Waltzing Tannine
|
15-09-2015, 06:29 PM
Bericht: #91
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(15-09-2015 04:02 PM)carl schreef: Knappe reeks met serieus oude beestjes, precies. Inderdaad, voor mij aan die prijs zowat het beste in Bordeaux..! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
15-11-2015, 01:36 PM
Bericht: #92
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Waltzing Tannine van 31 oktober.
Mét foto s, vandaar handiger op de blog http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...28461.html Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
15-11-2015, 03:30 PM
Bericht: #93
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(15-11-2015 01:36 PM)vinejo schreef: Waltzing Tannine van 31 oktober. La Lagune 93 uit mijn kelder Jo? There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
15-11-2015, 03:32 PM
Bericht: #94
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(15-11-2015 03:30 PM)don quichotte schreef:(15-11-2015 01:36 PM)vinejo schreef: Waltzing Tannine van 31 oktober. Is mogelijk, had er eentje via Bert ook, 2 flesjes zijn nu leeg However, @yours! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
15-11-2015, 08:43 PM
Bericht: #95
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(15-11-2015 01:36 PM)vinejo schreef: Waltzing Tannine van 31 oktober. Schitterende degustatie, SM 1998 en Lagrange 1996 is absolute TOP . Save water drink wine! |
|||
20-12-2015, 05:52 PM
Bericht: #96
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
WT bij St Canaar, 19 december 2015
Dom. la Croix Trechene, Le jardin des Enfants Beaujolais blanc 2014 Hele mooie, elegante wijn die me onmiddellijk aan een pinot blanc deed denken. Licht en zeer drinkbaar. 87 Marques de Grez, Buzet 1996 Een wijn van een cooperatieve uit een appelatie die niet echt bekend staat voor zijn grote en bewaarkrachtige wijnen. Groot was deze wijn niet, maar zijn bewaarkracht werd bij deze wel degelijk bewezen (uit zeer goede kelder weliswaar). Zeer mooie neus met chocolade, bos, bladeren. De mond is niet overdadig van materie maar er zit wel beet op, de zuurtjes zorgen voor een leuke structuur. Redelijke afdronk ook, we verschoten van zowel aop als jaargang. 86 Chateau de Gueyzes, Buzet 1990 En voor zover nodig om ons te overtuigen volgde deze wijn, nog zes jaar ouder. Peterselie in de neus, champignons, rood fruit. Rijp in de mond, zeer vloeiend, niks wringend of onrijp of zelfs tertiair maar minder interessant dan de vorige vond ik, monotoon eigenlijk. Een wijn die ik een jaar of 10 geleden ooit ook kocht in wijnfestival (euro of 7) en die ik altijd wat gesloten vond -wat ruw en hoekig - had die dus veel langer moeten bewaren.. Maar wie denkt daaraan als hij een Buzet koopt... 85 Chateau Mayne Berteau Cotes de Bourg 1995 Chateau Nodoz, Cotes de Bourg1994 Weer twee wijnen uit een kleinere aop, deze keer met slechts 1 jaargang verschil De eerste had een florale neus en confituur, zacht in de mond met aardse toetsen, weinig boeiend maar zeer drinkbaar. 84 De Nodoz (mij ook bekend van vroegere wijnfestivals) was een stuk kwalitatiever, met een complexe, minerale neus, heel mooi evenwicht en fraicheur, subtiele afdronk. 88 Toen volgde een waarlijk schitterend trio wijnen. Chateau Marquis de Terme, Margaux 1996 Een wat ondergewaardeerd huis, wel gisterenavond toonde deze wijn zich van zijn allerbeste kant. Een fijn, fris floraal aroma, heel zuiver en complex, een mooie tensie in de mond, minerale impressie, aards ook, licht bittertje in de lange afdronk. 93 Chateau Lagrange St Julien 1998 Vlezige geur, rubber, kleiig, rijp, dacht eerst zelfs aan Bandol... Een mondvol wijn, wat alcohol ook maar niet storend (wel verrassend), veel materie 91 Chateau Lascombes Margaux 1998 Tot 2000 kreeg dit Chateau steeds slechte comments van RP. Wel, voor wat betreft de 1998 zat hij er volgens mij redelijk naast. Een hele mooie wijn was dit, met fijne bloemige aroma s zoethout, zwart fruit. Krachtig, in balans, lang, heerlijk. 93 Bij het bordje kaas en paté kregen we een Ballot Millot Meursault 2009 Zalige chardonnay, krachtig en vol genoeg om perfect te matchen bij de paté. 91 We eindigden met twee mooie biertjes uit 75 cl, Chimay blond (met ondertitel die ik me niet meer herinner) en Moinette, heerlijk fris en complex bier van Dupont. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
21-12-2015, 01:33 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-12-2015 om 01:34 AM door don quichotte.)
