nicolas Catena Zapata, heel mooie fijne wijn.

- Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Chevalier Père et Fils - chardonnay – 2012
Ouderwetse chardonnay neus, met caramel en hout. Full bodied in de mond, niet echt elegant maar énorm lang.

- Chambolle Musigny 1er Cru – Domaine Ghislaine Barthod “Les Fuées” – pinot noir – 2015
Een goede maar geen grote Bourgogne. Lichte ontgoocheling bij het bekend maken van de wijnbouwster.

- Barolo – Fratelli Barale “Castellero” – nebbiolo – 2004
Nog maar eens een Barolo die niet geeft wat een wijn van 40 euro zou moeten geven. Niet slecht maar beetje dun en…tannines.

- Pessac-Léognan – Domaine de Chevalier – 67 cab. sauv. 29 merlot 4 cab. franc – 1994
Geen groot jaar maar wel een meer dan degelijke wijn. Miste misschien wat harmonie maar kon ons toch wel bekoren.

- Saumur Brézé – Dom. Arnaud Lambert “Clos Tue-loup” – cabernet franc – 2015
Frisse en bijzonder goed gemaakte cabernet franc. Arnaud Lambert maakt van de beste PQ wijnen in de streek.

- Mendoza – Aleanna El Enemigo – cabernet franc – 2018
Smooth..herkenbaar Argentinië, eerder dan herkenbaar CF.
Doet commercieel aan maar prachtig gemaakt en bijzonder lekker.

- Elgin – Almenkerk “The Flemish Masters Breugel” – syrah getypeerd – 2017
Blend van de beste cuves van dit huis in Zuid Afrika, eigendom van Belgische eigenaars.

- Bandol – Château de Pibarnon – 95 mourv. 5 gr. – 2004
Twijfel tussen Rhone en Bandol. Normaal doet Pinarnon eerder denken aan Bordeaux, hier leek het een Chateauneuf. Prachtige wijn.

- Châteauneuf du Pape – Paul Avril “Clos des Papes” – 70 gr 20 mourv. 10 syrah - 2015
Hier dacht ik aan WVD.
Namelijk Wijn Van de Dag.
Én ook zeer Bourgondisch.

- Hermitage – Domaine Bernard Faurie “Bessards-Méal” – syrah – 2009
Hebben we hier de syrah herkend? Ik weet het niet meer, Vince was Bob.
Smaakte me wel, dat weet ik nog.

- Pessac-Léognan GCC – Château Pape Clement – 56 cab.sauv. 40 merlot – 4 cab. franc – 2008
Zoals Isabelle A ten tijde van Hey Lekker Beest.
Jong jong jong! Maar dus wel lekker.

Het decor van voorbijvarende tankers op de Westerschelde en de heerlijke maaltijd van Marianne zorgden voor de finishing touch.
Erik!

Mooie tasting. Het zijn de pauselijke wijnen die scoren blijkbaar.

2015 voor een Barthod 1er cru lijkt me te vroeg. Fuées is een perceel gekend voor zijn bewaarkracht. Nog 10 jaar.

[Benz]

En hoe beviel de The Flemisch Masters Breugel jouw?
Wel benieuwd hiernaar want na de proeverij bij Kaapwijn De Leeuw zelf heb ik hiervan een volledige kist gekocht.
Is nu zelfs niet meer te verkrijgen!

[claret]

(25-04-2023 08:00 AM)vinejo schreef:  HT in Terneuzen

Ik was begonnen met wat te noteren maar heb dit slechts 1 wijn volgehouden.


- Côtes de Sambre et Meuse – Château Bon Baron - pinot blanc – 2020
Zeer geparfumeerd, volgens mij te wijten aan toegevoegde gisten.
De mond is evenwichtig maar weinig complex.
Leuk om drinken, maar vooral omdat het een Belgische wijn is.
De chardonnay is beter.

- Rheinhessen Grosses Gewächs – Kühling Gillot Pettenthal riesling – 2018
Eh, zowat de eerste keer dat ik een riesling NiET herkende. Dit in tegenstelling tot mijn tafelgenoten, dus het zal aan mij liggen. Het was trouwens de beste riesling die ik ooit dronk. Maar ook de eerste van 50 euro/fles…

- Mendoza – Aleanna El Enemigo - chardonnay – 2018
Wijn van de dochter van Nicolas Catena Zapata, heel mooie fijne wijn.

- Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Chevalier Père et Fils - chardonnay – 2012
Ouderwetse chardonnay neus, met caramel en hout. Full bodied in de mond, niet echt elegant maar énorm lang.

- Chambolle Musigny 1er Cru – Domaine Ghislaine Barthod “Les Fuées” – pinot noir – 2015
Een goede maar geen grote Bourgogne. Lichte ontgoocheling bij het bekend maken van de wijnbouwster.

- Barolo – Fratelli Barale “Castellero” – nebbiolo – 2004
Nog maar eens een Barolo die niet geeft wat een wijn van 40 euro zou moeten geven. Niet slecht maar beetje dun en…tannines.

- Pessac-Léognan – Domaine de Chevalier – 67 cab. sauv. 29 merlot 4 cab. franc – 1994
Geen groot jaar maar wel een meer dan degelijke wijn. Miste misschien wat harmonie maar kon ons toch wel bekoren.

- Saumur Brézé – Dom. Arnaud Lambert “Clos Tue-loup” – cabernet franc – 2015
Frisse en bijzonder goed gemaakte cabernet franc. Arnaud Lambert maakt van de beste PQ wijnen in de streek.

- Mendoza – Aleanna El Enemigo – cabernet franc – 2018
Smooth..herkenbaar Argentinië, eerder dan herkenbaar CF.
Doet commercieel aan maar prachtig gemaakt en bijzonder lekker.

- Elgin – Almenkerk “The Flemish Masters Breugel” – syrah getypeerd – 2017
Blend van de beste cuves van dit huis in Zuid Afrika, eigendom van Belgische eigenaars.

- Bandol – Château de Pibarnon – 95 mourv. 5 gr. – 2004
Twijfel tussen Rhone en Bandol. Normaal doet Pinarnon eerder denken aan Bordeaux, hier leek het een Chateauneuf. Prachtige wijn.

- Châteauneuf du Pape – Paul Avril “Clos des Papes” – 70 gr 20 mourv. 10 syrah - 2015
Hier dacht ik aan WVD.
Namelijk Wijn Van de Dag.
Én ook zeer Bourgondisch.

- Hermitage – Domaine Bernard Faurie “Bessards-Méal” – syrah – 2009
Hebben we hier de syrah herkend? Ik weet het niet meer, Vince was Bob.
Smaakte me wel, dat weet ik nog.

- Pessac-Léognan GCC – Château Pape Clement – 56 cab.sauv. 40 merlot – 4 cab. franc – 2008
Zoals Isabelle A ten tijde van Hey Lekker Beest.
Jong jong jong! Maar dus wel lekker.

Het decor van voorbijvarende tankers op de Westerschelde en de heerlijke maaltijd van Marianne zorgden voor de finishing touch.
Erik!

Wijnen van El Enemigo koopwaardig? Al vaak op het punt gestaan om deze te kopen maar triggeren me precies net niet genoeg.

[vinejo]

(26-04-2023 09:18 PM)Benz schreef:  En hoe beviel de The Flemisch Masters Breugel jouw?
Wel benieuwd hiernaar want na de proeverij bij Kaapwijn De Leeuw zelf heb ik hiervan een volledige kist gekocht.
Is nu zelfs niet meer te verkrijgen!

We vonden die zeer aangenaam en elegant. Denk wel dat we aan syrah dachten (is wat flou, ik moest niet rijden ). Etiket alleen al is de moeite waard. Maar een echt grote wijn vond ik het niet.

@Claret
Enemigo maakt heel mooie wijnen maar krijgt wel teveel punten van de critics. De cabernet franc was schitterend gemaakt maar heel typisch Argentijns vond ik. Dat smoothe, weet je wel. Anderzijds zat een andere (goede) proever blind in Languedoc, dus ja…
cabernet franc had ik er ook niet inherkend eerlijk gezegd.
Enfin, voor hun prijs (net onder de 20) zeker koopwaardig maar je zal niet per se van je stoel vallen.

[Olivier]

Citaat:@Claret
Enemigo maakt heel mooie wijnen maar krijgt wel teveel punten van de critics. De cabernet franc was schitterend gemaakt maar heel typisch Argentijns vond ik. Dat smoothe, weet je wel. Anderzijds zat een andere (goede) proever blind in Languedoc, dus ja…
cabernet franc had ik er ook niet inherkend eerlijk gezegd.
Enfin, voor hun prijs (net onder de 20) zeker koopwaardig maar je zal niet per se van je stoel vallen.

