Wat ben jij aan het drinken nu?

[doc]

Vanavond een Minervois La Livinière 2000, Primo Palatum, uit een lokale Atac. stond er wschl al enkele jaren, kurk beetje eruit piepen, maar absoluut goed bewaard. Nog jong aandoend, fris, boordevol fruit, stevig, maar niks houterigs...lekkere wijn bij de Bbq vanavond ! Ik was verrast. 89

[carl]

(28-08-2012 10:37 PM)doc schreef:  Vanavond een Minervois La Livinière 2000, Primo Palatum, uit een lokale Atac. stond er wschl al enkele jaren, kurk beetje eruit piepen, maar absoluut goed bewaard. Nog jong aandoend, fris, boordevol fruit, stevig, maar niks houterigs...lekkere wijn bij de Bbq vanavond ! Ik was verrast. 89

Een volwassen Languedoc voor een BBQ. Een goede tip voor een volgende keer!

[doc]

(28-08-2012 10:46 PM)carl schreef:  

(28-08-2012 10:37 PM)doc schreef:  Vanavond een Minervois La Livinière 2000, Primo Palatum, uit een lokale Atac. stond er wschl al enkele jaren, kurk beetje eruit piepen, maar absoluut goed bewaard. Nog jong aandoend, fris, boordevol fruit, stevig, maar niks houterigs...lekkere wijn bij de Bbq vanavond ! Ik was verrast. 89

Een volwassen Languedoc voor een BBQ. Een goede tip voor een volgende keer!

Primo Palatum kwam ik ook tegen in de Cahors, ik zou eens moeten op zoeken wat dit voor domein is. Of coop ? Zeker niet slecht zu ! Was idd een volwassen beestje en LEKKER !i

[carl]

(28-08-2012 10:47 PM)doc schreef:  

(28-08-2012 10:46 PM)carl schreef:  

(28-08-2012 10:37 PM)doc schreef:  Vanavond een Minervois La Livinière 2000, Primo Palatum, uit een lokale Atac. stond er wschl al enkele jaren, kurk beetje eruit piepen, maar absoluut goed bewaard. Nog jong aandoend, fris, boordevol fruit, stevig, maar niks houterigs...lekkere wijn bij de Bbq vanavond ! Ik was verrast. 89

Een volwassen Languedoc voor een BBQ. Een goede tip voor een volgende keer!

Primo Palatum kwam ik ook tegen in de Cahors, ik zou eens moeten op zoeken wat dit voor domein is. Of coop ? Zeker niet slecht zu ! Was idd een volwassen beestje en LEKKER !i

Idd, wanneer ik het op het internet opzocht kwam er ook een suggestie ivm Cahors tevoorschijn met praktisch hetzelfde etiket ... Toch wat vreemd.

[Johan_Vdd]

http://www.primo-palatum.com/

[Terretoir]

Een "bib" gekregen van het werk. Moulin de Lène, witte Languedoc. Moest dringend op want staat al een tijdje in redelijke temp schommelingen (eerst in het magazijn, nu hierthuis onder de gootsteen bij de limonades en toestanden). Niet mis, maar zou het niet aanraden. Mist wat zuren, is wat flets. Maar een gekregen paard mag je niet in de bek kijken, dus...! Dank u bazin, kga't met plezier leegdrinken :-)

[Pietn]

Als bib tip mss le plus de Luzanet bij Colruyt! een iets duurdere partybox (3l) maar lekker als apero

[33S]

Garofoli - Rosso Conero Piancarda 2008

Eén van de betere kopen op superiore.de. 100% Montepulciano, volle wijn, maar voldoende fris, en uitzonderlijk soepel en zacht voor de appellatie. In Toscane betaal je minstens het dubbele voor deze kwaliteit (6,85 euro). Bij deze nogmaals een pleidooi voor wijnen uit de Marche ...

[Vinogan(s)]

Ben zelf van plan om me de komende maanden eens te verdiepen in de Montepulciano druif door een klein assortimentje aan te schaffen en aan een diepgaand onderzoek te onderwerpen :-) (enfin, da's toch de planning - of het gaat lukken valt te bezien qua timing)

De Montepulciano druif heeft me nog niet echt kunnen bekoren, maar misschien moet ik eens wat "dieper" kijken. En als't niks wordt kan ik toch zeggen dat ik het geprobeerd heb!

