Wat ben jij aan het drinken nu?

[Biff]

(09-09-2024 05:04 PM)Mathijs81 schreef:  Opnieuw terug de energie en vooral zin gevonden om nog eens wat te ontkurken de afgelopen twee weken

- Loire Clau de Nell 2020
- Champagne Gosset Grande Réserve
- Pomerol Hosanna 2008
- Bourgogne P&L Borgeot Puligny-Montracher Les Grands Champs 2021
- Bourgogne Domaine Bernard Moreau et Fils Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2020
- Tuscany Bibi Graetz Testamatta 2012
- Mosel Von Schubert Maximin Grunhauser Bruderberg GG 2021
- Pfalz Philippp Kuhn Laumersheimer Kirschgarten Beerenauslese 2015

Mathijs

Daar is Mathijs si gedikke!
Ik heb vorige week nog aan je gedacht

[Mathijs81]

(09-09-2024 05:31 PM)vinejo schreef:  Die Clau du Nell bestaat dus nog…
De wijnbouwster is in 2015 overleden, vandaar dat ik twijfelde.
Goed?

Persoonlijk lust ik deze wel … liggen in 2018 en 2020. Speciale smaak wel.

[Jef]

Gisteren met een wijnvriend Branas Grand Poujeaux 2010 en Bouland Morgon VV Corcelette 2016 geproefd.
Allebei zeer mooie wijnen die nu zeer drinkbaar zijn.

[BartS]

(16-10-2024 11:42 AM)Jef schreef:  Gisteren met een wijnvriend Branas Grand Poujeaux 2010 en Bouland Morgon VV Corcelette 2016 geproefd.
Allebei zeer mooie wijnen die nu zeer drinkbaar zijn.

Ik dronk toevallig ook die Branas en die presenteert zich idd mooi. Wordt beter met paar uurtjes ademen. Mokka, sigarenkistje, voldoende fruit om te coveren.
Bouland dronk ik toevallig ook Bellevue Morgon Schiste 2016.

Die blies me uit mijn sokken. Wat een snuffelneus. Prachtig gepinoteerd. Of is het idd zo dat Pinot gamayeerd?

Die wijn had voor mij alles op het juiste moment. Deed wat Des Tours aan, maar dan met frisser en mooier fruit. Bouland niet te snel drinken jongens...

[vinejo]

(17-10-2024 11:22 AM)BartS schreef:  

(16-10-2024 11:42 AM)Jef schreef:  Gisteren met een wijnvriend Branas Grand Poujeaux 2010 en Bouland Morgon VV Corcelette 2016 geproefd.
Allebei zeer mooie wijnen die nu zeer drinkbaar zijn.

Ik dronk toevallig ook die Branas en die presenteert zich idd mooi. Wordt beter met paar uurtjes ademen. Mokka, sigarenkistje, voldoende fruit om te coveren.
Bouland dronk ik toevallig ook Bellevue Morgon Schiste 2016.

Die blies me uit mijn sokken. Wat een snuffelneus. Prachtig gepinoteerd. Of is het idd zo dat Pinot gamayeerd?

Die wijn had voor mij alles op het juiste moment. Deed wat Des Tours aan, maar dan met frisser en mooier fruit. Bouland niet te snel drinken jongens...

[dakur]

Joanin Bécot 2015, Castillon-Cotes de Bordeaux. Perfect op dronk, een wijn met ras. Zit voor mij op niveau van sommige GCC's.

[ntr0]

Villa Mattielli Valpolicella Superiore 2021

Vorige week aangekocht op een tasting, toen veel geproefd, dus toch eens checken wat we gekocht hebben.

60% Corvina, 20% Corvinone en 20% Rondinella
fonkelende wijn, vrij helder, alleszins rood (wat googlen leert dat robijnrood wel in de buurt komt)
In de neus bessen, kers, iets snoeperigs (neuzekes, of poepkes), ook wat alcohol.
Strak fruit in de mond, afgelijnd en precies zou ik zeggen. Mooie afdronk.

Aan ongeveer 13 euro zeker geen miskoop en toch wel een stijl die me ligt,verder verdieping is nodig

[Olivier]

(25-10-2024 08:54 PM)ntr0 schreef:  Villa Mattielli Valpolicella Superiore 2021

Vorige week aangekocht op een tasting, toen veel geproefd, dus toch eens checken wat we gekocht hebben.

60% Corvina, 20% Corvinone en 20% Rondinella
fonkelende wijn, vrij helder, alleszins rood (wat googlen leert dat robijnrood wel in de buurt komt)
In de neus bessen, kers, iets snoeperigs (neuzekes, of poepkes), ook wat alcohol.
Strak fruit in de mond, afgelijnd en precies zou ik zeggen. Mooie afdronk.