Bericht: #97
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(20-12-2015 05:52 PM)vinejo schreef: ...................................................... Ik zal deze Margaux wijn zeker niet onderwaarderen. ( Sorry Mr. Parker) De 2000 ervan is nu al prachtig en wordt zeker nog verfijnder en fluweliger. De 2010 wordt misschien zelfs nog grootser. En deze wijn heeft nooit dezelfde onzinnige prijsverhogingen gekend zoals velen van zijn soortgenoten. Deze 2010 betaalde ik 35 Euro. En misschien de 2012 de helft. Dat Parker deze wijn maar lage scores blijft geven. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
05-03-2016, 01:48 PM
Bericht: #98
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
WT vorige week bij Gerten.
Thema was Frans tegen niet Frans (zelfde druif of assemblage). Altijd leuk en interessant. En ook zeer lekker! Duo wit Wijn 1 Ananas, mineraliteit, rijpe peer, appel, geconfijt fruit. Droog doch weelderig in de mond, agrume, licht zoetje in de afdronk. Zeer mooi! Wijn gelagerd op stenen vanten uit de 12 de eeuw. Wijn 2 Vluchtige neus, mango, zoetig, petrol, nootjes. Ook in de mond vettig en exotisch. Mist wat zuren, maar in de afdronk dan weer citroenzeste. We haalden er redelijk snel de riesling uit maar tot onze grote verbazing beoordeelden we het land fout. Eerste was een Spaanse(!) riesling ( Ekam 2013 van Casteld Enclus), Coster del Segre)- hier op t forum al positief besproken, tweede was Dirler Cadé 2011 Kessler grand cru, een wijn die ik al eerder had gedronken en me toen veel frisser en complexer voorkwam. Duo rood 1 1/Peper, zacht rood fruit, mooie structuur, licht bittertje. Duidelijk Franse pinot noir. Delarche Aloxe Corton 2012 90 2/zacht, wulps, cacao, kaneel. Heel lekker maar nogaal monotoon. We vonden er een nieuw woord voor uit: Hedomonotinistisch. Irony 2010, Monterey Calif. Pinot Noir 87 Duo rood 2 1/ pikdonkere kleur, braambessen, cassis, eucalyptus (maar ook wat inotiol wat me deed twijfelen aan het land). Wijn is 16 maand gelagerd op "single forest wood" heel knappe wijn. Sidewood Mapinga Shiraz, Adelaide Hills Aus 90 2/ koffie, caramel, peper. Zeer zachte houtlagering, heel mooi evenwicht. Ik noteerde: " ik zou deze wijn subtiel maar commercieel noemen" Courbis Cornas Champelrose 2011 90-91 Duo rood 3 De notities worden zeer beperkt vanaf hier.. 1/ chicorei, zeer mooi, fijn Cap de Faugeres, Castillon 2010 91 2/ Bordeauxachtig maar ronder, iets rijper ook ondanks een groen tintje in de afdronk. Schitterende wijn Podere Sapaio Volpolo, Bolgheri 2011 91-92 Duo rood 4 1/ zacht en afgerond Folonari Baia al vento Bolgheri 2009 88 2/ mokka en appelsien Haut Battailey 2008 90 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
05-03-2016, 03:59 PM
Bericht: #99
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Citaat:2/ koffie, caramel, peper. Zeer zachte houtlagering, heel mooi evenwicht. Ik noteerde: " ik zou deze wijn subtiel maar commercieel noemen" lijkt al redelijk toegankelijk dus? Heb daar ook een flesje van liggen, maar durfde die nog niet opentrekken... Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
05-03-2016, 10:40 PM
Bericht: #100
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(05-03-2016 03:59 PM)Olivier schreef:Citaat:2/ koffie, caramel, peper. Zeer zachte houtlagering, heel mooi evenwicht. Ik noteerde: " ik zou deze wijn subtiel maar commercieel noemen" Al paar keer gedronken en zeer (te) toegankelijk- ook redelijk atypisch - zie ook topic van deze wijn. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
06-03-2016, 11:09 AM
Bericht: #101
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Die Courbis vorig jaar in het glas gehad en vond die redelijk indrukwekkend. Stond ook tov een mooie Aussie shiraz. De shiraz was een echte verleider maar de Courbis had ng enorm potentieel. Wat vond je van die Mappinga in vergelijking met de Courbis?
