Aanmelden
Registreren
|
Wat ben jij aan het drinken nu?
|
|
07-06-2012, 10:10 PM
 Bericht: #2701 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Lilian ladouys 2009, aangenaam verrast, direct enkele flessen besteld bij colruyt. Ben nochtans begonnen als overtuigd Italofiel, maar pat leoville doet er alles aan om mij tot de Bordeaux te bekeren. Ik vrees dat het hem gaat lukken ;-)
|
|||
|
07-06-2012, 10:12 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-06-2012 om 10:19 PM door Bert.)
Bericht: #2702 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:10 PM)Jesolano schreef: Lilian ladouys 2009, aangenaam verrast, direct enkele flessen besteld bij colruyt. Ben nochtans begonnen als overtuigd Italofiel, maar pat leoville doet er alles aan om mij tot de Bordeaux te bekeren. Ik vrees dat het hem gaat lukken ;-) I'm sure...  (07-06-2012 10:06 PM)don quichotte schreef: [ Tja Don, als we dat moeten doen van élke wijn die we lekker vinden... Dan moet ik een nieuwe job zoeken een nieuwe bouwvergunning aanvragen een nieuwe lening aanvragen een nieuwe vrouw zoeken een nieuwe lever laten plaatsen Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
07-06-2012, 10:29 PM
Bericht: #2703 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:12 PM)Bert schreef: ............. Mooie synthese of conclusies Bert.  Ik kan er nog een paar aan toevoegen maar zal deze keer mijn mond maar houden. 
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
07-06-2012, 10:34 PM
Bericht: #2704 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:12 PM)Bert schreef:(07-06-2012 10:10 PM)Jesolano schreef: Lilian ladouys 2009, aangenaam verrast, direct enkele flessen besteld bij colruyt. Ben nochtans begonnen als overtuigd Italofiel, maar pat leoville doet er alles aan om mij tot de Bordeaux te bekeren. Ik vrees dat het hem gaat lukken ;-) Laat die nieuwe lever nu al maar aanrukken  .
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
07-06-2012, 10:40 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-06-2012 om 10:40 PM door Bert.)
Bericht: #2705 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:29 PM)don quichotte schreef: Ik kan er nog een paar aan toevoegen I bet you do (07-06-2012 10:34 PM)Matten schreef: Laat die nieuwe lever nu al maar aanrukken Reeds besteld... Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
07-06-2012, 10:42 PM
Bericht: #2706 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@Bert; nog zo ne colli di Euganei Notte di galileo 2003 nog via u gekocht, houtskool, boter, vlezig (Cabernet/Merlot blend). Nog piepjong.
Valt goed mee, zal weer te rap op zijn, verdju |
|||
|
07-06-2012, 10:46 PM
Bericht: #2707 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:42 PM)Gerten schreef: @Bert; nog zo ne colli di Euganei Notte di galileo 2003 nog via u gekocht, houtskool, boter, vlezig (Cabernet/Merlot blend). Nog piepjong. Allez jong?! Mijn voorraad is al gesneuveld... Nu is 2006 voorradig waar ik ze laatst kocht (maar aangezien dat tegen A'dam is, kom ik daar niet elke dag...) Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
07-06-2012, 10:54 PM
Bericht: #2708 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:46 PM)Bert schreef:(07-06-2012 10:42 PM)Gerten schreef: @Bert; nog zo ne colli di Euganei Notte di galileo 2003 nog via u gekocht, houtskool, boter, vlezig (Cabernet/Merlot blend). Nog piepjong. Ik zet mijn flessen altijd op de grond !
|
|||
|
07-06-2012, 10:58 PM
Bericht: #2709 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Argiolas, Perdera (Monica di Sardegna) 2009: drinkt verdorie lekker weg. 90% monica. Monica? Nog nooit gedronken.
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
07-06-2012, 11:31 PM
Bericht: #2710 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
argiolas is top !
|
|||
|
07-06-2012, 11:43 PM
Bericht: #2711 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Yeah, I love the taste of Monica
 .
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
07-06-2012, 11:45 PM
Bericht: #2712 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
07-06-2012, 11:57 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-06-2012 om 11:58 PM door Mt.)