Aan ongeveer 13 euro zeker geen miskoop en toch wel een stijl die me ligt,verder verdieping is nodig

Ha, tof dat nog eens iemand een Valpolicella post hier. Diegene die ik enkele jaren geleden gedronken heb, bevielen me zeer, en iedere keer denk ik dat ik me daar opnieuw eens in moet verdiepen, maar het komt er niet van…

[ntr0]

(25-10-2024 09:17 PM)Olivier schreef:  

(25-10-2024 08:54 PM)ntr0 schreef:  Villa Mattielli Valpolicella Superiore 2021

Vorige week aangekocht op een tasting, toen veel geproefd, dus toch eens checken wat we gekocht hebben.

60% Corvina, 20% Corvinone en 20% Rondinella
fonkelende wijn, vrij helder, alleszins rood (wat googlen leert dat robijnrood wel in de buurt komt)
In de neus bessen, kers, iets snoeperigs (neuzekes, of poepkes), ook wat alcohol.
Strak fruit in de mond, afgelijnd en precies zou ik zeggen. Mooie afdronk.

Aan ongeveer 13 euro zeker geen miskoop en toch wel een stijl die me ligt,verder verdieping is nodig

Ha, tof dat nog eens iemand een Valpolicella post hier. Diegene die ik enkele jaren geleden gedronken heb, bevielen me zeer, en iedere keer denk ik dat ik me daar opnieuw eens in moet verdiepen, maar het komt er niet van…

Wat me vooral is bijgebleven is dat ik de basiswijn hier beter vond dan de duurdere ripasso variant. Meestal volgt mijn smaak de prijs wel enigszins.
In deze dus niet, al te meer reden.
Half november staat er nog een italië tasting op het programma, ik hoop dat er ookvalpolicella's op het menu staan.

[Olivier]

(25-10-2024 09:46 PM)ntr0 schreef:  

(25-10-2024 09:17 PM)Olivier schreef:  

(25-10-2024 08:54 PM)ntr0 schreef:  Villa Mattielli Valpolicella Superiore 2021

Vorige week aangekocht op een tasting, toen veel geproefd, dus toch eens checken wat we gekocht hebben.

60% Corvina, 20% Corvinone en 20% Rondinella
fonkelende wijn, vrij helder, alleszins rood (wat googlen leert dat robijnrood wel in de buurt komt)
In de neus bessen, kers, iets snoeperigs (neuzekes, of poepkes), ook wat alcohol.
Strak fruit in de mond, afgelijnd en precies zou ik zeggen. Mooie afdronk.

Aan ongeveer 13 euro zeker geen miskoop en toch wel een stijl die me ligt,verder verdieping is nodig

Ha, tof dat nog eens iemand een Valpolicella post hier. Diegene die ik enkele jaren geleden gedronken heb, bevielen me zeer, en iedere keer denk ik dat ik me daar opnieuw eens in moet verdiepen, maar het komt er niet van…

Wat me vooral is bijgebleven is dat ik de basiswijn hier beter vond dan de duurdere ripasso variant. Meestal volgt mijn smaak de prijs wel enigszins.
In deze dus niet, al te meer reden.
Half november staat er nog een italië tasting op het programma, ik hoop dat er ookvalpolicella's op het menu staan.

Dat verbaast me niet eigenlijk. Allez, hangt af van je smaak natuurlijk, maar Ripasso vind ik echt andere stijl van wijn, voller, al wat meer alcohol, terwijl de gewone Valpolicella’s vaak nog op rood fruit zitten, goede zuren, lichtvoetiger. Voor mij zouden ze meer in die stijl mogen werken.

[wvd]

(28-10-2024 09:34 AM)Olivier schreef:  

(25-10-2024 09:46 PM)ntr0 schreef:  

(25-10-2024 09:17 PM)Olivier schreef:  

(25-10-2024 08:54 PM)ntr0 schreef:  Villa Mattielli Valpolicella Superiore 2021

Vorige week aangekocht op een tasting, toen veel geproefd, dus toch eens checken wat we gekocht hebben.

60% Corvina, 20% Corvinone en 20% Rondinella
fonkelende wijn, vrij helder, alleszins rood (wat googlen leert dat robijnrood wel in de buurt komt)
In de neus bessen, kers, iets snoeperigs (neuzekes, of poepkes), ook wat alcohol.
Strak fruit in de mond, afgelijnd en precies zou ik zeggen. Mooie afdronk.

Aan ongeveer 13 euro zeker geen miskoop en toch wel een stijl die me ligt,verder verdieping is nodig

Ha, tof dat nog eens iemand een Valpolicella post hier. Diegene die ik enkele jaren geleden gedronken heb, bevielen me zeer, en iedere keer denk ik dat ik me daar opnieuw eens in moet verdiepen, maar het komt er niet van…

Wat me vooral is bijgebleven is dat ik de basiswijn hier beter vond dan de duurdere ripasso variant. Meestal volgt mijn smaak de prijs wel enigszins.
In deze dus niet, al te meer reden.
Half november staat er nog een italië tasting op het programma, ik hoop dat er ookvalpolicella's op het menu staan.