De Bonarda van dit huis is wel interessant, vind ik, meer op rood fruit. Ook al heb je hier ook wel een beetje dat smooth gevoel.

[vinejo]

Voor het wie graag eens in de interne keuken van de Heevies snuistert, hier de citaten die Pvdw opzocht voor de aflevering van HT vorige zondag.
Ik plaats er in kleur enkele bevindingen bij.


Heevie, 30 juli 2023
De Grote Citatenproeverij

1. Le Chenin d’Ailleurs 2018, François Chidaine
Vin de France
Op het etiket :
Dankzij de vriendschap van Pierre en Marie Fort mag deze Chenin uit het zuiden “Le Chenin d’Ailleurs” genoemd worden
Wijnliefhebbers.be:
Eén nacht vorst in april zorgde er voor dat Chidaine 90% van zijn productie verloor. Enkele bevriende bio wijnbouwers uit Limoux in het Zuiden sprongen hem echter bij en bezorgden hem zijn geliefde chenin druif. Na persing in Limoux werd het sap dadelijk gekoeld en binnen de 24 uur naar Montlouis getransporteerd. Daar werd alles verder gevinifieerd op zijn Chidaines.
Waw, wat een fijne, frisse wijn! Chidaine, wat een wijnmaker! Blijkbaar slechts 17 euro of zo, top PQ!!

2. Langhe Arneis 2021, Ronchi di Rocca Giancarlo
Jo en Erik op Whatsapp:
En, nog goede Bordeaux gedronken vandaag?
Neen, maar wel prachtige Barbera en Barolo
En een zeer mooie Arneis
Antwoord jo: Gif “How is that even possible?”
En ja, het is gebeurd. Ik heb een schitterende arneis gedronken. Niet enkel een schitterende arneis, gewoon de mooiste witte wijn van de dag.

3. Les Rondos 2017, Domaine Courbet
Côtes du Jura
Erik VH op Whatsapp:
Les Isles van Courbet 2018 chardonnay, topwijn !! Ragfijne zuren, mooie body, zo prachtig in evenwicht. Ik denk dat die in een blinde proeverij in een topappellatie van de Bourgogne gezet wordt.
Duimpje!!
Deze wijn was- verrassend genoeg-de zwaarste van de vier witte. Beetje ouderwetse boterachtig chardonnay.

4. Meursault 2019, Domaine Vincent Bouzereau
Meursault
Website van het domein:
Deze cuvée is het resultaat van een blend van ongeveer 12 percelen in de gemeente Meursault. Verschillende lieu-dits omvatten les Vireuils dessus, les Clous dessus, les Gruyaches, les Grands Charrons, les Petits Charrons. De wijn wordt gebotteld na 15-18 maanden rijping op de droesem.
100% eiken – 25% tot 30% nieuwe vaten.
En hier dan een Meursault die net niét deed denken aan het ouderwetse boterachtige wat vroeger zo kenmerkend was voor die streek. Mooi!

5. Château Bel Air – Marquis d’Aligre 1986
Margaux – Grand Cru Exceptionnel
Whatsapp :
Paul: Iemand heeft hier wat ouwe Bordeaux staan, interesse?
Jo: Die BAMA wil ik wel eens proeven
Erik: BAMA, is dat die Margaux? Grand Cru Exceptionnel, dat bestaat toch niet?
Jo: Cru bourgeois wellicht, bestaat nu niet meer. Maar wel een wijn die me zeer interesseert – bewaarwijn. Wil m wel overkopen voor 30 euro.
Paul had wat schrik dat ie “erover” ging zijn…Niet dus, absoluut niet. Zijdezacht, pure heerlijkheid. Ik schonk ondertussen deze wijn eerder al eens (de 1995 op de vorige HT bij mij) maar dat was iedereen vergeten natuurlijk. Had wel lichte kurk toen, de meesten konden er niet doorproeven, vandaar

6. Mi Pente 2007, Domaine de la Butte, Jacky Blot
Bourgueil
Harold Hamersma in De Grote Hamersma:
In alles wat fijner, eloquenter en diepgravender dan de Perrières van Domaine de la Butte. Want geen dertig jaar oude maar vijftig jaar oude stokken. Geplant in een tijd dat ik nog met een glaasje limonade stond en John Lennon verklaarde dat The Beatles populairder waren dan Jezus. Halleluja, prijs wijnmaker Jacky Blot.
De betreurde Jacky doet het weer. Zijn beste cuvee, die Mi-pente. En absoluut top. Leek wel een klasse Margaux…

