wijnliefhebbers

(22-12-2012 06:01 PM)Jef schreef:  Lafarge cuvee centenaire 2011.
Lekkere wijn met frisse zuren.
Voor morgen staat er Egly Ouriet VP,Usseglio Mon Aieul 03 en Cos d' Estournel 95 klaar.

Schoon reekske Jef, maar 't is nog geen kerstdag hè morgen ? Goe bezig

(22-12-2012 01:33 PM)gertt schreef:  Net terug van wijnhandel Pasqualinno Opglabbeek. Wat een prachtige ontvangst. Mensen met een hart voor wijn. Een aanrader.

Hier dezelfde ervaring, ben daar op een zaterdag ook es blijven hangen....zeer mooi gamma met niet-alledaagse wijnen. Unieke wijnzaak !

Clos Frantin, Vosne-Romanée 2009, ...bij hertegebraad en gratin, SUPER !!!

(22-12-2012 08:28 PM)Kris schreef:  

(22-12-2012 01:33 PM)gertt schreef:  Net terug van wijnhandel Pasqualinno Opglabbeek. Wat een prachtige ontvangst. Mensen met een hart voor wijn. Een aanrader.

Hier dezelfde ervaring, ben daar op een zaterdag ook es blijven hangen....zeer mooi gamma met niet-alledaagse wijnen. Unieke wijnzaak !

Ik kan dit enkel maar beamen en mij gelukkig prijzen dat het om zeggen vlak bij mijn deur is. Voor mij met voorsprong de beste wijnhandelaar van Limburg en waarschijnlijk bij de betere in het land.

Nen Omer

(22-12-2012 11:40 PM)Pietn schreef:  Nen Omer

Chimay...

Ripasso Valpolicella van Rocca Alata - Cantina di Soave 2006. Doordrinkwijn, niets speciaals (vandaar ook geen TN), beetje te zoet en "jammy"; gelukkig wel niet teveel alcohol.

(20-12-2012 12:45 AM)vinejo schreef:  

(19-12-2012 10:32 PM)Kempie schreef:  Kempie schreef: Domaine Alary in de mond. Een nieuwe aanwinst van Boutelegier. De Côtes du Rhone villages 2011 is krachtig spul dat niet verveelt. Aards en voldoende fraicheur. Spijt dat ik er niet meer van gekocht heb. Aanrader P/Q

Olivier heeft er een neus voor hé... A la Des Tours of meer syrah? Euro of tien?


@ Vinejo : nee totaal niet vergelijkbaar met Des Tours, krachtiger en minder finesse maar eerder noordelijke Rhone-stijl.

Mooi gekwoot Kempie!

copy/paste zit als ambtenaar vastgeroest in mijn vingers

Enzo boglietti, barbera 2011
Lekker man, 2010was beter, nu een klein zoetje, maar p/q voor mij een van de betere barbera's...... Maar ken dan ook niet zoveel van de wijn van de laars

Chateau Canon en Brane Cantenac 1975. Ronduit sublieme wijnen. En t is nog niet eens kerstdag...

Beiden uit 1975? l'Annee du siecle voor de mensen uit de 70ties.

(24-12-2012 01:27 AM)carl schreef:  Beiden uit 1975? l'Annee du siecle voor de mensen uit de 70ties.

73 rules eh KK:-)

Vooral in Fitou

ik kijk er naar uit om die topfitou eens te openen samen met jou!!

Nu richting het pinot noir paradijs van mijn schoonvader:-)

Eerst apéroke: een schitterende Rully 2007 Montagne la Folie van Claudie&Jobard aan het proeven. Nog een beetje spoor van het hout.... maar wat een lekker subtiel hout! Fruit , zuren en spanning... komt van het domein maar ken prijs niet meer. Minstens 5 jaar wachten om deze cuvéé te openen.

Schafer-Frohlich Schiefergestein 2011 : Naar goede gewoonte maken we van kerstavond een gezinsding en komen er eigenlijk alleen maar verschillende hapjes op tafel. Mijn vrouw zegt dan : Zoek daar eens een geod flesje bij maar wanneer je schotels varieren van oesters over ovenhapjes tot meloen met hesp dan heb je een alleskunner nodig en wat beter dan een minerale riesling om dit klusje te klaren. Mijn TN vanop CT : Dit is echt een heel lekkere maar nog zeer jonge riesling die duidelijk nog op zijn primaire fruit zit. De mineraliteit die deze wijn zo tekent is ook mooi aanwezig maar beide componeneten zijn nog wat ongeleide projectielen en alleen de tijd kan deze elementen samen laten komen tot nog iets grootser. Afdronk is nu al monumentaal. Zeer mooie fles wijn! 91

Newton Johnson pinot noir 2009, Hermanus, Hemel en aarde valley. Voor mij toch eerder hemels dan aards...

mijn flessen domaine serene uit Oregon zijn toegekomen dus morgen één van de mooiste pinot noirs die ik ooit gedronken heb nog eens degusteren

(25-12-2012 12:29 AM)Lieven2 schreef:  Newton Johnson pinot noir 2009, Hermanus, Hemel en aarde valley. Voor mij toch eerder hemels dan aards...

Dit is voor PN echt wel een uitgelezen terroir. Dronk hier een aantal maanden geleden op de grote Z-A-proeverij van Roeland ook een glas van en vond dit toch een van de winnaars van de avond.

(25-12-2012 11:37 AM)carl schreef:  

(25-12-2012 12:29 AM)Lieven2 schreef:  Newton Johnson pinot noir 2009, Hermanus, Hemel en aarde valley. Voor mij toch eerder hemels dan aards...