Vinogan(s)

[Kempie]

Mas de Martin Venus 2010 ; een geslaagde vrijdagavond-beginner. rood fruit, syrah neus steekt erboven uit. Licht vlezig. Mist wat zuren maar het evenwicht is nog in orde. Goeie prijs/kwaliteit.

[33S]

(31-08-2012 03:17 PM)Vinogan(s) schreef:  Ben zelf van plan om me de komende maanden eens te verdiepen in de Montepulciano druif door een klein assortimentje aan te schaffen en aan een diepgaand onderzoek te onderwerpen :-) (enfin, da's toch de planning - of het gaat lukken valt te bezien qua timing)

De Montepulciano druif heeft me nog niet echt kunnen bekoren, maar misschien moet ik eens wat "dieper" kijken. En als't niks wordt kan ik toch zeggen dat ik het geprobeerd heb!

Vinogan(s)

Valentini's 2006 is jammer genoeg uitverkocht bij Licata

[vinejo]

(31-08-2012 07:52 PM)Kempie schreef:  een geslaagde vrijdagavond-beginner

Benieuwd naar t vrijdagavond-vervolg...

[macro]

Côte de Nuits - Villages 2003 van domaine Pierre Gelin te Fixin.(0,375)-
Wat een heerlijk wijntje is me dat...

[de populist]

Bandol Sorin 1999

Als ik door mijn wijnkast ga, op zoek naar een wijnfles, heb ik meestal het volgende voor. Ik zie heerlijke flessen, maar telkens denk ik, die fles ga ik drinken met die vriend, die fles met die vriend, die fles mag ik zeker niet alleen drinken want ik wil de smaak delen. Ewel, ik moet mij daar soms overzetten, want anders drink ik nooit heerlijke wijn alleen. En gezien mijn vrouw geen wijn drinkt, drink ik vaak alleen. Geen nood om tranen in de ogen te krijgen nu, ik drink graag alleen, liever samen, maar alleen gaat ook.

Zo geraakte de Bandol Sorin 1999 in mijn glas. Het was even wennen, even kennismaken met deze wijn, niet onmiddellijk een match, maar na wat heen en weer gesnuffel, klikt het nu toch. Derde dag dat ik hem drink is de beste dag (bewaard in frigo natuurlijk, maar zonder zuurstofafpompsysteem): wijn met heel donker fruit, gedroogde pruim, rozijn, gedroogde braambes als dat al zou bestaan, fijn animaal stinkertje, gerookte toetsen, drop maar niet meer zo expliciet als de eerste dag (zwarte rek), nouga, beetje humus/champignon enfin, veel geurtjes door elkaar maar ineen. Kruidig ook in de mond. Dit is geen vrolijke wijn, eerder streng, diep... roept herinneringen op aan gerijpte Noordelijke Rhône, maar ook aan sommige gerijpte Bordeaux's. Gerijpte rode wijnen uit uiteenlopende streken beginnen na verloop van tijd op elkaar te gelijken, allé, dat komt mij toch zo voor. Misschien dat je de verschillen meer ziet, als je veel van die senioren drinkt. Chinezen lijken ook allemaal op elkaar tot je ze beter leert kennen.

[don quichotte]

(01-09-2012 10:12 PM)de populist schreef:  ................. Gerijpte rode wijnen uit uiteenlopende streken beginnen na verloop op elkaar te gelijken, allé, dat komt mij toch zo voor. ............................

Dit moet ik onthouden.

Ben zojuist een Montfollet Le Valentin 2004 ( Bordeaux) aan ’t drinken; typische pinot noir neus van een belegen Bourgogne. (Heerlijke wijn)

Dronk vandaag ook vier rode Bourgognes van het domein Jean Fournier en geen enkele gaf me in de begin fase de indruk dat dit Pinot Noir was.
BTW; Jean Fournier ; mooi uitzonderlijk domein uit de Bourgogne. ( sta normaal sceptisch tegenover de kwaliteit van Bourgogne)

[33S]

2de Nero d'Avola van de week: Terre di Ginestra - Nero d'Avola 2008. Mooi gemaakte Nero d'Avola. Rijp rood fruit met een mooie structuur. P/Q zeer goed. Fles zomaar gratis opgestuurd door Licata omdat ik al enkele jaren klant ben. Of mss omdat ik de voorbije jaren een betere klant was

Eerder deze week Cantine Settesoli Mandrarossa Cartagho 2009, en die kon me toch iets meer bekoren (hoewel ik wsl nooit een echte Nero d'Avola fan zal worden). Zeer krachtig en zuiders, maar voldoende frisheid, en meer complexiteit (zeker in de neus) dan de Terre di Ginestra.