7. Luss 2018, Domaine Léon Boesch
Alsace
Michel Dehem (d’Hellekapelle) vorige week op zijn domein:
We hadden een grote pinot noir-proeverij met een reeks sommeliers. Iedereen bracht iets mee: Zuid-Afrika, Bourgogne, Loire… Deze pinot noir kwam er met voorsprong als beste uit.
Wij vonden dit ok maar stelden ons vragen bij het oordeel van de sommeliers. Toonde zich wat hoekig, niet gracieus.

8. Spätburgunder JS 2015, Jean Stodden
Deutscher Qualitätswein – Ahr
Wijnliefhebbers:
Vince in januari 2020:
Spätburgunder JS 2015, véél te vroeg geopend, doet wat denken aan diverse proefervaringen met jaargang 2010 in Bourgogne: aromatisch heel gesloten, ook mondgevoel is gebald en compact, het zit er allemaal in maar er komt niets uit (geen evolutie op 3 dagen, nochtans fruitdagen...)
Redelijk herkenbaar SB, werd mooier en mooier in het glas. Silky

9. Les Perelles 2014, Thibault Liger-Belair
Moulin à Vent
Wijnliefhebbers :
Vinejo in november 2020 :
Te jong, op dag twee pas openbloeiend.
Maar dan wel bijzonder mooi, zeer zuiver, kers, blauwe bes, grafiet, in de mond doet deze wijn me denken aan Chateau Yvonne (Saumur). Tannines voelbaar maar niet hard. Kruidige afdronk.
Smaakt heerlijk op een zomers terras
Waw, deze was nu wel degelijk op dronk. Fantastische wijn. Eerste keer dat een Beaujolais van dit huis me van m’n stoel blaast.

10. Carignan 2018 Vieilles Vignes, Champs du Lièvre
IGP Côteaux de Peyriac
60 jaar oude carignan
18 maand eik
Nieuwsbrief De Wijnzolder, 2 februari 2012
“Als dàt een Franse wijn is, begin ik morgen konijnen te kweken!”, poneerde ik vol zelfvertrouwen. De dag nadien mocht ik op zoek naar bouwplannen om een hok voor knaagdieren ineen te timmeren, want er zat een heel geconcentreerde en rijpe Minervois (Zuid-Frankrijk) in het glas.
Totaal niet meer ons ding,licht oxidatief zelfs, alleen maar leuk omdat er een verhaal bij hoorde.

11. Malbec 2019, El Enemigo
Mendoza
Wijnliefhebbers:
Vinejo in april 2023:
Enemigo maakt heel mooie wijnen maar krijgt wel teveel punten van de critics. De cabernet franc was schitterend gemaakt maar heel typisch Argentijns vond ik. Dat smoothe, weet je wel. Anderzijds zat een andere (goede) proever blind in Languedoc, dus ja…
cabernet franc had ik er ook niet in herkend eerlijk gezegd.
Enfin, voor hun prijs (net onder de 20) zeker koopwaardig maar je zal niet per se van je stoel vallen.
Men viel enkel van z’n stoel toen deze jongen blind het huis herkende

12. Shiraz 50 Year Old Vines 2016, Château Tanunda
Barossa
Decanter over deze jaargang:
93/100
Expressieve aroma's van Turks fruit en kersttaart omlijst door rokerige en geroosterde tonen hints van aromatische kruiden. Royaal en breed.
Viel me tegen, deed denken aan een Zuid Afrikaan. Het eten was ook te lekker om me op deze wijn te concentreren.