Dit is voor PN echt wel een uitgelezen terroir. Dronk hier een aantal maanden geleden op de grote Z-A-proeverij van Roeland ook een glas van en vond dit toch een van de winnaars van de avond.

Akkoord Carl, is prachtexemplaar, voor mij het beste van twee werelden (bourgogne en NewZealand) en dat voor slechts 17eur.... De ' family vineyard' versie is nog nets ietsje fijner en leunt nauwer aan bij de Bourgogne stijl.

(25-12-2012 12:29 AM)Lieven2 schreef:  Newton Johnson pinot noir 2009, Hermanus, Hemel en aarde valley. Voor mij toch eerder hemels dan aards...

Mooi gezegd

(24-12-2012 11:54 PM)carl schreef:  wanneer je schotels varieren van oesters over ovenhapjes tot meloen met hesp dan heb je een alleskunner nodig en wat beter dan een minerale riesling om dit klusje te klaren.

Just my thoughts!

(25-12-2012 12:47 PM)Lieven2 schreef:  

(25-12-2012 11:37 AM)carl schreef:  

(25-12-2012 12:29 AM)Lieven2 schreef:  Newton Johnson pinot noir 2009, Hermanus, Hemel en aarde valley. Voor mij toch eerder hemels dan aards...

Dit is voor PN echt wel een uitgelezen terroir. Dronk hier een aantal maanden geleden op de grote Z-A-proeverij van Roeland ook een glas van en vond dit toch een van de winnaars van de avond.

Akkoord Carl, is prachtexemplaar, voor mij het beste van twee werelden (bourgogne en NewZealand) en dat voor slechts 17eur.... De ' family vineyard' versie is nog nets ietsje fijner en leunt nauwer aan bij de Bourgogne stijl.

Degene die ik die namiddag/avond dronk was toch al een 23,5 € . Wanneer ik de file erop nakijk staat er domaine bij als specificatie maar ik weet niet of dit de family vineyard is die je bedoelt?

Veel Clos' gedronken de laatste 24 uur:

- Clos de Beaujeu 2005 van Boulay: de meest frisse fles tot nu toe: fris maar complex; heel lekker !
- Clos du Caillou "Bouquet des Garrigues" CdR rood 2007: zoethout, rijp fruit, frisse kruiden; magnifiek evenwicht ondanks de 14,5% alcohol. Topspul !!!
- Clos du Marcquis 2004 (Saint-Julien): toasty neus, maar wel stijlvol, met potloodslijpsel en donker fruit. Al mooi verweven, maar nog zeker 5 à 10 jaar te gaan.

Verder ook nog Mas de Martin Casanova: zoals verwacht een voltreffer bij de Kerstkalkoen

Deze middag bij coqcuilles chateau meursault meursault de chateau 2007 en 2008 waar de 2007 een stuk beter was . Bij het hertengebraad een chateauneuf du pape guigal 2003; lekker amai heeerlijke ledertoets. bij het dessert van ijs : Monbaziliac 'le fer' 2005 die iedreen in een feeststemming bracht.

chateau lagrange 2002 bij het kerstdiner opengetrokken

kleur: mooi robijnrood, al bij al weinig evolutie , gekleurde tranen
geur: tertiaire geuren, tabac, cacao en moka, potloodslijpsel, nog beetje zwart fruit
smaak: tanines zijn nog aanwezig, doch zeker niet storend; goed uitgerijpt , drinkklaar, beetje cacao bij afdronk dus lichtjes bitterheid
medium lange afdronk, mis al bij al een beetje concentratie en vlezigheid bij deze wijn

(25-12-2012 07:44 PM)Dave schreef:  - Clos du Marcquis 2004 (Saint-Julien): toasty neus, maar wel stijlvol, met potloodslijpsel en donker fruit. Al mooi verweven, maar nog zeker 5 à 10 jaar te gaan.

Ik dronk van deze wijn al mijn flessen 3 jaar geleden al met kerstavond. Zoals verwacht veel te vroeg. Maar ze smaakten toen toch ook al.

(25-12-2012 11:40 PM)carl schreef:  

(25-12-2012 07:44 PM)Dave schreef:  - Clos du Marcquis 2004 (Saint-Julien): toasty neus, maar wel stijlvol, met potloodslijpsel en donker fruit. Al mooi verweven, maar nog zeker 5 à 10 jaar te gaan.

Ik dronk van deze wijn al mijn flessen 3 jaar geleden al met kerstavond. Zoals verwacht veel te vroeg. Maar ze smaakten toen toch ook al.

Onlangs de 2009 naast de 2010 gedronken.
De 2010 om zeker 25 jaar weg te leggen.
Sommigen weten dat ik nu de 88 ers de 89 ers en de 90 ers nog boven haal.

(25-12-2012 09:13 PM)peter schreef:  chateau lagrange 2002 bij het kerstdiner opengetrokken

kleur: mooi robijnrood, al bij al weinig evolutie , gekleurde tranen
geur: tertiaire geuren, tabac, cacao en moka, potloodslijpsel, nog beetje zwart fruit
smaak: tanines zijn nog aanwezig, doch zeker niet storend; goed uitgerijpt , drinkklaar, beetje cacao bij afdronk dus lichtjes bitterheid
medium lange afdronk, mis al bij al een beetje concentratie en vlezigheid bij deze wijn

Dag Peter, heb van deze wijn twee flesje liggen, vond m in zijn jeugd heel lekker maar durf de laatste tijd geen fles meer te openen. Lijkt me dat ie je toch licht ontgoochelde ?Misschien dat ie met ouderen weer wat body bij krijgt....?

Kerstdag:Ch. Poujeaux 1986 DMagm.Zeer lekkere toegankelijke wijn.
Nog fruit en een mooie afdronk.Alleen problemen met het openen.