|
|||
06-03-2016, 11:27 AM
Bericht: #102
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(06-03-2016 11:09 AM)claret schreef: Die Courbis vorig jaar in het glas gehad en vond die redelijk indrukwekkend. Stond ook tov een mooie Aussie shiraz. De shiraz was een echte verleider maar de Courbis had ng enorm potentieel. Wat vond je van die Mappinga in vergelijking met de Courbis? Totaal andere stijl en herkenbaar nieuwe wereld shiraz maar eigenlijk heel knap gemaakt, zeker niet overdone, krachtig maar in balans. We vonden beide wijnen, hoewel totaal anders, van hetzelfde niveau. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
06-03-2016, 03:39 PM
Bericht: #103
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(06-03-2016 11:09 AM)claret schreef: Die Courbis vorig jaar in het glas gehad en vond die redelijk indrukwekkend. Stond ook tov een mooie Aussie shiraz. De shiraz was een echte verleider maar de Courbis had ng enorm potentieel. Wat vond je van die Mappinga in vergelijking met de Courbis? Als ik me niet vergis, dronken wij de 2010? |
|||
06-03-2016, 06:08 PM
Bericht: #104
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(06-03-2016 03:39 PM)Franzo schreef:(06-03-2016 11:09 AM)claret schreef: Die Courbis vorig jaar in het glas gehad en vond die redelijk indrukwekkend. Stond ook tov een mooie Aussie shiraz. De shiraz was een echte verleider maar de Courbis had ng enorm potentieel. Wat vond je van die Mappinga in vergelijking met de Courbis? Yes! |
|||
06-03-2016, 06:29 PM
Bericht: #105
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(06-03-2016 06:08 PM)claret schreef:(06-03-2016 03:39 PM)Franzo schreef:(06-03-2016 11:09 AM)claret schreef: Die Courbis vorig jaar in het glas gehad en vond die redelijk indrukwekkend. Stond ook tov een mooie Aussie shiraz. De shiraz was een echte verleider maar de Courbis had ng enorm potentieel. Wat vond je van die Mappinga in vergelijking met de Courbis? Aha, nu begrijp ik de indrukwekkend quote (de 2011 is goed maar voor mij zeker niet indrukwekkend) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
06-03-2016, 08:03 PM
Bericht: #106
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(06-03-2016 11:27 AM)vinejo schreef:(06-03-2016 11:09 AM)claret schreef: Die Courbis vorig jaar in het glas gehad en vond die redelijk indrukwekkend. Stond ook tov een mooie Aussie shiraz. De shiraz was een echte verleider maar de Courbis had ng enorm potentieel. Wat vond je van die Mappinga in vergelijking met de Courbis? Heb ze dit jaar allebei nog geproefd en die Mappinga is idd wel lekker. Kan nog enkele jaren mee. Had hem blind gegeven op de "seniorenproeverij"... Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
14-05-2016, 08:22 PM
Bericht: #107
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Twee weken geleden al WT bij Franklin, niks genoteerd wegens omstandigheden.
(had even geen zin, sue me) Nochtans een prachtige proeverij. We begonnen mooi met deze opwarmertjes: Ducru beaucaillu St Julien 79 Bonnet St Emilion 82 Croque michotte 76 en 78 Chasse spleen 75 F had ze s ochtends geopend en dacht dat ze allemaal kapot waren. Een uur of acht later kon hij zijn smaakpapillen niet geloven. Stuk voor stuk heel knappe wijnen. Ducru was veruit de beste, ongelooflijk fijn. 93 Yarden 2009, Galilei Israel Dom Germain Beaune les Aigrots 1er cru 2013 Ch De Premeaux Nuits Saint George Clos des agrillieres ;)1er cru 2013 Domaine Chicotot NSG Les Vaucrains 2009 --> kop en schouders. F was zeer enthousiast over de Israëliet, persoonlijk niet enorm gecharmeerd. Lekker, dat wel, maar daar bleef het toch bij. Lafon Rochet St Estephe 1994 Haut Batailly Pauillac 2005 Lafon Rochet St Estephe 2009 Malescot st exupery Margaux 2008 De Malescot was subliem (94), Lafon Rochet 2009 zeer mooi ((91+) Afsluiter was Mas amiel 15 jr. Bij het afscheid werd veel Frankbedank gepleegd. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
14-05-2016, 09:16 PM
Bericht: #108
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(14-05-2016 08:22 PM)vinejo schreef: Twee weken geleden al WT bij Franklin, niks genoteerd wegens omstandigheden. Schitterende degustatie, toch weer knap hoe die oude Bordeaux wijnen zich prachtig staande houden. Malescot is een echte topper! Save water drink wine! |
|||
14-05-2016, 09:52 PM
Bericht: #109
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Denk zelfs dat ik van Malescot paar fl 2015 ga bestellen, 45 euro is te doen.