13. Château Kirwan 2019
Margaux
Collector1855 op Cellartracker in mei 2023:
95 Points
Sophie Schyler beheert dit chateau sinds 2016. Vroeger werden hier aromatisch ietwat saaie, zeer moderne wijnen geproduceerd. Het is belangrijk om te weten dat de Parker-formule van "late oogst, sterke extractie, veel hout" bijna altijd ten koste gaat van de aroma’s. Wat vandaag werd getoond, is kwalitatief van een ander niveau. Vooral de aroma’s vallen op: de wijn is veel interessanter, met mooie kruidige en zoethouttonen.
Jo op WhatsApp nadat ik 2019 gekocht had:
Jo: Benieuwd om ‘m te proeven in 2037
PW: Wachten, akkoord, maar zo lang?
Jo: Nee gij, volgende Heevie opentrekken. Zo jong dat gaat heerlijk zijn. En dan wel 20 jaar wachten natuurlijk.
PW: Dat dacht ik al. Over 20 jaar ben ik trouwens 81.
Jo: 81 is het nieuwe 51 hé.
PW: Hopelijk geen wijn waar je lang moet op knabbelen.
Was dag ervoor open getrokken (en naar pvdw zei toen heerlijk). Echter, bij heel jonge Bordeaux is dat geen goed idee, de dag nadien is de charme van het frisse fruit en het hout grotendeels verdwenen. Dit was hier het geval. We herkenden er in eerste instantie geen Bordeaux in zelfs. Bloeide wel open in het glas, veel potentieel natuurlijk. Tannines zeer fijn.

14. Longue Garde 2009, Château Jean-Pierre Gaussen
Bandol
Wijnliefhebbers:
Bert in februari 2017:
Vol, powerful en toch fris, that's the way we like it...
Lijkt zooo jong te zijn maar is dus 8j oud...
Ik zou nu 5-10j wachten
90-91/100
The Wine Vet, februari 2020
2009 longue garde: Pontet-Canet aan een fractie van de prijs. Enorm fijne wijn geworden met zoveel materie. Dag 2 even goed... 93
Redacteur, november 2020
Vorig weekend de 2009 longue garde gedronken, mijn eerste kennismaking met dit domein.
Was meteen verrast dat de fles maar 13% alcoholvolume aangaf. Hmm, 'maar' 13% voor een Bandol uit een warm jaar. Interessant.
Geen notities genomen, maar ik was vooral onder de indruk van de balans van deze wijn.
Een krachtige wijn die een mooie complexiteit (rood en zwart fruit, garrigue, aardse toetsen ...) koppelde aan een verrassende fraîcheur wat zich vertaalde in een elegant mondgevoel en een lange afdronk.
Smaakt naar meer!
We schipperden hier tussen Medoc en Bandol. “Tempier kan dit hebben, Pinarnon ook.
Gaussen dus óok. De Pauillac van de Provence, jawel.


Dzee foed:
Voorgerecht:
Gerookte zalm, rode biet, zure room
Uit Wijnzot!
Als volgende voorgerechtje kregen we een gazpacho van tomaat en rode biet met verse geitenkaas en korianderbloemetjes. Het gerechtje inspireerde Erik tot een Instagrambericht naar het thuisfront. ‘Mijn vrouw zal tevreden zijn wanneer ze dit ziet’, hoopte hij. ‘Ik krijg om de haverklap rode biet voorgeschoteld omdat dat zo gezond zou zijn. Hier scoor ik ongetwijfeld goede punten mee!’
Hoofdgerecht:
Kip marsala met champignons en kerstomaten, puree van pastinaak
Van de website Dr. Veggie
In slechts 100 gram pastinaak zit al 29 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Verder zijn positieve eigenschappen het lage vetgehalte, de weinige koolhydraten en de beperkte hoeveelheid suikers. Pastinaak is een groente die dankzij de vezels goed verzadigt. Daardoor geeft het niet alleen veel energie, maar stimuleert het ook de spijsvertering. De vezels dragen bovendien bij aan een voldaan gevoel, waardoor je minder snel geneigd bent veel of ongezond te gaan eten. Ideaal dus als je op de gezonde tour bent.
Het foliumzuur in pastinaak beschermt tegen dementie, hartziekten en osteoporose
Joepie, zo kunnen wij nog lang genieten van zulke heerlijke degustaties…! Paul!

   
Heevie Teusted in full force and color

[Fre]

Heerlijk origineel verslag.

[wvd]

Leuk ook dat je refereert naar wat al op het forum stond ipv schrijvelaars te citeren.

[vinejo]

(02-08-2023 12:31 PM)Fre schreef:  Heerlijk origineel verslag.

Met de hulp van pvdw
(@wvd het was dus Paul die de “citaten” had opgezocht hé, om ons wat te helpen als we weer eens aan het zwemmen waren in de plas druiven en appelaties..)