Deze week ook nog Bardolino Villa Morlongo 2011 van Villabella: geen houtopvoeding, eerder simpel, kersen in de afdronk, maar toch genietbaar. Licht gekoeld als aperitief in de zomer.

Ook nog de Ripasso (Valpolicella) 2009 van Villabella. Veel geconcentreerder dan de eerdere jaargangen (2004-2007) die ik hiervan dronk. Aanvankelijk "putteke", maar op dag 2 mooi, beter dan verwacht.

[don quichotte]

(01-09-2012 11:07 PM)33S schreef:  .....Fles zomaar gratis opgestuurd door Licata omdat ik al enkele jaren klant ben. Of mss omdat ik de voorbije jaren een betere klant was
.....

Of mss dat je teveel betaalde de voorbije jaren voor de wijnen die je er kocht.

[33S]

(01-09-2012 11:31 PM)don quichotte schreef:  

(01-09-2012 11:07 PM)33S schreef:  .....Fles zomaar gratis opgestuurd door Licata omdat ik al enkele jaren klant ben. Of mss omdat ik de voorbije jaren een betere klant was
.....

Of mss dat je teveel betaalde de voorbije jaren voor de wijnen die je er kocht.

dat heet dan marketing, 't gevoel een goeie klant te zijn

[de populist]

"Ben zojuist een Montfollet Le Valentin 2004 ( Bordeaux) aan ’t drinken; typische pinot noir neus van een belegen Bourgogne. (Heerlijke wijn)"

Ik heb ook nog een paar van die flessen liggen, 2004. Da's toch die met veel Malbec in hé. Moet hij dringend gedronken worden? Ik heb die wijnbouwer es ontmoet op een Cora-wijnfestival. Ook die witte Valentin is bijzonder goed.

[don quichotte]

(02-09-2012 01:12 AM)de populist schreef:  .......................Ik heb ook nog een paar van die flessen liggen, 2004. Da's toch die met veel Malbec in hé. Moet hij dringend gedronken worden? Ik heb die wijnbouwer es ontmoet op een Cora-wijnfestival. Ook die witte Valentin is bijzonder goed.

Ik weet dat het een assemblage is van Merlot en Malbec maar dacht toch dat het grootste gedeelte Merlot is.

Of hij dringend moet gedronken worden? Ik vind hem nu reeds prachtig maar de 9 fleskes die ik van deze 2004 nog heb liggen ga ik zeker niet het eerstkomend jaar liquideren.

Als ik me niet vergis was de 2004 de eerste jaargang dat de rode Montfollet in de CORA te koop was. De witte versie ervan lag een jaar nadien ook op de planken.
Beide wijnen zowel de witte als de rode vind ik quasi P/k uitstekende wijnen. Gevolg; sinds de introductie van de Montfollet in de CORA keten hebben alle jaargangen een voorbehouden plaatjes in mijn kelder gekregen.

"Château Les Tours de Peyrat" is ook afkomstig van dezelfde coöperatieve met de naam “Château Solidaires”. De 2005 en 2006 Peyrat zijn ook gewoonweg top voor hun prijs.

De "Chateau Montfollet Altus " 2009 een Côtes de Bourg ook van deze coöperatieve degusteerde ik tijdens het wijfestval van 2011.Deze foutloze wijn kon ik minder appreciëren dan zijn broertje de rode Montfollet 2009.
Toch kocht ik een drietal flesjes van deze Côtes de Bourg 2009 om maar te zien hoe deze verder gaat evolueren. Ik heb niet altijd vertrouwen in mijn eenmalige degustaties en zeker niet als op dat soort evenementen je gemakkelijk aan 20…30 en meer soorten wijn komt. De effectiviteit en selectiviteit van mijn smaakpapillen is dan reeds lang tot minder dan 50% gereduceerd.

[de populist]

(02-09-2012 02:24 PM)don quichotte schreef:  [quote='de populist' pid='29053' dateline='1346541127']
.......................Ik heb ook nog een paar van die flessen liggen, 2004. Da's toch die met veel Malbec in hé. Moet hij dringend gedronken worden? Ik heb die wijnbouwer es ontmoet op een Cora-wijnfestival. Ook die witte Valentin is bijzonder goed.

"Ik weet dat het een assemblage is van Merlot en Malbec maar dacht toch dat het grootste gedeelte Merlot is."