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
14-05-2016, 09:58 PM
Bericht: #110
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(14-05-2016 09:52 PM)vinejo schreef: Denk zelfs dat ik van Malescot paar fl 2015 ga bestellen, 45 euro is te doen. Idd. idem hier, heb het ook al in de mot gehad. 45 euro is zeer mooi voor Malescot Save water drink wine! |
|||
15-05-2016, 09:22 PM
Bericht: #111
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Wat vond je van Chateau de Prémeaux? Proefde die in Seclin en kon wel bekoren, doch niet wegblazen
|
|||
15-05-2016, 10:44 PM
Bericht: #112
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(15-05-2016 09:22 PM)Fre schreef: Wat vond je van Chateau de Prémeaux? Proefde die in Seclin en kon wel bekoren, doch niet wegblazen Net wat je zegt. Mooi maar naast de Chicotot wat bleekjes... Bekoren maar niet wegblazen is juist uitgedrukt. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
16-05-2016, 08:07 PM
Bericht: #113
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
(15-05-2016 10:44 PM)vinejo schreef:(15-05-2016 09:22 PM)Fre schreef: Wat vond je van Chateau de Prémeaux? Proefde die in Seclin en kon wel bekoren, doch niet wegblazen Een ongelijke strijd natuurlijk: mindere climat, minder jaar en... mindere wijnbouwer. Prijs is ook zowat de helft van de Chicotot, dacht ik. Zonder de Prémeaux af te willen breken |
|||
12-06-2016, 02:45 PM
Bericht: #114
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Rechtstreeks verslag van Waltzing Tannine bij mij thuis
Eerste wijn Domaine Lombard, Brezème, 2014 Neus eerder discreet, wat chemisch, licht tropisch, abrikoos, lichte kruidigheid. Het evenwicht is vergelijkbaar met PvdW op zijn elektrische fiets: verrassend in balans ondanks de molligheid. 89 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-06-2016, 03:12 PM
Bericht: #115
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Duo 1
Chateau Simone Palette 2008 Eerst dacht men aan chenin, dan zat men in de graves. Gerookte neus, in de mond heel fijn en lang. 92-93 Chateau des Tours CdR blanc 2008 Peche, nootachtig, kruidig, appelsien. Heel speciaal mondgevoel, zeer zacht, curry, appelsienzeste, fluwelig, droger dan verwacht, smelt op de tong. 90 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-06-2016, 03:43 PM
Bericht: #116
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Domaine Terrebrune Bandol rosé 2014
Heel fijn en elegant. Te jong, 10 jaar staat er op de fles 90+ Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-06-2016, 04:16 PM
Bericht: #117
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Duo 2
Domaine de la Chevalerie, Le Chevalerie 2008 Kruidig, zachte paprika, grafiet. In de mond zo evenwichtig en fris.. Wat kan cabernet franc mooi zijn. Iets van14 euro op domein.MOOI! 89 De Villaine La Fortune 2008 Neus is zeer geëvolueerd, putje. In de mond chalky, aardbeikes, mooi evenwichtig. 88 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-06-2016, 04:47 PM
Bericht: #118
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Volgende duo (ben al de tel kwijt, moet wat meer spuwen)
Boulard Morgon vielles vignes 2008 Neus is wat gesloten, metalig, zoetig rood fruit, cacao. Zeer mooi in balans, wel wat droogtrekking. 90 Zachte specerijen peper, cassis. In de mond sappig en toch veel structuur, wat tannine die nog moet versmelten. 91 Overlijden in t hoerenkot volgens Thierry: "Ik peisde dat hij aan t komen was maar hij was aan t goan.. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-06-2016, 05:25 PM
Bericht: #119
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Duo 4 of zo
Chateau Giscours Margaux 2004 Pure top! Fijn, elegant, zoethout, cassis, vegetaal, peper, jong en toch op zijn top. 94!! Alion ribera, 2004 Rijper, zwart fruit, vanille, hout, te vroeg. 93+ Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
12-06-2016, 06:24 PM
Bericht: #120
|
|||
|
|||
RE: Waltzing Tannine
Duo x
Chateau Lagrezette Cahors 2004 Neus aaaah, grafiet, zwart fruit cacao, zoethout, Bordeauxstijl, volgens Thierry een grote St Emilion, Kempie twijfelde. In de mond een mooie structuur, 91+ Achaval Ferrer Finca Mirador 2007 Rijpe zwarte bessen, chocolade. Mooi zacht mondgevoel, beetje coca cola, toch lekker. 90 Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|