[vinejo]

Een onvergetelijke Heevie Entente vandaag…

Met Trilogie 09-10 nipt op 1.
Dan Pavillon Rouge 2004. Of Pichon Cote Rotie Comtesse 2010. Of neen, de Vosne Romanee Gaudichot 2009 van Forey..Of…
Zoveel moois.
Lynch Bages 93?
Pavie Maquin 86?
Of toch de Tempier Tourtine 2006?
De Puligny Montrachet Caillerets of de Batard Montrachet 2009 van Coffinet-Duvernay?
Le Saut Mignon van La Porte Saint Jean?
Meursault Genevrieres 2009 van Ballot Milot?
De Condrieu Caresse 2010 van Pichon?

Of de gravalax? De authentieke vol au vent met zelfgeplukt kieken?

Vince werd 50 en we zullen het geweten hebben.

[wvd]

(01-10-2023 10:43 PM)vinejo schreef:  Vince werd 50 en we zullen het geweten hebben.

Nog een jonkie dus eigenlijk....

[Biff]

Gelukkige verjaardag Vince
Wat een line up...

[wvd]

(02-10-2023 07:05 AM)Biff schreef:  Gelukkige verjaardag Vince
Wat een line up...

+1. Hoe was de Pavie-Macquin? Ik vond jaren geleden een 1990 al meer dan oud genoeg en er ligt nog 1....

[vinejo]

(03-10-2023 05:47 PM)vinejo schreef:  Een onvergetelijke Heevie Entente vandaag…

Met Trilogie 09-10 nipt op 1.
Dan Pavillon Rouge 2004. Of Pichon Cote Rotie Comtesse 2010. Of neen, de Vosne Romanee Gaudichot 2009 van Forey..Of…
Zoveel moois.
Lynch Bages 93?
Pavie Maquin 86?
Of toch de Tempier Tourtine 2006?
De Puligny Montrachet Caillerets of de Batard Montrachet 2009 van Coffinet-Duvernay?
Le Saut Mignon van La Porte Saint Jean?
Meursault Genevrieres 2009 van Ballot Milot?
De Condrieu Caresse 2010 van Pichon?

Of de gravalax? De authentieke vol au vent met zelfgeplukt kieken?

Vince werd 50 en we zullen het geweten hebben.

We begonnen met een heel delicate witte wijn, veel finesse. We zaten allen tussen Puligny en Montrachet Het bleek geen chardonnay maar chenin blanc te zijn. In rood onderpresteert Sylvain soms wel eens, deze witte Le Dittieres Saut Mignon 2018 was het beste wat ik ooit van m dronk (met uitzondering van de Clos Rougeard die zijn vrouw ons uitschonk op het geïmproviseerde terras een jaar of 8 geleden…)

Vervolgens een duo waar we wél onmiddellijk zeker van waren.
Dit is topchardonnay.
Eerste wijn heel mooi in aroma, nog lichte houttoets, mineraal en zeer elegant. Lang en zuiver in de mond.
De tweede wijn had een eigenaardig aroma dat er na enige tijd wel uitging. Pompes blettes benoemde Olli het mooi. In de mond was dit absoluut top, breed gewaaierd, fantastisch evenwicht, lange afdronk.
Sommigen waren eerder fan van de eerste wijn, anderen van de tweede.
Het was hetzelfde huis, Coffinet Duvernay, de premier cru Caillerets en de Grand Cru Batard Montrachet. Allebei van 2009

Tijd voor de rode.
We begonnen al meteen met een oudje. Nog niet op pensioengerechtigde leeftijd, maar toch. Ik twijfelde tussen topjaren 1982 en 1990, het bleek 1986. De neus was wat belegen, maar in de mond was deze Pavie Maquin 1986 een absolute heerlijkheid.

We bleven in Bordeaux met een wijn die er qua jeugdigheid en complexiteit vlot boven ging. 1993: een ondergewaardeerd jaar dat prachtige wijnen voortbracht. Zo ook deze Lynch Bages Pauillac 1993

Kon het nog beter? Ja meneer. Subtiliteit, klasse, lengte, balans, puur genot. Pavillon Rouge de Chateau Margaux 2004. Op den duur konden wij onze ogen, reukorganen en smaakpapillen niet meer geloven..!