Ik keek de details van de blend nog eens na: voor de 2004 was dat een uitzonderlijke 60% Malbec, aangevuld met Merlot. Dat is ook wat ik mij herinnerde uit de Corafolder van toen. Daarna meer Merlot gaan gebruiken, blijkbaar. Ik heb er twee flesjes van.

[vinejo]

(01-09-2012 09:19 PM)macro schreef:  Côte de Nuits - Villages 2003 van domaine Pierre Gelin te Fixin.(0,375)-
Wat een heerlijk wijntje is me dat...

Fixin is volgens mij PQ één van de betere gemeentes... Gelin nog niet gedronken, in België gekocht?

[vinejo]

(01-09-2012 10:12 PM)de populist schreef:  Bandol Sorin 1999

Als ik door mijn wijnkast ga, op zoek naar een wijnfles, heb ik meestal het volgende voor. Ik zie heerlijke flessen, maar telkens denk ik, die fles ga ik drinken met die vriend, die fles met die vriend, die fles mag ik zeker niet alleen drinken want ik wil de smaak delen. Ewel, ik moet mij daar soms overzetten, want anders drink ik nooit heerlijke wijn alleen.

Zeer herkenbaar, op den duur open ik hier--als er geen volk is-- alleen nog mijn simpelste wijnen...

Bandol, lijkt me echt een wijn voor jou: ;-) Dit schreef ik in september 2005 over Sorin 1999:
Een donkere kleur, weinig evolutie, en dan die typische dierlijke en kruidige neus die uit het glas spat, voor mij de krachtigste van de avond, in de mond een mooie complexiteit en heel mooi verweven tannine ( door o.a. de alcohol ?). Velen hadden het hier moeilijk mee, I love it. ( 16 euro ) 86


En ook met wat je schrijft over die oudere wijnen die naar elkaar toegroeien ben ik 100% akkoord.(wat een consensus, eigenlijk hebben we dat niet zo graag... ) Maar idd, bij nader onderzoek is de ene Chinees toch ook de andere niet...

[doc]

Ik vind het een goeie tip om volgend jaar misschien eens naar uit te kijken...een wijmregio die me al meermaals verrastte,...maar eigenlijk niet genoeg in kelder.

[don quichotte]

(02-09-2012 02:46 PM)de populist schreef:  

(02-09-2012 02:24 PM)don quichotte schreef:  [quote='de populist' pid='29053' dateline='1346541127']
.......................Ik heb ook nog een paar van die flessen liggen, 2004. Da's toch die met veel Malbec in hé. Moet hij dringend gedronken worden? Ik heb die wijnbouwer es ontmoet op een Cora-wijnfestival. Ook die witte Valentin is bijzonder goed.

"Ik weet dat het een assemblage is van Merlot en Malbec maar dacht toch dat het grootste gedeelte Merlot is."

Ik keek de details van de blend nog eens na: voor de 2004 was dat een uitzonderlijke 60% Malbec, aangevuld met Merlot. Dat is ook wat ik mij herinnerde uit de Corafolder van toen. Daarna meer Merlot gaan gebruiken, blijkbaar. Ik heb er twee flesjes van.

Populist, je hebt 100% gelijk.
Ik maar zoeken op Internet wat de assemblage was terwijl op het achterste etiket van de fles staat vermeld: "Encepagement: 60% Malbec-40% Merlot."

[doc]

Met de buren een Cogno Barbera d'Alba 07 en Mas des Brousses Terrasses du Larzac 08. De eerste was terug een voltreffer. Vol fruit en heel aangename friste. De tweede kwam daardoor wat minder uit de hoek. Waren allebei enkele uren gekaraffeerd.

[33S]

Borgo del Tiglio - Chardonnay 1993.

Net het laatste glas ingeschonken, bijna op kamertemperatuur nu, maar dat gaat 'm goed af. Zonder twijfel m'n beste koop ooit bij Sylvies.

[Bert]

Nog een Tripel Hopke, om het af te leren.

En bai de wee:
om van een Chinees te zijn, zien die tanden er nog goed uit...

[Venne]

Die 99 bandol Sorin is goed eh, ooit gekocht voor €12...
Nu Rampione , ne witte Fiano uit Puglia... niet echt lekker... Ik denk van den delhaize

[vinejo]

(03-09-2012 09:40 PM)Bert schreef:  Nog een Tripel Hopke, om het af te leren.

En bai de wee:
om van een Chinees te zijn, zien die tanden er nog goed uit...

Dronk dit weekend Hopus, dat moet ge eens proberen. Lekker jong!