Bericht: #2713 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Still
!te van lekt me liptje !
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
08-06-2012, 12:58 AM
Bericht: #2714 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Barolo Arbéta 2007
|
|||
|
08-06-2012, 09:02 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-06-2012 om 09:02 AM door nco.)
Bericht: #2715 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:58 PM)Matten schreef: Argiolas, Perdera (Monica di Sardegna) 2009: drinkt verdorie lekker weg. 90% monica. Monica? Nog nooit gedronken. Colruyt heeft ook een Monica di Sardegna in het assortiment zitten voor 5 à 6 Euro. Ook een mooie wijn voor de prijs! "If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy." -Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-) |
|||
|
08-06-2012, 02:30 PM
Bericht: #2716 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(08-06-2012 09:02 AM)nco schreef:(07-06-2012 10:58 PM)Matten schreef: Argiolas, Perdera (Monica di Sardegna) 2009: drinkt verdorie lekker weg. 90% monica. Monica? Nog nooit gedronken. Idd, heb die al gedronken - herinner me vooral de gerookte toetsen en kersen - niet slecht voor de prijs Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
08-06-2012, 06:37 PM
Bericht: #2717 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(07-06-2012 10:01 PM)don quichotte schreef: Château Bibian 2009 . Vlak na openen, rijp zwart en rood fruit, duidelijke houtopvoeding, lichte munttoets. In de mond begint ie inderdaad zacht, behoorlijk wat zuren (heeft ie nodig met dat rijpe en zijn alcohol), rustieke tannines die voor mij niet echt groen aandoen, het uitdrogende komt vermoedelijk meer van de stevige houtopvoeding die nog niet versmolten is en de afdronk scheef trekt. Voldoende zuren, fruit en tannines om het nog eventjes uit te zingen en het hoekige af te ronden. Ik denk dat dit over een 2-3tal jaar een mooie deal zal zijn aan 6,99 cru bourgeois of niet. Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot.... |
|||
|
08-06-2012, 09:38 PM
Bericht: #2718 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik sluit me grotendeels aan bij de mening van koen.
Op dag 2 is deze wijn zeker z'n geld waard, en ik denk dat ie me t 2-3j beter zal worden. Op dag 2 is de houttoets afgevlakt en lijkt de body aan diepte gewonnen te hebben. Eerlijk gezegd niet de indruk van onrijpe tannines gehad Ik laat de andere 5 fl nog 2 jaar rusten tot de volgende proeffles. |
|||
|
08-06-2012, 10:07 PM
Bericht: #2719 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Côtes-du-Rhône Villages van Tardieu-Laurent - Baumelles 2007
gekocht in Auchan een jaar terug aan 5.93€. Aroma van Ardeens gebraad. Easy-drinking en fris; gewoon aangenaam drinkplezier Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
08-06-2012, 10:10 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-06-2012 om 10:41 PM door don quichotte.)
Bericht: #2720 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
De rest van de fles Bibian 2009 van gisteren terug bovengehaald
Nog meer ontgoocheld dan gisteren. Vooral de in afdronk onrijpe en bittere tannines komen nog meer tot uiting te samen met zijn zuren. Een wijn zonder ruggengraat. Doet me denken aan machinaal geplukte druiven met veel stelen en bladeren erin. In ’t geheel mijn ding niet.  En als ik lees wat op het rug etiket staat dan heb ik toch even mijn bedenkingen.( Il saura vous séduire par son bel équilibre et une structure aromatique intense. La bouche est ronde, le tannins fondus…….)  Heb er nog twee flesjes van; op hoop van zegen voor hun veroudering. Las daarjuist nog het volgende dat ik moeilijk in al zijn aspecten kan ondersteunen."Intense and crimson colour. The nose is an explosion of red fruits notes (morello cherries, ripe strawberries), and mineral hints mixed with vanilla and spicy flavours coming from ageing. The palate is generous and full in attack. It reveals soft tannins offering a feeling of sweetness." There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
08-06-2012, 10:39 PM
Bericht: #2721 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Hey Don,
Moet zeggen hier geen bladerensmaak of wrange tannines (dag 2) |
|||
|
08-06-2012, 10:53 PM
Bericht: #2722 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(08-06-2012 10:39 PM)Hugel schreef: Hey Don, Moest je een buur zijn zou ik zeggen:"Kom eens af met de rest van die fles." Dan konden we die eens met de inhoud van mijn fles (dag 2) vergelijken. En daarna wat beters drinken.