En dan moest de WOTN nog komen…!
Hier en daar wordt soms eens getwijfeld over Trilogie. Is dit niet overgewaardeerd? Is dit nu de tweede wijn van Le Pin? (neen). Drinken we geen etiket eerder dan een topwijn?
Driewerf neen.
Deze Trilogie 09/10 was een killer. Denk hierbij gerust aan de legendarische LP van Iron Maiden. Ja, zó goed was hij!!

We zaten op een hoogtepunt van de proeverij. Een hoogtepunt in ons bestaan zelfs. Huwelijken en geboortes verzwonden in het niets bij deze hedonistische belevenis.
Kan Vince op dit elan verder?
Heeft hij niet al zijn kaarten op tafel gegooid?

Nee hoor, Vince is een héel goede kaartenlegger. En degustatieplanner.
De volgorde zat perfect. Bourgogne eerst? Hoeft niet, als de Bordeaux Bourgondisch genoeg zijn.

We kregen echter een wijn ingeschonken die geenszins op een Bourgogne leek. Een Chateauneuf, dat wel. Kruidig in de neus, met heerlijk bosfruit. De mond was niet alcoholisch, wel fris en gevuld, Grenache gevoel bijna.
We begonnen te twijfelen en eindelijk zei Kempie dat het Bandol moest zijn. Maar dan wel Tempier. Tourtine 2006. Knáp.

Dus u leest het goed, Vince slaagde erin de Bourgognes ná het geweld van Bordeaux en Bandol te schenken. Sommigen zouden zeggen dat die mens een afwijking heeft, dat ís ook zo, maar het gaat dan toch om een soort prettige gestoordheid. Al zeker voor zijn (wijn)vriendjes.
De St Georges Premier Cru 2009 van Chicotot toonde zich heerlijk op dronk, sappig en verleidelijk.
De Forey Les Gaudichots 2009 (cultperceel) die daarop volgde was echter nog een dimensie extra. Vooral in complexiteit en pittigheid overtroefde deze wijn de Nuits St Georges.

Ik had al een paar keer Hermitage gegokt (bij de Pavillon en Trilogie) maar nu kregen we écht een topper uit de Noordelijke Rhone in het glas. De peper verraadt veelal de herkomst.
Uiteraard was dit niet enkel peper-georiënteerd Een gamma van geuren en smaken waren bij deze prachtige wijn bijgeleverd. Ooit gekocht in mijn bijzijn, toen we de wijn hadden geproefd en we,ons—toén al— moesten neerzetten om te constateren hoe goed hij wel was.
De Pichon Comtesse Cote Rotie 2010 toonde zich als wat hij was: een grootheid in syrah.

We kregen bij de gravalax een wijn op het niveau van het gerecht: Tempier rosé 2015. Dan weet u dat de gravalax top was. En dat u uw rosés van hoog niveau best 5 jaar of meer laat liggen.

Bij de vol au vent met zelfgeslacht kieken dronken we een topper uit de Condrieu, Caresse 2009 Christophe Pichon De wijn had een licht foutje in de neus maar was in de mond wel zeer (ver)vullend.

Tijd om afscheid te nemen. Vince heeft de lat zó hoog gelegd dat we met z’n allen besloten tot een algemene reset.

Volgende keer dus gewoon weer Beau Ceran (uit een topjaar weliswaar).

Addendum: Twee heerlijke wijnen vergeten:
De Domaine Pignier La Reculee 2019
En
Meursault Genevrievres 2009 van Ballot Millot
M n superlatieven zijn opgebruikt.

   
Hartsvriendjes Vince, Paul, Fre, Kempie, Erik, Opa en Oli.

[redacteur]

Indrukwekkende line-up! Bedankt voor het verslag en proficiat, Vince!

[Biff]

Zálig verslag, indrukwekkend

[wvd]

Ziet er me een leuk proeverijtje uit.....

[Fre]

Een allesomvattend verslag waar weinig aan toe te voegen valt. Een top 3? Onmogelijk, maar als ik dan toch moet kiezen ... misschien de Comtesse? Het is een Côte Rotie van een uitzonderlijk niveau. Zelden zo'n zijdezachte CR gedronken. De Pomerol was dat ook. Verbazingwekkend evenwichtig én al toegankelijk.
In een ander register zaten de Lynch Bages en de Pavillon Rouge. Zonder échte winnaar voor mij. De Pavillon Rouge met dat tikkeltje meer complexiteit, maar de lynch Bages toonde zich zo verleidelijk met die typische 'Bordeaux on maturity' toetsen: sigarenkistje, ceder, anijs, zwarte thee,...