Dat verbaast me niet eigenlijk. Allez, hangt af van je smaak natuurlijk, maar Ripasso vind ik echt andere stijl van wijn, voller, al wat meer alcohol, terwijl de gewone Valpolicella’s vaak nog op rood fruit zitten, goede zuren, lichtvoetiger. Voor mij zouden ze meer in die stijl mogen werken.

Ripasso is ook een moeilijke, fragiele techniek blijkbaar en het loopt hier en daar al wel eens fout. Ik proefde al erg veel Ripasso's die ik qua zuiverheid van aroma maar zozo vond.
En ik ben het helemaal eens met je, Olivier, de Valpolicella produceert echt prachtige wijnen, van jong en heerlijk fruitig tot heel diepe, krachtige bewaarwijnen. Maar ze zijn totaal uit de mode....

[dakur]

Was benieuwd naar de Barahonda Summum n.a.v. een post van Rik (http://www.vinejo.freebb.be/thread-7856.html).

Het is de jaargang 2021 geworden en heb die gedronken over de 3 dagen. Telkens vacuvin en koelkast.
Dag 3 op z'n best. Alleszins bedankt voor de tip, Rik, ik koop alleszins nog enkele flessen !

[dakur]

La Tour De Mons 2015 is in goede vorm !

[Jef]

Gisteren Lanessan 2010 en Grand Mayne 2010.
Twee totaal verschillende wijnen.
De Lanessan was zachter dan de Grand Mayne.
Komt dit door het gebruiken van toch wat Cabernet Franc in de Grand Mayne?

[vinejo]

(03-11-2024 12:03 PM)Jef schreef:  Gisteren Lanessan 2010 en Grand Mayne 2010.
Twee totaal verschillende wijnen.
De Lanessan was zachter dan de Grand Mayne.
Komt dit door het gebruiken van toch wat Cabernet Franc in de Grand Mayne?

Zou wel eens kunnen. Ofwel was GM nog niet volledig op dronk.

[wvd]

(03-11-2024 12:38 PM)vinejo schreef:  

(03-11-2024 12:03 PM)Jef schreef:  Gisteren Lanessan 2010 en Grand Mayne 2010.
Twee totaal verschillende wijnen.
De Lanessan was zachter dan de Grand Mayne.
Komt dit door het gebruiken van toch wat Cabernet Franc in de Grand Mayne?

Zou wel eens kunnen. Ofwel was GM nog niet volledig op dronk.

Lanessan, een topterroir eigenlijk, had anders ook niet de reputatie om snel op dronk te komen.
Het was lang geleden dat ik nog een Grand-Mayne proefde, maar stond op de UGCB laatst met z'n 2021 en die was zeker niet onaardig.

[WhyAlwaysMe]

Tignanello 2020 op restaurant besteld hier in Las Vegas. Zo jong en reeds zo drinkbaar, perfect in balans. Echt een heel mooi gemaakte wijn, maar warm word ik er niet van. Heb ik wel vaker bij supertuscans.

[Jeroen Pieter]

Oh ,oh, oh! Wat ben ik toch dol op Corbières!

Chateau de l'Horte Réserve Speciale, Vieilles Vignes 2022.
Carignan, Grenache en Syrah, Mourvédre. 14%.

Lekker pepertje ,kracht, veel kers, jeneverbes, komijn, laurier, ruig en vurig.
Volgende dag ook een extra subtiele, verfijnde kant met vanille en viooltjes.
Heerlijk mondvullend en lang nagloeiend.
Zo lekker rijp ook, beste jaar wat ik van hen geproefd heb.
Dit is zo ongeveer wel mijn ideale wijn.

[UC]

Bordeaux proeverij

[vinejo]

(11-11-2024 09:41 AM)UC schreef:  Bordeaux proeverij

Waw.
Bijzonder interesse in de bevindingen van:
Chevalier 2017
Tiré Pe
Pontet Canet 2006
Sociando 2001
Pavillon 1984

[WhyAlwaysMe]

(11-11-2024 09:59 AM)vinejo schreef:  

(11-11-2024 09:41 AM)UC schreef:  Bordeaux proeverij

Waw.
Bijzonder interesse in de bevindingen van:
Chevalier 2017
Tiré Pe
Pontet Canet 2006
Sociando 2001
Pavillon 1984

Hier interesse in de bevindingen van Pontet Canet 2020 en Sociando 2016. Had hier vorige week nog een fles Pontet-Canet 2014 geopend en wat maken die toch lekkere wijn die bij iedereen in de smaak valt! Zou dus wel wat recentere jaargangen willen aankopen (16, 18, 19, 20 & 22)

[Jeroen Pieter]

Chateau Moncets 2014
Lalande de Pomerol

Deze begint zich eindelijk een beetje sociaal op te stellen, vooral op dag twee.