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
09-06-2012, 11:33 AM
Bericht: #2723 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Laten we samen een grote verkaveling kopen en dat volbouwen incl een ruime centrale wijnkelder..... Elken dag feest!
Seffens eens naar korbeek lo se Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
09-06-2012, 11:57 AM
Bericht: #2724 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(08-06-2012 02:30 PM)vinejo schreef:(08-06-2012 09:02 AM)nco schreef:(07-06-2012 10:58 PM)Matten schreef: Argiolas, Perdera (Monica di Sardegna) 2009: drinkt verdorie lekker weg. 90% monica. Monica? Nog nooit gedronken. Vorige week ook gedronken en die is inderdaad best lekker als doordeweekse wijn. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
|
09-06-2012, 03:11 PM
Bericht: #2725 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Hier deze middag een Guigal 2005 Saint Joseph gedronken bij de RIBEYE. Lekker maar toch z'on krachtwijn.
|
|||
|
09-06-2012, 09:16 PM
Bericht: #2726 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Een droge muscat, Pfaffenheim (Alsace)... heerlijk bij de asperges
In vino veritas |
|||
|
09-06-2012, 10:51 PM
Bericht: #2727 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Nog steeds de Riberach Synthèse 08, valt zeer goed in de smaak. Nog een glaasje overgehouden om morgen nog eens te proeven.
Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
|
09-06-2012, 11:27 PM
Bericht: #2728 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Met de spaghetti alle Vongole, een Verdicchio dei Castelli di Jesi classico van Delhaize, 'k moet zeggen , perfecte match...opletten met zout in dit gerecht, de venusschelpkes geven genoeg zout af, ...
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
09-06-2012, 11:39 PM
Bericht: #2729 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Glaasje Pouilly Vinzelles 2008 van de Brett Brothers (La Soufrandiere), mineraal, chalky, wat lichte vanille, in de mond zeer fris en precies, zeer knappe wijn!!
Ook nog een glaasje Pavelot Savigny 2007 - veel gerookt hout in de neus, vooral zwart fruit, verrassend vlezig in de mond, zuren wel prominent - krachtige stijl. Tegengestelde van de Aloxe Corton 2009 van Francois Gay (lichtere stijl) Leek wel wat op een een Chateau des Tours. OOk nog deze fles geopend: Domaine du Val du Soane, een vin de pays gelegen op enkele km van Nuits st Georges - licht gekurkt of iets foutief- t is altijd iets met die natuurlijke wijnen  Het domein zou verkocht zijn vorig jaar en dus niet meer bestaan... Hier meer over deze specialen typ: http://www.wineterroirs.com/2011/11/guy_...gundy.html
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
09-06-2012, 11:42 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-06-2012 om 11:55 PM door don quichotte.)
Bericht: #2730 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Château Fleur Haut Gaussens 2003.
Nog donkere kleur; tertiaire geuren met iets animaal maar nog een krachtige frisse fruitneus. + koffie en sigarenkist. Mooie zachte aanzet gevolgd door een rijk boeket van zwart fruit; afdronk met volwassene tannines en een juist dosis zuur.(alcohol 13%) Een mooi staaltje van evenwichtig wijn en met de nodige elegantie. Deze Bordeaux Supérieur is zeker het label waard van een Cru Bourgeois Supérieur. Gekocht aan 6.59 Euro. Deze keer wel punten : bijna 90 Deze wijn ; 100% Merlot zou ik blindelings nooit beoordelen als een mono-cepage omwille van zijn rijk karakter. Blijkt dat dit domein met kleine rendementen werkt, manuele pluk en een strenge sortering op de trieertafel. Een wijn die nog zeker in mijn kelder komt. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
|