Bij de Bourgognes toch een voorkeur voor de cult cuvée van Forey. Het was een extraatje die we van onze gulle birthdayboy in 't glas kregen. Pure klasse, al heeft hij nog groeimarge denk ik. Stel je voor.

In wit vond ik de lengte van de Batard fenomenaal. Volgens mij was het een 2008. In hetzelfde krachtige register hadden we een pracht Meursault. Nogmaals blijk van de wijnmakerskwaliteiten van Ballot-Millot.

An afternoon to remember forever. Eentje voor het gulden boek. Chapeau bas, Vince.

[Olivier]

Inderdaad een proeverij om in onze geschiedenisboeken opgenomen te worden. Mille fois merci, Monsieur Vince!

Wat kan ik nog toevoegen aan het mooie verslag?

- dat Paul en ik expert zijn in de Cabernet Franc eruit te halen wanneer er tussen 2 en 8% in zit. (He, ge moet et ma kunnen he!)
- dat Fre dacht dat de Lynch Bages gekurkt was toen hij mijn gezicht zag (omdat ik een pijnlijk gezicht zat te trekken. De wijn was zo goed dat het pijn deed.)
- dat Vince met een vet Frans accent Engels begint te spreken als hij zat is (sis is sie next vine…)
- dat zelfs opa zei dat dit één van de mooiste proeverijen was die hij al gehad heeft. (en opa heeft er al een paar meegemaakt in zijn leven)

Op naar de volgende! Gelukkig is er een reset afgesproken. Yellow Tail Chardonnay en Barefoot Merlot zal uw deel zijn.

[vinejo]

(05-10-2023 01:20 PM)Olivier schreef:  - dat Vince met een vet Frans accent Engels begint te spreken als hij zat is (sis is sie next vine…)

[vinejo]

HT(en D)bij Thierry zondag.

Marc Colin Saint Aubin Chateniere 2014: Heerlijk zacht en fijn. Colin is absoluut top.

Clos d Opleeuw 2016: en Ja, we zaten in witte Beaune van premier cru niveau. Mission van Vince accomplished..

Stephane Tissot Les Bruyeres 1999:
1999.
NEGENTIENNEGENENNEGENTIG
Prachtig.

Ballot Millot Pommard-Rugiens 1999
Zelfde jaar als laatste witte, in rood een topjaar in Bourgogne. Zee krachtig, we dachten dat we in topBordeaux zaten.

Leoville Barton 1988
Cos d Estournel 1988
Bij de Leoville dacht ik eerst aan een Chinon 1995.
De Cos plaatsten we in 2001.
Beide wijnen uitmuntend (en langzaam) verouderd.
De Cos won wél ruim het pleit. Blind zei Erik zelfs dat hij liever 1 fles Cos zou krijgen dan 2 Leoville.
Ik wil ze alle drie!

Domaine Tollot Bot Corton Bressandes 2009
Waw, dit was uiteraard goed maar verraste ons toch door het bijzónder hoge niveau.

Boulay Volnay 1r cru Caillerets 2010
Dank aan Thierry om 1 van m’n lievelingsdomeinen in Bourgogne te schenken, het beste perceel uit een topjaar dan nog.
De wijn gaf wat je ervan kan verwachten. Ik smaak m nóg.

Domaine du Tunnel Cornas 2010
Sorry, ik val in herhaling. Top.

Bij het eten viel de Zellenberg 2004 van Bott Geyl zeer in de smaak. Maar werkelijk niemand dacht aan riesling. Uitzonderlijk.

En ook de La Tour Blanche bij de kaas achteraf maakte de reputatie van z’n oogstjaar helemaal waar. 2001, yeah.

Merci Thierry. De architect van alweer een prachtige proeverij.

[Fre]

Moest precies niet onderdoen voor de Heevie Entente

Clos d'Opleeuw staat al een tijdje op mijn lijstje, maar de prijzen tegenwoordig swingen de pan uit.

[vinejo]

(09-11-2023 05:44 PM)Fre schreef:   Moest precies niet onderdoen dan de Heevie Entente

Clos d'Opleeuw staat al een tijdje op mijn lijstje, maar de prijzen tegenwoordig swingen de pan uit.

Idd, Thierry en Vince hebben t zot in de kop de laatste tijd.